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2021-09-01
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素食健康晚餐~主廚招牌菜單($428/人)1️⃣芹菜菇沙拉 菇、雲耳、柚子醬油、芝麻芹菜好爽脆!! 👏🏻2️⃣生菜包碎豆乾、醃蔬菜、香料鍾意豆既調味!👍🏻3️⃣金花椰菜鹹蛋黃、菇、南瓜泥咁多度菜最鍾意呢味!🤤4️⃣姬松茸湯姬松茸、竹筍、海椰子、腰果聞到姬松茸既香氣,亦飲得到佢既獨特味道~5️⃣薯仔配粉皮黑松露、焦糖洋蔥飲完一碗清淡既湯,再食濃味啲既黑松露粉皮~6️⃣自製蔥油餅胡椒、甜醋皮薄得黎又多餡料~7️⃣芋頭糕點甜洋蔥、牛肝菌醬甜品配咸味道醬汁有驚喜~8️⃣橙皮燉蛋&話梅啫喱燉蛋夠滑! 其實我唔食話梅,但整左啫喱又可以喎~🤩 9️⃣楊枝甘露 唔會太甜!! 唔錯~❗️8月份餐單,所以餐單有機會唔同~
主廚招牌菜單($428/人)
1️⃣芹菜菇沙拉
菇、雲耳、柚子醬油、芝麻
芹菜好爽脆!! 👏🏻
2️⃣生菜包
碎豆乾、醃蔬菜、香料
鍾意豆既調味!👍🏻
3️⃣金花椰菜
鹹蛋黃、菇、南瓜泥
咁多度菜最鍾意呢味!🤤
4️⃣姬松茸湯
姬松茸、竹筍、海椰子、腰果
聞到姬松茸既香氣,亦飲得到佢既獨特味道~
5️⃣薯仔配粉皮
黑松露、焦糖洋蔥
飲完一碗清淡既湯,再食濃味啲既黑松露粉皮~
6️⃣自製蔥油餅
胡椒、甜醋
皮薄得黎又多餡料~
7️⃣芋頭糕點
甜洋蔥、牛肝菌醬
甜品配咸味道醬汁有驚喜~
8️⃣橙皮燉蛋&話梅啫喱
燉蛋夠滑! 其實我唔食話梅,但整左啫喱又可以喎~🤩
9️⃣楊枝甘露
唔會太甜!! 唔錯~
❗️8月份餐單,所以餐單有機會唔同~
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