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| 餐厅: | Le 188° 餐廳及酒廊 |
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| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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港铁炮台山站 A 出口
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电话号码
21212693
营业时间
今日营业
07:00 - 22:30
星期一至四
07:00 - 22:30
星期五至六
07:00 - 00:00
星期日
07:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
优惠
| 餐厅: | Le 188° 餐廳及酒廊 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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食记 (275)
剛過去的中秋節，大家有無去維港兩岸睇無人機show呀？上次講過如果係北角港島海逸君綽酒店內任何一間食晚飯，都可以上天台，係毫無遮蔽的環境下欣賞景色，當然係所有維港show都無問題，仲要無須晨早去霸位，只要食到飽飽，就可以開開心心去睇show，酒店又近地鐵站，散場易如反掌。不過今次只不過同朋友聊天，因為Le 188最近推出了《黑松露、和牛、燕窩、芒果下午茶》。下午茶本身可選擇即磨咖啡或茶，更送上指定氣泡酒各一杯，能喝上一杯，來點酒意真好。飲品當然是喜歡的Earl Grey，配上甜點更是絕配。若是心有所屬，另加$48可享一杯特飲，而單點都只是$68/杯，以Le 188的環境而言，是相當相宜的，而加$178可享用指定香檳一杯，總之是變化多端。整個Afternoon Tea，在週一至週五兩位用$628，而週六週日以及公眾假期$688/兩位，如果是多出一位，亦只須$388位。有異於平日的三層架下午茶，今次是以一條玻璃橋作擺放，在色彩上是有點心思，不錯。咸點Ricotta Cheese、松露、蔬菜釀羊肚菌很出奇不意，帶有中式氛圍，羊肚菌內是芝士及松露，一口咬落，芝士隨之湧現，很有趣的質及味道，松露與羊肚菌沒有違和感。蝦他他、茄子蓉、 鮑魚及芒果筒芒果筒的口感不錯，又有芒果的甜香，內裡是蝦他他及茄子蓉，放上了鮑魚增添了中式的元素。美國和牛配魚子醬多士其實是和牛他他，質感軟熟，配以微脆的多士。意大利青瓜菠菜炸飯糰配牛油果啫哩及松露第一眼仲以為係馬介休，咬落先見真章，餡料真的豐富，松露氣味不會過強，恰到好處。鹹鱈魚蓉三文治貼上兩片脆片，打破三文治原有的框框，外脆內軟，魚香滿滿。澳洲和牛配雅支竹和牛粒碎上，雅支竹烤至焦糖化，入口軟綿之外，更多了一份香氣。甜點荔枝及覆盆子燕窩球既有荔枝的芳香，又有覆盆子的酸度，令平衡點拿捏得好好，放上了燕窩使人感覺更矜貴。榴槤蛋糕外形做得唯妙唯肖，雖然不知道置頂的榴槤品種，但馥郁芳香，軟綿甜滑，有水準。香橙macaron雖然非homemade出品，但取貨有眼光，外型飽滿又微脆，橙味突出而不過火。黑松露芝士蛋糕黑松露下得輕手，其實仲好，因為芝士味道已經偏濃。芒果棉花糖把棉花糖放入甜品內，倒是很少見，不過都幾多芒果類，如果換上了蜜桃又如何？提子鬆餅是迷你版的鬆餅，塗上clotted cream更是可口，又不會食得太飽，我喜歡。聽聞今個下午茶將於10月換上新主題，若是想同朋友好好聊天，這裡無疑是一個好選擇。
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今日難得可以早少少收工，約咗屋企人過嚟炮台山食過豐富晚餐，le188 餐廳喺酒店41樓，上到上面，有個無敵大海景，全部座位都係望海，感覺真係好舒服，見到個tasting menu 好抵食，上佢公司網頁仲要做緊7折優惠，梗係試吓呢個先，食物種類都好豐富，有法國油鴨髀配鴨肝。三文魚mouse puff,煎大蝦配西柚汁魚子醬，又有美國鴨胸，鮮嫩多汁好味，美國西冷，焦糖千層蛋糕，食完真係好滿足。感覺好豐富，呢度服務也好好！
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第一次黎到位於北角Harbour Grand 41/F Le 188 餐廳，馬上被佢個全維港海景view 吸引，可以邊食邊嘆住香港景色 今次在酒店eshop 預訂左tea set , 食物擺設吸引，用上特別的玻璃長碟，與一般的下午茶三層架不同。有我至愛魚子醬，伴海膽同餅乾一齊食味道很夾。甜點方面黑松露芝士蛋糕食落有驚喜，鴨肝朱古力撻不錯。一邊和朋友享受食物和寧靜環境。服務員態度細心有禮, 食物質素好，下次定會推介朋友再來。
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早幾日訂左41/F 下午茶set一黎到環境先加分，第一次黎，雖然係落雨天，但真的很安靜，用餐環境好舒服 。接待人員非常友善，熱情好客，畀到我一個唔錯嘅印象 。🙂↕️而且食物質素可以，presentation好靚，飲品不單止包括咖啡或茶，更有汽酒供應 。😍一路飲住杯Speaking wine，一路享受個靚景，人生一大樂事也 。🤭我哋已經迫不及待地plan 定下一次再黎，發誓要係好天氣嘅時候再黎感受一次，欣賞埋個靚靚日落。
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靚景打咭五分，食物四分，服務就只有能夠畀三分喇今次book咗四個人嘅枱，2套2人下午茶，佢哋每張枱都全部係海景，有呢個咁靚嘅維港景41樓，雖然今日5。1， 但人不多，只6成客人，雖然有微雨未至於天朗氣清，但係個景色實在真係無頂嘅今次喺佢哋嘅官網度訂咗兩set嘅下午茶tea set套餐有鴨肝啦，海胆有，魚子醬亦都有so call龍蝦帶子等，每款都精緻的。下午茶嘅水準：食物有質素，仲包咗每人一杯sparkling wine又或者如果你唔飲sparkling wine嘅話可以選擇橙汁或者蘋果汁,最後仲有coffee or tea不過佢哋嘅服務質素呢就有商確喇。因為我哋坐咗五分鐘佢都冇畀水我哋,而當我嗌杯水嘅時候 佢只係畀我而冇畀我其他嘅朋友 亦都冇問佢哋需唔需要,問佢套餐包括什麼飲品，佢居然唔清楚，之後又揾另一位來。以酒店來說，呢個服務似乎就未達到水平。總括今次體驗都有4分，作為朋友相聚著實不錯。
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