Desire (已結業)

最近有朋友話蘭桂坊有間餐廳不錯, 成日都話想帶車車去食多次, 於是就約左今晚去試下, 餐廳係一間樓上餐廳, 環境昏暗有情調, 可以望到蘭桂坊一路嘅景色🌟Iced Lemon Grass & Ginger TeaE款係嚟自T2嘅茶, 味道清新解膩, 店員會一次提供熱飲嘅杯同冰, 想飲凍又得, 熱都可以🌟Yuzu Shake Tea柚子茶酸酸甜甜, 開胃又解渴🌟Daily Oyster餐廳做緊人均消費滿200元, 可以用優惠價8元享受是日限定新鮮生蠔promotion, 是日生蠔係Irish Rock Oyster, 蠔肉爽口鮮甜有點海水味, 8蚊相當抵食🌟自家製燒汁肉丸肉丸軟腍入味, 味道不錯🌟西伯利亞黑魚子配煙燻酸忌廉多士脆脆嘅多士配上黑魚子／漬魚, 食落十分鮮味同開胃, 口感十分豐富🌟新鮮辣味蒜蝦蝦肉爽彈, 蒜味濃郁🌟紅菜頭凍湯紫紅色嘅凍湯上面鋪左泡沫乳酪, 紅菜頭獨有嘅甜味幾突出, 質感濃稠順滑🌟北海道帶子寬帶麵寬帶麵口感煙煙韌韌, 幾有口感, 帶子肉厚爽嫩, 加入小蕃茄非常開胃🌟巴斯克芝士蛋糕餐廳提供係甜品上寫字服務, 是日補祝朋友生日, 所以就請餐廳幫忙寫字, 巴斯克芝士蛋糕口

同朋友慶祝生日～所以去蘭桂坊食美味的西餐❤️我們點了sake 和以蘋果調配的雞尾酒慶祝生日Sake 清新配上西餐一齊食真係一流蘋果調配的雞尾酒也超級美味❤️我們選了火腿芝士拼盤，除了巴拿馬火腿還有幾款火腿和幾款Cheese. 還有小辣椒，配埋一齊食真係好一個好開胃的前菜❤️前菜還有烤焗西班牙小辣椒～ 超級美味！另一個前菜是西班牙炒煮蝦～ 做法也很有西班牙特色，非常特別！全餐足$200以上就可以加$8換1隻生蠔🦪我地換左4隻❤️ 生蠔真係超級新鮮！有淡淡的海水味，非常正！我習慣第一隻原味第二隻再加檸檬/ 醬汁🦪這樣更加食出生蠔的原味～ 我們還點了紅菜頭凍湯，凍湯清新不酸配合cream很開胃很美味！大贊這個甜點造型的凍湯！美觀又好喝主食是我最喜愛也是最難煮的炆燉牛臉頰肉～ 要把牛臉頰肉炆的可口入味是很考廚師的功夫！這間餐廳的廚師真的煮得很好味，足夠淋❤️又入味！甜點是巴克斯芝士蛋糕～超級鬆軟的巴克斯芝士蛋糕也是我喜愛的美食❤️

之前同一個好耐冇見嘅朋友一齊食飯，決定嚟到呢間位於蘭桂坊嘅西餐廳撐枱腳。 餐廳環境開陽，有少量位置可以坐窗邊，主要望樓景，整體環境休閒舒適。🥔 <大蒜薯仔湯>薯仔湯口感幼滑，入口薯仔味濃郁，配搭蒜蓉麵包一同食用啱啱好❤️🥗<希臘沙律>好鍾意呢個沙律，醬汁酸得嚟又可以帶出蔬菜嘅新鮮，而沙律本身都有唔同種類嘅蔬菜，包括有蕃茄仔，火箭菜等等，顏色繽紛吸引😆🍝 <白酒蜆肉意大利麵> $178意大利麵稍微偏油，但係面既質地煮得啱啱好🤩唔會煮得太淋，亦都唔會太硬👍🏻呢個面以蜆肉作為主打，有6、7隻蜆肉，蒜香和白酒香氣十足，整體味道唔錯✨🐟<香煎海鱸魚柳配黑豆沙律> $186海鱸魚食落去唔會腥，魚皮煎得香脆，魚肉質地幼嫩唔會過柴，配埋黑豆沙律，有飽腹感之餘又可以中和魚柳嘅油膩，大推🤤🥗<雜果沙律配蜜糖乳酪泡沫> $48乳酪泡沫食落口感輕盈，雖然係用咗蜜糖，但係唔會過甜，加埋雜果沙律，啱晒作為飯後甜品🤣🧀<巴斯克焦香芝士蛋糕> $58芝士蛋糕表面焗得好靚，表面焦香，入面好creamy，口感軟滑濃厚，食到濃濃奶

收工近近地去咗中環蘭桂坊附近搵個地下食飯傾下偈，網上見到這間樓上西班牙酒吧餐廳，感覺不錯，所以就決定去這裏晚飯。估唔到餐廳環境都幾舒適，燈光暗暗地幾有情調，配上音樂，氣氛不錯👍🏻.🦪生蠔 $8/隻餐廳最近進行緊promotion，竟然$8就有一隻蠔，真係好抵食！用上愛爾蘭Irish Rock生蠔，海水味較淡，入口鮮甜清爽。.🥣是日精選凍湯 $78用superfood紅菜頭整成的凍湯，上面加上乳酪，食落酸酸甜甜，感覺好fresh，估唔到咁好味！餐廳還附上自家製麵包，口感不錯。.🫑炸西班牙青椒仔配馬爾頓天然海鹽 $78香濃的青椒味食落一點都不苦，加上海鹽的鹹香，食落更惹味。.🦐新鮮辣味蒜蝦 $148蒜蝦份量都不少，食落彈牙，加上蒜香微辣，好惹味。.🍚牛肝羊肚野菌燴西班牙飯 $268平時食西班牙菜，通常都係揀西班牙海鮮飯。今次就食下店員推介的，食落好creamy，而且牛肝羊肚菌野菌味好濃郁，真係好有驚喜！.🧀巴斯克焦香芝士蛋糕 $58蛋糕望落細細個，其實二人食分量剛剛好。而且賣相好精美，芝士味香濃，口感綿密又軟滑。.🫖Lemon grass & Ginger tea $58唔飲酒都有其他選擇

Desire bar and restaurant沙律🥗好好食，特別喜歡佢有檻欖同埋餣製左好好味既紅色洋葱仔！慢煮雞胸沙律🥗雞胸好有驚喜，因為慢煮關係，所以肉質好幼嫩，仲有微微切好既片鹽，更增添雞胸美味。西班牙海鮮焗飯蜆肉大大粒好飽滿又鮮甜，蝦肉夠香又厚實，最喜歡米飯吸晒龍蝦🦞汁唔會太硬，岩岩好。Raspberry Yogurt Smoothie清清爽爽紅莓smoothie, 飲落好舒服☺️Mixed Fruit Salad with Honey Yogurt Foam個人夏天好喜歡的一道甜品，哈密瓜/蜜瓜碎加上乳酪泡沫，好清爽質感好軟滑，因為仲加左蜜糖，甜甜地好好食！Brunt Cheese Cakecheese cake 好有驚喜，濃濃焦香而内里cheese既甜又夠滑！好味。

呢間係中環蘭桂芳附近嘅Desire Restaurantand Bar主打精緻西餐🍽 夜景配大玻璃好有情調好chill～～ʕ •ᴥ•ʔ 重點係依家食滿$200 可以$8叫一隻生蠔 仲要係冇上限超抵食！同埋服務好好✻ Daily oyster 生蠔🦪（$8/隻）餐廳依家做緊優惠 消費$200以上食物或酒精類就可以用$8/隻優惠價任叫生蠔！！我哋嗰日食嘅係Irish Rock生蠔真心好鮮甜同都幾大隻 肉質爽口 蠔肉飽滿🤤好好食估唔到$8咁平都咁高質～ 必叫✻紅酒煮西班牙辣肉腸 （$88）辣肉腸肉汁豐富而且入晒味🥰紅酒味道濃郁而且帶有少少香辣咁送酒一流😆✻西伯利亞黑魚子配煙燻酸忌廉多士（$138）呢個我個人好推介👍🏻忌廉多士好香好滑🧀配埋黑魚子一齊食口感好豐富！而且個多士外脆內軟好好食～ ✻紅菜頭凍湯 （$78）紅菜頭湯真係第一次飲😳佢賣相好靚顏色奪目有啲似奶昔甜品咁🤣💗飲落酸酸甜甜咁好特別～ 面頭嘅白色忌廉口感好細滑攪勻一齊飲好match✻鮮青口配藏紅花忌廉汁 （$198）青口份量比想像中多 而且好有隻同新鮮紅花忌廉汁好滑而且好香芝士味另外有三件麵包用嚟點忌廉汁好好食😋✻白朱古力咖啡奶凍

中環實在太多寶藏餐廳👅 吸引到我嚟食嘅呢間日系西班牙意大利菜 最近做緊promotion✌🏻消費滿$200就可以用優惠價$8/隻 生蠔🦪不設上限😨 裝潢設計簡約有情調👩🏻‍❤️‍💋‍👨🏻🥂整體性價比高🍴服務好好☺️頭盤緊係食左我嘅生蠔先🤤今日serve嘅係Irish Rock🦪肉質爽新鮮甜😍 一向唔食紅菜嘅我😂喺waiter推介下叫左呢個乳酪泡沫紅菜頭凍湯🙈 本身以為會好難接受🤣 點知味道同我想像中係唔同嫁！個樣仲靚到好似甜品咁😝入口滑身濃郁🥹上面加左乳酪泡沫令味道變得酸酸甜甜，真係好開胃✌🏻 仲有少少seeds增加口感🥰個沙律差唔多係2-3人份量😂 賣相擺盤有心思，加左粉藍色食用花做裝飾🥰 有紅菜頭、蕃茄仔、沙律菜同埋靈魂之一 滋味濃郁嘅burrata cheese 🧀唔同顏色嘅蕃茄仔令人賞心悅目！紅菜頭又有益🤩用咗簡單嘅橄欖油同埋胡椒調味食落已經好fresh😍 個蝦細細隻但好新鮮😘 加埋炸蒜頭炒食落微辣香料味濃郁真係超級惹味🦐 Main dish 平時成日食牛，今次試下suckling pig🤤 超正呢個傳統西班牙烤乳豬個外皮勁酥脆，肉質真係好軟嫩！而且都好多肉汁🐷啖啖肉再加埋慢煮蘋果

蘭桂芳唔只酒吧多，高質餐廳都好多❣️「Desire Restaurant and Bar」主打西班牙菜系嘅酒吧餐廳🇪🇸配以情調氛圍，絕對喚醒你對美食嘅慾望😍.昏暗嘅燈光，更能突出落地大玻璃下蘭桂坊嘅夜景🌃坐喺大玻璃旁邊，一路享受美食再飲杯酒，完全忘卻日頭忙碌嘅生活😌Chill爆🥳.🌟Daily Oyster 🦪 💰$8/隻你冇睇錯、🐻冇打錯，係八蚊隻🤪餐廳近排做緊優惠，只要人均消費滿$200，就可以$8/隻價錢任叫Daily Oyster😍當日🐻食嘅係Irish Rock，肉質爽脆且味道鮮甜😋絕對唔會做優惠而降低質素，抵讚👍🏻.🍴紅酒煮西班牙辣肉腸🍴炸西班牙青椒仔配馬爾頓天然海鹽💰$88、$78食西班牙菜又點少得叫啲Tapas開胃🤭Chorizo鹹香微辣，帶濃郁紅甜椒香，惹味開胃😙青椒仔外皮烤得乾身，但內裡依然保持水份，口感細嫩😌配以海鹽調味，更突出青椒本身嘅甜味☺️.🍴 黑毛豬火腿、水牛芝士、扒沙律蜜桃、羽衣甘藍💰$148初次嘗試呢種配搭嘅沙律，一上菜已經被七彩繽紛嘅顏色吸引住🤩黑毛火腿嘅風味配以撈勻黑醋、橄欖油嘅沙律菜，兩者味道非常夾😍再加上微微烤過嘅蜜桃🍑，味道層次非常豐富，完全食都

放工時落大雨，索性同朋友喺附加搵間餐廳浪費下，我就諗起呢間Desire。當晚T3 人流唔多，幾好feel。先送上好香脆嘅《Sour dough 》- 用海鹽代替黑醋。係餐廳消費人頭$500就可以享用$8/隻生蠔（不限隻數）！ 所以點完主菜同野飲即order 4隻Irish Rock嘆下。蠔味較淺，有海水味，爽身甘甜。呢度飲野menu上會建議埋配咩tapas，我地就叫咗兩杯+兩個tapaspen drinks:《 天之戶 150ml $79/gls 》 16.5%酒精，女仔飲的話我覺得有啲濃。《 Saketini with Cumcuber $110 》呢杯就好易入口，甜甜的。《 Padron Peppers with Maldon Sea Salt $78 》炸西班牙青椒仔配馬爾頓天然海鹽。一般都唔辣，清甜加上海鹽幾夾。《 Croquette with Truffle $78 》炸松露芝士可樂餅。呢個好香脆可口，一邊嘅薯蓉亦creamy，不過芝士味比松露味重。《 Carabineros Tartar $198 》西班牙紅蝦他他。西班牙紅蝦蝦膏濃郁，比一般野生海蝦味濃郁10倍，覺得其蝦肉

係蘭桂坊搵到一間高質日系嘅西班牙同意大利菜，環境好好，服務一流，食物都好特別而且好好味，下次一定會再去🥰餐廳新出咗一啲清酒同小食package，鍾意清酒嘅我表示一定要試🤣我哋揀咗西班牙紅蝦他他配天之戶吟泉純米，$308。好特別嘅他他，上面有三種魚子組成，黑色嘅係尋龍魚，仲有平時食開嘅三文魚，另外有隻黑色好大粒嘅係黑醋整嘅魚子，呢個最好味☺️呢款清酒未飲過，第一啖就咁飲飲唔出甜味，但係食一啖他他再飲枝清酒，會發現清酒都幾甜，非常好嘅配搭。紅菜頭凍湯，$78紅色個底主要用紅菜頭整嘅，酸酸哋，好開胃，同上面嘅cream一齊飲，又會中和到啲酸味，有另一番風味，上面仲有啲燕麥增加口感，估唔到會咁好飲，飲到最後喉嚨仲有好輕微嘅辣，好鍾意☺️是日生蠔，$8生蠔勁勁勁抵食，人均消費滿200就可以加$8一隻，好新鮮好好味，一定要叫呀☺️西伯利亞黑魚子配煙燻酸忌廉多士，$138呢個都一定要試，好特別，多士香而脆，上面有層好light嘅酸忌廉，其中兩件加咗條細細哋嘅魚，另外兩件加咗魚子醬，每一啖都有好特別嘅味道，口感亦都好豐富，值得一試。西班牙海鮮飯，$348終於輪到主菜，前面嘅菜式都太出色，所以叫多咗小食，而主

Girl’s Talk需要一個舒適的地方，慢慢坐慢慢傾，當然，如果有美食相伴就更完美。中環友突然約食飯，叫我人到就得，立即出發。Desire Restaurant and Bar位於蘭桂坊，但少一份熱鬧，多一份惦靜。揭開餐牌有各式各樣的美食，佐酒小食、主食、甜品，立即開餐！◽️ Irish Rock $8@喜歡吃生蠔的不要錯過，只要幫襯夠$200就可以用優惠價享用新鮮生蠔，是日就係Irish Rock，都厚肉鮮甜，重點無上限可以任加！◽️ Jamon Iberico, Grill peaches, Kale salad $148繽紛色彩引起食慾，包括黑毛豬火腿片、水牛芝士、扒沙律蜜挑及羽衣甘藍，份量不少，整體感覺清新，時令的桃子帶滿滿果香。◽️ Daily Gazpacho $78是日為紅菜頭凍湯，鮮艷的顏色很奪目，入口有驚喜，質感香甜幼滑，配搭面層的乳酪令整體更滑溜！◽️ Procini & Morels mushrooms Paella $258鋪面的羊肚野菌有獨特香氣，味道鮮美有口感，而且有滿滿營養，西班牙飯相當creamy，每一口盡是菌香。◽️ Homemade Albondigas i

今天同事生日約左去中環近lkf附近食lunch見OpenRice comments唔錯所以去試下Lunch set 都好多選擇可以選湯或沙律我地都試左個daily soup, 味道好濃，非常好跟set 餐包也不錯我地選了西班牙豬肩胛長通粉，北海道帶子明太子燉飯同埋Aus Ribeye長通粉份量都好夠，而且都好好食😋同事feedback ribeye 都好高水準，五成熟剛剛好，而且配菜好多，非常岩胃口北海道帶子明太子燉飯都非常好食，超高水準最後order 了個甜品，佢地幫手寫上happy birthday, 仲送左個雪糕球我同事都好開心這間西餐廳環境舒適，服務好好，而且食物質素這，對得住這價錢希望一直可以keep到呢個水準

今日放咗工同同事嚟咗中環SOHO區搵嘢食，呢頭比較多酒吧，想搵個地方清清靜靜，飲下酒傾吓計，網上見到呢間餐廳環境同氣氛唔錯，就一於過嚟試吓係餐廳職員介紹下，我地先點左個頭盤精選芝士及凍肉配酸種麵包$248三種凍肉：⭐️西班牙白毛豬火腿（24個月）⭐️意大利風乾牛肉⭐️意大利高柏火腿三種芝士：✨松露芝士✨意大利藍芝士✨羊奶芝士一上菜已經俾個擺盤吸引咗，睇得出廚師俾咗好多心機設計，三款cold cut各有特色，橡果香味十足，紋理比例分布平均，肉色粉嫩，唔會太肥膩最鍾意黑松露芝士，鹹鹹哋，黑松露味突出，配酸種麵包食一流平日食芝士同cold cut配搭白酒比較多，職員今日就介紹我哋中西fusion，配上清酒一齊品嚐北秋田 濁酒 $118樽身底層有一層白色，係過濾後的酒粕適量保留，飲落有米酒甜味道和口感玉林蘋果Martini $110用咗日本蘋界的果王，非常容易入口，個香味十足，最適合女士飲用紅菜頭凍湯$78可能好多人都怕紅菜頭的草青味，大廚師處理手法非常之好，一啲都唔會飲到草青味，個湯酸酸甜甜好開胃，上面一層係忌廉泡沫，可以balance番個凍湯的酸味而家餐廳做緊一個promotion，只要每人消費

Desire Restaurant and Bar  地址:中環蘭桂坊15-16號協興大廈6樓蘭桂坊有間隱世酒吧餐廳一定要介紹比大家聽😆，餐廳行簡約北歐風格，環境又chill又好氣氛，特別係佢啲食物質素仲要好好食，CP值極高👍，好食到我已bookmark定下次要試埋(加泰隆民亞式鑽石蜆微辣 & 甲羅燒)🤤。❗️❗️各位生蠔控注意❗️❗️呢㗎只要每人消費滿$200以上，仲可以以優惠價$8️⃣/隻享用生蠔添。Padron Peppers with Maldon Sea Salt炸西班牙青椒仔配馬爾頓天然海鹽 🫑$78第1次食小辣椒作為前菜，估唔到真係好好好好有驚喜😚~ 青椒油潤好光亮煎得好香脆，而且一啲都不辣，加上面頭灑上再少少海鹽鹹香惹味又可以微微掩蓋住啲青椒味😎，用來送酒完全係絕配，超開胃，正👍。Iberico Ham,Cheese & Truffle "Bikini"  伊比利亞火腿、奶酪和松露三明治 🥪$88厚切麵包烤到岩岩好，好鬆脆香口，麵包夾住火腿、奶酪和松露，每一啖都帶著微微酥脆感又有含有鮮鹹鹹香香真係好夾🤤，好有層次感，真係食到非常上癮，正🤩！Cheese board and Cold

同朋友傾開蘭桂坊有邊間樓上酒吧餐廳介紹，佢話之前去過呢間Desire幾okay，剛剛換咗新廚師，聽落都有興趣試下新班底手勢就上去食dinner。個環境係dark grey簡約風格，入夜時當每枱檯燈亮起、餐廳個mood隨即變得浪漫又chill幾好氣氛。負責人有禮貌哋詳細餐牌，幾位職員態度好好。上菜時見到食物擺盤係有種煥然一新嘅感覺，完全feel到chef係花咗好多心機煮得好認真亦好好食紅菜頭乳酪泡沫凍湯Beet Gazpacho with Yogurt Foam > 個人口味偏好酸甜，所以呢個湯我好鍾意。湯嘅顏色係好濃烈嘅深紫紅色、super food之一的紅菜頭有抗氧功效等唔駛多講，近日天氣咁㷫烚烚，飲呢個清新凍湯即刻感覺涼快，味道酸咪咪較為稠身，上面一團打得企身嘅乳酪泡沫令個湯口感更順滑，加埋番茜穀物等幾好飲精選芝士及凍肉配酸種麵包Cheese Board & Cold Cut served w/Sourdough Bread > 一見到個木盒擺盤直頭有衝擊視覺效果！好豐富很大堆頭擺得又好睇顏色鮮豔！凍肉和芝士各有3種：醃肉/Cured Meat・西班牙白毛豬火腿(2