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2018-10-03
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去左搵朋友食晚飯,搜尋左哩間環境唔錯,裝修幾靚,店鋪唔算大,但通道好闊落,我地叫左一份set再加少少散叫,食左$430價錢合理,都幾多野食。餐前食物:煙三文沙律,三文魚約有三片,唔會太鹹。粟米忌廉湯,後面塊包先係精髓,搽左黑松露醬,味道幾好,口感上有點似食牛油質感。生蠔,好似係新張期間每位客人可點2隻,1蚊一隻,真係好抵,而且仲好鮮甜。主角出場:軟殼蟹漢堡包,成個包大約手掌咁大,隻蟹脆卜卜,好正,麵包搽左牛油係入面好香口,兼且好鬆軟,薯條亦好夠熱。黑松露帶子燴飯,帶子厚肉好大隻,個飯用左黑松露煮,唔識點形容味道,但堅好食,仲有菇粒增加口感。甜品:鮮果拿破崙,賣相已經好吸引,碟面上有花瓣碎,仲有士多啤梨乾我食過,幾好味,拿破崙好脆,連埋中間d吉士醬一齊食更正。朱古力心太軟,當日食既雪糕味係提子冧酒,心太軟焗得好出息,朱古力流心唔會太甜或太苦,蛋糕好軟熟。
餐前食物:
煙三文沙律,三文魚約有三片,唔會太鹹。
粟米忌廉湯,後面塊包先係精髓,搽左黑松露醬,味道幾好,口感上有點似食牛油質感。
生蠔,好似係新張期間每位客人可點2隻,1蚊一隻,真係好抵,而且仲好鮮甜。
主角出場:
軟殼蟹漢堡包,成個包大約手掌咁大,隻蟹脆卜卜,好正,麵包搽左牛油係入面好香口,兼且好鬆軟,薯條亦好夠熱。
黑松露帶子燴飯,帶子厚肉好大隻,個飯用左黑松露煮,唔識點形容味道,但堅好食,仲有菇粒增加口感。
甜品:
鮮果拿破崙,賣相已經好吸引,碟面上有花瓣碎,仲有士多啤梨乾我食過,幾好味,拿破崙好脆,連埋中間d吉士醬一齊食更正。
朱古力心太軟,當日食既雪糕味係提子冧酒,心太軟焗得好出息,朱古力流心唔會太甜或太苦,蛋糕好軟熟。
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