Foxglove

营业中

休息中

As expected, the storefront of this speakeasy style bar looks more like a classy vintage shop instead of a restaurant/bar. Didn’t take pictures of the hidden entrance, go and check it out😎How it looks like inside at 7pm, very great environment for Friday drinks! 🥂 One interesting thing is the food they serve, instead of the typical snacks expected for a bar, it actually offers dim sum and Chinese dishes! Chinese tea is available if you don’t want alcoholic drinks😆 well, still prefer ChampagneWe

這次去了一家挺特別的餐廳，餐廳位於中環印刷行2樓，是家充滿酒吧風的中餐廳。環境裝修特別😆，有部分位置有太空艙的裝修，每一處也是打卡位🙈。餐牌上有多款不同的點心小菜選擇，還有各款酒精飲品，吃點心飲酒感覺很特別🤩。-💥上海小籠包 HKD$55，小籠包賣相大大隻，一份有三隻。做到皮薄多餡料多，一咬就有很多湯汁😆。裡面的肉質鮮味，加配醋吃更香口，味道跟上海菜館吃的差不多。-💥香芋流沙奶黃包 HKD$50，這個一份有三個，流沙包熱辣辣吃口感最好的😆。軟綿綿的香芋包，配著流心的奶黃味道甜甜的，香芋與奶黃味道挺配合的。-💥上素野菌腸 HKD$60，這個一份有六件，而且是素食版本的腸粉。腸粉外皮做到晶瑩剔透，看到裡面的餡料若癮若現的模樣🤩。腸粉滑溜溜的，口感豐富煙韌，加配醬汁吃更鮮味。-💥蜂巢芋盒 HKD$55，這個千絲包圍著的賣相挺特別，一份有三個，做到外脆內軟口感酥脆🤤，但不會感到油膩。芋蓉口感軟滑，每一口也有芋香味。-💥鳳梨雀仔酥 HKD$90/3隻，這個造型特別的甜點，面頭是可愛的小鳥，底下是士多啤梨雪糕，感覺小鳥在游泳的模樣🙈。小鳥造型的鳳梨酥口感酥脆，味道有少少甜。吃到鳳梨果肉口感豐富，雪

這間Foxglove位於中環都爹利街店舖環境相當之唔錯🤔，好有懷舊嘅氣氛，好有七八十年代嘅感覺🤔，坐落感覺都好寬鬆舒適😙，我覺得都幾好!.香芋流沙奶黃包 $50/3隻呢款香芋包望著冇乜特別🤔，食到入口好香😙竽頭味道，勁爆流出黎😮，甜度恰恰好😋!.上海小籠包 $55/3隻呢款小籠包一籠有3隻，賣相都唔錯🤔，一咬落口即時爆汁😲去嘅湯汁味道鮮甜😋，而去嘅肉都好嫰滑味道都幾正!.蜂巢芋盒 $55/3隻呢款芋盒賣相都好特別🤔，金黄鬆脆嘅外皮夠哂鬆而脆口😋，食到入口去嘅芋蓉味好重😙夠哂滑口味道濃郁😋!.上素野菌腸 $60呢一碟野菌腸皮薄通透睇得吓🤔而去嘅餡料放咗D野菌味道香而爽口😋，味道都好香又有口感!.鳳梨雀仔酥 $90/3隻呢款甜點雀仔酥賣相都好可愛😍真係唔捨得食🤔，靚靚黄色嘅造型，食到入口都好酥脆味道都好香口😙帶有小小甜😋，加埋D軟滑嘅雪糕恰恰好!

步入中環呢間西式裝橫的餐廳，以為係一間酒巴，連侍應都係講英文的外藉人仕，翻開餐牌竟然發現係食中式點心為主。盡頭係餐廳神秘門，要侍應開門先入到去。室內燈光昏暗，完全係俾人係酒巴的感覺。前菜，主菜，甜品都係中式點心為主，連飲品都係提供中式茶。脆脆炸蝦腸＄70腸粉皮超薄，口感嫩滑，餡料係蝦肉和脆香油炸鬼，吃落好香口又爽脆。麻辣小籠包$65（3件）與坊間不同的係小籠包的肉餡加入左麻辣醬，一口咬落去醬汁四射，麻辣味不算太勁，可以接受。香蒜西蘭花$70非常清淡健康的一道菜，西蘭花吸收湯汁的鮮味，格外清甜爽口。

今日去食高質點心，到中環都爹利街，餐廳裝修甚有特色，門口一排玻璃飾櫃，擺放了系列的雨遮，每把遮柄都好特別，有不同形狀，最有特色係鵝頭、見到價錢牌，要$1990 一把，真係相當名貴。平常我愛喝綠茶，見中國茶有碧螺春，於是叫了，甘香清甜味，成壺飲曬味道依照甘香，店員不時添水。先叫碟點心，帶子腸粉，腸粉皮又滑口，帶子夠鮮甜加埋甜鼓油。因今天太肚餓，再叫了櫻花蝦炒飯，材料豐富，有多隻爽口蝦，魷魚，爽脆菜粒，飯粒分明，飯質有嚼口，好大碟，同朋友食完都飽曬。

在中環見完客，試下呢間高級餐廳，佢又可食中式點心，又可飲cocktail酒，裝修仲好似一個西式郵輪船艙般，尤其係restroom既裝潢，非常有特色的中式餐廳連酒吧。先叫壺茶，我叫了桂紅茶，味道香醇，中和，飲完喉嚨好舒服，餸點心一流，解膩。點心叫了蝦餃$65/4 隻，蝦肉非常新鮮 ，肉質彈牙 ，皮薄餡靚。另一樣叫了帶子腸粉，腸粉皮夠煙韌，中間都有多件味道鮮甜的帶子和脆口的脆肉瓜粒。第三樣係炸蝦多士，多士香脆，面層係蝦膠，蘸上甜酸醬令口感冇咁乾身。越夜越多人，可能呢幢大廈全是律師樓，他們放工後陸續來Happy Hour ，飲下野，Chill 下，餐廳有7成人都係外國人，另外見到drink list 都好多款色選擇。

琴日係中環放工  阿頭話帶我去附近食中菜點知一入到去見到個格局 完全係高級西餐廳既佈置非常之靚 服務都好好 侍應好有禮貌 仲有得睇樂隊表演咁因為我地今晚開左ot所以好肚餓 就拿拿林叫左野食先一睇餐牌就發現全部中式食物 價錢中環黎講算係好平咁我地就叫左個四川擔擔面 上海小籠包 脆炸蝦多士 上菜速度都算快 首先謂下個四川擔擔面 面既質感好好 好彈牙 唔會太硬又唔會太軟d汁都好好食!!之後講下個蝦多士 夠熱 夠脆 夠蝦味 食得出冇偷工減料 最後個上海小籠包一食爆汁 入口即溶 回味無窮!計埋支水最後埋單都係300蚊 仲有得聽樂隊表演 非常抵食抵玩

朋友回港想吃點心，但又唔想去中式酒樓。中環呢間中西合璧的餐廳便能滿足他的願望。一入電梯大堂便見到一條走廊，地下舖上紅地毯。牆上裝飾框排排擺放彩色雨傘。充滿神秘感的門口，若不是餐廳侍應帶領真不知道該從那裏進去。餐牌主要提供中式點心。但餐牌模式就比較西化。分前菜、小食、主食、甜品。室內燈光昏暗，每張枱面有西式燭光，配有輕鬆背景音樂。完全想不到這么西式的環境原來係食中式點心的呢。香蒜西蘭花$70用高湯煮熟及浸住，西蘭花吸收了高湯的鮮味，令西蘭花入味。爽嫩有嚼口。四川擔擔麵$90擔擔麵比較偏粗麵質地，有炸菜和肉碎伴送。撈勻會容易入味地。麻辣小籠包$65（三件）與一般傳統小籠包不同之處係，它取用麻辣醬做小籠包內的肉餡，比較有新鮮感。脆脆炸蝦腸$70口感嫩滑，香脆可口。餡料豐富，蝦肉嫩滑爽口。增加口感。

好耐冇date night, 今次男朋友揀左間主題餐廳，完全worth一個review!呢間係中間既foxglove, 用kingsman做主題入到去連門口都吾知係邊(應該係吾適合做特工)門口係一個class既地方 講嘢都吾敢太大聲入到去感覺截然不同 似一間high class club house大家有傾有講 冇壓力的 但同時夠privacy野食方面 係fushion 主要食中菜我最深刻印象係麻辣french fries. 係真係麻！吾係得個辣字 好有驚喜另外想介紹麻婆豆腐餃 係出面冇食過而又出奇地夾豆腐冇搞爛 仲係一粒粒 但夠汁！Overall, experience 100分，如果想試新fushion又食得辣值得一試聽講平時有live band, 可惜上次撞唔到! next time!

今晚約了在中環放工的好友到雪廠街一間華洋交融的酒廊輕鬆一下。 上次是日間來這個特別的地方，這既是西式酒吧但食物卻是中式點心，而且味道還不錯呢~ 晚餐吃點心最適合不過，份量不會太多，一盅兩件傾傾偈挺寫意的！ 步入神秘的入口黑白地磚的走廊，兩旁陳列櫃內的紳士雨傘和金屬動物頭杖在燈光照耀下閃閃生光，顯得更高貴！ 陳列櫃移開別有洞天！柔和燈光很有氣氛，客人都無拘束地飲，這裡除了有中國茶還有多種美酒配點心。 今晚是星期三，還有Live band助慶，女歌手的folk songs非常悅耳！ 點了幾款點心~上素野菌腸滑滑腸粉包着充滿香氣的菇菌，口感十分清爽！安格斯牛千酥面層非常酥脆香口，餡料味道調得滋味！餡料豐富吃到粒粒的安格斯牛……好味！蜂巢芋盒外貌與傳統芋角無分別，很鬆化！芋茸香滑軟綿！麻辣小籠包鮮艷的外皮包着熱燙燙多汁而幼滑細緻的肉餡非常可口！體驗過了"foxglove"的日與夜不同的氣氛，都感覺舒服！是個飲野傾偈令人放輕鬆的好地方！

坦白講，唔係朋友推薦，我可能真係冇機會試呢種餐廳，好有格調好新奇嘅一次體驗餐廳位於印刷行2樓，呢個地方畀我嘅感覺就係好西洋嘅感覺，果然不出我所料，一出到lift同服務員對答嗰陣開始已經係全程英文溝通（儘管門口服務員睇落好似係local）門口有個雨遮桶，牆上有玻璃櫃掛咗幾把遮，我仲好奇點解冇餐廳入口。只見店員攞起遮桶嘅遮，向下督幾下，成道牆突然打開😱簡直好似密室咁。。。入到去就係餐廳嘅場地，入面成個環境好似bar咁，黑得黎又有彩燈照射，伴隨著輕快熱情嘅英文歌，我仲一直問朋友係唔係黎錯地方，明明佢同我講係黎食點心。。。直到打開menu先發現黎啱餐廳，服務員問我地要唔要cocktail，我地淨係要碧螺春就得了，始終點心配茶啱d食物就點咗上海小籠包、海膽蝦餃、芝士漢堡春捲同埋櫻花蝦海王炒飯小籠包皮薄多汁，肉餡肉香鮮嫩春捲熱辣辣，超級脆，餡料係肉醬黎，鹹香得黎唔會膩海膽蝦餃好精緻，上面放上一塊飽滿嘅海膽，仲有金薄點綴，味道好鮮甜冇異味，個人覺得如果可以將餡料同海膽預先撈埋，個味道就會更加融洽，宜家就略嫌個層次有d過度分明，各司其職咁最後食埋個炒飯就一定飽，超得好乾身好好食，而且料好足，每一啖飯都

身為資深中環人，對區平貴餐廳都有點認識。雖然我喜歡貼地茶餐廳，但偶爾也會對自己好啲，今日lunch 冇乜胃口，一個人又吾想同人迫，於是走咗去都爹利街印刷行輕鬆me time 吓。餐廳地方寬躺，燈又夠暗，足以令我放鬆緊張的心情。外藉服務員很有禮貌地帶我入座後，我先點了一壼碧螺春，稍泡片刻後，看到茶色翠綠、味道香濃、味醇，吾錯。共點了兩味「上素野菌腸」和「上海水餃」食點心點可以冇腸粉！上素野菌腸當然是全素，目測腸粉皮好薄，餡料若隱若現好誘人啊！加點豉油調味，腸粉入口果然如期嫩滑，香菇粒爽口，好好味啊！令我一口接一口地火速吃光。我是上海人所以還要左碗可以填肚的 上海水餃 上枱時發現原來是雲吞，不過冇所謂，雲吞细細粒，較似廣東的包法，餡料是蝦和肉，味道不錯，有肉香，皮也滑。湯底好鮮甜，我也不肯定有沒有加入味精，而回到公司也不覺太口喝就可以吧！$180 可以買回me time 叉足電返公司繼續博殺！

Foxglove 位於中環高消費地段，今日有幸和客人來吃飯。我們先在 reception 完成防疫程序，之後直達大廳，店內燈光昏暗，大廳最前位置設有小型表演台，附設 Live Band 作不定時演唱。另一邊是長形酒吧，如非客人帶我來，我點估唔到Foxglove 是一間中菜餐廳。酒方面以whiskey 為主，附有cocktails , 另外還有 house wine 。所以它給我感覺是一間高級而且很有格調的英國酒吧。客人先點了一壼鐵觀音，泡幾分鐘後散發出淡淡的茶香。由於我們也不餓，所以只點了三款點心送茶。所以點心也是即點即做，但係都吾系等左好耐，先奉上「脆脆炸蝦腸」$70基本上是炸両的升級版，嫩滑且薄的腸粉皮包卷著油炸鬼和蝦肉，以蟹籽點綴。入口是有溫度的，腸粉皮帶點靭性，油炸鬼又香脆加埋蝦肉的爽口鮮甜，只須以小許豉油調味已經好好味。繼而是全素的「野菌冬菇包」$40外型上和真實版的大菇超神似，拎上手是熱辣辣的，內裡是炒過的碎菌粒，香而不油，味道偏向清淡，如果餡料可以再豐滿點就更好。「叉燒菠蘿包 」$70雖然沒有華麗的外表，但超令我驚喜，扁扁的菠蘿包焗到十分香脆，脆皮酥香；最好味係叉燒餡內加

有時行開on the sale，成日都會見到呢間餐廳，然後見到啲食客入去果陣，係要個侍應㩒個掣開道暗門先入到去，感覺好得意，好似睇戲果啲密室咁。今晚終於唔洗望望下，約埋老婆放左工就落去試下佢。可能因為係平日既關係，人唔算多。一入到去，感覺好似去左啲私人會所酒吧咁，充滿神秘感。一睇餐牌先知，原來係食中式點心既。心諗中式點心配呢個格局，真係別有一番風味。我地點左平時最中意食既款色。首先有蝦餃皇，佢皮夠薄，蝦肉又夠大粒，唔錯唔錯。跟住有小籠包，皮唔會太厚，湯汁唔會漏晒出泥，味道好過唔少所謂小籠包專門店。跟住係有特色小小既海膽春卷，咁既配搭真係第一次試，食落又幾唔錯喎。跟住仲叫左脆脆炸蝦腸，外軟內脆，口感一流。最後叫左個紅燒牛肉麵，牛肉夠稔，食埋個麵，成晚滿足晒。不過美中不足係因為渣左車，無得試下佢啲cocktail ，下次一定要再泥試下。

成日都好想食點心，但係一到夜晚，茶樓就收。最近發現有一間餐廳，喺中環係專食點心嘅，環境仲好唔錯，好似人哋酒吧嘅形式但係食點心。但係由於我哋諗住食少少點心就算，所以我哋叫左唔係好多嘢食。我哋叫咗蝦餃，小籠包，牛肉麵，春卷，蝦卷。但係我想講，蝦餃嘅蝦勁有鮮味，啖啖肉。😆😆😆而我最鍾意嘅係春卷！叫做海膽芝士蝦春卷😍😍😍喺春卷上邊仲有好新鮮嘅海膽😍😍牛肉麵都唔錯😆但唔夠其他點心咁特別🤣🤣🤣我見佢餐牌上有個咕嚕肉！勁想試😍但係我地唔太餓既關係～～～ 所以留返下次再叫😂😂😂而小籠包係好食過某d專門做小籠包既店鋪😆😆😆皮薄😍😍d湯勁鮮甜！另外，脆脆蝦春卷真係勁香口😆😆其實佢既點心都好有特式！擺盤靚得黎仲要係好食！個環境又有feel！如果係到慶生日都有得諗😆😆😆總括來講，我下次要再嚟食佢嘅咕嚕肉😎