Polaris

营业中

休息中

大埔最近開咗好多餐廳，週末同朋友試咗一間睇落門面幾有北歐風格嘅餐廳。一入到去入邊嘅裝修設計幾清新簡潔，入邊嘅位置唔太多，仲有得揀坐吧枱。嗰日同朋友叫咗個二人套餐，包左一碗羅宋湯，飲落好新鮮唔會話好重味精味，而且入邊仲有薯仔同埋未煮溶嘅蔬菜。另外，好似其他西餐廳咁都會奉送法式麵包早餐前包，食物暖暖哋。另外仲叫咗個意粉，大蝦意粉，意粉食落好有趙口，唔會係好林嘅，係我鍾意嘅口味！而且佢個汁係好天然嘅蕃茄味唔錯唔錯！另外仲叫咗一個煎魚，食落肉質好嫩滑，唔會話好鞋，而且魚皮煎到好脆口。加上配菜有好多舊薯仔，每粒都係一口既份量，呢個菜式都推薦。最後仲會有甜品，係一個乳酪奶凍，好驚喜識落唔會好甜而且幾滑。整體來講覺得呢間餐廳住呢度附近嘅不妨黎試試！

平日的假期，做完家務就嚟試下新 cafe裝修以白色為主，好光猛，富清潔感Lunch time 時間都幾多人，店員非常忙，好似得一個人招呼全場。雖然佢好忙，但依然好有禮貌點了份set lunch$78：磨菇湯（+$18)，濃郁！配的餐包好脆，重有醋！正啊！ 蟹肉椰子risotto。有d 似葡汁兩者食食下都有d 咸。食物份量剛好，不會太多或少。另外必讚，碟&擺盤好靚！igable

👍🏻今日去左太和呢間新開的西餐廳試下，之前岩岩新開張聽聞好多人排隊😳，所以都等左一兩個星期後先去試食。星期六晏晝去食出乎意料等左唔使30分鐘已經有位，不過就要坐高腳嘅bar枱，餐枱設計都貼心嘅❤️❤️，有勾畀食客勾袋，但如果個勾喺兩側會比喺兩個座位中間好。少少意見🙏🏻🙏🏻食物方面，等左15分鐘左右先上菜，好在有個好好味嘅南瓜忌廉湯頂頂肚！🤤🤤而且我個人覺得南瓜忌廉湯係全餐最signature最出色嘅一樣（唔知係咪因為太餓，🤣🤣哈哈）。嚟到主菜，我叫左大蝦忌廉意粉，個汁好ok👍🏻，意粉軟硬度適中，大蝦相反遜色左dd。朋友嘅牛排7成熟肉質有D太熟，如果想食嫰D的可以叫6成熟。午餐價位嚟講性價比都算高。唔錯唔錯！🤍🤍😁

大女開始系附近上國際學校，所以同老公大女一齊連續2個星期一都去Polaris食晚餐。D野食真係無得頂，好有水準。我地兩年無返過歐洲，好掛住歐洲既野食。Polaris比到我地家鄉的味道。要試一間西餐廳得唔得，真係一碟Carbonara 已經見真章。佢整既呢碟carbonara 好rich ，用料好足。個份量岩岩好，唔會太多唔會太少，唔係果d求其放cream加幾粒cheap bacons扮carbonara 既垃圾意粉。另外d 小食，例如鵝肝真係我的最愛！炸薯條個比利時醬整得唔錯，老公表示可以再重口味d。個三文魚cream 超級正，有淨可以搽埋系餐包食。番石榴又係特飲超級正！建議可以比返個spoon仔我地"筆"d石榴籽😅Main course 唔使講，兩次去都有叫carbonara, 真係好好味之後分別叫過豬扒同埋羊架，整得好juicy 好好味，完全唔dry。老公大讚！本身我唔係好鍾意食甜野，所以甜品就唔會特登叫。但係老公好鍾意甜品，我就食左老公d甜品幾啖。三樣甜品都好好味好出色。但對我黎講都係太甜之後有機會同大廚傾左幾句，發現原來佢好年輕，無出過國深造。無系外國深造都煮到呢個層次真係好佩

閒日試吓新餐廳！Lunch menu幾抵食，$60-$100咗右，仲有大概6-8個選擇。（無影餐牌就唔記得晒🥴）先講餐湯，侍應介紹係辣蕃茄湯。咁我哋其實就唔怕食辣，個湯亦都只係微辣，仲好refreshing添！但係通常剩係得一款嘅餐湯好少會做呢類特別口味，因為小朋友實唔啱食。更有趣嘅係，我哋食食下，隔離檯坐低，個餐湯就變咗椰菜花湯，仲有麵包跟。咁我就好疑惑其實係咪應該有包嘅🤨 but anyway!跟住到我嘅蟹肉意大利飯，椰子味嘅意大利飯配搭好新鮮，又意外地好食，唔會好似平日好重cream嗰啲咁膩，入面仲有好多一粒粒嘅椰子。嗱，之但係咁，啲椰子係堅·硬嘅🗿！細細粒嗰啲都還好，食落脆口，但係有啲大粒少少嘅真係好硬。小朋友或者老人家唔小心我真心驚會崩牙。同埋，好多蟹肉菜色都會出現嘅問題——有少量蟹殼🦀。如果可以更小心就更好喇！仲有個雞扒椰汁飯，係見到隔離檯嗰碟好似好好食而叫嘅😆 啲飯好散，有啲凍⋯⋯ 雞扒好香，肉滑但皮韌，好神奇。總括嚟講，我覺得食物調味係唔錯，但係execution 需要再細緻啲。另外，我諗因為都仲係開業初期，好多嘢都好混亂。例如嗰個我唔知有冇嘅餐包，例如食雞扒唔畀刀，例

強烈推介蟹餅同鱸魚米蘭風意大利飯同瘋狂水煮魚🤣 蟹餅超級足料啖啖蟹肉 鱸魚超級滑 未食過比呢一間滑嘅魚扒佢既咸度 同 淡淡地既飯 夾埋一齊食係Perfect match貪得意叫左瘋狂水煮魚本身以為係四川菜🤣 但原來係意式風味嘅魚又係超滑 個汁又正 聽男朋友講一條馬友都唔平但賣咁既價錢有咁既功夫咁既質素 真係好值！ Btw 蘑菇湯好濃😍 上去仲加左黑松露 加埋個包一齊食 冇得頂 雖然上菜時間耐左少少 但嗌左前菜同野飲 呢啲上左食完等main course 又同朋友吹下水 真係好鬼chill 😍平靚正 必定encore 😍😍😍😍

朋友推介，仲帶埋我去食，結果成餐飯都食得好開心。環境舒服，服務好好，侍應弟弟好主動，見我地要咩都好快俾我地，有時就未開聲佢就攞左過黎，讚!野食好有水準，勁有誠意，食得出有好有心機做。其中我好鍾意個蘑菇湯，好濃好香但唔咸。仲有個豬扒配個蘋果醬好 refreshing, 意式水煮魚都好好食，好滑又好特別。甜品就食左奶凍同 Crème Brûlée, 都好正。4個人食, 都係800，每人200左右，我覺得咁嘅LEVEL 其實好抵食。我係大埔友，大埔比較少呢類型嘅西餐廳，仲咁正，所以好開心，推!

#kopo大埔#kopo有驚喜🤩藏寶‼️極高CP值文青餐廳🥰⁡炭燒美國西冷Prime牛扒 $258 🔖 4.6/5分- 爆汁 極juicy 牛味夠哂濃🥩🤩- 生熟度拿捏得準確- 牛扒夠厚身 水準高 完全唔hea- 就算連配菜薯蓉夠creamy 🥰⁡極濃蝦汁虎蝦扁意粉 $148 🔖 4.7/5分 - 極濃蝦汁冇失望 味道恰好又唔會太咸- 份量適中 意粉夠Al Dente🤩- 虎蝦🦐 大大隻 肉質爽口 蝦味香- 整體味道十分好 又香又濃 - 高質🥰👍🏼👍🏼⁡蟹餅 $78🔖 4.4/5分- 蟹肉超多 食落口唔會覺得成口都係麵粉 - 入面全部都係一絲一絲既蟹肉🦀🦀⁡🐼 呢間餐廳新開張 剛經過覺得裝修好舒適 食完覺得超有驚喜 超高質 菜式烹調同食材完全唔馬虎 絕對值得再嚟試 ⁡🐨 餐聽設計有格調 staff都係後生仔👦🏻👩🏻 要排隊等候 建議預先book枱⁡📍 Polaris (太和)太和太和路15號太和中心9號舖 #kopo港式#kopo東鐵線⁡#hkfoodie#foodiecouple#hkfoodblogger#hkfood#foodiegram#hkfoodiec

上次食過夜晚好好食所以今次決定黎試吓食午市，午市好抵食 60幾蚊有個大蝦奶油闊條麵既set lunch啲蝦好大隻，蝦肉好彈牙新鮮個意粉好重奶油味，軟硬度啱啱好平時食唔晒一個意粉嘅我好味到今日成個食晒前菜有個蕃茄湯，好開胃不過我完全唔食得辣嘅湯入面嘅胡椒令我覺得有少少辣另外叫咗個凍奶茶咁啱坐喺水巴隔離見到佢用日本奶嚟沖 好滑好香不過見到餐廳好似未請夠人見佢哋好忙 樓面踢晒腳希望之後好啲啦下次會再嚟試其他意粉或者意大利飯

好鍾意食野但好懶嘅我第一次因為一間餐廳寫食評因為啲野食實在太出色首先要介紹下呢個set dinner嘅頭盆煙三文魚慕絲配Polaris脆片個慕絲有煙三文魚嘅咸香之餘，仲有少少酸忌廉嘅香味，配合個脆片黎食，香口之餘又開胃白酒忌廉汁煮活青口配麵包$88 嘅價錢有成8,9隻性價比十足。而且第一次食到青口係咁creamy口感有啲似生蠔，鮮味十足麵包配個忌廉汁食都好好味好抵食！炭燒安格斯封門柳係set dinner入面嘅主菜通常封門柳都係用黎打邊爐第一次喺西餐食呢個部位我地揀左5成熟。非常有驚喜！肉味香濃之餘仲可以烤到外脆內軟。薯蓉打得好均勻而且好香奶油味，一食就知唔係薯蓉粉+滾水！食埋個炭燒翠肉瓜解膩，一流！最後呢個法式焦糖燉蛋好穩陣嘅甜品，焦糖香脆，燉蛋軟滑而且有雲呢嗱香味好食，但算係最無驚喜嘅一道餸整體而言呢一餐都食得好滿足。唯一缺點就係出餐比較慢可能係因為新開張嘅關係，好多野未上軌道相信之後會越做越好希望可以保持食物質素！95分！

第一次黎食，餐湯已經好好味黑松露牛肝菌蘑菇湯好香濃好香黑松露味 好好飲叫咗個蟹餅，唔係好多地方有得食所以叫黎試下入面好多蟹肉 超多料 好香嘅蟹味不過切開就食左所以冇影到相超級值得推介嘅蟹餅主菜我叫咗呢個帶子紅菜頭意大利飯開頭聽個名驚會唔好食點知完全冇草青味，飯煮得岩岩好食到米心嘅煙韌，賣相都好靚粉紅色用嚟打卡一流之後我仲叫咗杯水果茶，超級推介不過掛住食唔記得影相水果茶有好香嘅茉莉花茶味 好清香仲有好多水果喺入面朋友叫咗青瓜特飲但我個人覺得水果茶最好味推介推介！！好用心嘅餐廳！！

平時好少食西餐廳🎉，見有間新餐廳，🎊🍸🌿環境睇落都唔錯，見有文青feel，🌿🍁🎻就入來試吓，果然有驚喜。一個字😋正，職員後生仔，後生女，服務都唔錯㗎，最緊要一樣嘢-價錢唔貴。🤗雖然喺太和，但係喺太和地鐵站只需要幾分鐘時間，若果平時星期六、日去或者放假去都係一個唔錯的選擇，起碼唔似市區咁迫咁多人，另外值得推介嘅嘢就係好美味鵝肝，好嫩滑牛扒，黑松露蘑菇湯都唔錯，仲有仲有佢polarities 飲品都唔錯，好多新鮮嘅水果🍅🍑🍒🍇🍉🍓🫐

新鋪開張第2日梗係要試試佢啦！小店西餐真係超水準！性價比極高！我絕對會再幫襯黑松露牛肝菌蘑菇濃湯非常足料！去過其他餐廳有啲會偏油。Le個湯絕對冇咁嘅感覺！加$28轉le個湯係冇轉錯架！藍花蟹肉露荀意大利飯味道岩岩好！鐘意食Risotto嘅朋友真係要試！慢烤西班牙黑毛豬鞍·黑醋燒汁·青蘋果蓉我本人極度鐘意個黑毛豬配青蘋果蓉！個配搭好清新！加上個豬鞍好有豬味又唔會過熟，味道同口感一流！老闆請左我地食個蟹餅可以比下意見。嘩！係好足料！味道又唔會好咸，好有蟹味！推介！我好鐘意個燉蛋🤤🤤🤤個蛋好有蛋味仲要creamy 🤤🤤  ——————————————————————-大家真係不妨去試下新鋪開張老闆仲會不斷問下大家意見希望下次去會再有其他驚喜