La Maison du Chocolat

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休息中

行過去間餐廳，食得一份感覺像屋企煮嘅沙河粉。邊食邊覺得粉丝好彈牙💪，粉滑得黎又唔會太軟爛，真係撈得好。沙河粉上頭散佈嘅肉片同菜心配得啱哂，味道夠鮮，有種蔬菜嘅青甜味🥬，肉片軟熟得嚟又唔肥膩，整體嚟講食落去順口得滯！跟住，又試咗個蒜香排骨，啱啱好將我食物期待推到新高度。排骨嘅蒜香味噴噴香，外皮焦香又唔乾；咬落去啖啖肉，真正係骨肉相連，但又易喺骨頭上剝離。入口嘅時候，感覺到佢嘅肉汁同香味喺口腔裏滿漫開嚟，呢個好味到令我無法形容🤤！最後，甜品就揀咗個涼粉果凍。涼粉清新解膩，果凍QQ嘅，每啖都似雲裏霧裏咁，食咗仲想再食。簡單嘅食材，做到手工嘅細膩感，即使係平民餐館，但係份量、質素、味道三者兼得，唔使花大錢都可以食得很滿足同開心喎！總之，呢次食嘅每一樣菜式都令人回味無窮，都算係一次地道、精彩、口味正嘅美味之旅。下次想再嘗鮮，一定會再黎這家餐廳搵食喇！👍🍴🎉

因為想送朱古力給朋友作小禮物，所以近期試吃了不少朱古力😁。見這店有不少好評，位置又方便，就來逛逛。這裡的朱古力都是「100％全人手製作，呈現朱古力工匠精湛的技藝。」我認同這話，朱古力外皮薄得來又脆，已令我希奇，裡面是軟滑的朱古力蓉，一啖已有兩種口感😋。我自己喜歡吃dark chocolate，朋友喜歡milk chocolate ，我就刻意買milk chocolate 來試。散裝朱古力 $29 一粒，全人手製作來說，價錢相宜。我試過大約十款口味，黑朱古力中，我最喜歡純味的🍫Quito基多Round smooth dark chocolate ganache.濃度和甜度都適中，香滑可口。🍫Caracas 卡拉卡斯，味道比基多濃些少。喜歡極濃的可試 🍫極品朱古力。*******有味的朱古力🍫Chiberta 俏葩塔Dark chocolate ganache infused with orange zest and blended with orange cream.朱古力和橙味一向都配合得很好，所以這款是容易接受的。🍫Zagora 扎戈拉Dark chocolate ganache w

My friend bought me this decadent treat gift box from La Maison du Chocolat! The gift box has different type of chocolate including 50% cocoa chocolate, and milk chocolate.🤤 The selection contains amandas (almonds enrobed in dark or milk chocolate), Avelinas (hazelnuts enrobed in dark or milk chocolate) and petits Rochers (dark praliné enrobed with almonds and grilled hazelnuts). My favourite is dark chocolate with almond! The chocolate is very rich in taste with mild bitterness, the almond is h

買了盒朱古力送給好朋友生日，亦買了一盒來獎勵下自己，工作辛勞過後應該得到的。送朋友不能太失禮，是10粒的禮盒裝$310。自己的是小巧的6粒裝$190，其實沒盒應該抵d, 但紙袋裝又滿足不了愛欣賞包裝的港女(自己)要品嘗了！一口輕軟、幼滑、濃郁的朱古力味加上帶點果香、nuts的複雜口感說不出的味誘，只可以講比某某其他大牌品更細嫩，一定要親口試一試，對自己好一點順帶一提，服務員的服務都好好，沒因為我個樣似逛逛下就不理我，仲加上有詳細的講解同分析不同味道的朱古力大概是什麼感覺仲比左其中一粒朱古力我試，不知是否間間分店都會有，總括來說這次購買是很滿意~~

本人唔太好甜品 唔幾喜朱古力味同texture去hightea 朱古力味既野都會skip同事有個朱古力tasting event帶埋我去去到marketing event 有朱古力tasting 同coating ，咁去到緊係要試下😆tasting 俾左4 款我地試：純dark（intro 寫有spicy ), 100% dark choco bar, 果味,脆脆。質感好純，滑，唔會食完起啖、100%果款係from choc bar好似black coffee 咁 帶苦酸、a funny trial，100%佢地話好少人會做、佢地有客買黎整甜品。coating 俾左食用金粉我地裝飾，好靚。完左event 仲有盒俾我地帶走，俾左家人食我相信佢地都會鐘意😊

同一時間，收到兩盒La Maison du Chocolat巧克力禮盒。小的一盒，是一年一度的Smartone生日禮遇，反正蛋糕、紅酒不太吸引、換領也有難度，因此已是第二年選上La Maison du Chocolat。今年就如去年一樣，換領過程順利，店員並不會因贈禮的關係而白眼對待，這點我是十分欣賞的。另一邊廂，老公的友人送上大大的一盒La Maison du Chocolat，需知道具品質的巧克力要快快享用，才能嚐到它的最佳狀態，如此一來，La Maison du Chocolat便陪伴我倆渡過了數個下午茶時光。先嚐較小巧的松露巧克力(Smartone禮遇)，喜歡那低調貴氣的包裝，繫上品牌的絲帶蝴蝶結，很得禮的生日禮物。手工制作的巧克力球做到大小均一，而面層撒上甘苦的可可。咬開脆身的巧克力外層，內裏是絲滑的松露巧克力，香醇的可可帶微甘，餘韻猶長。款式單一的松露巧克力禮盒並無不好，不賣弄花巧，更能感受巧克力的純粹，不覺也就吃完整盒巧克力了。老公友人送來的一盒，是20顆裝的嚐味禮盒($595)，華麗的禮盒不單純是巧克力，而是一藝術品。包裝有着經典皮革的質感紋理，同系的品牌絲帶蝴蝶結飾面

事先聲明，本人非常喜歡朱古力。今日剛好路過金鐘，突然想食朱古力，四處尋找的時候，發現了依間朱古力店。他們朱古力的口味 款式眾多，外型賣相和包裝亦相當吸引。可惜價錢略貴，普通市民未必能夠經常食。他們亦有售賣macaron 和蛋糕今次選擇了兩粒松露朱古力和Macaron，香濃朱古力味道，加上松露口感，兩個字 - 好味 Macaron 亦不錯，不會太甜包裝的盒子和袋品質亦非常好。總結 ： 值得一試，會推薦給朋友，可惜價錢略貴

傷心的總會任性 灰心的總會用氣力將最好的過去 將最多的細碎鎖到屬於你的眼睛我很記得, 很久之前, 你很喜歡買La Maison du Chocolat 給我吃, 就是因為我喜歡. 由最初的eclair, rasberry chocolate pastry, 至到拳頭咁大嘅朱古力球, 只要我挑選, 你就會買給我吃. 失戀的不夠耐性 失戀的不信是注定於最黑的世界 於最光的剎那感到屬於你的氣息直到我要自己一個面對無數難關的今日, 身邊只有自己一個, 日子雖然難過但依然要過. 重遊舊地, 其實我想起這家店, 是因為想起你. 即使很多一起過的 想起的通通你的為著是浪漫的愛情通通都可再見但承諾可再聽什麼可不變色剛重溫以前的食評, 彷彿回憶起caramel eclair的甜蜜. 可惜pastry櫃只剩下1件我喜歡的rasberry chocolate cake. 但陰差陽錯地, 我挑了一杯甜到漏的salted caramel icecream. 其實我食完係百思不得其解的. 朱古力之家不吃朱古力??? 原來對你的思念已經佔據了我的潛意識. Oh baby 當晚與你記住蒲公英今晚偏偏想起風的清勁回憶不

假期同屋企人於家中收看烹飪比賽節目，下午茶時間剛好正在播出參賽者要於限定時間內製出法式甜品「éclair」。戰況緊張刺激不在話下，製作過程及製成品可以話係相當吸引，直頭睇到小肥流哂口水 ！由於金鐘離屋企不遠，太古廣場既不乏朱古力專門店，門外又可駕車短暫等候，結果小肥就捉咗哥哥一齊去買下午茶返屋企嘆，XO仔負責揸車，哥哥負責購物 。哥哥真係唔話得，除咗動身行去朱古力店「La Maison du Chocolat」買糕點，喺店舖門內外更拍下多張照片 ，好讓細佬刊登於食評中。據佢所講，店內頗為簡潔，以木為主o既室內間隔並無太多花巧o既裝飾，行入去o既顧客好自然地都會投放所有注意力喺廚窗內o既朱古力甜點上。哥哥離開時，廚窗內只剩一件éclair，莫非係人氣產品 ？！返回家中，打開紙袋一看，五件西餅分三個盒承載，內附膠餐具及紙餐巾，設備齊全，且好有睇頭。小肥食咗éclair多年，其實都從未研究過其中文譯名係乜，今次上網查核過，真係諗都冇諗過此款甜品原來譯作「閃電泡芙」 ！起初以為自己上錯咗啲整蠱網頁度啦，點知經過翻覆查証，終查出法文「éclair」正正譯作「閃電」，由於此款泡芙糕點應以

今年生日，剛巧是農曆新年假期，自己對生日冇咩感覺，一般都好少慶祝，今年那個富有的姐姐良心發現 ，竟然送了一盒法國名牌朱古力給平民的小弟當生日禮物 ，小弟第一次食咁高貴的朱古力，那時當然拍相片，好好寫一下，據聞呢個品牌，是由法國最佳朱古力工藝師2007年得獎者nicolas cloiseau的領導下保持優良品質，呢款禮品裝有5個主題，是純，浸香，水果，果仁，美食，還會建議大家朱古力食用次序盒包裝分兩層，先打開，後拉出，似一個抽屜朱古力由上至下排好，頂層順序是純>水果>美食>果仁>浸香，很細心，美觀純朱古力是原味，或加入牛奶，由甜到甘，水果朱古力是加入不同果蓉做成，帶有果香，美食朱古力，就比較特別，似甜品做法成朱古力，果仁朱古力當然是加入不同果仁，增加口感，浸香朱古力，就是用不同香草做成，使朱古力帶有香料味，基本上朱古力質感較硬身，口感滑而濃，每種味都有不同得特色和名字，完全表現出法國人的浪漫，與比利時朱古力比較，包裝更高貴同有氣質，送禮，自用都識合

金鐘金鐘道88號太古廣場2樓246號舖殿堂級的法國朱古力店, 其實主力仍是賣朱古力,但櫥窗上的MACARONS 也太可愛了吧,經過時不買也令我多看兩眼,猜猜那種顏色是那種味道, 指手畫腳的也不亦多乎。工作上被無品無理的客投訴,連基本資料都核對不到,還發瘋罵人惡人先告狀, 心情不悅!放工去買了4件馬卡龍去去本人的怨氣,有檸檬, 熱情囷果,開心果同雲尼拿味。以2個為一單位放在方盒中,粉紅色如首飾盒內, 加上米白色小絲帶,顯得高貴又精緻, $27一件不小是包裝上的成本吧!但送人時很得體, 小盒子也被的當食小物盒放首飾。每件馬卡龍中間是擠了朱古力作餡,入口即化細滑非常,鮮色鮮艷,但甜度太高, 把MACARON外層餅的味都一一掩蓋,嚐不出每一粒的味道, 只是股的朱古力味!小巧的一口一個, 本身MACARAO是屬甜,最宜用手拿起配吃時配杯茶,工作上的壓力也暫時減去。 

每次收到朋友的禮物，不論是平是貴，總會覺得開心。這次收到的，是好朋友送的朱古力，LA MAISON DU CHOCOLAT。作為甜魔的我，自然喜上眉梢。這款是Dark Chocolate，一排十二格，質感不會很滑，味道濃得有點苦，是典型的黑朱古力，也是我的心水。再看其他食友的文章，似乎Macarons都好有水準，下次要一嚐了。謝謝朋友的心意！

oh my, oh my,i've only left their eclair and cup desserts haven't tried!!!i love all their pastries,best was passion fruit and banana dome cake,then follow by raspberry layer cake and pistachio layer cake,coming were then macaroons and last was black truffle cake.this chocolate tart was super good,the filling was soft and not too sweet,slightly vanilla infused into the ganache which wasn't making you very full.tart was butter cookie kind,which was made better than mandarin cake shop but not as g

法國名牌La Maison du Chocolat?minimum the service should improve...Bacchustoday i 選擇幼滑的$20 bulk朱古力instead of $90味道稍濃苦的74%黑朱古力bar。谷咕牛油more than enough。忌廉mixed in too much to make the ganache therefore軟夾心too sticky and melted too easily。夾心嚐到3絲broken葡萄乾pieces，rum 酒味道不明顯。朱古力滑, 包著夾心的外層two sides好脆but too thin and broke off too easily。黑朱古力香濃but甜味霸道，感after taste not dark enough and太甜膩。細長方形的$20純朱古力味道濃厚but quality not yet up to standard，其實本人had tried這個牌子朱古力pastries for several times，however today i arrived af

買左個中盒裝朱古力外加幾粒其他，好好味 盒裝要加錢，都係唔要盒抵D!由Hermes親手設計的包裝盒眼花繚亂到目前已經食哂啦，貴也是有道理的，值得一試！應該係我目前食過最好ge @@!共用了2X分鐘完成這盒朱古力，因為味道較濃，每食一粒後可以飲一啖礦泉水/清水以下係幾粒特別好食ge pralines:Quito: 純黑朱古力，十分濃味，放人口馬上化開，不會太甜Salvador: 純黑朱古力ganache加上清新的紅苺，十分開胃Zagora: 純黑朱古力再加上新鮮mint，mint的味道十分強，十分清爽，建議最後才吃Valencia: 純黑朱古力加橙酒ganache。兩者的味合得好好，我常常覺得橙酒同朱古力係絕配！員工的服務不錯，不時都會詳細地介紹朱古力的特色每粒成20蚊，都唔係平架