Five Coffee Company (已結業)

趁新年假期, 帶囡囡同朋友到西貢行下食下。朋友一早已經選定去呢間COFFEE SHOP，由於唔响大街，所以都花咗少少時間搵。餐廳只有3-4張枱，我地去到時好好彩有張4人枱。去COFFEE SHOP當然要order 咖啡啦，老公要咗杯hand drip，我唔記得咗係乜豆，但老公話個after taste係好的。我就唔識欣賞hand drip，要咗個最大路iced mocha。普普通通無乜特別。嘢食方面有cream pasta，cream是落足料的，麵亦煮得很不錯，有咬口不會太淋。但份量偏少，我們4人每人只可分到幾啖。crab cake 係 signature，用料十足，真的只有蟹同洋蔥，沾了醋減低油膩感，真的不錯。ham salad 的黑醋經過調味及烹調，所以比較杰身，配上 salad感覺很fresh。parma ham 都不要期望太高，有渣的。沙律份量亦偏少。熱狗就無什麼特別，但賣相都幾吸晴。最後的 honey lemon toast 老公大讚好味，但我覺得d 蜜糖同檸檬浸到個飽太淋，好似一pat嘢咁。食咗5樣嘢同4杯飲品埋單5舊水，價錢係ok的，但就份量少唔太飽。環境是悠閒文青fee

星期六一個人走入西貢想寧靜下慢下來嘆下咖啡，惜西貢碼頭週末遊人多得像鬧市，有點也不寧靜。上網找找附近的coffee shop，找到了Five Coffee Company... 沿碼頭海傍行，漸漸由鬧市平靜下來....外貌就是平凡的咖啡館，門口有高椅有木的小長椅，有隨意種植的盆栽，就是一股輕鬆舍意的感覺。坐在店內門口的位置，點了蟹餅 和 Black EyeCrab Cake 滿滿的蟹肉配上甜甜的洋䓤 ，外層脆脆的，內裡濃濃的味道，好吃！Black Eye 濃厚的黑咖啡，一般。後來見網友推介Latte 和 熱狗，下次也想再試試。

位於西貢較入的內街，環境寧靜，店內裝修別緻，給人悠閒舒服的感覺。和朋友一起去，點了一杯熱朱古力咖啡和熱泡沫咖啡，當日得老闆一人在店內，當然是老闆親自沖調兩杯咖啡。兩杯的咖啡拉花也十分精美吸引，咖啡味道亦很好，飮到咖啡香此咖啡店是和朋友聊天的好地方，因為環境舒服，所以去完有很放鬆的感覺！一定會再來的！

中秋節嘅中午，我選擇了入西貢暢遊一下，行入细巷見到一間悠閒小店，按奈不住入去叫了杯Expresso同埋泡菜芝士熱狗，店內擠滿了人，坐位並不多，頓時感到十分熱鬧，過節應該一大伙朋友及家人一起聚的，可能我喜愛熱鬧的氣氛。食物質素好，材料充足，可是那杯Expresso卻不是我杯啡因為濃之中帶強烈的酸，可能我少飲Expresso.後來我再order一杯Cappuccino，當然好滿意啦！這樣寫意的吃了一頓午餐

經常響假日到西貢尋找美食，今次就試下呢間five coffee company 啦！走到餐廳，面積不大，只有數張枱，我跟朋友選坐近門口的位置。今日我哋order 左蟹餅、Toast & Hotdog。當然仲有咖啡啦！店員沒有主動招呼，亦沒有為我們呈上餐牌，只是我們走到別的枱面取，這點可能需要改進下了上咖啡速度算快，咖啡味道一般，不太濃，若然咖啡可以熱一點就更好。食物到了，最先到的是Toast。老實說，我對這件toast 是有些少失望因為賣相不是十分好，店員只是在木盤上隨意放張紙，再將所有材料放上一件普通哄了的麵包上面，材料有一片parma ham, 少量的mozzarella cheese, 再加上一隻太陽蛋。多士亦有少許「林」不是十分香脆！之後到蟹餅，蟹餅並沒有雪藏味食到有好多蟹肉，熱呼呼的炸得非常香脆。配黑醋汁食，更覺美味最後有spicy hotdog，這熱狗是最驚喜的，麪包鬆軟，mustard n ketchup 恰到好處，配上辣肉腸，非常之野味***由於枱與枱之間距離太近，不太適合跟朋友聊天，因為應該會給鄰座全聽進耳內，所以若想私隱度高d，應該選坐high chair！另外，此

I came here for the coffee, coz the photos others posted were nice. But the flat white I ordered failed. Very mediocre ... And the coffee art was nothing others posted in previous post, as you can referred to the photo I shared. The taste was ok, nothing special .... And I ordered a lettuce with sesame dressing, which is no rocket science. Lettuce is fresh and so, it's expected to be acceptable. Will I come back? No... , not all the way into Sai Kung

這個休閒的星期天走進了西貢，經過茶菓鋪，再往前走，就被這間裝修風格獨特，走文青風的coffee shop吸引住。這裏坐位不多，除了有咖啡出售，還有幾款食品可供選擇。點了一杯latte，拉花做得很美，咖啡味香濃，奶味適中，可惜唔夠熱。另外還點了一個蘋果楓糖吐司，麵包鬆軟，蘋果不是太甜、爽口，玉桂適中，味道偏淡。

Five Coffee Company is the first port of call to start our day with a caffeine hit in Sai Kung. I dose myself with a perfect Macchiato Latte ($38) which exudes a stronger and more aromatic taste than usual latte. We also loved the Black eye ($42) using Kenya kirinyaga Gachami AA that gives a balance of sweet and sour sensations, with a lively, lemonade brightness. Mouthfeel is silky and smooth. I think it's a perfect day-to-day drinking coffee!Flatwhite ($38-not too strong, not too creamy, just

之前試過不少cafe，今次黎到西貢，隨便就搵間cafeHea下，隨口問老闆那種cafe好飲，便介紹這杯hot latte，雖然拉花較平凡，勝在入口口感較厚，令人喜出望外的是有頗長的after taste，埋單時同老闆傾咗幾句，原來之前該咖啡只用2種咖啡豆調制，但口感很薄，之後再研究加入其他咖啡豆後才得而家的成品，可見老闆對咖啡用心研究，值得下次再黎。(如果除老闆外，其他侍應有更nice的service，會更好)

最近Mr.&Mrs.Lam之間不再簡單，因為我們家增添了新成員－MiMi Lam，既然是林家新成員，當然也要上一課咖啡學!可是，在香港地，狗狗能去的地方不多，我們決定這天出走西貢海邊和狗狗一起喝咖啡！第一站我們來到FIVE COFFEE COMPANY 咖啡店 。我最喜歡室外的吧檯設計，有點像旅行車 咖啡店 的感覺，最開心的是Mimi也剛剛好可以跟我們一起！我點了一杯很特別的咖啡，它叫「Black Eye」。在一杯Hand Dripped Coffee中加入一Shot Espresso而成，口味清澈中帶剛烈，甘香中帶甜、口感層次的確複雜，我十分欣賞這個充滿創意的新配搭呢！我們也點了一杯Hand Dripped Coffee，用的是Costa Rica San Juanillo SHB，如糖的甜度很明亮，帶淡淡花茶香氣，入口十分順喉舒服～！咖啡師的手沖技術不錯唷！FIVE COFFEE COMPANY室內環境超舒服，Mimi都進來一起涼冷氣，牠表示十分爽的說。。。我在這裡找到了我最愛的匈牙利髦毛豬仔腸呢，坊間食店會挑這個食材的真的不多，真的有驚喜！下次帶著Mimi一定要再來！

每到假日，整個西貢市都是人頭湧湧，coffee shop更不在話下，其實除了連鎖的咖啡店外，我還發現了在old town的一間精品咖啡店走歐洲的風格，裡面大概只有三張桌子，實在與大部份的Coffee shop不同這兒除了咖啡外，還有少量的bottle craft beer可供選擇，咖啡和食物的種類不多，但對我並沒有影響，最希望的是他們是貴精不貴多。總是習慣在喝正式的咖啡前先點一杯expresso，出奇的味道比外面coffee shop的濃Cuppacinno還可以，可惜跟大部份的coffee shop都有一個共同的毛病 - 不夠熱沒有在這兒點到食物，但猜想食物應該會是不錯，調味盤上用的都是Jamie Oliver的品牌。基本上我覺得咖啡還可以，雖沒什麼驚喜，但地方卻頗為游閒，我來了這兒好幾次了，為的就是這份寧靜。

西貢一天遊的第一站是精品咖啡店「Five Coffee」，門面充滿歐式味道，非常漂亮引人。木系的裝修由整間店鋪的陳設乃至餐單都均一為木的模樣，地方不大桌子少，但緊密度恰好，不會好擠逼讓人喘不過氣來。這裡會供應一些簡單的餐點，如熱狗、吐司、沙津等等輕食。廚房也算有條理、整齊，就這樣看沒有很混亂又骯髒。我們要了兩杯Espresso，對於這種我還是不多加評論，後方Solo($24)，前方Macchiato($28)質地較豐厚，但兩者都是以酸甜為主。後方那杯Flat White($38)份量很大，但奶過多，泡沫太豐厚，入口不香，只有淡淡奶水味道，質素有點強差人意。蘋果楓糖吐司 $48 (5/10)在兩片薄麵包上擺上沾滿濃濃醬汁的蘋果塊，蘋果煮至軟腍，麵包帶點韌性，整體甜美不膩，是個午茶好選擇。* * * * *Five Coffee Company西貢海傍街3號 | ☎️ 2613 1010星期一至日 10:00-19:00

經過見到裝修不錯，又未試過，就走左入去試下。餐牌選擇不多，價錢又五平。無計，西貢區。最後我點左香脆夫人(toast with an egg, mozzarella cheese and parma ham)同一杯凍檸水，要成$76!!!! 原來係不包餐飲....香脆夫人$48， 凍檸水$28......我點完餐先發現自己忘記叫少油，所以就走過去同店員講：頭先點o個個要少油啊五該。點知店員用一個五好gei態度話：呢個五會有油ga wor。 我：煎蛋你地五會落油？店員：哦其實服務態度可以好少少....等左大概8-10min,香脆夫人黎啦！擺放得幾有心機，不過味道就....1. Parma Ham 同mozzarella cheese 無味....2. 多士五脆又五chewy真係好失望五會再黎

又來到西貢了,西貢這個地方絕對是香港的隱世美食天堂,每一次的到訪都會帶來驚喜 今次一時多來到西貢,選了一間特色咖啡店,這就是Five Coffee Company了先說說門面,映入眼簾的是簡約風的FIVE COFFEE COMPANY"三個大字,雖然只是簡單的白底黑字,但可能是字體緣故,看起來有種型格的感覺進了餐廳,店內都是簡約風,簡潔的桌椅,簡單的裝潢,雖然是簡約,但卻不會顯得沉悶餐廳的食物總類有很多,害得我都有點選擇困難了,所以就要了餐牌上的推介--香脆夫人 Croque Madame($48),還有當時的胃不太舒服,沒敢喝咖啡,選了Pure Red($28),大概是紅茶吧 但對Menu上的White Coffee很感興趣,下次再來一定要嘗嘗最先送上的是Pure Red冒著煙,充滿暖意的,聞著和喝著也很香到香脆夫人 Croque Madame了上面有Parma Ham, Mozzarella和Sunny-Side UP Egg(我是照抄Menu上的內容的)但就算不看Menu,都能品嘗到烤得香脆的toast,再加上蛋液和芝士和火腿的香,味道口感一流食物分量看起來不是太多,但卻吃得

友人說，在網上看到過介紹/某家電視台又採訪過，行完出後，便立馬到訪，到步時大概已5-6點多。因為我們行完山，肚子太餓，就先到西貢某家餐廳吃過東西，再來Five Coffee Company。把餐牌研究了一番，才跟友人們決定好喝什麼。總括而言，是好喝的，不過不知為什麼，3杯咖啡的味道，好像都差不多，是我們的味覺不敏感嗎？整體氣氛、食物味道、咖啡，都不錯！(可惜我住的遠，很少去西貢，要不然會去嘗嘗其他)對面是家寵物店，看到一隻薩摩，超大，超白，超可愛！**我想白天時候來**