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2013-04-03 63 浏览
要了個Lunch套餐一份咖哩吉列豬排飯套餐$88,加$10有滑蛋要了杯烏龍茶作為餐飲,送salad本來以為salad會很tiny小份,但一上了比想像中要大份是玉米椰菜絲salad,椰菜還不錯很新鮮crunchy,平平無奇不過不失咖哩滑蛋吉列豬排飯超超超香!咖哩味很濃,不過絕對不是充滿藥用味的那種!因為是日式咖哩所以不會很辣,但還是很香很香~~米飯也很香,應該是珍珠米,每一粒都圓圓的,肥肥白白漲卜卜,不糊不爛粒粒分明湯圓妹最喜歡就是這些“Al Dente”的白米飯(話說我是個大飯桶)至於滑蛋,真是我的大愛;滑蛋真是很滑很嫩很fluffy,一點也不干,蛋香也很濃,吃時還有蛋汁流出,一級棒! ooishii! ! ! ! 吉列豬排非常嫩,不太厚也不會說太薄,剛剛好,size也蠻大塊 抵食!炸得不油不膩很乾身也很crispy,絕對不會一切開就“皮肉分離”烏龍茶是無糖完全不甜的那種,冰冰的,吃不了太辣的話喝一口剛剛好這份套餐整體來說超抵食因為無論飯量還是豬排都是蠻大份蠻飽肚的销魂咖喱滑蛋吉列猪排饭,一吃就愛上,吃完大滿足
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要了個Lunch套餐
一份咖哩吉列豬排飯套餐$88,加$10有滑蛋
要了杯烏龍茶作為餐飲,送salad
本來以為salad會很tiny小份,但一上了比想像中要大份
是玉米椰菜絲salad,椰菜還不錯很新鮮crunchy,平平無奇不過不失
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咖哩滑蛋吉列豬排飯超超超香!咖哩味很濃,不過絕對不是充滿藥用味的那種!
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因為是日式咖哩所以不會很辣,但還是很香很香~~
米飯也很香,應該是珍珠米,每一粒都圓圓的,肥肥白白漲卜卜,不糊不爛粒粒分明
湯圓妹最喜歡就是這些“Al Dente”的白米飯(話說我是個大飯桶)
至於滑蛋,真是我的大愛;滑蛋真是很滑很嫩很fluffy,一點也不干,蛋香也很濃,吃時還有蛋汁流出,一級棒! ooishii! ! ! !
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吉列豬排非常嫩,不太厚也不會說太薄,剛剛好,size也蠻大塊 抵食!

炸得不油不膩很乾身也很crispy,絕對不會一切開就“皮肉分離”
烏龍茶是無糖完全不甜的那種,冰冰的,吃不了太辣的話喝一口剛剛好
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這份套餐整體來說超抵食因為無論飯量還是豬排都是蠻大份蠻飽肚的

销魂咖喱滑蛋吉列猪排饭,一吃就愛上,吃完大滿足
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐日期
2013-04-03
用餐途径
堂食
人均消费
$98 (午餐)
推介美食
  • 咖哩吉列豬排飯
  • 咖哩滑蛋吉列豬排飯
等级4
Izumi Curry was on my to try list since it was opened in TST Sogo. The hype was huge back then, but I still do not have the urge to go all the way to Tsim Sha Tsui just for a plate of curry. It was until today I that I went and was excited about it.I was seated on the side brunch even though there are tables available, but it was quite nice since i can face the street view from the window. The menu choice was vast, but it wasn't hard to figure out what I want.Hamburger steak Curry topped with Om
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Izumi Curry was on my to try list since it was opened in TST Sogo. The hype was huge back then, but I still do not have the urge to go all the way to Tsim Sha Tsui just for a plate of curry. It was until today I that I went and was excited about it.

I was seated on the side brunch even though there are tables available, but it was quite nice since i can face the street view from the window. The menu choice was vast, but it wasn't hard to figure out what I want.
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Hamburger steak Curry topped with Omelette
The dish literally flew in within 10 minutes. The plating was beautiful, I have always loved curry and runny omelette. Yet the egg was not as smooth as it looks, only the top layer is runny, otherwise the texture was quite flat. What's worst, it was tasteless! Did they forget about the seasoning or because it is supposed to be blend in order to pair with the savoury curry?
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The beef patty was very lean, stiff and dense, they must have forgotten about the bread crumbs. It was heavily seasoned with pepper but the taste was boring. The Japanese hamburger steak recipe that I followed on YouTube resulted in a much more favourable taste. Mine was tender, juicy and flavourful.

The curry sauce was alright. I top up the spiciness by one degree (+ HKD 5), it wasn't really spicy. It was a bit overly salty for me. The complimentary red pickle radish was the worst pickle that I have ever tasted. It was extremely sweet and sour, with bad texture.

I guess I had some expectation on Izumi Curry, since it had such a hype before. To be honest, I got disappointed upon finishing a third of my plate. I was also shocked to know my curry costs HKD$ 103 (ie HKD$ 114 after service charge) when I got my bill. I did not expect to pay more than a hundred for this plate of curry. Anyway I guess I would stick with Coco curry for japanese curry house at Causeway Bay for now.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-03-15
用餐途径
堂食
人均消费
$118
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3
0
2013-02-22 10 浏览
年初三,係屋企太悶,所以出去行下,之前係沙田FOOD COURT見到呢間咖哩屋已經想試,而且睇佢MEUN野食幾多,再見到其他人食緊,個樣都唔錯,今次去左希慎分店揀左SET LUNCH 1)吉列豬排奄列蛋飯個蛋係加$10要,咖哩味道岩岩好,有D辣但唔太厲害個豬排唔乾,仲有少少汁蛋,睇個樣就知好食,加埋飯同咖哩汁,好好味2)漢堡扖奄列蛋飯除左配料唔同,其他都一樣好食,個漢堡扖應該有1吋咁厚,但肉唔"鞋",如果真係好中意食肉就岩,我就麻麻最後,我地埋單$216(包括加一),我地俾$220坐左係到5分鐘,無人找返錢俾我地直至我出聲問個4蚊係咪唔找?先見收銀拎4蚊俾侍應找俾我地我知道有人會覺得4蚊唔駛找,但我覺得你應該找,但唔收係我GE事本身已經收左加一,我俾岩數,你都應該找錢,唔明點解咁大間餐廳都係咁.
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年初三,係屋企太悶,所以出去行下,
之前係沙田FOOD COURT見到呢間咖哩屋已經想試,
而且睇佢MEUN野食幾多,再見到其他人食緊,個樣都唔錯,

今次去左希慎分店
揀左SET LUNCH

1)吉列豬排奄列蛋飯
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個蛋係加$10要,咖哩味道岩岩好,有D辣但唔太厲害
個豬排唔乾,仲有少少汁
蛋,睇個樣就知好食,加埋飯同咖哩汁,好好味

2)漢堡扖奄列蛋飯
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除左配料唔同,其他都一樣好食,
個漢堡扖應該有1吋咁厚,但肉唔"鞋",
如果真係好中意食肉就岩,我就麻麻

最後,我地埋單$216(包括加一),我地俾$220
坐左係到5分鐘,無人找返錢俾我地
直至我出聲問個4蚊係咪唔找?先見收銀拎4蚊俾侍應找俾我地
我知道有人會覺得4蚊唔駛找,但我覺得你應該找,但唔收係我GE事
本身已經收左加一,我俾岩數,你都應該找錢,唔明點解咁大間餐廳都係咁.

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环境
服务
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用餐日期
2013-02-13
用餐途径
堂食
人均消费
$108 (午餐)
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5
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2013-02-18 17 浏览
是咁的!看了飲食男女的平民米之蓮特集,對她介紹過,來自大阪的咖喱念念不忘,特意去試一下。奇怪星期日的下午茶時間出奇地清靜,店員圍著「開會」,點了一個咖喱豬扒飯及漢堡扒飯,我想兩者皆是日式咖喱飯中「唔衰得」的基本菜吧!可惜,那塊豬扒確實好嚡,乾、無肉味!唯獨炸漿做得好,薄且脆,但一咬入口,那種嚡口是你無法想像的,我十分希望這只是我這一份少有的失誤,不然這種貨色也很難在銅鑼灣區立足吧!要讚的是咖喱汁,香且濃,辣度十分好,拌以新瀉來的米飯來吃實在好極了!可是另一個漢堡扒又是令人失望了!看了之前很多食評都是說這裡的漢堡扒很乾身,沒有肉汁,吃起來,的確和CoCo壹番屋無得比呢!整體來說,環境很好,食品質素一般,我只希望是難得的一次失誤吧!
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是咁的!看了飲食男女的平民米之蓮特集,對她介紹過,來自大阪的咖喱念念不忘,特意去試一下。

奇怪星期日的下午茶時間出奇地清靜,店員圍著「開會」,點了一個咖喱豬扒飯及漢堡扒飯,我想兩者皆是日式咖喱飯中「唔衰得」的基本菜吧!可惜,那塊豬扒確實好嚡,乾、無肉味!唯獨炸漿做得好,薄且脆,但一咬入口,那種嚡口是你無法想像的,我十分希望這只是我這一份少有的失誤,不然這種貨色也很難在銅鑼灣區立足吧!

要讚的是咖喱汁,香且濃,辣度十分好,拌以新瀉來的米飯來吃實在好極了!可是另一個漢堡扒又是令人失望了!看了之前很多食評都是說這裡的漢堡扒很乾身,沒有肉汁,吃起來,的確和CoCo壹番屋無得比呢!
整體來說,環境很好,食品質素一般,我只希望是難得的一次失誤吧!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-02-03
用餐途径
堂食
人均消费
$95 (下午茶)
等级4
2013-02-15 21 浏览
今天是年初五,人人上班唯獨我放假,但你以為街上路人會因而減少,銅鑼灣依然人山人海,還以為避過食午飯的人群就可以任玩任行任食。本來想去人氣爆燈的咖啡弄,但一到達門口看, 最怕等位之餘又只有自己一個人來,還是算上加算。其實本身還有想過去Burgeroom或是回到Brunch Club,但前者實在有點遠,後者因為已品嘗過,還是想到一些從沒去過的,突然記起之前想到Izumi Curry但其實一直沒有機會,於是就由街尾走回街頭,由輕食轉戰重口味。走進店內,發現人不多,更發現窗邊的位置十分適合獨食,就這樣坐下了。其實以往日式咖哩店曾經在香港流行過,個人認為好吃價錢合理的有銅鑼灣崇光百貨的Bee Japanese Curry,近一點就是在人和荳品對面的秀殿,其餘的日式咖喱屋質素都較參次。一場來到這裡,本來想吃蛋包飯,但卻不想吃炸豬扒的,又想吃漢堡扒,結果最後點了一個芝士330g重型漢堡扒咖喱飯($115),心想自己一個一碟飯沒有理由吃不完吧。我的咖喱飯來了,的確我也整個嚇倒了,一開始其實不為意330g是多少,只是想吃而已,但整個飯的確令我有點後悔和罪疚感,還是慢慢研究一下這個飯好了。飯用上真正日本米
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今天是年初五,人人上班唯獨我放假,但你以為街上路人會因而減少,銅鑼灣依然人山人海,還以為避過食午飯的人群就可以任玩任行任食。本來想去人氣爆燈的咖啡弄,但一到達門口看, 最怕等位之餘又只有自己一個人來,還是算上加算。

其實本身還有想過去Burgeroom或是回到Brunch Club,但前者實在有點遠,後者因為已品嘗過,還是想到一些從沒去過的,突然記起之前想到Izumi Curry但其實一直沒有機會,於是就由街尾走回街頭,由輕食轉戰重口味。
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走進店內,發現人不多,更發現窗邊的位置十分適合獨食
,就這樣坐下了。其實以往日式咖哩店曾經在香港流行過,個人認為好吃價錢合理的有銅鑼灣崇光百貨的Bee Japanese Curry
,近一點就是在人和荳品對面的秀殿,其餘的日式咖喱屋質素都較參次。
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一場來到這裡,本來想吃蛋包飯,但卻不想吃炸豬扒的,又想吃漢堡扒,結果最後點了一個芝士330g重型漢堡扒咖喱飯($115),心想自己一個一碟飯沒有理由吃不完吧。
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我的咖喱飯來了,的確我也整個嚇倒了,一開始其實不為意330g是多少,只是想吃而已,但整個飯的確令我有點後悔和罪疚感,還是慢慢研究一下這個飯好了。
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飯用上真正日本米煮出來,其實光吃飯都蠻不錯而且夠熱。咖喱整碟都是,味道很濃還帶一點甜和一點微辣,質感不會覺得很稀的樣子,最怕吃到用水開稀過的咖喱,是個很開胃的咖喱。
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在這個重型漢堡扒面前咖喱頓變成配角,重型漢堡扒真的很大塊,厚度大約有五寸之多,但除了大之外,重型漢堡扒真的沒有甚麼突出之處,先說外層有一點燶,內裹太乾身,明顯以大火煮得太久令整個重型漢堡扒的水份全部收乾,吃了半個已覺飽飽濟濟的感覺,如漢堡扒令在內裹加一點如洋蔥粒的材料吃起來會比較豐富,現在太乾身太單調令整個飯都失色了。
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而芝士配上重型漢堡扒簡單是膩上加膩,芝士如果煮得好一點應該是溶在漢堡扒如醬料一樣而不是像舊式香口膠般黏在漢堡扒上。預期用芝士倒不如用一點蘑菇汁淋在漢堡扒之上較可取。

本體來說似賣GIMMICK多於質素,不是說份量多就可以收貴一點(作為男的也只能勉強吃完),而且單賣$115還要加一是同行數一數二貴,更沒有飲品送,像秀殿都有飲品提供也賣差不同的價錢,Izumi Curry變得完全不抵吃,大概這十多元是幫他們交租去了吧。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-02-14
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (午餐)
等级2
7
1
2013-01-31 4 浏览
熊先生下課後已經是晚上9時多,我在誠品邊看書,邊等他來。銅鑼灣的小店和名牌以外的店鋪已經愈來愈少,雖然誠品的書售價偏貴,但也成為鬧市中的一道清泉。閒時溜逛一下,為自己增添一點文學氣息也是人生一樂事。原定在Hysan Place 的南小館淺嘗晚餐,但到達後店員竟告知已last order,唯有作罷。最後想起在11樓的Izumi Curry,便入內一試這過江龍。由於已經很晚,為免吃得太多(我還是不太想變肥妹仔⋯⋯),所以只單點了一客「日式漢堡扒咖哩飯」及「炸雞」。店員服務態度尚算殷勤有禮,等待了約數分鐘咖哩飯便首先來到。漢堡扒看上去份量足夠,滿滿的咖哩汁圍著飯,賣相不錯。可惜當使勁用匙把漢堡扒分成兩份時,便覺漢堡扒比較硬,完全不是日式漢堡扒那種鬆軟多汁的感覺。記得當時在日本京都曾專誠到一小店吃日式漢堡扒,那種美味juicy的感覺令人難以忘懷。比較起上來,izumi curry的實在太硬,比較像西式burger中的patty,並不適合用來配咖哩飯。這裡說一點題外話,到底為什麼日式漢堡扒會肉汁爆滿呢?因為我酷愛煮食的關係,曾成功嘗試製出juicy的日式漢堡扒,而秘訣就是在製作時下些麵包康,它會
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熊先生下課後已經是晚上9時多,我在誠品邊看書,邊等他來。
銅鑼灣的小店和名牌以外的店鋪已經愈來愈少,雖然誠品的書售價偏貴,
但也成為鬧市中的一道清泉。閒時溜逛一下,為自己增添一點文學氣息也是人生一樂事。

原定在Hysan Place 的南小館淺嘗晚餐,但到達後店員竟告知已last order,唯有作罷。
最後想起在11樓的Izumi Curry,便入內一試這過江龍。

由於已經很晚,為免吃得太多(我還是不太想變肥妹仔⋯⋯),所以只單點了一客「日式漢堡扒咖哩飯」及「炸雞」。

店員服務態度尚算殷勤有禮,等待了約數分鐘咖哩飯便首先來到。

漢堡扒看上去份量足夠,滿滿的咖哩汁圍著飯,賣相不錯。
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可惜當使勁用匙把漢堡扒分成兩份時,便覺漢堡扒比較硬,完全不是日式漢堡扒那種鬆軟多汁的感覺。
記得當時在日本京都曾專誠到一小店吃日式漢堡扒,那種美味juicy的感覺令人難以忘懷。
比較起上來,izumi curry的實在太硬,比較像西式burger中的patty,並不適合用來配咖哩飯。

這裡說一點題外話,到底為什麼日式漢堡扒會肉汁爆滿呢?
因為我酷愛煮食的關係,曾成功嘗試製出juicy的日式漢堡扒,
而秘訣就是在製作時下些麵包康,它會把肉的汁鎖在漢堡扒裡。

說回飯,飯粒分明,咖哩香,拌起來吃的確惹味。
而咖哩我們只點了原本的微辣,沒有加辣,吃下去不是像Coco一番屋一樣完全不辣,
對我而言剛剛好,可以以辣度帶來刺激又不會過辣的味道。

至於炸雞,可以說不錯,仍能把雞的肉汁鎖住,而且炸漿不會過厚。

雖然此次吃的不稱得上是美食,但咖哩仍頗對胃口,希望店方可以改善漢堡扒的口感。
再過一陣子,可能會再去試試其他的咖哩飯。

我不懂長篇大論,只望這一篇小小食評能予其他食家一點參考。
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-01-30
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (晚餐)
等级4
2013-01-28 13 浏览
希慎廣場內多間大小食店,Izumi Curry是其中一間我較有興趣的。早前的一個晚上到過,店就位於food court 內一邊的盡頭,自成一角,裝修簡潔以木色為主,地方打理得很乾淨企理。可能我到達的時候差不多10點,已過了晚飯時間,不用等位直接可以入座。店有單邊窗,我想如果白天有自然光,在這用餐的話應該會幾舒服。翻翻餐牌,選擇看來很多,不過說穿了其實是數款食物互相配搭,如蛋,漢堡,豬排等互相配搭。我這夜一心想吃他們的滑蛋亦不太想吃肉,於是點了份雙奄列蛋中辣咖喱飯,另加點了一杯凍茶。凍茶先到,淡香沒有加添任何糖分,感覺健康。接著不用等多久飯也送到。飯粒粒粒晶瑩,軟硬適中熱辣辣。配上我所選的中辣的咖喱汁,辣度比我預期輕微,微辣中帶點甜,吃起來味道不錯。不過這餐的主角奄列蛋卻煮得過火,雖然以'一般'炒蛋來說這個蛋味道絕不難吃,但就失望沒有吃到滑溜的流心蛋。
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希慎廣場內多間大小食店,Izumi Curry是其中一間我較有興趣的。早前的一個晚上到過,店就位於food court 內一邊的盡頭,自成一角,裝修簡潔以木色為主,地方打理得很乾淨企理。可能我到達的時候差不多10點,已過了晚飯時間,不用等位直接可以入座。
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店有單邊窗,我想如果白天有自然光,在這用餐的話應該會幾舒服。翻翻餐牌,選擇看來很多,不過說穿了其實是數款食物互相配搭,如蛋,漢堡,豬排等互相配搭。我這夜一心想吃他們的滑蛋亦不太想吃肉,於是點了份雙奄列蛋中辣咖喱飯,另加點了一杯凍茶。
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凍茶先到,淡香沒有加添任何糖分,感覺健康。
接著不用等多久飯也送到。
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飯粒粒粒晶瑩,軟硬適中熱辣辣。配上我所選的中辣的咖喱汁,辣度比我預期輕微,微辣中帶點甜,吃起來味道不錯。不過這餐的主角奄列蛋卻煮得過火,雖然以'一般'炒蛋來說這個蛋味道絕不難吃,但就失望沒有吃到滑溜的流心蛋。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
等级4
突然想吃咖喱飯,新開的Izumi已經在我list上一陣子,來逛誠品順便來試試這裡的咖喱有多辣真的,看別人的食評都是說這裡的咖喱有多辣多辣,搞得我都只敢叫「小辣」,結果令人意外。Izumi的咖喱的確不是坊間一般的甜咖喱,它是由關西大阪來的中辛帶香系,但對於我來說只是屬於小辛,距離「辣到飛起」有很大距離,不知道是店家聽取了大眾意見調低辣度還是我舌頭突然變厲害(我的程度大概是韓國辛辣麵左右)。Anyways,話說回來,雖然Izumi是位於希慎Food Court的Kitchen 11裡面,但其實是自成一角的餐廳,座位都不是share的,兩邊都有落地玻璃,窗明几淨,自然陽光曬進來讓食客坐得份外舒服。Menu也是非常豐富,咖喱款式多多,有飯有烏冬選擇,有單點也有lunch set,應該不難找到心頭好。最後我點了lunch set:吉列豬扒奄列咖喱飯+沙律+Suntory烏龍茶沙律:野菜粟米都很新鮮,但是顏色單調,如果蘿蔔絲可以多一點點,再加一兩顆cherry tomato應該會好很多。咖喱:以上已經說過,沒有想象中辣,只屬小辛,它是屬於辛辣帶咖喱香味系,所以不會有大眾期待的甜味。其實這種小辛很合
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突然想吃咖喱飯,新開的Izumi已經在我list上一陣子,來逛誠品順便來試試這裡的咖喱有多辣


真的,看別人的食評都是說這裡的咖喱有多辣多辣,搞得我都只敢叫「小辣」,結果令人意外。Izumi的咖喱的確不是坊間一般的甜咖喱,它是由關西大阪來的中辛帶香系,但對於我來說只是屬於小辛,距離「辣到飛起」有很大距離,不知道是店家聽取了大眾意見調低辣度還是我舌頭突然變厲害(我的程度大概是韓國辛辣麵左右)。

Anyways,話說回來,雖然Izumi是位於希慎Food Court的Kitchen 11裡面,但其實是自成一角的餐廳,座位都不是share的,兩邊都有落地玻璃,窗明几淨,自然陽光曬進來讓食客坐得份外舒服。Menu也是非常豐富,咖喱款式多多,有飯有烏冬選擇,有單點也有lunch set,應該不難找到心頭好。
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最後我點了lunch set:吉列豬扒奄列咖喱飯+沙律+Suntory烏龍茶
吉列豬扒奄列咖喱飯
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沙律:野菜粟米都很新鮮,但是顏色單調,如果蘿蔔絲可以多一點點,再加一兩顆cherry tomato應該會好很多。

咖喱:以上已經說過,沒有想象中辣,只屬小辛,它是屬於辛辣帶咖喱香味系,所以不會有大眾期待的甜味。其實這種小辛很合我胃口,有咖喱辣但不會搶去其他食材的味道。而且濃稠調配非常好,很適合配飯一起吃(有些店弄得很稀,水汪汪的很難吃)。

奄列:花$10加這個奄列果然非常值得,說明是”Soft Omlette“,上桌果然是半熟狀,但最讓人驚嘆的是裡面全熟但面薄薄一層是半熟(見下圖close up),應該是煎熟一邊然後裡外反過來吧,吃進嘴巴是暖暖綿綿的,讓人停不下來。

米飯:其實我不太能靠吃分得出是什麼米,反正跟平常吃的不一樣,粘性跟香味都比較強。看介紹(見圖一)「店主對咖喱的堅持」有說,100%日產米,好吧,應該是珍珠米~

吉列豬扒:這是我最期待也最失望的(見close up圖)。炸漿雖然不厚,但豬扒亦非常薄,很乾完全沒有肉汁,肉味很淡(跟咖喱沒關係),而且炸功很差,吉列跟豬扒完全分離,一夾就散。

Suntory烏龍茶:就無糖烏龍茶,沒什麼好點評。
米飯,奄列 close up
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吉列豬扒
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總刮來說是這裡的奄列咖喱飯是可以的,但豬扒實在太令人失望令整體分數嚴重下滑,以這一道菜來說我只能給個「OK」。希望下次能有機會試試中辛跟其他主料,能挽回的話可以考慮把它列入開飯之選。
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服务
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用餐日期
2013-01-05
用餐途径
堂食
人均消费
$110
推介美食
米飯,奄列 close up
  • 奄列,咖喱飯
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2012-12-30 6 浏览
咖哩絕對是港人的其中一款至愛食物,咖哩其實源自印度,於17世紀開始傳播至世各地,現在我們不僅吃到印度咖哩,還有世界各地不同款式的,香港也有屬於自家的油咖哩,證明是多麼的世界化。日本當然也有它們的咖哩文化,關東及關西風味味道是與別不同,但都會偏向甘甜,因在烹調時加入了大量蔬菜所致。 來自日本大阪的咖哩飯專門店Izumi Curry,咖哩膽由大阪直接運來,再在本地的中央工場加工,運送到各店子,味道與平常吃到的日式咖哩有點不同,於甘甜之中多了一份辣味,令不愛日式咖哩的朋友也不自覺地愛上,而且辣度更可因各人的需要而加減。幾位友人各自點了不同的咖哩飯,我喜歡的當然是有一大塊奄列在面的「奄列吉列豬扒咖哩飯」,飯粒黏身軟糯,能好好的掛著咖哩汁,甘甜之中帶上辛辣。奄列蛋做得不錯,滑溜之餘更富蛋香,伴以咖哩汁同吃,有中和辣味的效用。吉列豬扒則較上次在尖咀店吃到的好,但肉質仍然有點粗糙乾身,如再鬆化一點,Juicy一點會更佳。有朋友不太吃肉,於是點了「蕃茄奄列咖哩飯」,這碟完全在水準之下,蛋身已呈過熟,雖然多了一點焦香,但就不是我們需要的感覺,還是充滿蛋汁的滑溜奄列適合我們。另一碟也是以蔬菜為主的「野菜咖
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咖哩絕對是港人的其中一款至愛食物,咖哩其實源自印度,於17世紀開始傳播至世各地,現在我們不僅吃到印度咖哩,還有世界各地不同款式的,香港也有屬於自家的油咖哩,證明是多麼的世界化。日本當然也有它們的咖哩文化,關東及關西風味味道是與別不同,但都會偏向甘甜,因在烹調時加入了大量蔬菜所致。

來自日本大阪的咖哩飯專門店Izumi Curry,咖哩膽由大阪直接運來,再在本地的中央工場加工,運送到各店子,味道與平常吃到的日式咖哩有點不同,於甘甜之中多了一份辣味,令不愛日式咖哩的朋友也不自覺地愛上,而且辣度更可因各人的需要而加減。
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幾位友人各自點了不同的咖哩飯,我喜歡的當然是有一大塊奄列在面的「奄列吉列豬扒咖哩飯」,飯粒黏身軟糯,能好好的掛著咖哩汁,甘甜之中帶上辛辣。奄列蛋做得不錯,滑溜之餘更富蛋香,伴以咖哩汁同吃,有中和辣味的效用。吉列豬扒則較上次在尖咀店吃到的好,但肉質仍然有點粗糙乾身,如再鬆化一點,Juicy一點會更佳。
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有朋友不太吃肉,於是點了「蕃茄奄列咖哩飯」,這碟完全在水準之下,蛋身已呈過熟,雖然多了一點焦香,但就不是我們需要的感覺,還是充滿蛋汁的滑溜奄列適合我們。
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另一碟也是以蔬菜為主的「野菜咖哩飯」,完全俘虜了朋友的心。煮過的蔬菜仍然爽脆鮮甜,而且款式眾多,有秋葵、西蘭花、南瓜、翠玉瓜、茄子等等,雖然簡單,但是好味。
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最後凡「奄列牛雜咖哩飯」又是另一失望之作,只有廖廖可數的牛筋及牛肚,而且切得細碎,雖然已燜煮得軟腍,但就失去了應有的質感。
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這兒的吉列豬扒總是讓人有點失望,但咖哩味道就無疑是美味的,加上軟滑的奄列,值得再次去吃,抑或吃一個野菜咖哩飯,也是適合之選。相反地選擇肉類的,還是再過一會,看看有否改進再作打算。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 奄列
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2012-12-27 14 浏览
我呢次既經驗的確是食不出有咩咁正我唔記得D牛係咩,類似係牛腩的質感,很有咬口,也就是不夠軟吧,十分好咬飯粒當然是日本米,其實咩飯味都食唔出,最緊要係日本味,有O個種口感已經OK咖哩的確是甜甜的,香料味也比起其他日式咖哩豐富!但係佢個辣度也比較高.辣度不是問題,問題在於我係食到D辣粉未溶哂一舊舊紅色的係D咖哩度,依度已經扣哂分這可能是誠意問題,也不夠細心無野好講了,加野飲價錢也100元以上,我不如去食番D平價COCO XXXXXXXX好過,抵食又穩陣
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我呢次既經驗的確是食不出有咩咁正

我唔記得D牛係咩,類似係牛腩的質感,很有咬口,也就是不夠軟吧,十分好咬

飯粒當然是日本米,其實咩飯味都食唔出,最緊要係日本味,有O個種口感已經OK

咖哩的確是甜甜的,香料味也比起其他日式咖哩豐富!但係佢個辣度也比較高.

辣度不是問題,問題在於我係食到D辣粉未溶哂一舊舊紅色的係D咖哩度,依度已經扣哂分

這可能是誠意問題,也不夠細心

無野好講了,加野飲價錢也100元以上,我不如去食番D平價COCO XXXXXXXX好過,抵食又穩陣

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环境
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抵食
用餐日期
2012-09-25
用餐途径
堂食
人均消费
$120
等级2
9
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2012-12-08 4 浏览
去完誠品, 去food court 搵野食. 人山人海, 但 izumi 就有大把位 . 朋友肚餓, 二話不說入了去. 心裡冇乜期望, 但竟換來" 驚喜 "....哈淨睇賣相都流囗水, .宜且份量不少哩!!!!!!!!!!漢堡扒+soft omelet...........curry甜中帶辣 + 蛋香滑 +漢堡肉質尚箅鬆軟 + 日本米 = 配合恰到, 比坊問好多曰式curry 好..........正環境開揚, 侍應态度幾好.......可再來..
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去完誠品, 去food court 搵野食. 人山人海, 但 izumi 就有大把位 . 朋友肚餓, 二話不說入了去. 心裡冇乜期望, 但竟換來" 驚喜 "....哈

淨睇賣相都流囗水, .宜且份量不少哩!!!!!!!!!!

漢堡扒+soft omelet...........curry甜中帶辣 + 蛋香滑 +漢堡肉質尚箅鬆軟 + 日本米 = 配合恰到, 比坊問好多曰式curry 好..........正

環境開揚, 侍應态度幾好.......可再來..
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用餐日期
2012-11-25
用餐途径
堂食
人均消费
$100
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銅鑼灣是日式咖哩的戰場,有Coco壹番屋、Go Go Curry等,之前在尖沙咀SOGO的Izumi Curry早前連同銅鑼灣新貴希慎廣場一起開業,成為在下這區的推介。最近前後光顧過三次,為大家一次過介紹這三次去吃不同菜色的感受。第一次去,選的是圖中的特選炸豬扒咖哩飯,咖哩味道香濃,豬扒雖然比較薄,但無論是肉質及炸功皆不錯,當然不能和當吉那一類炸豬扒專門店比,但起碼做到咬入口有肉汁。這是豬扒的橫切面,可以看到薄而炸得不錯的豬扒。第二次去在下吃的是「奄列牛肉咖哩飯」,這裡的蛋做得不錯,雖然份量少一點但蛋滑而香,然而牛肉就似乎較韌可以再好些。朋友選的「芝士奄列330g重型漢堡扒咖哩飯」賣相巨型而漂亮,相信男生都未必吃得完。不過在下試吃後和朋友一致認為漢堡扒帶筋質素不算很好,有進步空間。第三次去在下選了「蘇格蘭蛋咖哩飯」,是希慎店的限定菜色。此菜色是用漢堡肉包着蛋炸香,變成一枚「炸蛋」。份量超多和上述「重型漢堡扒」接近,不過個人覺得炸功比較一般,加上漢堡扒依然有帶筋的問題,是賣相比味道好的菜色。同場朋友點了香蔥牛肉咖哩飯和奄列吉列豬扒咖哩飯,在下沒有試吃就不多評論了。米飯方面,選用來自新潟的
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銅鑼灣是日式咖哩的戰場,有Coco壹番屋、Go Go Curry等,之前在尖沙咀SOGO的Izumi Curry早前連同銅鑼灣新貴希慎廣場一起開業,成為在下這區的推介。最近前後光顧過三次,為大家一次過介紹這三次去吃不同菜色的感受。
特選炸豬扒咖哩飯
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第一次去,選的是圖中的特選炸豬扒咖哩飯,咖哩味道香濃,豬扒雖然比較薄,但無論是肉質及炸功皆不錯,當然不能和當吉那一類炸豬扒專門店比,但起碼做到咬入口有肉汁。
特選炸豬扒咖哩飯
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這是豬扒的橫切面,可以看到薄而炸得不錯的豬扒。
奄列牛肉咖哩飯
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第二次去在下吃的是「奄列牛肉咖哩飯」,這裡的蛋做得不錯,雖然份量少一點但蛋滑而香,然而牛肉就似乎較韌可以再好些。
芝士奄列330g重型漢堡扒咖哩飯
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朋友選的「芝士奄列330g重型漢堡扒咖哩飯」賣相巨型而漂亮,相信男生都未必吃得完。
芝士奄列330g重型漢堡扒咖哩飯
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不過在下試吃後和朋友一致認為漢堡扒帶筋質素不算很好,有進步空間。
蘇格蘭蛋咖哩飯
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第三次去在下選了「蘇格蘭蛋咖哩飯」,是希慎店的限定菜色。此菜色是用漢堡肉包着蛋炸香,變成一枚「炸蛋」。份量超多和上述「重型漢堡扒」接近,不過個人覺得炸功比較一般,加上漢堡扒依然有帶筋的問題,是賣相比味道好的菜色。

同場朋友點了香蔥牛肉咖哩飯和奄列吉列豬扒咖哩飯,在下沒有試吃就不多評論了。
香蔥牛肉咖哩飯
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米飯方面,選用來自新潟的越光米,來港才進行打磨過程,故此入口和我們平時吃的泰國米有明顯分別,會覺得較為黏身而且飽滿,故能沾上更多咖哩汁變得更美味。

以下重點討論此店的咖哩。

個人認為和Coco壹番屋的稀薄,Go Go Curry的黏稠相比,Izumi Curry的濃度適中,香味亦不俗,明顯較為優勝,但看到有些人都會因為這裡的咖哩帶辣,而批評不正宗有問題,但其實這是個美麗的誤會。
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日本咖哩有很多不同口味,分甘口(あまくち)中辛(ちゅうがら)大辛(おおがら)不同辣度,你去CitySuper或Jason’s可以看到咖哩包有分不同辣度,並非只有甜味。

Izumi Curry 的咖喱是跟隨總店做法,從大阪運來以15種香料製成的咖喱膽,加上每日以牛骨、牛肉、牛舌、洋葱、甘筍、蘋果等二十多種材料,煲十多小時煮成咖喱汁才運到店內,根據去過大阪吃過的朋友所言味道正宗。入口比較辣大概是中辛口味,絕非一般日式甜咖喱。
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「日式咖哩 = 甜」這想法很大程度是因為日本不同地區口味的分別,簡單來說日本咖哩分關東風及關西風,關東多用豬關西多用牛,味道也有分別,在東京吃的甜咖哩是關東風味,因為較多人去那邊旅行,吃完誤以為只甜不辣是日本唯一的正宗可以理解,故此會忽略來自大阪的Izumi Curry截然不同的關西口味。

其實這是一個先入為主的問題,情況和拉麵一樣,現在很多香港人被洗腦,以為豚王一風堂這類豬骨湯底拉麵才是正宗,而不知這其實只代表九州風味,日本其他地方還有醬油、味增、鹽味拉麵,甚至是吃法完全不同的沾麵,每一款都有其正宗口味,豬骨湯底並非日本唯一的味道。
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是否接受Izumi Curry的中辛口味,完全是個人的喜好,在下自己就可以接受並覺得不錯。大家不喜歡也沒問題,只希望你明白這只是「口味不夾」,而非店家的咖哩不正宗有問題,大家對「正宗」定義的誤解才是重點。

也有人提出店家應該讓客人選擇辣度,但其實日本很多傳統食店都是以單一口味及醬汁行走江湖,不似香港茶餐廳那樣有九萬幾款口味任選。香港人吃東西習慣了有很多選擇(所以在日本一蘭拉麵特別受香港人歡迎),一間日本食店不刻意遷就香港人這習慣,個人認為不是問題。
奄列吉列豬扒咖哩飯
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整體來說,Izumi Curry 的咖哩真的很看個人口味,接受得到香辣及濃味的朋友應該會喜歡,怕辣的朋友就要三思,此外米飯水準也高,然而配料方面就有點參差,個人覺得蛋和豬扒不錯,牛肉和漢堡就有進步空間,特別菜色如蘇格蘭蛋及牛雜等,可以一試但要有心理準備。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-09
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
特選炸豬扒咖哩飯
特選炸豬扒咖哩飯
等级2
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2012-10-22 23 浏览
之前係老尖SOGO試過,黎試下呢間係咪正D先由於係星期日成3點先黎,所以無咩人坐吧檯所以對正窗口香港每間日式咖哩飯我都會叫奄列咖哩吉列豬扒飯,一黎係最基本既,二黎咁先比較到邊間正先講豬扒,都算juicy,皮都夠脆,但肉就"鞋"左D,唔夠嫩蛋就夠哂滑,而且中間有D半熟,我最鐘意汁睇落就夠深色,但香味就差D,而且真係幾辣,不過我覺得辣辣地先似咖哩建議可以加微辣或者無辣俾人選擇,俾唔係咁食得辣既都可以食到比起老尖果間,我覺得隻碟靚D,同塊扒好食D,但老尖好似有果汁同平D
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之前係老尖SOGO試過,黎試下呢間係咪正D先
由於係星期日成3點先黎,所以無咩人
坐吧檯所以對正窗口
望利園一帶
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望時代後方
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裝修好靚
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望正靚景的吧檯
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香港每間日式咖哩飯我都會叫奄列咖哩吉列豬扒飯,一黎係最基本既,二黎咁先比較到邊間正
奄列吉列豬扒咖哩飯
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先講豬扒,都算juicy,皮都夠脆,但肉就"鞋"左D,唔夠嫩
蛋就夠哂滑,而且中間有D半熟,我最鐘意
汁睇落就夠深色,但香味就差D,而且真係幾辣,不過我覺得辣辣地先似咖哩
建議可以加微辣或者無辣俾人選擇,俾唔係咁食得辣既都可以食到
比起老尖果間,我覺得隻碟靚D,同塊扒好食D,但老尖好似有果汁同平D
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-21
用餐途径
堂食
人均消费
$108 (午餐)
推介美食
望正靚景的吧檯
奄列吉列豬扒咖哩飯
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2012-10-19 80 浏览
Came here again because of the cheese and scotch egg★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Homemade hamburger steak curry:The beef was patty was awful, it was full of elastic bits in it.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Scotch egg curry rice with extra cheese:When it arrived I realised it was not going to taste nice because the scotch egg did not have sausage meat around it.The scotch egg had beef patty around it, which was the same as the patty in the hamburger steak.The patty was so bad that it had elastic bits in it th
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Came here again because of the cheese and scotch egg
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★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
Homemade hamburger steak curry:
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The beef was patty was awful, it was full of elastic bits in it.
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
Scotch egg curry rice with extra cheese:
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When it arrived I realised it was not going to taste nice because the scotch egg did not have sausage meat around it.
The scotch egg had beef patty around it, which was the same as the patty in the hamburger steak.
The patty was so bad that it had elastic bits in it that I wanted to throw up.
The eggs that they use at this restaurant are different because they have orange yolks which explains why their omelettes look really orange.
As for the cheese, it was delicious with the rice when hot, so I had to eat it quickly.
After the cheese had cooled down it was tasteless, hard and stringy.
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
题外话/补充资料: ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ [b]Price:[/b] $22X [b]Service:[/b] OK [b]Service charge:[/b] 10% [b]Yummy factor:[/b] Gross ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
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堂食
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303
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2012-10-19 7 浏览
雖然不嚐辣, 還是忍不住要嚐一嗜那塊看落超滑嫩的omelette ..星期二的下午..過了lunch time, 全層food hall 終於靜了下來..根據網友食評, 大部份肉類配料質素都很一般..於是只點了一客芝士+蛋的咖哩飯..($79)等了10 mins左右, 咖哩飯終於呈現眼前..表面的芝士比想像中多, 帶絲狀但又比mozzarella 濃味..不知道是那種cheese...可惜整體不夠熱, 底部的芝士已有點硬...至於期待著的蛋, 看樣子以為很豐厚, 原來只是薄薄一層..份量嚴重不足..很失望呢...蛋味是有的..試了少少咖哩汁, 真的有點辣,我只吃了中間的白飯..點菜時, 得悉有一款沒有辣的咖哩飯, 配料只有蛋+蕃茄 $75只是我對芝士比咖哩汁的興趣大點, 如果另加芝士, 要extra $18,很貴呢..
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雖然不嚐辣, 還是忍不住要嚐一嗜那塊看落超滑嫩的omelette ..
星期二的下午..過了lunch time,
全層food hall 終於靜了下來..

根據網友食評, 大部份肉類配料質素都很一般..
於是只點了一客芝士+蛋的咖哩飯..($79)

等了10 mins左右, 咖哩飯終於呈現眼前..
表面的芝士比想像中多, 帶絲狀但又比mozzarella 濃味..
不知道是那種cheese...
可惜整體不夠熱, 底部的芝士已有點硬...
至於期待著的蛋, 看樣子以為很豐厚, 原來只是薄薄一層..份量嚴重不足..
很失望呢...
蛋味是有的..

試了少少咖哩汁, 真的有點辣,
我只吃了中間的白飯..

點菜時, 得悉有一款沒有辣的咖哩飯, 配料只有蛋+蕃茄 $75
只是我對芝士比咖哩汁的興趣大點, 如果另加芝士, 要extra $18,
很貴呢..

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