No.5 Italian (已結業)

今日好想食西餐，熱愛食pasta的朋友就推介這間出名食fresh pasta 的No.5 Italian restaurant 。由於去到的時候是最多人的晚飯時間，所以免不了都要等位，但係餐廳服務員十分貼心，只要留電話就可以等枱，約30minutes就打返俾我，唔算等得耐，又有交帶。餐廳環境好cozy, 仲有唔錯嘅海景，食物比想象中有驚喜又creative，菜色並非單調在一般西餐的menu見到的。我地揀左set$488 for 2，價格吸引，有starter, soup 同兩個main course。

那段轟天動地的戀情告終，甜言蜜語，爭風吃醋，一時意氣的話，在那舊信息中不難找！多年前的信息，找到了在無意中找到了那相愛的痕跡，不堪入目的對話。分手一刻，還是沒有知覺，沒有反應，一句話結束了，終結了這段情！舊信息 不止是愛情。還有好友的舊信息，暗底裡在偷偷回憶那段友好時光。對上一次是多久前聊天，是某個節日你傳來一條簡訊說某某節快樂嘛？你最近忙碌嘛，生活如何？舊信息也漸漸消息了，你也是嘛！舊信息……放再久也好 也不應删去 舊信息給你反思 給你緬懷過去 反正舊信息 閒時翻一翻也會令你改變些……轉角就到了，No.5 Italian總店在大坑，這所分店比總店更青出於藍，在今年的開飯大獎取得佳績。最近在網上看了看有個二人套餐價錢才幾百元，在這頗高級的餐廳吃一頓也不錯的。套餐包有前菜，是日餐湯，麵包，主菜，加錢便有個甜品，每份二人餐加$88便可享用一酌Sangria特飲或兩杯紅酒或白酒！好友們跟我點了烤美國肉眼配巴馬臣芝士薯蓉(八安士)，海鮮燴意大利飯，海膽扁麵配白松露忌廉汁，鵝肝野菌薄餅…… 大家分着吃也夠！前菜是Burrata Cheese with Tomato Jelly Cube , Su

咁靚嘅景，想唔到係No.5餐廳？其實耐唔耐都會轉一轉啲小擺設，好鐘意呢度既景緻！！嘻，有鮮果Sangri～～好味啊～～～ 咁多人都鐘意飲，當然就一大壺啦～～新餐單，今次黎試新嘢！新鮮布拉達芝士配蕃茄果凍，風乾蕃茄，櫻桃蕃茄伴羅勒橄欖油呢道菜，係Starter，擺盤好靚，好似幅畫一樣！！這一道，是蕃茄與芝士的完美結合～～一道Starter入面，就有三款蕃茄。右上是蕃茄果凍，很特別的製作方式，凍凍地，好似啫喱咁好得意。中間夾著蕃茄乾，令到較淡味的蕃茄凍夾著蕃茄乾食，令層次口感得以提升。同時令到蕃茄的味道更為突出。仲有可愛的櫻桃蕃茄！三款配上新鮮的布拉達芝士一齊食，不旦可以中和了芝士的漏，令到整道菜式開胃得黎很有特色！是日精選餐湯，是鮮茄濃湯，打至茄溶狀態，酸酸甜甜，唔錯既選擇。主菜，是任選兩款，分別有薄餅、扁面、比目魚、肉眼等等。海膽扁面配白松露忌廉汁呢個一定要食啦～～海膽，都好大板下！！估唔到咁足料！用上白松露配上忌廉汁，好香滑、好好味。而這裡的扁面，是自家製作，彈牙好味！慢煮比目魚配時令沙律這一道，想不到最底的，不是薯溶，反倒是青豆溶以及甘筍溶，感覺更為清新！比目魚以慢煮方式，外層微脆

今晚諗住試下新野就入左去呢間野到試。一開始滿心歡喜入去食。但入到去就發覺賴野。第一，人手不足店內分前後格局，近門前的範圍明顯人手不足。由類似經理的職員一腳踩，帶位、安排坐位、執枱、點菜全由一人負責，見到佢都覺得辛苦。由於由一人負責，令很多時想搵人寫餐或問野都無人幫到手。第二，意粉質素有待改善今晚叫左虎蝦扁麵配龍蝦汁。當碟野到枱的時候已覺得中伏。先講蝦，少、老、鞋。未食過啲蝦可以難食到咁！再講意粉，煮過龍、斷到一節節。我信佢係手製，但煮個過人就好似求其左少少，完全覺得浪費左啲食材。最後講龍蝦汁，有色無味很啖笑。 第三，飲品太甜由於傳統意大利餐廳係唔會供應水嘅關係，我就叫左杯iced lime tea。以為應該無死啦凍青檸茶，點知嚟到。。。說好的青檸呢？得好甜嘅紅茶同一塊超薄青檸。。。甜到飲左少少就加多一半水溝返淡佢。最後總結，自己煮好食過佢，試過就算。

近幾年 我認已做了海膽狂迷。但凡出現海膽既食物，我對眼會bling bling發光。當然新鮮好食既海膽在一般餐廳唔易食到，同埋非日式餐廳都好難會食到。今次經朋友介紹，終於同一位同樣愛好海膽既友人來一試，究竟意大利菜會點樣同海膽fusion? 餐廳地點係商場內，晚餐時段 人流都好旺，幸好友人先訂座。建議大家晚市都預先訂座啊。店內環境舒適，優雅意式風情入正題，見餐牌食物既款式並非一般意大利菜。加入左一些較新既配料，咁樣為食客帶黎新鮮感。亦係我覺得一個幾重要既原素。新鮮感係人都鐘意，但質素也不可忽視。新鮮手造pasta, 非常有誠意！凱旋沙律配煙三文魚：個人最怕沙律菜係梅，呢個菜好新鮮，煙三文魚不過不失。登登登登。。期待的畫面出現了海膽份量恰配，味道鮮甜手造扁麵又真係幾彈牙，唔係現成製既口感淋芝芝。而白松露忌廉汁有點晴作用，唔會太膩，good fit😁真材實料，海膽迷唔好錯過。意大利風情既海膽又真係第一次食好滿足！近年 紅菜頭成為super food既首選，抗癌補血排毒功效不能盡訴，顏色又夠搶眼。有人話紅菜頭會有根莖泥味，我覺得配紅菜頭汁配意大利飯就絕對無，仲好好食，首先飯質唔硬又一粒粒，

《 No.5 Italian 》和小學舊同學敍舊，眨下眼，原來已畢業左好多好多年😳歲月果然無情！在我要求下，舊同學好好人地搵左一間人氣米芝蓮餐廳食意大利菜😊餐廳都幾多人，氣氛不錯，雖然我地坐的位置會比較偏，侍應唔經過都見我地唔到，但果個位都幾好，聚舊一流容易傾偈😁餐前麵包屬自家製，口感幾好，但我地都好疑惑，見op啲食評，人人都係有2款麵包食，但我地得一款既？😞btw 黑松露牛油好正，好香仲好硬，可惜麵包唔熱，搽完唔溶，味道自然扣分唔夠突出，但真心幾好食其中印象比較深刻好味莫過於「海膽忌廉汁手造意大利濶麵」😁馬糞海膽配上creamy嘅忌廉汁手造意大利濶麵，然後再豪氣地撈匀海膽一齊食，海膽溶化於忌廉汁上再均勻地佈滿在毎一條麵上，感覺實在唔錯😊😊呢個組合想輸都難，所以係無得輸既，係好味既！👏🏻👏🏻再有機會食的話，我都會再叫☺️但我覺得海膽份量好似有啲隨機...明明上網睇人地個個食既海膽份量都係好多架🙈同埋意粉份量有啲少，想食多啲都無，證明幾好食到我想食多啲😝😝哈哈呢間餐廳最大賣點，就係標榜的是手造意粉😬首先我想講，意粉絕對唔難食😌但以手造而言，呢間既意粉質感就只屬普通，煙韌口感略欠奉，亦煮不到

經常跟朋友係銅鑼灣SHOPPING發現了係世貿有間食意大利菜既餐廳：No.5 Italian行到累就入去跟個晚餐啦~餐廳地方都算大, 有高檯, sofa 位及普通圓台可選擇；坐入面仲可以見到維港夜景添!!!呢度備有 Set Dinner Menu~~有前菜, 餐湯及兩個 Main Course, HK$488 for 2 又唔算貴喎!!!!主菜亦有 5款可選擇, 總有一款岩食既"*前菜：新鮮布拉達芝士配蕃茄果凍, 風乾蕃茄, 櫻桃蕃茄伴羅勒橄欖油賣相很精緻, 芝士跟蕃茄一定絕配!!!這裡更用上 3款不同製法的蕃茄來配搭~~布拉達芝士是水牛芝士的其中一種, 味道奶味較重；食落外層煙較韌, 內裡是軟軟的!!!!夾埋蕃茄果凍一齊食便會冇咁膩, 仲多了份新鮮感~而那櫻桃蕃茄內釀了芝士及香草, 味道挺夾的"*當天的餐湯是粟米蕃茄湯~~味道濃郁的蕃茄味, 而且入面有好多粟米粒"*份量不少, 飲完都飽左一半啦!!烤美國肉眼配巴馬臣芝士薯蓉有成 8oz 既美國肉眼扒, 5成熟加上炭燒烤成!!!肉眼扒肉質挺嫩, 沒有太多脂肪, 多了份咀嚼感；配上軟滑的薯蓉及薯菜, 份量真的不少"*慢煮比目魚配時令沙律煎

只是放了半天假，工作就像排山倒海的沒有停下來，害我差點要失約啊﹗跟朋友來個每星期聚會，今次一致通過，選了意大利菜﹗ 正﹗可以食到黑松露、鵝肝等.......這晚No.5 非常多客人， 好在有預先book位。看到這個水管設計，不知道代表甚麼，但我想起在玩水管工人遊戲!翻過餐牌， 套餐$488兩位用，都幾合心意。先來新鮮布拉達芝士配蕃茄果凍、風乾蕃茄、櫻桃蕃茄伴羅勒橄欖油，好精緻的頭盤。水牛芝士一直是我杯茶，貪其口感煙韌又不滯。這個水牛芝士有像打結的，是意大利傳統純手工製作，外層口感是像老了的蛋白，但裡面仍是有濕潤的，而且比平日吃過的，這個更偏向點奶味。蕃茄果凍微酸甜， 中間夾雜風乾蕃茄，把幾款不同口感的蕃茄一起放進口裡， 口感好複雜又特別，蠻用心的一道頭盤。是日精選餐湯，你以為是龍蝦湯嗎？其實這是蕃茄薯仔粟米湯，但味道一點也不賴啊﹗濃濃的茄味，已把我喝到飽了﹗主菜任選兩款，選了招牌菜之一的海膽扁麵配白松露忌廉汁，甫放下，鼻子已被白松露的香味攻陷了；海膽滑溜且屬重口味類，要進一步提昇整碟扁麵口味，記得先把海膽拌勻在扁麵中啊﹗全手工製作的扁麵，麵條既有咬口又能吸附醬汁﹗ 美味﹗慢煮比目魚配時

銅鑼灣食肆多的是, 作為人客怎樣去釐定一間餐廳是否高質素呢? 除了看餐牌、看圖片, 就是看用膳繁忙時間是否多客人. P3一層有幾間食肆, 只見No 5近門口的幾張枱已經坐了人客, 羊群心理, 總會覺得人多的才夠好, 於是不作他選, 反正我也喜歡吃西餐.幸運地, 獲得window seat table, 有海景啊~而窗邊更有不少小盆栽, 能綠化室內.我比較喜歡這邊的裝潢, 水管、燈泡, No 5就在這裏.像煙花般的吊燈亦很有特色.正在煩惱怎樣點菜之際, 看到$488的二人餐算是吸引, 有前菜、湯及兩款主菜.先來甚有驚喜的新鮮布拉達芝士配蕃茄果凍、風乾蕃茄、櫻桃蕃茄伴羅勒橄欖油. presentation很像畫家的顏色碟哩~大大粒白色的就是burrata cheese啦, 外層略韌, 內裏的芝士則是濕潤, 清清的奶味沾碟上的蕃茄醬及露筍醬, 又是另一味道.而蕃茄果凍本身就很淡味, 所以可把帶酸味的風乾蕃茄及芝士層層疊起來, 一併放進口, 幾款蕃茄撞出了清新、酸甜的味道.而我更是喜歡櫻桃蕃茄, 迷你得可愛, 釀了芝士及香草在內, 整粒在口裏咬破, 芝士的濃郁加上蕃茄的juicy, 非常美味!

PJ 一向都非常支持履行社會責任的食肆，之前得知 No. 5 Italian 於剛剛的兒童節，免費贊助了貧苦兒童吃了一頓豐富的午餐，非常欣賞這間公司的作風，亦想到很久沒有來吃午餐了，於是今天便和朋友前來幫襯。開放式廚房內，最矚目非pizza爐莫屬，這裏的Pizza出名皮薄餡靚，來這裏必食。今天我們人多，點了 Virgin sangria jar 大家分享，飲料內有大量新鮮生果，味道清新健康。這裏的午市套餐只於星期一至五供應，價錢由＄88-$168不等，此價錢已包主菜，及任選沙律/餐湯/飲品。今天我們仗着人多，差不多全部食物都點了來分享，總括來說，用料上乘，分量十足，大件夾抵食啊！今天的餐湯是南瓜湯，真材實料，喝罷滿嘴南瓜香。沙律內含多種新鮮蔬菜，只用了醋及橄欖油調味，午餐都是是吃得輕盈一點比較好。然後便輪到大堆頭的主菜陸續登場，份量真的十分誇張，相信大部份女士吃完都會飽到上心口。一定要吃這裏的pasta及risotto，這 Formaggi Tagliatelle 四色芝士扁麵 ($108) 絕對是必食之選，濃郁的芝士香，配爽滑彈牙的扁麵，喜歡creamy的朋友不要錯過。這裏的紅蝦意大

試過在銅鑼灣返工的朋友, 大多認同食店多, 甚麼種類的菜式也可選擇, 早前趁去上堂前, 相約在銅鑼灣工作的朋友食午飯, 佢地帶我去了位於世貿中心的No.5 Italian食嘢.這裡的午餐選擇也有不少, 每一款可以配上沙律或湯, 或者兩樣也要.最後, 我地選了其中幾款, 包括香煎石斑配蘆荀薯蓉, 意式煙肉及野菌燴意大利飯和烤牛肉沙律伴紅桑子黑醋汁配蒜蓉多士.而我沙律和餐湯兩樣也要.是日餐湯是薯仔忌廉湯.個湯夠滑身, 入口時薯仔味幾濃郁, 而湯杰度也適中.田園沙律.估唔到份量咁大份, 蔬菜夠新鮮爽脆.主菜陸續上枱.香煎石斑配蘆荀薯蓉. 魚肉幾滑，不會煮得太乾身，魚的外皮帶有微微煎香感覺，又不致於太熱氣.平日只食一般薯蓉，蘆筍薯蓉首次食，感覺幾特別.意式煙肉及野菌燴意大利飯.我本身鍾意食意大利飯，飯的軟硬度啱我口味,.而質感有點帶黏的感覺， 入口仲有淡淡野菌香味.烤牛肉沙律伴紅桑子黑醋汁配蒜蓉多士.烤牛肉沙律伴紅桑子黑醋汁配蒜蓉多士.之前兩款的菜式偏向濃味，所以點了一個沙律.蔬菜入口夠爽脆，當中混入黑醋汁，帶點甜甜酸酸，幾開胃.牛肉算腍身，而蒜蓉多士幾香脆.這裡的午餐相當豐富，選擇又多.

得閑炒飯故事2大家仲記唔記得上次我講個嘅得閒炒飯故事呢？話說也日又有時間同果幾位好朋友去食飯，今次選址就係位於世貿嘅No.5 la. 地方開陽，設計爽朗，環境舒適呢啲咁好嘅時間地點，當然又係傾八野啦！坐定定等嘅時間先叫咗杯水果茶，呢度嘅水果茶真係特別好飲，水果嘅品種好多，而且青青甜甜唔會有太多嘅糖水！請有我最鍾意嘅薄荷葉做點綴，飲落更加清新！等齊人開飯啦！一行四人叫咗三個午餐啊再加左一個沙律！點解我會咁樣叫你係因為呢一度嘅午餐份量真係超級大，同你食晚餐係冇分別架！加上我正努力減肥目標要響呢個半月減到十磅，就算在想食全瞓啦都要忍一忍口啦！呢度午餐選擇都幾多大概有十款，價格由＄100至到160左右, 已經包好左湯/沙律+ 飲品!上回話到，漂亮人妻遇上小鮮肉，麵包同真愛之間，呢位漂亮人妻終於有答案！佢決心同佢先生離婚了。我點左個湯 係薯仔忌廉湯，呢係超級好飲而且好有質感嘅薯仔忌廉湯，打溶咗嘅薯仔混合忌廉，感覺份外溫暖！而且溫度剛好唔會太凍，我好怕出去食午餐嘅時候嗰啲湯係凍冰冰！仲要配上一個煎得香脆嘅小麵包片，麵包片係店內自己做架，煙韌可口！朋友啊外加左＄10叫咗個沙律，呢個沙律真係十分之抵食

今年女朋友生日就揀咗米芝蓮推介的意大利餐廳作為晚餐。預先打去訂咗枱，訂枱嘅時候已經同職員講話要同女朋友慶祝生日，職員亦有細心寫低。兩人慶祝叫咗一個意大利飯，一份主菜同一個甜品。知道女朋友非常喜歡食意大利飯，所以就叫咗白松露野菌意大利飯 (約$158)。呢度個意大利飯嘅汁比出面食開嘅較為多，配有完粒野菌，亦有香草作配搭。意大利飯既味道不錯，但個人喜歡比較少汁嘅意大利飯。 另外，我哋點咗意式煎小牛肉 (約$268) 呢個意式煎小牛肉比較特別，與平時個主菜牛排不同，肉接近全熟，食落尚算腍身，用上香料烹調。另外加上野菜配搭清新，青豆薯蓉亦可中和肉的鹹味，推介一試！ 因為女朋友生日，食完主菜就叫甜品，檸檬牛油蛋糕配熱情果雪芭及開心果碎 (約 $58) 。由於事先同職員講咗係慶祝女朋友生日，職員係甜品碟上寫上happy birthday字及蠟燭送上。方塊蛋糕非常鬆軟，加上淡淡的檸檬香味，口感清新。熱情果雪芭亦不會太甜，非常清新嘅飯後甜品。 女朋友亦很滿意是次晚餐，唯獨是座位比較近門口，建議定位時同職員要求坐比較近窗口嘅位置。

閒來時，相約朋友吃一個漫長的午餐，人生也份外寫意。早前，友人突然申請了半天休息，說要整理一下心情，於是，BeautySearch 便來到銅鑼灣等她放工，然後，一同吃了兩個多小時的午餐，跟著，再去做 SPA，好好 relax 一下。其實，有時都覺得，返工 Lunch 時間得1小時，計埋來回路程及點餐，分分鐘每餐不足1小時，有時真的很急趕，所以突然可以享受兩個多小時的午餐，感覺份外美滿。 由於我們午餐過後，我倆將於世貿中心上的美容中心做 SPA，於是，友人找來位於世貿中心的No.5 Italian 進餐。BeautySearch 還是第一次到來，原來，友人平時也是放工前來，食Lunch，對她來說也是第一次。甫進店，便看見近門口處，有個造型獨特的大火爐，當時，正看見店員們在烤製Pizza，很吸引呢！似乎相當味美，可惜我們只有兩人，似乎難以殲滅整個餅...廚房是半開放式的，正對面設有數張高桌，食客可以更理想的角度，參看廚師的製作過程。店內還有一些普通的桌子，以木為主調，加上柔和的燈光，感覺很 warm，很舒服！難怪友人平時喜歡與男友前來進餐，氣氛的確不俗。由於近來天氣熱起來，甫坐下，我倆不約而

餐廳裝修風格舒適，座位寬敞。餐廳以手造意粉為主打,當然要一試 另外點了薄餅及豬鞍扒虎蝦扁麵配龍蝦汁 $158先到的是虎蝦扁麵配龍蝦汁,相當掛汁,將虎蝦的鮮甜滋味帶出,吃出啖啖鮮香,配搭完美!煙三文魚酸忌廉蕃茄醬水牛芝士薄餅 不久薄餅及豬鞍扒都送上.薄餅餅底不是脆身,蕃茄醬配上水牛芝士去烘焗,食起來不會感太膩.建議襯熱食(餅底比較快變硬)忘記了MAIN COURSE名的豬鞍扒,價錢大約260左右.對豬鞍扒期望太高,外邊煎得有點脆層.可是煎得過時了,肉汁流走變得好乾身.好硬整體不錯但配合這個價錢略貴,不過如果喜歡這裡營造出來的情調價錢就不是問題,來這裡都很方便