Dough Bros Pizza & Doughnuts (皇后大道東)

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𓈁 𓈁和大家分享我最喜歡吃的薄餅店 — Dough Bros Pizza & Doughnuts。主打即叫即做的手工酸種薄餅和人氣爆餡冬甩。我已是老主顧，最喜歡 Happy Friday 買回家吃，Pizza + Doughnuts + Beer 陪伴下煲劇，就是 Chill～𓂬 The Works $168The Works 是我必點的 favourite！辣肉腸、豬肉丸配墨西哥辣椒，是香辣惹味之選。因為是用酸種麵團手工製作的 pizza，餅底比一般pizza煙靭有彈性，翻熱也不會硬。讚讚讚！𓂬 The Parma 2.0 (Special) $168新出的特別口味，比之前的 The Parma 1.0 多了火箭菜。除了賣相更好看外，口感層次亦更豐富。Parma Ham的咸香配上火箭菜和芝士，不敗組合。𓂬 Triple Filled Doughnuts $98點了Nutella，Custard 和 Strawberry三款口味。因為新鮮炸起，熱辣辣的冬甩灑上Cinnamon Sugar，又香又甜，而且每款都是爆餡！每啖都大滿足！值得一提的是店家的自製醬料非常出色。今次試了松露蛋黃醬和

Last time we brought Dough Bros all the way from Kennedy Town back to YMT, this time we tried it from Wan Chai to YMT.We ordered the Carbonara and the Works. This time when they got onto our dining room table they were much hotter. The Carbonara has carbonara sauce as it’s base with mozzarella, pancetta and egg yolk. The sauce is creamy and silky smooth due to the egg. The pancetta adds a nice smokey bacon flavor. Adding the garlic or truffle mayonnaise on top changes the taste profile and

一早有聽聞Dough Bro好正🥰可惜佢啲分店全部都係港島而家又只有外賣🥲好難有機會食到🥲咁岩呢日係附近Staycation😆😆😆當然要去朝一朝聖啦😝😝😝因為唔算太肚餓😂所以叫左1個pizza同一個Doughnut❤️1️⃣The Maui Delux $158我食pizza最鍾意就要有菠蘿😍😍呢個pizza就係夏威夷薄餅再加辣肉腸同德州煙燻腸😆😆一啖滿足晒所有願望🥰🥰仲正佢仲會送個sour cream醬俾你點😆咁就唔怕食到條邊無晒餡好dry啦😝2️⃣Nutella Doguhnut呢個又係必叫🥰🥰一咬啲Nutella醬爆晒出黎😆😆好味滿分😆邪惡程度都滿分😂😂😂如果怕肥既朋友就叫一個大家share好了😚其實餐牌有好多都想試🥲花多眼亂🥲下次有機會再到附近一定一定會再幫襯🥰

🍕🍩【 𝗗𝗼𝘂𝗴𝗵 𝗕𝗿𝗼𝘀. 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 & 𝗗𝗼𝘂𝗴𝗵𝗻𝘂𝘁𝘀 】🍩🍕⋄—————⧫♟⧫—————⋄🔥𝐍𝐄𝐖 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐀𝐋𝐄𝐑𝐓🔥𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐢𝐬 𝐧𝐨𝐰 𝐭𝐮𝐫𝐧𝐞𝐝 𝐢𝐧𝐭𝐨 𝐚 𝟏𝟎-𝐢𝐧𝐜𝐡 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 ❤️🇮🇹👏🏻⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄▪️◾️𝙃𝙖𝙣𝙙-𝙍𝙤𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙎𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖◾️▪️🍅𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐚𝐮𝐢 𝐖𝐨𝐰𝐢𝐞🍍 ($138)(𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘔𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢, 𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘏𝘢𝘮, 𝘗𝘪𝘯𝘦𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦, 𝘖𝘳𝘦𝘨𝘢𝘯𝘰)🍳𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚🥓 ($168)(𝘊𝘢𝘳𝘣𝘰𝘯𝘢𝘳𝘢 𝘉𝘢𝘴𝘦, 𝘔𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢, 𝘗𝘢𝘯𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢, 𝘎𝘰𝘭𝘥𝘦𝘯 𝘌𝘨𝘨 𝘠𝘰𝘭𝘬, 𝘚𝘩𝘢𝘷𝘦𝘥 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘦𝘴𝘢𝘯, 𝘊𝘳𝘢𝘤𝘬𝘦𝘥 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳, 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘗𝘢𝘳𝘴𝘭𝘦𝘺)⋄▪️◾️𝙁𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝘿𝙤𝙪𝙜𝙝𝙣𝙪𝙩𝙨◾️▪️🍮𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐬🍩 ($38)🍋𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐏𝐢𝐞 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐬🍩 ($38)(With Regular Sugar)⋄▪️◾️𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨◾️▪️🍹𝐒𝐚𝐧 𝐏𝐞𝐥𝐥𝐞𝐠𝐫𝐢𝐧𝐨 - 𝐋𝐞𝐦𝐨

同朋友慶祝生日，book左間party Room Party food 來來去去，不是pizza 就係壽司🍣今次意外叫左呢間pizza 同冬甩，冬甩好有驚喜🤤佢地既pizza 都是手工pizza ， 即叫即整， 就算外賣🥡來到， 仍然熱辣辣！Bbq烤雞pizza🍕pizza底揸左bbq sauce,雞肉配上Mozzarella,好夾呀雞肉唔鞋身，Yummy 夏威夷pizza , 最簡單既pizza係最好味😋冬甩🍩$98/3件叫左檸檬🍋榛子醬，Cappuccino不得不叫，爆醬，熱辣辣，超好味😋隻隻口味都值得試

呢間人氣酸種薄餅店 最近就推出咗卡邦尼新口味💕個人真係非常之鍾意❤️醬汁用左兩款芝士整 食落鹹香十足🧀再配埋啲煙肉碎同蛋黃🥓🥚真係好有食緊卡邦尼意粉嘅感覺🍝同pizza又幾夾🤩

做完gym覺得仲可以行到就決定去bookmark咗好耐既Dough Bros打卡啦，係OR度order咗一個辣肉腸至尊披薩🍕到店啱啱好拎到，perfect timing呀🙌因為車程近一個鐘又無咁大size既保溫袋，返到屋企都係餘溫😅不過一路都聞到陣陣餅香加肉腸香飄咗出黎真係好難忍🤣酸種麵團餅底煙韌又香口，滿滿肉腸片啖啖都有肉，碳水怪+食肉獸表示滿足😍咁樣先有披薩既ful嘛！用焗爐翻熱之後更好食，滿滿芝士可以拉到絲，我有選加墨西哥辣椒，翻熱之後更加熱辣辣🙈雖然個人覺得鹹咗少少🤏不過點蒜香醬食又別有風味～😋辣肉腸至尊披薩 7.5/9

1️⃣ ⭐️The Pepperoni Supreme $148 (9/10)⭐️每次叫Dough Bros都必點‼️ Pepperoni款嘅升級版✨ 除咗經典辣肉腸之外🍕 仲有煙燻意大利腸😋 仲要係厚切，入口啖啖肉😍 腸嘅油質焗完之後令Pizza更香👍🏻 點佢附送嘅招牌蒜蓉香草醬係必須的🤤 真係可以自己食晒成個♥️ 成日大推哩款朋友都笑我係打手，但大家試完都話明點解係必點🤣 唯一係手工Pizza仲要用酸種，食Pizza邊相對有咬勁😂2️⃣ The Works $158 (7/10)中意辣嘅朋友叫哩個啱晒🌶 辣肉腸Pepperoni遇上辣香腸Chorizo🔥 啖啖都好香辣好過癮🥰 加埋墨西哥辣椒，完全提升左Pizza嘅味道😆 豬肉丸份量都唔少，本身調味唔濃但夾埋辣味就啱晒👍🏻 不過相對吸引度Pepperoni Supreme贏，同埋哩款價錢再貴啲🙈3️⃣ Donut $98/3 (7/10)Pooh第一次聽呢間舖頭其實係因為佢有Donut賣🤣 今次同朋友各叫一款，每舊出面都被肉桂糖包圍🍩 果然都係Nutella最正最滿足🍫 新出嘅Cappuccino味都幾香，偏甜咗啲☕️ 反而最經典嘅吉士就有啲失望🥲 好重

假日小姨甥忽然話想食Doughnut ! 醒起之前一直想試呢間就立即拖住個小朋友去金鐘啦！雖然位於灣仔，但地鐵係金鐘站方便d～試左3款Doughnuts ，一個手工酸種Pizza！Doughnut 口感鬆軟，可以選擇regular 普通砂糖或者Cinnamon sugar 肉桂砂糖！Filled doughnut 個個都爆汁，口感飽滿。🔸Nutella Doughnut 滿滿朱古力榛子醬，小朋友最愛🔸Strawberry Doughnut 有少少失望，因為主要係士多啤梨果醬，略為普通🔸Lemon Pie Doughnut 呢個就有驚喜！檸檬酸甜filling ，食落幾開胃，感覺無咁有罪惡感😆肉桂砂糖配合Lemon Pie口味，肉桂香同甜甜酸酸嘅filling正 👍🏻🔸The Works PizzaPizza即叫即整，派底係用酸種麵包！店員仲送上黑松露醬同Ranch ，配搭酸種派邊食簡直一流😋值得一題，辣肉腸非常惹味，充滿油脂，特別甘香。總括🔹Doughnuts $38一個，感覺略為小貴。但Pizza 價錢親民大概$120-180，全手工製作，又以酸種麵包為賣點！值得一試～

呢間超人氣酸種手工薄餅外賣店 真係食極都唔厭！最近佢哋仲新出左全新口味🤩個卡邦拿薄餅真係好正🥳卡邦尼醬 再加埋芝士、煙肉、蛋黃🥓🧀🥚真係好似食緊卡邦尼意粉咁 超特別！

呢一間超人氣酸種薄餅店嘅pizza口感🍕個人真係好鍾意❤️食落煙韌又鬆軟 批邊就好香脆！佢哋最近就新出左carbonara味🥰食落芝士味好香濃 再加埋煙肉同埋蛋黃 真係好似食緊卡邦尼意粉咁😌

主打即叫即製酸種麵團Pizza和爆餡冬甩，開放式廚房可以看到pizza的製作過程，不時傳來陣陣香氣，能夠感受撲面而來的色香味誘惑。Pizza以酸種麵糰手工製作，濕潤度適中，口感既軟熟又帶有少許煙韌。The carbonara ($168)期間限定口味，當然要試試！卡邦尼意粉食得多，卡邦尼pizza都是第一次食！芝士味香濃，但完全沒有膩滯感，沾點松露醬，讓味道層次提升，鹹香誘人，更添特色風味。The BBQ Chicken ($158)燒烤醬味道帶甜，相當開胃，配搭紅洋蔥有咬口又惹味。Doughnuts ($178/6 Pack)冬甩表面灑上的糖粉可以選擇白砂糖或玉桂味砂糖。撕開內餡有澎湃爆漿效果，既邪惡又吸引！冬甩口感鬆軟，餡料滑溜，選了玉桂味砂糖，入口有淡淡玉桂香。Nutella滿滿嘅榛子朱古力醬，香濃幼滑，甜度剛剛好。Lemon Pie酸勁十足，味道清爽；Cappuccino☕️是新口味，咖啡味濃郁醇厚。

大胃從來唔敢想像，喺金鐘返工會點？得啲大台餐廳食，想食啲有特色或者唔同啲嘅嘢食，都有啲難度但喺金鐘同灣仔之間，都開咗間pizza店，主打外賣酸種pizza同冬甩，人手製作喺港島都有幾間分店，呢間崛起嘅大台，食得過大胃好鍾意呢間嘅餅底，係酸種麵包見到裡面店員不停搓，感覺好有誠意，搓出嚟餅底煙韌有口感餡料非常豐富，芝士多而不膩，仲有不同配料搭出具層次嘅味道，醬料香濃但唔會鹹，拿捏得宜點埋凱撒同黑松露醬，餅底都唔會食剩呀除咗pizza，大胃覺得佢地嘅冬甩同Bakehouse不相伯仲，好好食麵包好綿，餡料多到爆汁，砂糖仲可以揀肉桂糖，更勝一籌食呢類大餐，最好真係飲返杯啤酒，不過大胃近來飲得太多，乖乖地飲罐果汁梳打，都好夾好爽㗎

今次試咗個Pizza The Work，toping有辣肉腸，香軟芝士，Basil, 墨西哥辣椒，非常野味，辣得過癮，另外每塊都會配上自家醬料，酸酸地幾開胃，不過一定要熱辣辣咁食先得。之前都試過其他冬甩味，檸檬味算fresh既，如果可以加上檸檬皮就正啦。焦糖味就普普通通，唔算好甜嘅，都可以一試。不過都係Nutella 最夾同最好味，不過單買一個有啲貴，三個一齊買係平啲㗎。同埋食嗰陣一定要好小心，因為啲餡會唧晒出嚟

🍕Dough Bros Pizza & Doughnuts🍕📍:灣仔皇后大道東25號地舖⏰:11:30am-11:00pm今日同朋友去staycation🙈諗住買幾款Pizza一齊share食🙈就諗起之前有朋友介紹過呢間手工酸種pizza😚 一直都好想試吓！今日終於有機會🙈 呢間Pizza冬甩店 喺港島有七間分店 以外賣形式為主 有12款Pizza同七款冬甩選擇 飲品就得兩款 所以真係貴精不貴多👍🏻呢度可以透過玻璃睇到店員製作pizza 所有食物都係即叫即製 可以透過玻璃見到店員搓粉團 鋪上配料 放入焗爐等 都好新鮮熱辣辣🔥🍕The Truffle (VG)呢款以黑松露醬為主嘅薄餅 當然啱晒我呢啲黑松露醬控😍一拎到上手熱辣辣 黑松露味擁晒出嚟 加上水牛芝士、巴馬臣芝士、蘑菇及火箭菜 真係口感十足！值得一提 除咗黑松露薄餅之外 佢仲會配埋黑松露醬 雙重口感 真係超級好食👍🏻Pizza嘅底部用咗酸種麵團製作 口感好煙韌 批邊亦都好香脆🍕The BBQ Chicken雞肉好滑嫩 好香口 Pizza嘅批邊好脆 配上紅蔥頭、芫荽 加埋水牛芝士 唔會好油膩 會配送埋蒜蓉香草醬 令到個Pizza唔會