173
37
23
| 餐厅: | Le 188° 餐廳及酒廊 |
|---|---|
| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
影片
港铁炮台山站 A 出口
继续阅读
电话号码
21212693
营业时间
今日营业
07:00 - 22:30
星期一至四
07:00 - 22:30
星期五至六
07:00 - 00:00
星期日
07:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
优惠
| 餐厅: | Le 188° 餐廳及酒廊 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
影片
相片
橙汁 & 紅酒
蟹肉他他、香蔥油和海鮮雞尾酒醬汁
地中海鯛魚配粟米餅、野菌和青蘋果醬
+2.7K
+120
食家推介
相关文章
食记 (278)
星期一同老公係台北返香港後一齊放假，夜晚去北角港島海逸君綽酒店Le 188° 餐廳及酒廊食飯補祝結婚三週年紀念日。之前係chill eat book左7:00食，埋單$981.6，環境好靚，全玻璃設計，望到閃閃發光既維港夜景，可惜食物質素相對普通，無乜特別，主要食環境同氣氛。每人有一杯welcome drink，揀左紅酒同橙汁。餐前麵包有三款，青醬幾好食，唔夠可以再加。餐前小食係日式磯煮鮑魚，幾煙韌，唔會似橡膠甘。焦糖牛骨髓伴雞軟骨沙律,牛肝菌及牛他他配烤麵包和南瓜牛他他無乜味，牛骨髓應該可以再好食啲。蟹肉他他、香蔥油和海鮮雞尾酒醬汁正常發揮。湯係椰菜花忌廉湯，椰菜花打得好幼細，無椰菜花粒粒，仲有啲松露味。香烤澳洲羊臀肉配蘑菇餡餅、芝士汁、森林蘑菇和青蘆筍羊肉叫左七成熟，肉質都幾嫩滑，無乜羶味。地中海鯛魚配粟米餅、野菌和青蘋果醬鯛魚幾新鮮，少少彈牙，魚肉都滑身。甜品係咖啡朱古力棒，另外book枱既時候留左remark係甜品碟上寫Happy 3rd Wedding Anniversary，估唔到餐廳另外送多一個lava cake，並係上面寫字。Petit Four有果仁朱古力、朱古力味同唔知係檸檬/柚子定熱情果味既馬卡龍。所有甜品味道正常。最後仲有餐飲，都叫左decaf既regular coffee，麻麻地。
继续阅读
@harbourgrandhongkong Le 188° Restaurant & Lounge features gourmet continental cuisine 👀💛🙌🏻Surrounded by floor-to-ceiling windows on three sides 🌅🌄🐰Bunny enjoyed a Deluxe Tea Set accompanied by the setting sun behind the Hong Kong skyline🎉 Savory 精選小食💛Sweet Potato Buns and Truffle甜薯麵包配松露💛Pan-fried Foie Gras, Flute Brioche and Mostarda香煎鴨肝、法國奶油麵包配芥末蜜餞醬💛Whole Porcini, Snail and Mayonnaise with Toast 牛肝菌、田螺配蛋黃醬、多士💛Caviar on Vegetable Tart蔬菜撻配精選魚子醬💛Atlantic Cod Fish and Shrimp Ball and Aioli 大西洋鱈魚、蝦丸配蒜蓉蛋黃醬Sweets 精選甜點 🍰Bird’s Nest French Raspberry Macaron法式燕窩紅桑子馬卡龍🍰Bird’s Nest Mont-Blanc 燕窩蒙布朗🍰Raisin Scone提子鬆餅🍰Chocolate Black Truffle Pudding朱古力黑松露布甸🍰Mango Napoleon芒果拿破崙🍰Black Truffle Paris Brest黑松露榛子泡芙🍵Freshly Brewed Coffee or Tea即磨咖啡或茶🍾A complimentary glass of sparkling wine for every patron每位配送指定氣泡酒一杯💰HK$628 + 10%on weekday for two persons 週一至週五 兩位用💰HK$688 + 10% on weekend and public holidays for two persons 週六至週日及公眾假期 兩位用
继续阅读
Flor寶藏餐廳推介特別適合情侶拍拖約會必到店建議book晚餐黃昏時分更佳可同時欣賞日落&夜景私心小貼士這是我內定的節日煙火的觀賞餐廳可以斜交看煙火，但記得提前訂位！餐廳的座位和桌子都很大，每個地點之間也留了足夠大的空間，絕對會是約會聚餐的好地方。Le 188°餐廳及酒廊聽說這間餐廳最新假期2024拿過大獎是票選必吃世一靚景打卡食店票王🖤餐廳意大利籍總廚 Marco Furlan 每月還會根據季節食材更換一次菜單我的周年晚飯就決定到這間餐廳慶祝！美景加美食絕對浪漫非常！這次選擇了五道菜的晚市套餐。餐前職員送來一籃內有三種口味的麵包，搭配橄欖油和迷之香草醬。麵包香脆可口，配上橄欖油不經不覺就給我吃光了。前菜可以選生蠔🦪或日式磯燒鮑魚、日本琥珀魚刺身餐湯是野菌湯配黑松露酸忌廉（double菇當然菇的香味非常濃郁）主菜點了水煮智利鱸魚佩大蒜泥開心果甜品有法式檸檬撻跟馬卡龍 （我最愛）配上香滑的熱咖啡☕️完美點綴了整個晚飯
继续阅读
剛過去的中秋節，大家有無去維港兩岸睇無人機show呀？上次講過如果係北角港島海逸君綽酒店內任何一間食晚飯，都可以上天台，係毫無遮蔽的環境下欣賞景色，當然係所有維港show都無問題，仲要無須晨早去霸位，只要食到飽飽，就可以開開心心去睇show，酒店又近地鐵站，散場易如反掌。不過今次只不過同朋友聊天，因為Le 188最近推出了《黑松露、和牛、燕窩、芒果下午茶》。下午茶本身可選擇即磨咖啡或茶，更送上指定氣泡酒各一杯，能喝上一杯，來點酒意真好。飲品當然是喜歡的Earl Grey，配上甜點更是絕配。若是心有所屬，另加$48可享一杯特飲，而單點都只是$68/杯，以Le 188的環境而言，是相當相宜的，而加$178可享用指定香檳一杯，總之是變化多端。整個Afternoon Tea，在週一至週五兩位用$628，而週六週日以及公眾假期$688/兩位，如果是多出一位，亦只須$388位。有異於平日的三層架下午茶，今次是以一條玻璃橋作擺放，在色彩上是有點心思，不錯。咸點Ricotta Cheese、松露、蔬菜釀羊肚菌很出奇不意，帶有中式氛圍，羊肚菌內是芝士及松露，一口咬落，芝士隨之湧現，很有趣的質及味道，松露與羊肚菌沒有違和感。蝦他他、茄子蓉、 鮑魚及芒果筒芒果筒的口感不錯，又有芒果的甜香，內裡是蝦他他及茄子蓉，放上了鮑魚增添了中式的元素。美國和牛配魚子醬多士其實是和牛他他，質感軟熟，配以微脆的多士。意大利青瓜菠菜炸飯糰配牛油果啫哩及松露第一眼仲以為係馬介休，咬落先見真章，餡料真的豐富，松露氣味不會過強，恰到好處。鹹鱈魚蓉三文治貼上兩片脆片，打破三文治原有的框框，外脆內軟，魚香滿滿。澳洲和牛配雅支竹和牛粒碎上，雅支竹烤至焦糖化，入口軟綿之外，更多了一份香氣。甜點荔枝及覆盆子燕窩球既有荔枝的芳香，又有覆盆子的酸度，令平衡點拿捏得好好，放上了燕窩使人感覺更矜貴。榴槤蛋糕外形做得唯妙唯肖，雖然不知道置頂的榴槤品種，但馥郁芳香，軟綿甜滑，有水準。香橙macaron雖然非homemade出品，但取貨有眼光，外型飽滿又微脆，橙味突出而不過火。黑松露芝士蛋糕黑松露下得輕手，其實仲好，因為芝士味道已經偏濃。芒果棉花糖把棉花糖放入甜品內，倒是很少見，不過都幾多芒果類，如果換上了蜜桃又如何？提子鬆餅是迷你版的鬆餅，塗上clotted cream更是可口，又不會食得太飽，我喜歡。聽聞今個下午茶將於10月換上新主題，若是想同朋友好好聊天，這裡無疑是一個好選擇。
继续阅读
今日難得可以早少少收工，約咗屋企人過嚟炮台山食過豐富晚餐，le188 餐廳喺酒店41樓，上到上面，有個無敵大海景，全部座位都係望海，感覺真係好舒服，見到個tasting menu 好抵食，上佢公司網頁仲要做緊7折優惠，梗係試吓呢個先，食物種類都好豐富，有法國油鴨髀配鴨肝。三文魚mouse puff,煎大蝦配西柚汁魚子醬，又有美國鴨胸，鮮嫩多汁好味，美國西冷，焦糖千層蛋糕，食完真係好滿足。感覺好豐富，呢度服務也好好！
继续阅读