L'AMOUR (已易手) 新餐厅

蘭桂坊有間法式酒吧西餐廳，4 course dinner 都只係500有找。我哋分別叫咗塔斯馬尼亞海膽多士和焦糖法式燉鵝肝作為前菜. 兩樣都比較特別, 在一般餐廳比較少見. 主菜法式龍蝦汁海鮮薏米飯和傳統鵝肝牛柳. 第一次食薏米飯，口感比較煙靭，如果想要腍啲, 可以和侍應講聲. 牛柳叫五成熟, 煎得剛剛好, 配菜都幾有心思👍當晚季節限定甜品係心太軟, 另外加錢試咗日本原隻海膽雪糕. 以海膽造型盛器配搭乾冰煙霧呈上. 味道好特別，真係食到粒粒frozen 海膽😮最後叫左兩杯Cocktail：lychee martini and sangria 和朋友摸吓酒杯底傾吓偈🥂

好耐冇約過老婆出嚟拍拖啦，加上臨近聖誕節日氣氛特別濃郁，想搵間氣氛唔錯餐廳，俾我搵到呢間位於蘭桂坊德己立街西餐廳，氣氛相當唔錯，裝修都非常有情調去到餐廳比我嘅感覺都幾舒服裝修華麗，同埋乾淨座位比較寬敞。侍應服務都相當之周到，相當讚我同老婆相當喜歡餐就選擇當晚嘅set dinner 2份餐湯：大蒜濃湯 法式龍蝦湯餐前餐包Starter:塔斯曼尼亞海膽多士 蝶豆花木魚清湯·日本綢魚刺身擺盤精緻，影像好靚Mail:法式低溫慢煮東升石斑 威靈頓牛柳🥩金黃外皮包裹著酥皮特別酥脆，牛柳多汁嫩滑一口食落去爆汁，好好味Dessert:季節限定甜品：提拉米蘇口感綿密！入口即化！餐廳有各式各樣的特色啤酒🍺我哋叫佐一杯餐廳品牌嘅啤酒🍺🦪後加多咗四隻法國嘅生蠔大大隻特別新鮮肥美清甜😍鈡意飲酒食西餐嘅朋友決對不能錯過👍📍中環蘭桂坊德己立街58-62協興大廈地鋪

L'AMOUR👻適逢聖誕佳節提早同另一半慶祝可以避開人流之餘仲可以食得好啲今次嚟到蘭桂坊附近其實都已經幾有聖誕氣氛食西餐飲番杯好滿意嘅一餐😛.🔅法式澳洲活龍蝦湯見到我最愛既龍蝦湯即刻加錢upgrade咗個龍蝦湯佢個龍蝦味又鮮又濃幾唔錯既選擇鍾意既都可以一試🔅蝶豆花木魚清湯 鯛魚刺身依個好有儀式感既前菜店員會幫我地淋啲青檸汁落去又幾match酸酸甜甜咁個刺身都幾實淨幾唔錯🔅塔斯曼尼亞海膽多士佢個海膽多士超級高質早知再叫多件個海膽勁大舊仲要勁鮮上面仲配埋啲魚子醬同金箔好高貴又好好食🔅季節時令法國生蠔好耐無食生蠔見佢加38蚊就要法國生蠔當然要食埋佢真你好大隻之餘海水味又好掂鮮到不得了好正🔅威靈頓牛柳主菜揀咗威靈頓牛柳一層酥皮入面包住啲蘑菇醬入面再包住牛柳個牛柳火候都控制得好好整體個調味都做得幾好🔅乾式熟成紐西蘭法式羊仔架女朋友最鍾意就係羊架見到依有有就試試佢煎到好juicy羊味都幾出好啱食最緊要問店員拎薄荷醬真係絕配🤭🔅季節限定時日甜品佢今日嘅甜品係Tiramisu少少酒味做得幾好側邊仲有啲焦糖個配搭做得幾唔錯🔅Rainbow依杯Rainbow就夠晒colorful上面紫色下面橙色打卡啱晒🤤

中環浪漫法國餐廳🌹1. 4 course lunch $338是日餐湯 椰菜花湯 甜甜地 幾健康鮮蝦彩色蕃茄沙沙蕃茄幾fresh 酸酸甜甜 蝦肉鮮甜慢煮西班牙黑毛豬鞍 +$28豬鞍幾正 肉質厚實得黎又煮得軟腍 仲有啲蘋果片食 解下膩是日甜品Tiramisu偏甜 有啲咖啡味 幾creamy2. 3 course lunch $258法式澳洲活龍蝦湯 +$48十分濃郁嘅龍蝦湯味北海道帶子刺身沙律 +$28帶子新鮮 沙律幾fresh 傳統法式牛柳 牛柳牛味幾重 肉質厚嫩📍L’AMOUR 中環蘭桂坊德己立街58-62號協興大廈地下A&B號舖

蘭桂坊法式現代fusion餐廳,以紅黑色主題，有大紅玫瑰🌹做signature和電動自動鋼琴彈奏著優美琴聲，令整間餐廳充滿浪漫氣氛和很有時代感。Set Dinner是日餐湯（野菌忌廉湯）和餐前餐包野菌香濃，加上忌廉很滑溜法式澳洲活龍蝦湯濃厚嘅龍蝦湯味令人開胃。前菜塔斯愛尼亞海膽多士有黑魚子和金箔伴隨原只海膽，多士松化。焦糖法式燉鵝肝這個得特別，用上麵包切成一朵玫瑰花，玫瑰花脆口，而整盆也是鵝肝不會感覺肥膩，鵝肝滑溜，鋪滿薄薄的焦糖在面上很有特色。主盤法式低溫慢煮東星石斑特別之處就是醬料配以椰菜花蓉和南瓜蓉，魚的溫度和火喉剛好，魚皮有少許脆口。慢煮西班牙黑毛豬鞍豬安厚肉慢煮幾小時，輕易切開。保留肉質好Juicy，配菜有焦糖蘋果脆卜卜很特別。甜品原只海膽雪糕伴碟好有仙氣，有賣相，原只海膽混合在雪糕上有特色。季節限定時日甜品（Tiramisu)打開天窗的Tiramisu有很香濃的流心朱古力，師傅很細心，畫滿一串串花在碟上很精緻美麗。最後2款充滿色彩飲品Curacao有三層顏色嘅飲料，最後的一層有啫喱很特別，充滿節日氣氛。sangria西班牙特飲混合水果和紅酒🍷

晏晝同朋友行過蘭桂坊，見到間好靚嘅餐廳，一個忍唔住又衝咗入去打卡😍我地分別都叫左個4 course既set lunch ( $338），入面包括左：⬇️⬇️▫️SOUP✨法式澳洲活龍蝦湯 ✨+$48湯頭creamy又厚身，飲完一啖，個嘴滿滿都係龍蝦味😍▫️STARTER✨塔斯曼尼亞海膽多士✨喺塊外脆內軟，烘到啱啱好嘅多士上面加上－塊鮮又甜又大塊既海膽，唔使講都知冇得輸👍🏻✨焦糖法式燉鵝肝 ✨+ $28又薄又脆既金黃焦糖外層包裹住由鵝肝醬混合忌廉、雞蛋、熟成芝士等製成細膩既軟滑內層；一軟一脆既強烈反差，再加上鵝肝獨有既油香同甘香，正到令人叮－聲👍🏻👍🏻👍🏻▫️MAIN✨法式低溫慢煮東星石斑✨皮脆肉厚又多汁，唔嚡唔腥夠嫩口👍🏻✨威靈頓牛柳 ✨+$98（不設選擇成數）金黃鬆化、厚薄均勻又夠乾身既酥皮好重牛油香🤩用佢梨包住細嫩鬆軟，肉汁飽滿又夠粉嫩既牛柳，同菌香濃郁既蘑菇醬一齊食，無論系口感定係味道都勁有層次，為我味蕾帶梨好大衝擊‼️👍🏻▫️DESSERT✨ 季節限定時日甜品✨是日甜品系超軟滑Tiramisù，入口會覺得咖啡味比酒香更突出💓✨原隻海膽雪糕 ✨$48鮮甜到不得了既海膽同日本豆腐雪糕呢個租合對小

在某平台買了 「買一送一」連酒「任飲」當日埋單差唔多$1400🥹1. 上蠔很慢很慢，不要被「任食」兩字影響🥲2. 五道菜除了南瓜湯是好味之外，其他不要抱期望。3. 甜品雪藏味重得吃一啖也吃不下去🥲🥲🥲 4.意粉同主菜好咸⋯5. 生蠔非常非常一般⋯⋯⋯ 呢個價錢我勸大家去買生蠔好過🙏🏼🙏🏼呢度無論點咗酒任飲都好，要加酒加蠔都係非常慢，2小時任食蠔？⋯⋯ 預大家意料，叫完蠔起碼等返15-20分鐘先會上菜⋯⋯⋯總結：就算話半價都好 都唔值呢個價錢 想像唔到$1400 食咗餐咁嘅晚餐 幻唔想到間餐廳收$2800正價嘅話 對唔對得住良心🥲

今日約左閨蜜去蘭桂坊襯熱鬧，跟住就搵間餐廳食下野，黎到呢間西餐廳，氣氛非常有情調，好有西方氣息。服務員都好專業同有禮。我地叫左兩個set dinner，首先係送上兩人餐包，非常鬆軟，重有黑松露牛油搽上麵包食，好香好滑。餐湯方面就選左時日餐湯同法式澳洲活龍蝦湯。今日既時日餐湯係粟米湯。粟米湯清清地都好清新。而龍蝦湯就好香濃，非常有龍蝦🦞味。第二道係藍鰭吞拿魚他他，呢個烤多士好香脆，上面再放新鮮吞拿魚食令味道更加提升。另一道係焦糖法式燉鵝肝，呢個好香既鵝肝味，好滑。上面一層焦糖賣相一流，食起非常有驚喜。第三道主菜係法國傳統鵝肝牛柳，鵝肝味道好香濃，牛柳七成熟，味道都唔錯。另一款主菜係威靈頓牛柳，呢個外面一層酥皮加五成熟牛柳，口感一流，原來五成熟既牛柳係咁好味，下次都識選五成熟。最後一味係季節限定時日甜品，今日係意式蛋糕，都係幾唔錯。另外重點左兩杯cocktail，一杯係Rainbow同咪Sangria，兩杯酒精含量都唔會好高，飲完都唔會頭暈，非常適合配牛柳一齊食。世界級享受。

味道🌕🌕🌕🌗服務🌕🌕🌕🌕🌕環境🌕🌕🌕餐廳位於蘭貴坊中心地段，大門邊是酒吧部份，其中經配黑加上暗暗的燈光及大營幕播放的音樂片，有點離不開蘭貴芳酒吧的氛圍。進餐廳安排位置後，員工服務非常好，逐一再介紹每道菜式，有如進入米芝連餐廳的享受。前菜冷盤擺碟精緻，只是到了焗撻和湯未夠熱，而湯上面的花型餅乾？面包？太硬，這部份味道扣了一點分數。除了以上2道菜扣分之外，其餘都做得不錯，而且有心有特色，牛肉更是厚身大份Tenderloin，用料真的是“落足本“。總括來說，味道ok, 7/10, 有些未夠熱扣了不小分數，但性價比是很高的，服務很好，給予難忘的用餐體驗，如果在裝潢上更精緻，減小“酒吧”的氛圍，相信更配合法式Fine Dining的感覺。

位於中環蘭桂坊既L’amour係由米芝蓮三星團隊打造嘅法國餐廳。餐廳佈置高貴優雅，華麗又帶點浪漫，特別適合慶祝活動，例如生日、紀念日等等💕特別一提就是餐廳入面有一部會自動彈奏的水晶鋼琴，用餐嘅時候可以聽住呢部鋼琴演奏美妙嘅樂曲，為成餐飯增加了滿滿的儀式感🎹🎼Oyster Buffet ($898 + 10% serves charge p.p)12cm 蠔王放題🦪🦪🦪🦪❤️有三款生蠔可以選擇 日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔、澳洲哥芬灣生蠔，肥美鮮甜又有海水味！重點係可以無限追加，真係大滿足😆🥗-Starter-白松露蟹肉沙律 (+$38)香濃嘅白松露配搭新鮮甜美的蟹肉沙律，非常開胃🤤🥣-Soup-法式澳洲活龍蝦湯 (+$48)香濃幼滑的龍蝦湯，濃厚的龍蝦味令人無法抗拒。🍝-Pasta-招牌龍蝦帶子薏米飯(+$68)龍蝦味非常突出，同時亦有鮮甜的小龍蝦肉，薏米飯煙靭爽口。原隻澳洲龍蝦手工意粉意粉熟到控制得非常出色，與濃郁的龍蝦汁非常配合。🥩-Main-香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼扒 (+$198)肥美的鵝肝實在令人無法抗拒，再配上日本A5和牛，和牛充滿油脂的口感，入口即溶的感覺令人實在令人難忘

享受氣氛食物餐廳以紅色佈置為主，玫瑰花點綴其中，營造出一種浪漫而舒適的氛圍。寬敞的座位讓人感到無比放鬆，再加上不斷播放的柔和音樂，整個用餐過程都是一種享受。澳洲龍蝦湯這道湯品以鮮美的龍蝦為主料，湯頭濃郁，香氣撲鼻，入口後更是鮮甜滑嫩！鮮蝦彩色蕃茄莎莎鮮蝦的新鮮與多彩的蕃茄莎莎搭配得恰到好處，清爽可口。塔斯曼尼莉亞海膽多士這道菜品的海膽口感細膩，配上酥脆的多士，口味層次豐富，令人回味無窮。熟成紐西蘭法式羊仔架羊仔架煎得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，配上特製的醬汁，味道更加出眾。法國傳統鵝肝牛柳這道菜品結合了鵝肝的滑嫩和牛柳的鮮美，兩者相得益彰，風味獨特。提拉米蘇甜品部分的提拉米蘇更是令人驚豔，柔滑的口感和濃郁的咖啡香氣完美結合，為整頓晚餐劃上了完美的句號。此外，我還品嚐了兩杯美酒——紅酒和白酒。紅酒的醇厚與白酒的清爽形成了絕佳的對比，為整個用餐體驗增添了更多的樂趣。

### 餐評：令人失望的用餐體驗 食物質素不足我們點了兩個套餐，總共埋單約 **$2700**，但食物的整體質素實在與這個價錢不符。唯一是服務員態度良好會幫忙影相 以下是主要問題：1. **龍蝦沒有味道，質地鞋口** 作為套餐的重點菜色之一，龍蝦竟然完全沒有鮮味，像是冷藏過度或者烹調失誤，咬起來還偏硬，質地非常不佳2. **黑松露完全沒有香味** 另一道標榜黑松露的菜式同樣讓人失望，黑松露應該是提升整體風味的關鍵，但這次卻毫無香氣，甚至懷疑是否真的使用了黑松露。3. **牛扒的熟度錯誤** 點了五成熟的牛扒，結果卻上了一塊接近全熟的牛扒，完全失去了應有的多汁口感。如此基本的熟度要求居然都無法達標，實在令人費解。4. **上菜次序混亂** 整個用餐過程中，上菜的順序非常混亂。主菜和前菜的時間間隔過長，甚至有些菜品的順序讓人摸不著頭腦，完全破壞了用餐的節奏和體驗。### 總結以 **$2700** 的價格來說，這一餐可以說是 **貨不對辦**。食材的質素、烹調的技術、甚至是基本的服務細節都沒有達到標準。這樣的表現實在讓人無法推薦該餐廳，希望餐廳能正視這些問題

之前去過太和店，覺得食物質數有水準，環境氣氛又好。 只係太和對我黎講有少少遠。 今次終於去到中環店。🍴嘆咗個浪漫既4 COURSE set lunch 🌹SOUP是日餐湯（南瓜忌廉湯）- 香濃好味🥣STARTER焦糖法國鵝肝撻 - 法式鵝肝同港式蛋撻嘅结合～ 非常特別！😀MAIN松露忌廉野菌扁意粉 - 松露味好香好出👍DESSERT原隻海膽雪糕 - 創意十足 🤭ADD ON時令海膽刺身多士 - 係我最愛嘅海膽，好鮮甜😍

二訪位於蘭桂坊L’amour，估唔到今次黎lunch都好鍾意😻佢既大玫瑰🌹、白色彈琴🎹真係令人傾心！ 踏入12月令本身充滿情調既環境更浪漫💕Set lunch 有幾款組合，點了$338，4道菜，每一個item都有多款選擇！ 先來餐湯-洋蔥湯 🥄洋蔥湯味道香濃，洋蔥絲帶甜美香氣，入口開胃暖心。Starter: 🍴蝶豆花木魚清湯•日本鯛魚刺身鯛魚刺身浸喺藍色既蝶豆花湯入面食既時候倒入檸檬汁，湯變成紫色好有特色❣️🍴塔斯曼尼亞海膽多士香脆多士配上鮮味既黑魚子海膽，口感滑嫩香口。🍴乾式熟成法國黃油春雞春雞肉質非常鮮嫩，經過乾式熟成處理，使雞肉風味更濃厚，皮脆肉嫩又有黃油香氣！ 🍴法國鵝肝牛柳 +$38一道菜有齊兩樣喜愛既鵝肝牛柳，真係一種享受！ 厚切牛柳肉質軟腍有嚼勁，剛好medium中間粉粉嫩嫩！ 細膩既鵝肝，鵝油滲入牛柳中，香味完美融合，味道充滿層次感。甜品係cheesecake 上面有芒果醬，配上兩杯檸檬茶，整體滿意滿足🥰🥰

聖誕節就快到，我同朋友中午食飯經過蘭桂坊一間餐廳已經充滿聖誕氣氛，等我哋提前感受下節日氣氛啦！我哋揀咗4個course 💰338一人🍴是日餐湯係忌廉南瓜🎃湯：呢幾日天氣凍，飲返熱㷫㷫既南瓜湯，個胃暖返，人都舒服啲🍴頭盤：凱撒沙律🥗：份量都好多 塔斯曼尼亞海膽多士：海膽好新鮮，海膽係腍身配多士脆口，有雙重口感。🍴主菜：法式龍蝦🦞汁海鮮意米飯🍚，海鮮有青口，蝦🍤，意米飯比普通米飯硬身。 傳統法式牛柳：牛柳肉質厚實，牛肉油脂好香，配菜薯蓉超好味，好滑好腍。🍮甜品：雜果芝士餅，傳統芝士餅，夠經典。🧃萍果汁🍹橙汁總結：餐廳好有氣氛，裝修以紅色為主調，水晶燈更成間餐廳有輕奢法國🇫🇷風，餐廳仲有架自動彈既鋼琴🎹興祝生日，節日紀念都唔錯選擇。10分滿分味道7/10環境8.5/10價格7/10📍 L'AMOUR (中環)中環蘭桂坊德己立街58-62號協興大廈地下A&B號舖2人總數💰783（已包括加一服務）人均💰391#hkfoodieblogger #hkblogger#chansfoodie.hk#hkrestaurants#hongkong🇭🇰 #hongkongfood #hongkongloc