Hard Rock Cafe (已結業)

For some reason, I have never tried any burgers from Hard Rock Cafe. Today seemed to be perfect to try out their burgers.Since I'm a big fan of mushroom, I ordered a mushroom and Swiss cheese burger. The beef patty was perfectly cooked. It had a rich meaty taste and very juicy. Although there was no burger sauce in the burger, the melted Swiss cheese and flavourful sliced mushrooms well kept the burger moist. Speaking of the melted Swiss cheese and flavourful sliced mushrooms, they both went ver

三個人臨時臨急在中環也不知道吃甚麼好，想來想去，還是想吃美式食物。就來到Hard Rock Cafe。Hard Rock Cafe 中午時段不設訂座，不過長期都是不滿座，人數不多要找個位置還是輕鬆的。食物雖然質素普通但份量很大，環境也舒服，中環午餐來說也很難挑剔甚麼。－　＊　－　＊　－　＊　－　＊　－三文魚周打湯 (Lunch Set included)我非常喜歡這個又鮮又濃的湯，意外的好喝。不似一般忌廉湯滯膩，質地卻是濃稠得來滑口。湯内有三文魚的鮮，配以適量的雜菜粒及小薯粒，若份量再大一點作主菜也是好選擇! (可惜沒這玩意…)雖然很想吃burger, 但Hardrock Cafe 唯一的burger lunch set 感覺太創新(煙肉+蘋果+洋蔥), 不敢造次，改要了相類似的牛肉三文治。長麵包里夾入片狀的咸牛肉，肉質可以但可惜味道比較淡，要自行加入芥末醬。麵包有點鞋口，不熱不脆。算不上好食。伴碟的薯條不夠熱，只勝在不油膩。美式菜來說，烤豬助骨也是很有代表性吧。肉質還是很嫩的, 味道不太濃, 很可以輕易做到骨肉分離, 不錯吃。這一餐最好吃的竟然是沙律。雖然沙律之内有切碎的莞茜(而我恰

we ordered nachos with beans. it' was in big portion!! it's american food after all. the nachos was warm, so it was freshly fried (coz i thought it was like potato chips)! The bean sauce tasted like canned beans. u may dip the nachos into the salsa sauce they offered, which was a bit sour and sweet. nice! i love it!we also ordered a glass of hoogaarden and hurricane which was a cocktail with fruity flavour.as night fell, there was live band performance. the atmosphere was good. the band was g

晚上來HARD ROCK CAFE的感覺和中午來的感覺很不一樣這次為了選擇寧靜一點的地方叫午飯所以選擇HARD ROCK CAFE到達的時候只有3-4檯食客不用等位適合聊天和享受午餐點了LUNCH SET(大約$120-$150)有湯 / 沙津我點了沙津很普通的貨色不過沙津菜蠻新鮮的MAIN DISH點了這個牛肉三文治本來對它期望很大有點失望薯條不脆只有SALTY的味道而牛肉三文治很乾一點都不JUICY而且包很硬可以想像很硬的包中間有很乾的牛肉對女孩子來說絕對會吃得會很狼狽。

從美國回來，就愛上了沙律及布朗尼曾經香港也有一杯好吃的布朗尼...這夜再來，七人欖球賽剛結束，餐廳內人頭湧湧，有LIVE BAND，氣氛高漲~先上的雞肉凱撒沙律，大!!!果然是美式餐廳...味道，是普通。海鮮意粉，我們轉成大蝦，可惜，意粉都淡而無味，難吃再來的牛扒，要五成熟，的確是五成，但一個字，硬!肉質差劣，連肉味也欠奉...幸好薯蓉算好吃。我期待的甜點，樣子已今非昔比...既不熱又不膩...完全失去了意義....我呀，在掛念美國。喝著士多啤利味道，如糖水的mojito是爽，卻想醉都醉不了...又一個要忘記的夜晚

除夕想到蘭桂坊倒數,又不想排隊人逼人,於是決定在蘭桂坊的Hard Rock Cafe食晚餐,食完再坐到凌晨倒數.Hard Rock的除夕晚餐連倒數派對收費每位HKD888+10%,扣除贈送的HKD300餐飲券,每人大約六百元左右,不算很貴.訂座時問明蘭桂坊封路期間的安排,Hard Rock的員工明確表示,會派職員到pick up point接客人,不用兜路就可以直上餐廳.不過當我們一行五人於20:15到達pick up point致電給餐廳時,員工卻反口稱由於封路關係,沒有接人服務,客人需自己找方法上餐廳.我明白警察封路非Hard Rock所能控制,但這種情況應該每年也出現,Hard Rock的員工實在不該信口開河說會接客人.若果我們不是20:15而是21:30到中環,則分分鐘會因人潮關係而不能到達餐廳.當晚Hard Rock的人手明顯不足,一個waiter要招待4-5枱客人.餐廳廚師不知是否也因封路緣故而遲到,我們在20:30點餐,吃了沙律和餐湯後,主菜足足等了兩小時,到22:30才有得食.台上的Live band又係安排得奇奇怪怪,客人用餐時唱過不停,想傾句計都難.到客人食完嘢預備

自從尖沙咀間hard rock摺左，成日都係到搵邊到有得食返similar既野，最終係老蘭開返間!烤雞配墨西哥薄餅，surprise!! 又juicy又入味，基本上唔駛dip附送既蕃茄醬、牛油果醬或者酸醬都已經夠哂味半份BBQ ribs，次次食都會叫!!平時d ribs會好黏骨，超like佢呢到可以整到骨肉分離~JUMBO COMBO，有春卷，薯皮，雞翼，洋蔥圈。相比之前提及既RIBS同薄餅，呢個就比較平淡。SALAD都OKAY，食得太多肉，搵返D菜黎BALANCE下~

同朋友諗住去中環食飯飲嘢，友人揀咗係呢間到食晚飯，店內氣氛幾好，不過枱與枱之間隔得好近，隔離枱講咩我地都聽到，所以我都好驚隔離聽到晒我地啲對話，佢地啲嘢都幾大份，兩個人叫三樣嘢都食唔晒，平時係其他食肆叫四樣都可以掃清光。仲有我地飲氣水，可以免費添飲，不過可惜係百事。牛肉嘅沙律，牛肉細細粒，八成熟到，唔會「un」，剛剛好，好好食，有啲芝士薄片同芝士粉，麵包粒好脆，生菜都幾新鮮，不過無咩汁，減肥嘅人就啱晒。大蝦意粉，有兩片蒜茸麵包伴碟，有幾隻大蝦，啲肉幾爽，扁身意粉，唔會過「林」，硬度適中，算係茄汁底掛，係橙紅色汁，不過唔係好有茄味，仲有啲橄欖等等，食落唔會好油膩。燒豬肋骨配薯條，有一兜BBQ醬同一兜酸菜，豬肋骨好「林」，唔使好出力切就可以骨肉分離，好入味，BBQ醬濃味得黎又甜甜地，唔會太單調，薯條係粗身炸嘅，外脆內軟，有薯仔味。好多人都係邊飲酒邊食小食，小食拼盤大大份，好吸引,不過人手好似唔夠，成日都見唔到侍應，每次需要叫人嘅時候都要等幾耐下。不過食物質素方面算係整體都好好。值得再去。

Came here for lunch to try out their updated lunch set menuSoup was alright, the normal cream soup that you would expect, however, no bread was served I chose ceasar salad instead, it tasted okay, I liked the cheese, but I hate olives, so overall - average Spring chicken in Hawaiian sauce was really good, the meat was tender and the flavour is so refreshing, especially on a Monday! but not so good was how they served it, since the coleslaw was placed on the edge of the plate, tiger accidentally

沒有得book位,唯有早點到。Lunch time12:45到達,我們人多,長枱仍有吉座。七個人,點了兩個餐+其他dishes。(餐)煙肉薯仔芝士湯,充滿煲腍了的洋蔥,湯頭芝士味濃厚,好飲,加埋薯仔令湯更添飽肚。(餐)凱撒沙律,每片菜也被凱撒汁包滿,芝士片不少,味道絕不悶場。Fish & Chips, crunchy的炸魚一切開熱辣辣的煙霧出,魚是有點月腥,炸漿雖脆,但厚。薯條很咸。今天的Fish & Chips水準唔得。(餐)煙雞沙律$128,有合桃,茄汁,牛油果,蕃茄粒。dressing味道整體普通。(餐)亞洲風味豬肋骨$138,一向不愛吃ribs,肉一件,每間美式餐廳的ribs味道差不多。這件沒肉汁,肉質不算腍。芝士螺絲粉,雞胸ok,不太嚡口。芝士汁香濃!螺絲粉索晒汁液,好吃。烤雞配墨西哥薄餅$138,薄餅內 bbq醬+melted Jack Cheese+菠蘿,非常juicy!雖然拌著美味的香草蕃茄醬、牛油果醬、sour cream,不用點,各自吃也好滿足。(餐+@$20)伯爵茶布甸,和黑白芝麻布甸。伯爵和芝麻,也極淡原材料味。雖是滑,但甜字掛帥,白芝麻層,更只有甜味。好差!H

自從四年前店方高調宣佈要全面撒離香港, 真教一眾粉絲痛心失落, 就連一向對美國菜不算熱衷的我, 也有萬般的不捨。 其後聽聞會於短時間重開, 又像重拾希望似的, 可惜一直只聞樓梯響。 終於在去年再度重臨, 選同為繁華之區的中環, 不同的是位置有點隱閉, 不在大街大巷, 反而躲到蘭桂芳的最盡頭之處。 甫出地鐵站, 都要爬上一小段的德己立街才找到。 地方比舊店少很多, 但充滿音樂文化氣息, 牆身放滿唱片封套的裝飾, 電視螢幕不斷播放七八十年代的表演片段, 雖然不是熟悉的面孔, 但卻有種微妙的親切感覺。 格調暗沉, 巧妙地以樓級樓梯相隔, 營造出兩層的感覺, 算是擴闊了空間感。 跟不少酒吧餐廳一樣, 每逢週五、六的晚上, 都會請來live band為大家高歌, 各人的情緒都隨著強勁的音樂節拍被帶動, 被那熱情的氣氛所感染。外面實在太熱, 只走了小段路已換來整身的汗水, 真要點杯凍飲急降溫。 大家都看中了cocktail, 千挑萬選, 終於選出心水, 奈何大家所選的都非用hard rock logo杯所裝, 只是普通的高身玻璃杯, 失落感維持不長, 馬上又準備要開動了。bahama mama($

Hard Rock Cafe is a global restaurant chain in 52 countries to serve quick American food. Hard Rock Café Hong Kong is located at the heart of Lan Kwai Fong and it is a must visit restaurant bar with life music.Cuisine: AmericanFood rating: 4/10*Service: 4/10 Ambiance: 4/10Price: HK$120pax* Food Rating: 6/10 is equivalent to 1 Michelin star, 8/10 to two Michelin stars, and 9/10 or above to three Michelin starsGrilled chicken with macaroni and cheese (4/10)The chicken breast was nicely grilled wit

星期三, 約了兩位友人午餐, 沒有訂位下再一光顧這裡. 選這裡的原因很簡單, 食物質素可以, 價錢合理, 不用訂位又不用等位, 還有一個在夏日非常大的賣點, 任飲凍檸茶.兩大個相連的舖位, 在扣除了BAR和STAGE的位置後, 仍然可以容納得到50-60人用餐. 除了一張是沙發外, 其餘的都是方枱和高枱. 這次, 三個人坐了一張四方枱看一看餐牌, 才發現原來上一次和今次都是星期三到訪. 為何會知道呢? 因為這裡每天只會有兩款不同的午餐供應, 其中一款一個月前吃過, 所以記得. 這次唯有點另外一款未吃過的就好了每一個餐跟餐湯或沙律, 餐湯只有一款, 而沙律則有Green和Caesar 兩種選擇, 也跟一杯飲品, 如果是檸茶或水, 是可以無限添飲的. 只要待應見你差不多喝完, 便會來問你要不要加一些先來的是牛肉什菜薏米湯 (Beef Vegetable Barley Soup) - 是一個用了牛肉碎, 西芹, 胡蘿蔔, 洋葱和薏米煮成的清湯. 味道清甜, 而且用料非常足, 是一個很適合夏天喝的湯主菜選了烤三文魚芝士螺旋長通粉 (Grilled Salmon with Alfredo Pas

晚上來港旅遊的朋友一起夜遊蘭桂坊 經過Hard Rock的時候被裏面的live band吸引 很有力度的女聲以及同樣出色的男聲~所以決定今晚就這家了~100cover fee 包括一杯基本飲料（各種beer or red wine/ white wine or rum)隨便點了被rum coke進去找位子來的比較晚了·一開始沒有找到位子 只能在走道里站一會 況且剛進去的時候正好band結束一輪演出 消失ing等了會就有陸陸續續有空桌騰出來 三個小妞眼尖立刻locate 自己 位子還不錯 正對stage 前面幾乎無遮擋先來點評一下這杯免費飲料。。。我只能稱其為飲料了 = = 實在是可以用淡而無味來形容rum基本沒什麼味道喝的出很多化了的冰水！coke基本也被沖淡的差不多了總體來說 就是一杯稍稍有些coke以及rum味道的冰水~重點是當晚的live band兩吉他一貝斯一電子琴一吉士鼓 再加一女主唱 band陣容還是算完整的女聲很有力度 可惜在處理高音的時候有點稍稍力不從心 聽得出經常會避免高音部份令我驚訝的是 這個band的其他男生基本也都很會唱！貝斯的rap很好 每次rap開始台下都會

是夜由店的公關大員J替大家打點，吃的不離沙律、燒烤類，作為有不少酒類供應的「Café」，我覺得這裡的菜式清新得難以置信，比方五色雞肉沙律「走汁、走雞皮」，無脂肪的瘦雞胸雖然非我所好，但五色野蔬的配搭是頗受鬼婆歡迎的，而當中的芒果甜美可口，是揀過的，而她的賣相也較TGI和Ruby Tuesday來得認真，$97是吃得過的「綠色食材」。這夜也分享了對菜式的一些看法，肉類菜式仍有進步空間，然而我看到的除了食物背後，其實餐廳也會透過音樂回饋社會，比方透過Live Band活動來將一半收益撥予苗圃行動資助內地學童，是值得關注的。