Gontran Cherrier (Restaurant) (已結業)

牛年食牛角包做早餐。大年初二一早就去咗呢度食全城其中一間出名嘅牛角包。去到牛角包啱啱出爐好開心我哋要咗一個綠茶味同埋一個原味試一試。牛角包入面嘅質感就好似麵包嘅感覺。平時食啲牛角包裏面多數酥皮或者係好似一陣風。但呢度既真係好似麵包咁，非常之好食。而且亦都有飽肚嘅感覺唔會太油。我哋首先去麵包舖買咗兩個外賣牛角包，之後就可以去令一邊買咖啡有九折。早餐來講，咖啡確實係有啲貴。外賣只可以坐響佢指定嘅地方😛環境就一般啦....整體來講都係滿意嘅我會再幫襯

This western restaurant also provides bakery products that my wife and I are very fond of. Today we deliberately tried lunch over there. First we had the French style onion soup with four-style cheese bread. The broth has a strong but not greasy meat flavor and the oven-baked bread was covered by melted cheese. We recommended it highly. The main courses were lobster sauce scallop risotto and lobster sauce seafood linguine. The ingredients were of good quality and fresh. The lobster sauce was m

🍽Plain Scone （3.8/5）💰17四四方方幾大件，但我有少少嫌佢唔夠高身啦😂食落同我以前食開既司康好大分別😲佢比較酥脆，要點形容佢既酥好呢🤔如果你meet一角仔出黎捏下，佢會散成沙咗，夠唔夠生動😂味道方面牛油香都幾重，但因為佢好酥脆，相對比較乾身😗而且搽cream同jam都幾困難下，好難推開而且一邊搽一邊跌碎碎😂🍽Matcha Scone（3.5/5）💰22綠茶味面頭搽咗層淡淡蜜糖，所以食落會sweet啲啲啦😆口感同原味相近，綠茶味老實講唔係好食得出啦🤔但22蚊食到呢個質素其實我都收貨啦😆😆除咗佢地大排長龍既牛角包，中意Scone既朋友都可以一試架💛Clotted Cream 同 Jam 都係加咗十幾蚊買咗佢地自家製的～

The best croissants in town .... 🥐🥐🥐 我最愛嘅牛角包 😋😋😋有外在美兼內在美嘅人氣牛角包 每日排長龍嘅bakery 一堆人等新鮮出爐嘅包包 + pastries! 真心推介.. YuMMM!Cafe is just right next to the bakery ... spacious with social distancing for the table setting! Great indeed .... menu with various options from sandwich to pasta to risotto and also with steak and burger thing... lovely! With dishes for veggie as well ..Good food good price! Simply like it here ...

過江龍名店一窩蜂長期排隊，難得這一次在附近酒店慶祝阿辣妹一年一度的18歲大壽，能夠非常早起當然不能錯失機會試一試。🥐 話晒都係正日，在此先向她說聲生日快樂🎂！ 牛角包不是個人胃口至愛，所以今次主要是帶他們過來試試，我只是掹車邊志在參與。開店後我們算是第一批客人，真的不用排隊（但是你真的要很早到😪），試了原味牛角包和叉燒妹最喜歡的芝士牛角包，味道不錯，牛角包內真的是有很多層，睇得出差皮的重要性，其實個人覺得與bakehouXX的出品很接近，如果計埋鬆脆和牛油香的程度，好像還有少少差別，不過點解咁出名？可能係嗰個鐵三角？新野、香港人、排隊，完。😶 只能說在新開的K11 Musea 內擁有幾個鋪位的一間Bakery，做到亦都有堂食Cafe的部份，還要長期排隊的情況狀況下，個勢已經贏晒。威力在於那真的是見仁見智，莫非真的是過江龍？😶

以為人龍很短，轉個彎卻發現排隊人龍高達50人的人氣牛角包店。這次只買了兩款麵包，已打算回購，暫且看著這篇短食評。。原味牛角包。或許我見識少，但這是我倆吃過最好吃的牛角包。首先，千萬不可偷懶，吃之前一定要以焗爐翻熱，錢都付了，那就要吃得講究。翻熱3分鐘，出爐陣陣牛油香是牛角包之基本。咬一口，外皮酥脆卻不會散落，裡面綿密有韌度，從其蜂巢狀的紋理略見一斑，不像一般牛角包，咬下後便無法回彈至原樣。牛角包一定要先試原味測其實力，牛油的好壞我不諳，但此Croissant牛油香氣十足卻不油膩，The Big可以一人吃掉一個（她平日嫌油膩，吃半個就會掉給我）。。芝士丹麥吐司。只買一個牛角包著實浪費了排隊的等侯時間，便又多夾了一個丹麥吐司。丹麥吐司並不便宜，索價$70，份量倒是很足，整整厚切了6大塊。丹麥吐司我們試了3種翻熱方法：1) 當天新鮮常溫吃：如果當天常溫吃，牛油香氣不俗，亦沒有油膩感，內裡綿密有彈性，但吃起來不夠香酥; 2) 焗爐翻熱：用心一點以焗爐翻熱的話當然最好吃，外皮既酥脆，裡面比起常溫吃會較為軟熟，而芝士味道會稍為突出一點。3) 微波翻熱：用微波翻熱會令整片吐司最軟熟，連帶外皮也是偏軟

超高名氣排長龍麵包店👏🏻每日賣成1000個牛角包架😮咁堅？你又食過未呢？😏 Raspberry Cloud Croissant🥐 ($28)一抹嫩粉紅色半溶棉花糖🍒躺在金黃色層層分明的牛角包上頂層灑上覆盆子粒賣相已經令人垂涎欲滴了！🤤 牛角包甫入口即發岀咔嚓聲音😍外層相當鬆脆薄香內層鬆軟且富牛油香🧈嚴選法國牛油同麵糰製作鬆脆牛角包與入口即溶棉花糖互相輝映☺️細嚼品嘗到絲絲甜意不愧為法國名師之作💯 溫馨提示：如果係買番屋企嘅話🏡記住用焗爐整番熱食呀🔥口感層次一流！👍🏻

星期日兩位3pm 左右去食嘢, 餐廳唔使排隊，買麵包俾錢條隊就人流不斷。餐廳內安排座位真係隔足1.5米，唔係求其搵塊板隔吓坐滿人。第一次食，各人叫一個洋蔥湯，我要雞和大啡菇三文治，朋友要墨汁牛漢堡。洋蔥湯我食落感覺係雞菜湯底，咸度啱啱好，配一件芝士多士。芝士多士好多cheese，正。朋友話洋蔥湯各家各法，呢度個味似外國食嗰d，不過我都係鍾意牛湯底嘅洋蔥湯，呢個我覺得唔夠濃郁。我嘅三文治都幾足料，非常飽，入面個汁好食，雞和菇都係正常發揮，反而個包就無預期咁好，話係sourdough，但似普通西人包，無sourdough自然發酵個隻酸味。朋友個墨汁漢堡我無試，話唔錯。食完嘢去買麵包。感覺大家有點瘋狂，好似唔使錢咁，條隊算郁得快。朋友返屋企後試咗original 牛角包，話係佢成年食過最好味，不過法棍baguette就麻麻地。我淨係買左朱古力croissant同 杏仁牛角。朱古力普通，杏仁牛角入面有杏仁餡,外面有杏片和糖粉，好食。

跟好友出尖沙咀shopping，佢介紹呢間人氣麵包舖，很西式一間店，歐洲風格，木托盤選擇麵包，麵包都係西式，我揀都是人氣款，揀好去櫃檯比錢，比錢都排長龍，幸好店員快手，好快到我，店員有禮有笑容，紙袋袋麵包（我喜歡紙袋，不會焗水氣令麵包變濕）墨汁法包：（忘了取收據，不知價錢）黑媽媽的賣相並不吸引，法包外皮較乾硬，外皮有黑芝麻包裹增加香氣，入面麵包不算鬆軟，食唔出墨汁味，講真有點失望，可能我揀錯款式喇（不是難食，是無人氣店嘅驚喜）玉桂酥：肥髀食會再去試吓其他款

一直都聽聞過呢間食牛角包都好出名嘅巴黎名牌pastries店，一直都心思思想試🤤，前排咁啱行Musea嘅時候突然間醒起🤣 所以就即刻去買左個嚟試下！喺好多種唔同口味之中揀咗抹茶味(鬼叫我係個茶控🤪)，佢嘅賣相好靚仔，面頭鋪滿左抹茶粉同糖霜，酥皮層次好分明，咬落去口感好豐富，有勁多層layers，仲幾酥脆添！而味道就食到好濃厚嘅牛油香味🤤，但抹茶味就只限於面頭嗰啲抹茶粉，裏面都係原味牛角包，如果裏面都有抹茶餡就會更加出色啦😆總括而言，呢間店嘅牛角包果然係幾唔錯👍🏻 食落牛油味好香，而且又夠酥脆，推介！怪唔得之佢一直都keep住咁長龍，如果要去試，真係要趁平日去先得🥺

Best croissant and scone in town?🎈Gontran Cherrier/Not sure if they are the best croissant and scone, let’s give a try!/之前試過呢間其他口味嘅牛角包 覺得甜得黎冇咩特別 今次俾多次機會你啦🤓Croissant ($24)🥐熱辣辣新鮮牛角包出爐 抵受唔到誘惑 即刻買返件試下牛角包咬落酥脆鬆化 呈現一層層嘅蜂巢狀🐝識落有好香嘅牛油味 完全唔係外面賣既一啲好油膩嘅牛角包Matcha Scone ($22)🍵聽講呢度嘅scone評分都好高 所以就試下少有嘅抹茶味 抹茶味唔算濃 同時會食到白朱古力味加焦糖feel 口感方面兼顧得好好 入口同樣鬆化 而入邊濕潤得黎唔痴牙 唔太乾身🥰 完全冇令我失望 亦知道咁多人排隊一盤拎幾十件牛角包嘅原因🤣不過自問冇咁多資金🙈

每次經過都好多人排隊，今次少咗人，即刻買來試吓。包裝細心，取回家，cream也沒有弄污。Berry的酸味也十分明顯，酸酸甜甜，好味。原味一定要試試，可能唔係即時佁，我覺得冇咩特別。芝士唔夠重口味，不過麥味重。brownie 用上榛子，即時高檔起來👍🏻。flan很滑溜，直得一試👍🏻。

來自法國嘅牛角包🥐，每次經過GC麵包店都見到長長嘅人龍排隊比錢。唔想排隊又想食到呢個絕世美食，可以選擇在GC餐廳内點食牛角包及咖啡，雖然要收加一，但環境舒適寫意。平日下午三點後有下午茶套餐，我哋點了Mini Ciabatta Set 及 Mini Croissant Set。Croissant牛角包帶有濃郁嘅奶油香味，酥脆但不油膩，富口感。Ginger Milk味香奶滑，冬日之選。Ciabatta 拖鞋包外皮脆脆，入面略嫌乾身，蛋、煙肉及芝士嘅質素及味道都一般，整體感覺不太好。👍Cappuccino嘅咖啡味就相當濃郁，沒有苦澀，入口回甘。食到唔停得口，繼續order！繼續食😂。Almond Croissant 上面有杏仁片，每一啖都可以食到杏仁的香氣，但略嫌太甜，微熱溫度令面包更鬆軟可口。Apple Turnover蘋果批食到酥脆嘅丹麥餅皮及香甜濃郁的蘋果泥，新鮮味美。經過這次初體驗，我哋決定下次唔食套餐，單點牛角包及咖啡可以有更多選擇。

上次試完bakehouse，朋友推薦我一定要試呢間，話要同我一齊排隊買。好吧！香港就係買麵包都要排隊既地方，當我去到時，真係眼珠到跌埋出來，人龍超長，店員將剛出爐既麵包沿住人龍派，每個排隊既人平均都買5個以上，超級誇張🤗好在店員都好快手，唔洗排好耐就買到招牌法式焦糖奶油酥 $28焦糖面，食落脆脆的口感好好，即日食完全停唔到口，第二日食的話，只要放入焗爐整熱，口感依然好好 士多啤梨丹麥酥 $32Bakehouse 我都有試士多啤梨丹麥酥，比較之下，我會揀Gontran Cherrier 吉士醬好順滑，但唔會好甜，酥皮明顯見到層層分明，奶油味好香味道:★★★★☆性價比:★★★★☆其實我都買左好幾款麵包，但拎到反屋企被秒殺，一啖都試唔到既我無辦法介紹，明明係出名牛角包同scone，我又無買🤦🏻‍♀️應承你，下次去再排過🤜🏻雀仔胃拒絕向嘥位食物說得

呢間店人氣持續高企，次次都要排隊😂，今次有新產品 - 磅蛋糕，見到佢咁貴，決定買來試下佢什麼料子😌：-1️⃣「黑芝麻磅蛋糕🖤($46)」-呢款外表已經超吸引！食落蛋糕好濕潤，有grainy同紮實嘅口感👻，芝麻味幾濃🖤，糖霜唔會太甜，偏重奶味，加埋食岩岩好✨！可惜咁貴應該難d會回購，除非我發咗達🦦💵 ～Black sesame pound cake is yummy. It is rich in sesame taste, with grainy and firm texture, but it is pricyTT👍🏻-2️⃣「法式奶油軟包💛($14)」-食落充滿牛油香味，鬆軟輕盈，面頭有糖粒粒似旺旺雪米餅個d白色粒粒，估唔到入面冇餡，整體不過不失 ～ Brioche sucre is fluffy and soft with rich butter flavour! Overall, it is not bad.