Coedo Taproom (Fashion Walk) (已結業)

今日同相識逾十載嘅同事一齊食飯，因為佢長駐大陸所以平時都冇乜機會好好傾計，今日就嚟咗呢間靜靜地嘅餐廳食飯暢談。間餐廳西式得來又日式，除咗戶外嘅枱，裏面大多數係高櫈，好有bar嘅格調。每人叫咗個set lunch，我揀咗三色便當（ $108 ），分量非常多， 十分驚喜，有炙燒三文魚沙律、生薑燒豚肉同埋鹽燒鯖魚，鯖魚有兩大塊、三文魚有三舊，個底仲有沙律，而豚肉亦都好多，如果係稍為細食嘅女仔應該可以兩個人食，整體味道都好唔錯，尤其是個三文魚，炙燒唔會完全熟晒，質感係生與熟之間，仲有些蟹子喺面，好味！同事食個鰻魚石鍋飯（$118 ），見到都好大份，鰻魚汁好香。跟餐其實有麵豉湯同飲品，飲品仲可以加$10轉呢度嘅特色手工啤酒，我哋又膽粗粗走去試吓。其實我本身唔係好識飲啤酒，侍應推薦左「紅赤」，佢話係比較易入口，的確開頭飲嘅時候都覺得幾易入口，又凍又多泡，都唔錯，不過始終會有啲啤酒嘅澀味，所以我都唔飲得多。最開心係呢度有串燒食，試咗幾款廚師推介，包括牛脷串配阿根廷酸醬（ $50 ）、安格斯牛肉肉眼配COEDO漆黑醬（ $80 ）、雞中翼（$42）及鰻魚串（ $48 ）。牛脷酥都幾爽，阿根廷酸醬唔算好

#coedotaproom 日本首間COEDO 手工啤酒概念店在香港開業，放工去hea下啤一啤再食個串燒先🍻🍢 手工啤酒有五款: COEDO Ruri (瑠璃)、COEDO Shiro(白)、COEDO Kyara (伽羅)、COEDO Beniaka (紅赤)、COEDO Shikkoku (漆黑) ，串燒及小食都好日式風味🇯🇵🇯🇵8月起，可以再來試. Semi lunch buffet.🔹毬花手工啤酒 $56 味道幾特別，沒有啤酒苦澀味，感覺有點植物味，唔錯👍🍺🍺🔹安格斯牛肉肉眼配COEDO 漆黑醬 $80 好嫩滑和肉汁滿滿，唔知有沒有月啤酒醃過呢😅😋🔹明太子白飯魚仔粟米薄餅 $98 明太子控必點，每角薄餅都加了超多明太子，大部分店都只是少少的明太子，這間不孤寒,皮很薄脆，好配明太子👍👍👍🔹野菜炒 $65 有菇菇和野菜，用上生姜汁料理，好有日式風情😋😋😋🔹COEDO 啤酒煮蜆 $92 啤酒煮會比用清酒淡口，清酒味太強烈，我覺得啤酒味反而突顯蜆的鮮甜味🍺👍👍👍Coedo taproom地址：銅鑼灣Fashion Walk百德新街50-56號地下C舖營業時間：12:00 pm-12:0

很久沒有和媽媽撐枱腳，這次就來到Coedo Taperoom。午市lunch set價錢相宜，點了鰻魚石鍋飯($118)，包餐湯和飲品。石鍋飯熱騰騰上桌，香氣傳來，鰻魚肉質略帶彈性，如果加點燒汁或下面墊滑蛋，飯會比較濕潤。媽媽點了滑蛋燒雞丼($96)，別看它碗子小，其實份量都頗多。燒雞嫩滑有炭香，而且很juicy，好吃。滑蛋就炒得略乾，保留一點蛋汁會更好。餐廳主打串燒，點了幾串試下，不愧為招牌，全部都好有水準！燒豬腩肉（$48）肥瘦均勻，肉香洋溢，秘製酸辣芒果醬減膩感，配搭清新。安格斯牛肉肉眼配COEDO漆黑醬($80)亦非常推薦！肉眼肉味濃郁，肉質軟腍不韌，精髓是那COEDO漆黑醬，啤酒麥香令肉味更有層次！牛脷配阿根廷酸醬（$50）同樣好吃，牛脷肉質軟腍有肉味，入口有彈性，阿根廷酸醬也和牛脷很夾。作為牛油果迷，當然不能錯過牛油果配意大利軟芝士($38)，牛油果輕輕燒過，外焦內軟，加上軟滑芝香的意大利軟芝士，有吃布丁之感。Lunch set本身包飲品，加$10可轉日本COEDO生啤，有6款選擇。店員實在太好人了，我問有哪款比較易入口時，他表示這幾款都屬較「進階」，竟然請我飲期間限定的日

今日行過Fashion walk, 發現有間食日式串燒，平時真係行過咁多次都冇發現，就入咗去試一試😊😊除咗日式串燒，仲有其他日式料理，仲有lunch set👏🏻👏🏻價錢都幾大眾化。我同同事點了一個滑蛋炭燒雞丼，雞肉很滑，飯也有很多蛋汁，非常易入口好味👏🏻👏🏻仲有點了三色便當，入邊有三文魚，燒豚肉，仲有鹽燒青魚，可以一次過試多幾款，👍🏻還有嘗試了幾款不同串燒，有雞翼，免治雞肉串，豬腩肉，日本和牛👏🏻👏🏻配埋杯draft beer, 真係冇得頂👏🏻👏🏻👏🏻俾我發現原來八月有semi-buffet lunch, 遲啲再嚟食過👍🏻

喺銅鑼灣想搵我哋chill 下，又想搵個淨淨地嘅地方，上網見到呢間唔錯就去試吓啦必點！coedo 日本高級啤酒釀造商,所以必點佢哋嘅手工生啤，佢地仲可以安排試飲，我就叫咗COEDO Shikkoku 漆黑，好香濃嘅麥味重帶啲咖啡豆味，酒精味唔重，飲完齒頰留香。叫咗幾款串燒，全部都係即叫即燒雞肶肉大蔥串燒$38、川越燒豬肋肉$38、烤羊肉$48羊肉必點，羊味好勁，配上絕配孜然粉豬肋肉，豚肉蘆筍，大蔥雞肉都好正，保留到肉汁！鵪鶉蛋帆立貝串燒都ok！滑蛋炭燒雞丼 $96，用鹿兒島赤雞放於炭爐上，所以賣相就比較乾身，食落去雞肉仍然好滑有肉汁，絕對推介，細細碗嘅份量，食完仲可以食到串燒

返工好大壓力呀！朋友帶我去左fashion walk食街食lunch!! 間餐廳係吧枱設計！提供手工啤酒🤩好似提早過🍻happy hour咁😆餐廳有lunch set!! 價錢都幾抵食喎 又有配料🥰店員仲話8月1號開始有Semi lunch buffet!!!我地就叫左2個lunch set同啲串燒🤓其他menu都幾多選擇🥳饅魚飯lunch!!饅魚大大件 唔會腥 而且啖啖肉 好好味🤤加左個冷豆腐 好特別自己撈醬料🤪食少少凍野之後食串燒冇咁熱氣🤗燒牛油果軟芝士 未試過咁樣既配搭😝好特別好fresh!!上面仲有煙肉碎！👍🏻燒安格斯牛！呢個好好味！佢用左啤酒一齊燒！好香！而且個味好配啤酒！肉質又嫩！仲有加左錢要啤酒🍻呢個係手工白啤酒！lunch只係加$10就有好抵！😆

本身約咗朋友食午飯，點知臨時甩我底，連之後gym都唔做。而自己好耐冇飲啤酒，係Openrice搜索一陣，決定去coedo Taproom。餐廳嘅tap beer多達12款，亦有platter可以試晒coedo嘅五款手工啤。呢個黑板應該係我最鍾意餐廳嘅一part，下面畫左Coedo手工啤嘅製作過程，非常生動。餐廳有多款串燒，甚至有lunch set。自己都有啲心動想試platter，不過自己情有獨鍾，想飲紅赤多啲。呢款coedo手工啤比較濃味，味道香甜，口感相當順滑。飲啤酒當然要配串燒。我總共叫左五款串燒。鰻魚串比我想像中大件，肉質超肥美，入口即化。調味亦恰到好處。牛舌非常juicy，加左特製醬汁令肉味更香。安格斯牛肉肉眼同樣Juicy，不過相比起牛舌同埋鰻魚串冇咁驚喜。免治雞肉軟骨棒表面微焦，肉質軟腍同時亦有咬口，風味同我係日本食既差唔多。最後一款係牛油果配意大利軟芝士。燒牛油果真係第一次食，口感非常香滑，上面既軟芝士消除左焦苦味。飲完紅赤仍然意猶未盡，所以經職員推介之下叫左白。啤酒呈金黃色，味道比較淡，比起紅赤更順滑入口。我覺得Coedo手工啤特別之處係無論涷飲定暖熱都一樣出色。另外

平時都好鐘意行cwb fashion walk,因為附近真係好多野食，又多野行。 Coedo Taproom 上網睇下係咩意思😂先知道原來Coedo係日本的高級啤酒釀酒商。而餐廳內的菜式是由日藉廚師設計。個行頭咁勁，一定要入去食返一次。我同朋友坐係Bar 檯，兩個人方便傾計， 果然係啤酒釀酒商大廠開的，啤酒選擇多到不得了， 服務員就重點推介要試Coedo 🍺,見到menu咁大版凈係寫個五款酒，問題少女當然又會上網睇睇，先知COEDO Taproom 的手工啤酒，均由日本運送到港，全程保持以4℃溫度冷藏，確保啤酒品質不受影響。如COEDO Beer Platter中的5款精釀手工從2007年開始，便曾獲得過世界級美食大賽的獎項。嘩! 其實我見到隔離位個人一個人食，但就叫左platter,一次過試曬五款唔同口味，我都好想咁做，但無奈，我個朋友滴酒不沾🙄自己飲好無癮，但我點都要試一款😂就簡左Coedo Marihana (M size)對於我黎講係偏甜的酒，好易入口，其實配串燒係一流👍🏼我地叫既食物大部分都係串燒。M size 340ml 好細杯，建議叫大杯以上。燒雞翼 唔錯。Angus b

This is actually my regular dining placeLove the coedo beerBut this is the first time I try out the entire beer platter It is good for 2 to shareHaving them from light to heavy intensity Love the floral flavour from the lighter choiceBeef tongue riceThe rice is a bit too hard in textureBeef tongue is quite tender A very different way of eating it in Gillette styleI still prefer the traditional way thoughAngus beef is juicyNo tendon which is a plus point Super meaty tastePortion is ... tiny I wi

We are a frequent diner in causeway bay area. We heard of this bar/restaurant for quite a while already. Finally have a chance to visit. The waiter - Gino greeted us and offered us a seat in the inside near the bar table. It was very nice to see the professional  and many draft beer tap they have. Gino told us that there will be Semi-lunch buffet starting from 1 Aug 2019. We had a great time here and sure will come back for the semi buffet.This is a very special salad. I love cream cheese and I

發現係銅鑼灣Fashion Walk有間以COEDO手工啤酒為主既串燒概念店，聽講好多菜式都係由日藉廚師主理，包括一系列自家製埼玉縣既地道風味，唔同類型既午市定食，由沙律、丼飯同埋串燒迎合返唔同香港人既口味。黎緊8月1號開始晏就時間12-4點仲會推出Semi-lunch buffet呀，夠哂"咀雕"既我到時要趁Lunchtime過黎chill下，遠離一下煩囂啦！👇📌 Eel Stone Pot Rice - $118👉 原條燒鰻魚，貨真價實，望落都覺得夠哂肥美，又夠光漣，質感都唔錯，師傅控制火侯夠準確，以石鍋呈上一般效果會更加濃香，飯焦佈滿哂成個鍋底，撈埋醬汁一齊食真係絕頂呀！📌 Trio Bento - $108▪ Lightly Grilled Salmon Salad ▪ Grilled Ginger Pork ▪ Salted Grilled Mackerel👉 三色便當分別由炙燒三文魚沙律、生薑燒豚肉同埋鹽燒鯖魚既和式料理，配埋白飯，多種層次混合一齊好特別，最出色要大讚既一定係鯖魚同炙燒三文魚，兩者都燒得夠香，外面亦做到好香脆，沙律亦都好新鮮，食得過！📌Kushiyaki/S

coedo taproom平時我都係去食街食飯 今日我就嚟到呢一間日本野見到佢嘅Menu都唔算太貴所以就入咗去啦 佢嘅午餐係由60幾蚊到百幾蚊 包一杯嘢飲甜品同埋湯 我哋呢就叫咗一個set lunch另一個呢就係散叫 lunch set我哋就叫咗一個越式粗麵 佢個味道有啲似大阪燒 有少少沙律醬 佢系用粗麵 而唔係平時我哋喺出面食到嘅所以我覺得都幾特別 散叫我就叫咗個壽喜燒牛肉咖喱烏冬 佢烏冬來講都算幾多牛肉佢啲湯亦都勁濃 我超鐘意 就算唔跟餐我下次都一定會叫嚟到呢度當然不少得叫佢哋嘅手工啤酒同埋串燒啦 手工啤酒我地就叫左一個seasonal IPA既款式 飲落易入口 而且幾甜 手工啤酒黎講呢個都算好飲👍🏻我就叫咗五花腩都想串燒呢個我係超級推介 勁juicy 另外再叫左個安格斯牛肉串燒 勁香 一串仲有4粒👍🏼8月1號開始佢哋一點至四點就會做semi buffet ga la

黎到銅鑼灣想搵個地方同朋友食下野傾吓偈chill下所以揀咗依一間去試吓 😌午餐叫咗兩個set 包括係滑蛋烤雞飯 同一個港式炒麵 烤雞都幾滑 米飯好香 份量都好足夠 價錢合易港式炒麵都好大份 好多雜菌同椰菜 兩份主食都好熱辣辣👍配個湯都好好飲 有番茄同洋蔥跟餐加配左個腸仔薯條 都很不錯！最後叫咗個雞腎同腩肉串😋配左杯seasonal 嘅啤酒同一杯ice cappuccino雞腎腩肉都好新鮮 即叫即整👍平時唔係好飲啤酒嘅我 都覺得依一杯啤酒好易入口 大大杯又抵飲👍

最近工作壓力大，放工到百德新街，女友提議食啲未食過嘅餐廳。我想飲兩杯酒，所以決定咗去以日本手工啤廠旗下嘅Coedo Taproom.夜晚行呢條食街係唔同啲，頭上金黃色嘅燈飾足以令人忘記日常緊張既狀態。Coedo Taproom 個環境都幾cozy, 有室內有室外。幾有離開左香港既feel. 而室內，有幅大黑板，寫明當季嘅時令手工啤，非常有日本江戶時代公告板嘅韻味。店內全部啤酒都係精英既既精英。12款既啤酒都係參加過比賽/啤酒節展覽。大有來頭！有以日本傳統顏色命名的啤酒及季節版啤酒，如 Shiro（白）、Ruri（琉璃）、Kyara（伽羅）、Beniaka（紅赤）及 Shikkoku（漆黑），呢 5 款啤酒均曾獲世界大賽金銀獎，其中 Beniaka（紅赤）更連續 3 年榮獲比利時國際口味質量機構（ITQI）所頒贈既「三星級獎勵」，首家日本啤酒獲得頂級的「Crystal Taste Award」殊榮。其餘生啤則為其他各地小酒廠優質出品。個人比較鍾意水果味嘅啤酒，於是我叫左一杯Ippo Jyunpu.細$72呢杯手工啤我係幾年前啤酒節飲過。同坊間飲既啤酒完全係唔一樣！好fruity ，加入了

First of all, the food was really good. I ordered chicken gizzard, chicken heart, chicken wings and chicken leek. The yakitori was considered pretty good for hi standard. I also got a yuzu ramen and ox tongue rice, both were ok, nothing special, but worth a try if you really like yuzu or ox tongue. However, the service was bad, they don’t seem to be short of staff, but service was slow. The food came only 30 minutes later. They didn’t collect any of the empty plates after.... also, the food port