Mango Tree (已結業)

一班同事約埋幫我慶生超開心,揀左地方夠靚嘅食店食飯。一出升降機,走廊位置好有做spa感覺,好放鬆 。食店價錢偏貴,中午時段都係得幾檯客,很靜,很適合慢慢坐,慢慢傾。魚餅魷魚軟殼蟹沙律👍👍👍黄咖哩雞 👍👍👍👍👍豬頸肉蟹肉炒飯豬肉金邊粉,同事蝦敏感改左做豬。食到幾飽都要叫甜品芒果沙冰

不經不覺, 識咗靚女車足足有兩年嘞 ！兩 年前嘅中秋追月夜，几個初相識的單身女孩子，相約在老尖 ，夜會諾士佛臺道，一齊嘆意菜 、係海旁吹吹風 、吹水食月餅 、渡海小輪自拍遊 等等……兩年人事几翻身，今日就只有妳陪我, 閨密迎月篇 ~靚女車一早訂左位去Jamie's Italian食high tea，點知星期五收到對方嘅來電，話因為中秋節而取消 ！臨時臨急改地方，好多心儀嘅cafe酒店都full booking ！靚女車不愧為食家，不慌不忙，星期六朝找來呢間~"Mango Tree" ！位於銅鑼灣開平道Cubus五樓嘅芒果樹唔難揾，係利園一期商場内嘅名牌店LV、Gucci等後門對面街。是日我3點準時到達餐廳，泰式裝橫，微微細雨下更感覺清幽寧靜 ！侍應生安排一張窗口位畀我地，嗰view唔錯 ，更感舒適！人客唔多，相信walk in亦無問題！我哋嚟嘆高茶，唔使諗即點呢嗰menu ~$298加一for two！先來一碟三款醬料，有辣椒醬、蜜糖及鼓油。靚靚三層架之高茶 到嘞~巧靚仔，一定要讓相機食先，搞到啲食物攤凍晒呢！我地不停影相，時而影食物，時而人同食物影，時

生日週的另一餐飯選址Mango Tree。兩年前黎過食下午茶，今次再訪一人樣能保持超高水準！老實説，我覺得比起曼谷的mango tree還要好吃呢！四個女仔點了4道菜。豬頸肉沙律原來係炒豬頸肉配生菜包。豬頸肉份量比生菜多！豬頸肉味道很好，又夠鑊氣！正！蝦多士炸到卜卜脆但一d都唔乾！最主要係蝦肉夠厚冇呃人！屬高水準之作！原本想叫青咖喱以為冇咁辣但原來剛剛相反，青咖喱最辣反而黃咖喱最mild。黃咖喱送飯一流！我地叫左一碗白飯同一份薄餅，好快就KO晒。雜菜粉絲煲又係鑊氣十足的一道菜，上桌後十分鐘仍然熱辣辣。粉絲很多，難得嘅係連雜菜都可以煮得惹味！呢一餐每一道菜都好好味！

我不知這家餐廳在泰國有多著名，香港這家只能以名因大於實形容。木瓜沙律只是普普通通，蝦餅彈牙不油膩；蟹肉炒飯只在飯頂有少量蟹肉，其餘只是以絲狀偶爾出現於飯中，飯略咸；最糟就是豬牛雞串燒，牛肉生生地但竟然好韌，豬肉唔熟、然至於雞肉直情吃唔出邊串！沙嗲醬也是一大敗筆，只有咸味，沒有沙嗲香，花生香，總括而言，比不上荃灣二十元一串的泰皇。

今天和好友相約到銅鑼灣飯局，我們定期都會有聚會，就來了這間 Mango Tree 午飯。之前也有來過，樂意推介，而且我會定期來，因為 Mango Tree 在香港來說，泰國是極高質素，很少在香港可以吃到這種好味道。Mango Tree 在泰國我也有去過，它們在曼谷有多間分店；我甚至乎覺得香港比曼谷的 Mango Tree 更好吃。店子在銅鑼灣附近，地點就腳，而且有很好的環境，和朋友談天又想找高級一點的地方這裏最適合不過。午餐有二人及四人 lunch set，我們三個人，就叫了一個二人 lunch set 再加一點其它東西。Lunch Set 包括頭盤，主菜，甜品，飲品。泰式蝦餅，不油，而且很香，蝦的份量甚多，整個蝦味都出了來。炸得甚香。蝦柚子沙律，做得甚好，整個組合很對勁。蝦新鮮，彈牙，柚子很香甜，其實一個人吃一碟也吃得下。另加一個雞肉炒河，河粉很香滑，而且味道甚濃：蟹肉炒飯是必叫項目，每次我都吃得很滿意；蟹肉份量甚多，而且很新鮮：雜菜煲比較清一點，不過無損美味，也是水準之作：我們另外叫了芒果糯米飯，芒果很香甜，很少在香港吃到這麼甜的芒果：能夠以 HKD250 平均一個人在這種舒適環境

香港的人實在太太太太太多...公眾假期的銅鑼灣更恐怖!想找個地方悠閒地吃個下午茶都不能...往往要等位等半小時以上!!幸好百德新街和利園附近未被攻陷, 成了逃避人朝的避難所~26/12到Mango Tree下午茶竟然差不多包場看來大家都未發現這個好地方 銅鑼灣Mango Tree下午茶只有一款$368兩位, 以食物質素來說算不錯而且飲品可以選 free flow strawberry sparkling wine據說是Handpicked strawberries所以沒有藥水味~可以放心喝不喜歡sparkling wine也可以選每人一杯cocktail/mocktail/juice這杯watermelon pop也蠻好喝先來吃底層的熱食非。常。好。吃吃得出是新鮮炸/燒好的~~最喜歡炸蝦春卷!有原隻虎蝦在裡面!蝦肉很新鮮~它的炭燒大蝦比我在泰國吃到的好吃得多!!!!還有魚餅和沙嗲串!每款都很好!第二層是兩款沙律青木瓜沙律對我來說有點太辣了!!!如果可以自己選辣度更好另一款炭燒豬頸肉沙律燒得很香!!!我全部吃光光~~~ (吃到這裡已經開始飽)最後一層是甜品~第二個胃要開動了~~芒果又甜

是日好友有優惠卷，帶筆者往mango tree見識．筆者昔日試過泰國的mango tree，便宜又美味，印象不錯．故是次有機會再吃，真有口福！場內環境不錯，走著一點西式的路線，果然是高級泰菜格局．套餐包括了：青木瓜沙律：這個挺開胃，青木瓜絲帶丁點辣，配上花生和蝦米干，清新得來也有點咬口，可以啊！斑蘭葉嫩雞卷：雞肉燒得夠香，也可以．泰式炸蝦餅：外層炸得香脆，蝦味濃郁，很美味！椰汁雞湯：賣相似青咖喱雞肉多一點，椰汁味突出，但真的水汪汪了一點．燒豬肋骨：筆者從不是豬肋骨控，只感這個味道普通．椰汁紅咖喱鱈魚：雖說是紅咖喱，但一點也不辣，反帶椰汁的甜香，鱈魚煎得也香，不會過乾，很好啊！咸魚炒芥蘭：泰式炒菜永遠討好，芥蘭爽口也惹味．甜品：椰汁糕，普通作品．另點選了炒金邊粉，賣相也不錯，蛋花弄得很美！金邊粉炒得香甜，蝦隻夠大隻也爽口，即是放涼了也美味，很難得！在此謝過友人的邀請，下一次也要邀請筆者啊！

好友介紹泰式任食brunch, 重要係mango tree, 當然要試下黎到銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓地方陰陰暗暗, 餐廳size算細Weekend Brunch 12:00-2:30, 成人每位 $388, 包1) 九款頭盤任點任吃 (班蘭葉嫩雞卷, 雞肉沙爹, 素菜春卷, 泰式炸蝦多士, 木瓜沙律, 柚子大蝦沙律,  燒豬頸肉, 泰式炸蝦餅, 泰式炸魚餅)(2) 每位---椰王燉翅/冬蔭功+ 黃咖哩龍蝦(3) 主菜任九選一(黃咖哩牛柳/ 辣炒龍蝦河粉/ 蒜香胡椒蝦/ 砂煲粉絲河蝦/ 燒乳豬肋骨/ 蒜香胡椒燒羊扒/ 青檸辣椒蒸爐魚/ 泰北炒海鮮/ 椰汁青咖哩雞柳)(4) 自助形式甜品 (千層糕, 椰汁糕, 糖水, 芒果糯米飯, 水果)(5) 咖啡或茶****加 $30 可任點任飲----泰國紅酒/ 泰國白酒/ 橙汁/ 西瓜汁/ 可樂/ 輕宜可樂/ 雪碧首先本人因為唔飲紅白酒同汽水 (如果飲酒既人就好抵!), 加上無興趣飲果汁, 所以自己另外叫左 Iced Thai Tea $48, 奶太多, 茶味勁淡, 整體味道一般偏下(1) 九款頭盤任點任吃: 頭盤每樣都點 (叫左二人份量)

Cooked to perfection, this Tom Yum Lobster - HKD198 has to be the best that I have had in Hong Kong. The broth had the perfect balance of sweetness and sourness with a sharp herby note and bold spiciness. I have made Tom Yum Gnoong in Chiang Mai, Thailand before but mine was not even close to this one in terms of flavour. The seafood sweetness in the broth was madly heavenly, plus the lobster totally soaked up the essence of the broth. How evil is that?

一般泰國菜的感覺都係親民入屋，mango tree打破我對泰國菜既印象，因為餐廳既裝修同感覺都好似西式高級餐廳，昏暗既燈光，侍廳係乾淨企理，唔似一般既泰國菜。而且呢間分店座落開平道Cubus，喧鬧中帶點平靜，環境真係幾好！由於只有兩個人食，所以order既食物不太多:沙律醬汁好正，天然香料很好味，又開胃，大大的推介啊!其實呢個飯有點一般，菠蘿好香，但係蝦不夠新鮮，size大但冇味，炒飯不夠香口‧‧‧不過百幾蚊一個夠兩人份量都無話可說~咖哩的名我忘了，但係甜香多於辣，易入口。不過要180蚊真係有啲貴‧‧‧

越來越愛 buffet，特別週末可悠閒享受一頓 brunch，人生一樂。要返教會關係，一般 Sunday Brunch 吃不到，還好不少餐廳都推出了 weekend brunch，Mango Tree Cubus 店也是其一。到訪圓方的 Mango Tree 數次，Cubus 分店才是第一次來。沒錯那邊的西九海景開揚迷人，不過這邊環境復刻，裝潢有著濃濃的泰國風情，對於非常嚮往再遊泰的我是非常吸引呢！先介紹這次的 Weekend Brunch 內容：時間由 12 點開始，共有九款頭盤以 All you can eat 形式任點任吃，然後有每位椰王燉翅及黃咖哩龍蝦，再加九點主菜任選一容，最後是自助形式的甜品水果，加上咖啡或茶，成人每位 $388，小童每位 $228。當日抵達後，大家先各自選擇自己的心水飲品。劉總點了招牌的 Lychee Smash，這杯飲品味道真是讚到不得了，我也好想回味的！不過前一晚睡得不好，燥熱難耐，還是改點一杯清滋的 椰青 降一降火。這裡的椰青也非常的得，巨大多汁、清甜沁心，完全沒有青澀味，每個都是這樣。到底師傅是怎樣揀椰青的呢？有機會真想八卦一下。又其實，我們是太心

筆者早了點來到，先柯打一杯Lychee Smashing，以荔枝、青檸及薄荷葉等打造而成的特飲，很清新，果然是店家的人氣飲品。頭盤先整個大蝦柚子沙律，大蝦個子不小，質感爽脆，柚子沙律酸酸辣辣，多吃兩匙，打開了我的胃口。既然頭盤是任點任食，索性每樣來一些，弄成大雜會。泰式魚餅蝦餅，隻隻熱燙又彈牙；雞肉沙嗲，靈魂在於醬汁；蝦多士和春卷，香脆可口。還有我爽脆的豬頸肉，一道頭盤拼盤，已滿足了多個願望。每人原有一盅椰王燉翅，但筆者唔食翅，改來一碗冬蔭公，大概更合我心。酸辣惹味的冬蔭公，愈喝愈停不了口，唔知點解我特別喜歡裡頭的磨菇。收起碗子，之後是氣勢磅礡的黃咖喱龍蝦。龍蝦未算多肉，但重點落在黃咖喱之上，不辣，但超級惹味，人間極品，大家當然要來幾碗白飯，將咖喱汁一滴不漏的掃光。另一款惹味的東西，就是辣炒龍蝦河粉，個人覺得，河粉只要是有點辣，已經一定好吃的，至少對我來說是。這早午餐的甜品，係自助形式，在出面的甜品吧檯自取，各式各樣的糕點，有甜到入心入肺的泰式飲料，當然唔少得泰式芒果糯米飯，以及生果。總言之，咸甜胃也一概飽足。以一杯咖啡作結，假日，根本就應這樣的渡過。你說對嗎?

跟CEO來過Mango Tree也有好幾次了, 印象最深刻當數那矜貴的下午茶, 每隔一段時間, Mango Tree也會有新的菜式面世, 讓大家保持新鮮感, 真好. 是日, 我們一家三口就來到Mango Tree的Cubus分店, 一試全新推出的週末Brunch, 先要在此謝謝公關朋友的邀請及安排.這個週末Brunch,成人每位$388, 小童每位$228, 逢星期六, 日, 或者公眾假期, 只在Cubus分店供應, 陣容如下:頭盤: 放題任食湯: 每人一客海鮮: 每人一客主菜: 每人一客甜品: 自助任食咖啡或茶飲品 +$30泰國紅酒, 泰國白酒, 橙汁, 西瓜汁, 可樂, 輕宜可樂, 雪碧大家只要另加$30, 就能夠任點以上飲品, 如CEO就連喝兩大杯西瓜汁解辣, 愛喝一杯的朋友, 就可以任飲泰國紅酒或者泰國白酒.任點頭盤燒豬頸肉, 泰式炸蝦餅, 泰式炸魚餅, 木瓜沙律, 柚子大蝦沙律, 素菜春卷, 泰式炸蝦多士, 班蘭葉嫩雞卷, 雞肉沙嗲任點頭盤一共有以上九款選擇, 首先店方會送上一客拚盤, 大家吃過之後覺得那一款最喜歡的話, 還可以隨時再添加.兩款沙律木瓜沙律以及柚子大蝦沙律是清

Mango Tree這個品牌來了香港也有一段日子了, 也跟文迪先後幾次來這裡晚餐或者吃下午茶, 單計那個黃咖哩, 已經教人再三回味. 最近, Mango Tree就推出了全新的週末Brunch, 讓大家可以在星期六, 日, 或者公眾假期的時候, 悠閒的享受這裡的泰菜.謝謝公關朋友的邀請, 這天就一家人來到這裡共渡週末. 跟Elements分店相比, 這裡位處5樓, 也有另外一番景象. 這次供應的brunch, 只在Cubus分店供應, 頭盤是放題形式任吃, 湯, 海鮮, 主菜就每人一客, 另外還有自助形式的甜品任吃, 最後就是咖啡或茶, 成人每位$388, 小童每位$228.飲品 +$30: 8分, 惠顧這客早午餐, 只要另加$30, 就能夠任點飲品, 包括有泰國紅酒, 泰國白酒, 橙汁, 西瓜汁, 可樂, 輕宜可樂以及雪碧等等, 全部皆是free flow的. 我的選擇是西瓜汁, 味道清甜, 解辣一流. 吃泰菜, 怎也要有好準備!任點頭盤: 8分, 任點頭盤的選擇包括有燒豬頸肉, 泰式炸蝦餅, 泰式炸魚餅, 木瓜沙律, 柚子大蝦沙律, 素菜春卷, 泰式炸蝦多士, 班蘭葉嫩雞卷以及雞肉

不知不覺間位於銅鑼灣的 Mango Tree 已開業三週年了早前去品嚐期間限定的菜式，這系列都選用新鮮活跳跳的波士頓龍蝦來烹調每道菜都讓人很享受，同時也寵壞我的咀巴嘛！！～這邊的店我未到訪過，但九龍店的那顆芒果樹卻非常的深刻銅鑼灣店的裝潢更走泰國風，當中也加入新穎的元素當天聽友人說這裡的午餐也超級划算...來自泰國的酒？！？！？！你有聽過嗎？！這幾年到訪泰國時也曾留意過位於華欣的酒莊，如果有時間的話也想去見識見識兩款是 Monsoon Valley 的紅白餐酒，每瓶 HKD$198 或 每杯HKD$68 或 兩小時無限量暢飲每位HKD$168 蠻划算的先來的是清爽冰涼的 龍蝦沙律杯 ﹝HKD$88杯/兩位起﹞這裡的龍蝦菜式都是用新鮮活跳跳的所以肉質爽彈是基本，鮮味才最重要啊！因為這是騙不了人的，看似容易做的 功夫卻不簡單沙律用上的是龍蝦箝肉厚而鮮，配上清新健康的蔬菜沙律及以香草做的泰式醬龍蝦柚子沙律 ($168)這是很易做但也很欺負人的菜，小時候傻傻的買了苦澀的柚子做沙律結果呢...當然是毀掉嚕！！先輕嚐一咪咪的，它是清甜多汁的我才敢吃，配著爽彈的龍蝦肉是點晴是提味的！～重點是它的調味