Owl's Choux

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鋪頭：Owl's Choux地址：尖沙咀麼地道32號地舖​📢個日夜晚7點食，泡芙皮剩返朱古力味📢排隊&等佢整total等左15分鐘​💰45蚊💰 Order左d咩？​ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭係呢到 ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ​ ​ ​ ​ 焦糖燉蛋 $45佢最上層係焦糖>cream>燉蛋>最外層泡芙，泡芙皮都算酥脆，裡面燉蛋唔係實正個種，係流心，都算滑，加埋有cream，入口好豐富，但上面層焦糖都幾甜，連埋下層一齊食都係偏甜，扣左分​🤔總結：$45一個泡芙好貴，但佢用料都足嘅，如果唔係層甜焦糖，評價會再高少少，但又未算驚艷/必食等等​📝 以下評分最高分五粒🌟味道：🌟🌟🌟粒抵食程度：🌟🌟加0.5粒環境&服務：🌟🌟🌟粒（正常環境同服務） ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ​ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟

之前聽人講好好味，琴日行過，一於試吓。一試難忘，宜家每次行過，我都心郁郁想食。😋店舖唔大， 裝修簡約清新，有好多貓頭鷹小擺設。泡芙係即叫即製，大約等咗10幾分鐘就有得食。Creme Brulee面頭層焦糖好似水晶咁，又厚又通透，啱啱燒完，暖暖地，咬落好脆！裏面個餡好爆滿，係凍吉士忌廉，同見到一粒粒雲呢拿籽，好香滑好Creamy，食落又唔會太甜，又暖又凍，食落好有層次感，口感一流，食晒成個都唔會覺得膩，果然名不虛傳！

焦糖燉蛋puff $40，puff嚟講都好貴，不過真係幾好食，即叫即整，睇住佢用火槍燒，平日下午等咗幾分鐘就有了。店舖入面裝修緊，要外賣完企出街食，少少狼狽😅拎上手都幾重手，一啖咬入去，非常爆漿！雲尼拿吉士醬勁香！！！肉眼可見嘅粒粒雲尼拿籽😍 超好食，好邪惡🤤🤤 puff個皮唔算好脆，但都好食，一咬就爛🤤 就算有焦糖係面都唔會特別甜🤤 好開心食到，之前幾時嚟都冇開/未開☹️☹️下次有機會再試其他味！

香港人很難買得到，開店時間在下午三時，付了錢還要等20~30分鐘！大家都在上班的時間，而且很快賣光，那有閒情去買去等？這應只有遊客才能享受的福利吧😜去了第5次才買到！第一次去，不知道三點才開門，沒買到！等二次去，當天店主有事不開，沒買到！第三次去，不知道星期一休息，沒買到！第四次去，太早到不想等開門，沒買到！第五次去，還是早到了等一等，買到了🥳今天買了經典味道的香草味和法式焦糖燉蛋兩款口味。滿心期待的帶回家慢慢品賞，回到家泡芙還是脆脆的👍🏻 奶油不太甜，反而有微微的咸味，吃多幾個也不膩。可惜奶油空氣感太嚴重，原全像吃下一口空氣😟，經典香草味是看到有香草籽，但很奇怪沒有香草味。焦糖燉蛋是在香草味加上一點吉士和面層的焦糖，泡芙還是甜一點好吃。經典香草味超級不推介！可能期望越大失望越大吧，真的很大落差！這網紅泡芙有附近旅遊的有興趣的可以試試，但我應該不會再特別的跑去買。

食過嘅人都知呢間泡芙好食，又係米之蓮推介。每次經過都好想買，但因為太出名，如果太遲去多數都已經買曬。好好彩今日食到最後一個cream brûlée puff，同幾年前食嘅味道一樣，都係爆餡。上面嘅焦糖面好有口感，加上鬆脆嘅泡芙有唔同嘅口感。吉士cream 雲尼拿都好香濃，凍冰冰食落好舒服因為成日都賣曬，未有機會食其他味so sad我覺得缺點係泡芙比較細，價錢小貴，但係每次經過都忍唔住睇下有冇得食。如果去開尖沙咀，可以過嚟望吓有冇開鋪呀。

經過K11順路來試試很有名的法式泡芙，點了一個招牌的法式焦糖燉蛋泡芙。由於是即叫即做的緣故，所以下單後需要等泡芙焗好。泡芙內擠滿了有淡淡雲呢拿香味的cream，它的口感比西樹泡芙的好，而面層的焦糖脆脆的，整體味道不會太甜，順路的話值得一試

呢間米芝蓮推介嘅泡芙店，真行過好多次都冇開舖 ，原來3:30pm先開舖，假日嚟到都有人龍，見人唔算多熟一於試一試啦！🍴焦糖燉蛋 $40 (9/10)Size 比手掌細，係細個啲！焦糖燉蛋表面個焦糖係即燒，入面cream係好香濃吉士醬和忌廉，加咗雲尼拿籽，濃厚雲尼拿奶香，甜度適中，個皮係外脆內軟，好鬆化食落口感好輕盈唔會好硬，薄皮多餡，好香牛油味，唔油膩，好食！🍴愛爾蘭甜酒 $48 (10/10)上面嗰層cream好濃酒味，係好香甜嘅酒味，帶少少微苦，真心濃到好似飲咗啖酒咁，上面仲有啲海鹽鹹鹹哋，增加咗層次！個cream有兩層，一層甜啲一層苦啲，好有層次感，真心好好食！推薦指數: 9/10價錢小貴但用料靚！真心好好食，係香港食過最好食嘅泡芙！

難得黎開尖沙咀呢邊上堂，落堂經過呢間好出名嘅米芝蓮泡芙一定要試試啦😆接近七點去到有幾隻味已經sold out，最後買咗買咗招牌crème brûlée 同埋焙茶味，雖然冇人排隊，但係呢都有好多訂單等緊整，落完order都等咗大概10分鐘左右先有得攞🫠返到屋企食完晚餐之後當飯後甜品食，雖然放咗喺雪櫃一陣，但係一入口依然好鬆脆完全冇變淋泡芙皮做到好薄入面有好多cream一脆一軟口感好好😋😋不過而家已經冇得堂食啦，希望遲啲會開返堂食，咁樣下次去開尖沙咀就可以再試試其他口味？😁

🍮 焦糖燉蛋泡芙 $40上面層焦糖脆片極脆好似玻璃咁晶凝，啲cream口感幼滑爆漿好香滑但唔會太甜，同埋會見到有啲雲呢拿籽，外賣拎左十分鐘左右食，個皮都仲脆脆地～ btw唔知點解我好似食到少少乳酪味😂係咪我個嘢壞咗？有幸之前入過去堂食，仲可以叫個泡芙嗌杯野飲慢慢坐，最近幾次見到都落左閘，離遠見到仲以為冇開舖，忍唔住問店主，佢話之後應該都唔會開架啦🥹，淨係會做外賣平日5點幾去都仲有得賣好好彩，都見到門口有好幾個人等，仲以為有排先到我，點知十分鐘都唔洗🥰

📍《 Owl's Choux 》尖沙咀麼地道32號地下👧🏻👦🏻為咗試呢個泡芙足足去咗三次先買到❗️ 舖頭開三點，強烈建議大家四點前要去到，因為我地試過五點去到已經賣晒🥹 今次3:15pm去到諗住實冇死，點知已經有人排緊隊，加上所有泡芙都係即叫即整，結果都等到4pm先食到🥲 大家可以最少買兩個，排隊等嗰陣會心理平衡啲😂 即管睇吓佢值唔值得我哋三顧草廬仲要等咁耐！▫️焦糖燉蛋泡芙🍯 $40 呢度嘅signature之一，面頭有一層燒過嘅焦糖，脆卜卜，入面有大量吉士同忌廉，一咬落去啲cream爆曬出嚟好邪惡😝 我哋以為泡芙係暖嘅，點知原來係凍食嘅🤣▫️Tiramisu泡芙☕️ $48 👧🏻除咗抹茶仲好鍾意食tiramisu😆 泡芙上面有一層鹹嘅cream cheese同埋偏苦嘅咖啡粉，加埋一齊tiramisu味都幾出！Overall其實幾好食嘅，不過要咁辛苦先食到，👧🏻👦🏻應該就唔會再有下次啦👀～▫️紙盒… 📦 $2This is just for fun haha 不過覺得幾好笑，因為店舖只供外賣，基本上買兩個以上都要收返$2買個紙盒😂人均消費 $40-50推介度🌕🌕🌕🌑🌑#hongkongfood

同老公食完拉麵過對面見到好吸引於是試下～加左$2既紙盒係要貼下堂（特登去左對面街影）左係焦糖燉蛋，右係Tiramisu 外觀都幾靚~店員定唔知店主都幾靚仔（同老公一致覺得🤣🤣）係相片入面見到佢張相原來叫Ricky😎😎Tiramisu~老公揀既，我試左啖覺得比較苦焦糖燉蛋～焦糖好脆，燉蛋好creamy不過怕肥食左半件比埋老公食下次想試朱古力伯爵茶（賣晒）＆愛爾蘭甜酒，焦糖燉蛋可以再encore

外出工作到尖沙咀，當然順便搵埋食☺️試之前唔知呢間店係米芝連咁勁，只係順路工作完嚟試下。即刻落單即刻焗，我同同事仲有少少微言要等15分鐘。我㨂咗檸檬乳酪泡芙，同事要咗焦糖燉蛋泡芙。嗯～食落外皮係脆卜卜嘅泡芙，的確幾好味！食完收返啲微言😂

#chuchu食在尖沙咀📍 Owl's Choux 大推❗️大推❗️大推‼️ #chuchu推介 宜家🐷基本上一出尖沙咀就想食，不愧係米芝蓮，不過佢上左小紅書，最近多咗好多遊客ಥ_ಥ就係K11斜對面！不過就真係要等，因為得店主同伯伯（應該係爸爸好得意的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)）即叫即整，同埋好多人一買就半打半打買，所以先要等咁耐！💡買曬就冇架喇！🐷試過5點就已經賣曬！—————————————————————❣️焦糖燉蛋泡芙 $40必食✨真係好好食，雖然一個要$40但值得的！即叫即整，首先面頭係用槍燒過嘅焦糖，脆卜卜！外脆內軟嘅泡芙！餡超級真材實料，超級多，有吉士醬同忌廉，眼見嘅雲尼拿籽！真係諗起都想食🤤.❣️Tiramisu ❣️檸檬味❣️朱古力味 🐷食過好多隻味，其他味都各有各特色，不過都係Cream brulee係最好食！取代唔到！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 10/10 💰性價比: 9/10👍🏻推薦: 10/10 —————————————————————🏡地址: Owl's Choux (尖沙咀)尖沙咀麼地道32號地下🕑營業時間: 15:30-19:00（逢星期⼀

呢間cream buff 我bookmark咗好耐，今日路過尖沙咀就買黎試一試•ᴗ• Creme brûlée $40•ᴗ• Hochicha Almond $48•ᴗ• Tirami-Choux泡芙外觀好靚，非常打卡able📸泡芙口感脆皮外酥內軟、裡面嘅cream都好豐富，會有一層原味cream同一層creme brulee/hochicha/咖啡油味嘅cream。原味cream好soft，但各口味嘅cream都太甜。加上泡芙外皮有一層脆皮糖，泡芙的麵糊和cream都被加入過多嘅糖導致太甜了，雖然佢嘅cream好順滑，但糖蓋過咗cream原本的味道。食得出creme brulee/hochicha cream嘅材料都足/有質素，只係過於甜。Tirami Choux cream有嘅咖啡苦味加上面層加左鹹味的芝士奶蓋作調和，相對無咁甜，比較令人接受。

❤️Bookmark咗呢間泡芙好耐，佢連續好多年拎到米芝蓮街頭小食推介，經過尖沙咀一於去試下係咪真係咁好食先!😋 週末去到見到十幾人排隊，我地都排半個鐘左右，全部即叫即製，之前多人推介嘅雪糕泡芙已經冇製作了，主力製作Creme Brulee～店主態度好友善，本身想點士多啤梨味，店主都會提醒下果款泡芙製作完成後要等15分鐘表面溶化先好食，由於時間限制就到晚飯時間, 我地點咗另外2款~一到手已經聞到好香, 先係招牌嘅➡️"焦糖 Creme Brulee", 表層嘅焦糖薄脆有輕輕炙過, 入口有陣陣焦香😍,外皮鬆化脆口, 一咬開係爆餡吉士醬同忌廉, 好幼滑, 仲有粒粒雲呢拿籽提升香味!👍🏻👍🏻另一款就點咗➡️"Hochicha 日式焙茶奶油泡芙", 咬開一樣係爆餡, 焙茶必點!😋超濃茶香, 質感幼滑, 唔會好甜, 食完都唔覺得膩👍🏻雖然我地覺得定價比較進取, 不過又真係幾值得食！🔸焦糖 Creme Brulee ($40)🔹Hochicha 日式焙茶奶油泡芙 ($48)