Popinjays

营业中

休息中

Popinjays一直都係一間我覺得fine dining黎講🍴，勝價比好高既餐廳，位於5星酒店內⭐️， 既有室內，又有室外面向無敵夜景嘅座位🌙，環境上都好適合三五知己聊天🗣️最近得知換左新總廚，一於要黎試試😋先來既悅口小食係係「魚子醬生蠔」🦪，已為之後既菜式建立左唔錯既信心；而非常有分量既「烤北海道帶子」更能突出黑松露既香氣特別一提既係「和牛西冷」🥩，搭配厚切煎鵝肝、黑松露， 口感味道上都很有層次外， 還是油香十足的😍甜品係「黑芝麻x 白朱古力雲石慕絲」🍰顏色上都好靚，滿口黑芝麻嘅香甜～👍🏻

終於去咗Murray呢間五星級酒店嘅popinjays試佢地既網紅級下午茶！本身冇包生蠔同魚子醬，但既然黎到咁高級既餐廳，而家唔食幾時食😛以前我怕食生蠔，但係今次嘅生蠔真係好新鮮嘅，第一次享受食蠔既樂趣😋魚子醬都升華左成個tea既檔次，我哋都係即場先加錢升級，加左開心好多～甜品方面，拿破崙好香脆，一咬就有啲酥脆嘅聲音，裡面嘅層次好豐富，有啲甜有啲鹹😌至於芝士蛋糕，佢嘅質地好滑好綿密，芝士味道好濃郁，但又唔會太膩！除咗枱面一set三層高嘅鹹甜點之外，周不時都會有staff pass around 啲隨機小食，例如紅桑子雪糕、松露燒賣等等，但其實齋食本身個set都好飽了臨走個staff仲問我地食唔食macaron，當時已經飽到咩都食唔落☺️唯有婉拒其實除左啲食物做得好精緻之外，職員都好好服務，環境好舒適，慶祝生日或者重要節日都非常之適合

藏身於26樓內的鸚鵡之地已經換上一番新景象，因為有位來自意大利的靚仔新廚師來掌舵，喜歡看靚仔的車媽媽當然第一時間去捧場啦嘻嘻！說的正是位於香港美利酒店內26樓的Popinjays，無論日間還是夜晚來用膳環境也是這麼吸睛。終於見到餐廳新上任的Chef 說的正是位於香港美利酒店內26樓的Popinjays，無論日間還是夜晚來用膳環境也是這麼吸睛。，原來他是位超年輕笑容又迷人的一位大廚，未品嚐他的出品已經覺得會好好味啦哈哈。我們這天來吃全新Set Lunch菜單有3或4道菜可選，首先出場當然是Appetiser這客是Burrata with Quinoa Salad，內裏有新鮮爽脆的Baby Gem、清甜番茄及多汁西瓜，伴著奶香滿滿的Burrata Cheese加上近年被吹捧的健康食物的藜麥，這個前菜非常清新好味而且感覺很健康我非常喜歡它喔。接下來是香噴噴的Pan Seared Scallops，煎至金黃的帶子味道焦香中帶上鮮甜，配搭鷹嘴豆醬一起品嚐估不到匹配非常是精彩的。然後有我近來很喜歡吃的Truffle Beef Tartare，濃香的黑松露將牛肉他他帶至另一境界，加上Parmesan

天氣酷熱，不跑進戲院，決定奔上「Popinjays」去！「Popinjays」位於香港美利酒店 26樓頂層，置身其中，猶如被中區景色環抱。充沛的自然光恰好與室內藍與白的亮麗色系，帶來冷靜平和的氛圍！頃刻之間，炎炎高溫也像被沉殿了！享受舒適環境固然重要，但一試來自意大利 Tuscany 新任大廚 Paolo Tolleretti 的手藝，更是此行的主要目的！果然新廚引來耳目一新的景象，簡單來個 Set Lunch，味蕾已被注入清新爽朗的夏日滋味，就連牛肉他他也帶著夏日色彩。 午餐過後，稍作休息，意猶未盡再來個驚喜下午茶，結果在 「Popinjays」消磨了五個多小時，徹底跟悶熱高溫分手了。Popinjays Set Lunch： 三道菜 HK$598/每位  四道菜 HK$648/每位先來分享 Set Lunch。兩道頭盤中，我較欣賞 Truffle Beef Tartare。這讚美出自一個非牛肉他他的愛好者，可證此他他不同彼他他了！可能自己對膩意接受程度不高，但此牛肉他他不單肉質來得鬆軟幼滑，擁有濃厚松露香的個性， 混合 Parmesan Fondue 後，不光沒有膩意，更倍覺清新輕盈

2月頭的一個晚上, 太座book 咗枱同自己慶生, 已經有兩年沒有出街食慶生飯了。 這店在山腳位置酒店。搭專𨋢到比較高樓層。所以環顧𥦬外山頭都是一幢幢豪宅。二月頭嘅室外還是有點寒意,所以點火暖爐還是有開着的。由於太座要求靜一點位置, 果然亦是被安排在比較少客人的一邊。 飯局開始沒多久我們那邊已經剩下我們了。飲品要了Ginger Elixiz$98 & Sweet Sixteen $98 兩杯味道都到題。講返食物, 麵包是暖烘烘的, 另外有兩個開胃菜, 不過忘記是什麼了。頭盤係生鴨肉(Duck Capaccio $198)同北海道帶子(Scallop $328), 帶子肉爽甜三件帶子肉厚度適中,鴨肉薄片則是食過嘅鴨肉中最嫩的一次 , 其中還有濃縮咗嘅鴨騷味, 配上醬汁一口一片相當快清了碟。值得再回味一次。波士頓龍蝦$428 賣相無可挑剔(這個有點似我地中菜,好多時鍾意將隻雞由頭到尾重組返出嚟)。第一次食波龍, 口感係質地比較實淨。 有龍蝦嘅鮮味不過又沒有太搶。個金黃色嘅醬汁應該是經典蛋黃牛油汁味道同龍蝦肉好夾。Sucking Lamb $408 由配菜至肉都係上佳表現以至擺盤明顯地花心思

Popinjays酒吧餐廳於The Murray酒店26樓天台，提供高級歐陸式料理 今次主題為斑斕鳥羽下午茶，收費$398/位(間中kkday / openrice會有折扣優惠)每位下午茶：自選Buffet bar、一杯茶/咖啡、2件原味英式鬆餅及和牛小食~Buffet bar : 多達20款的咸、甜點，比起固定的一set afternoon tea ，較為多樣化， 可以按自己喜好配搭，相對抵食! 但有啲款式出咗一次就冇再出😢：芝士蛋糕( 想拎嘅時候已經冇曬 )整體味道濃沃，特別推介黑朱古力慕絲蛋糕(高質朱古力 質地細滑)由於英式鬆餅係中後期先端出來， 我哋已經好飽， 食唔落又唔想嘥嘢可以包裝走既🤓食物包括：咸雜菜蛋批，巴馬火腿、煙三文魚黑麥多士，烤牛肉三文治，乳酪咖喱雞肉脆米片、酥皮肉凍、沙律、番茄湯等甜點：黑朱古力慕絲蛋糕、士多啤梨忌廉蛋糕、 黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、檸檬撻、 Madeleine、紫薯批、馬卡龍、泡芙、布丁奶凍、西瓜等環境格調都舒適雅緻， 戶外天台位更有靚景，開揚壯觀，但由於係自助餐形式， 場內會比較混亂及嘈吵。另外服務方面會比較冷淡，客人要俾d耐性🙂

尋日特登去呢度試吓晚飯 7:30去到期實得5枱客人 其實又下雨本身book了戶外枱 心想睇吓夜景浪漫下的 已經有點失望想走⋯⋯⋯不過一場嚟到便算啦 我坐低一對男女的附近 發覺個男人都幾8掛 望下我地咁 我心諗我又唔識你地 我又唔係冇著3⋯⋯有乜好望？之後睇吓個 餐牌 其實全部英文 我呢啲日本回流人仕 英文一般 問個侍應（全部都係西人）冇一個識日文、中文⋯⋯唉 於是求期叫 食完就走！希望佢哋酒店高層照顧下我地中國人 印番d 中國餐牌 、請番2、3個識中文嘅侍應吧

擁有住無邊際中環金鐘日落美景✨只有好靚同好正🥹見好多人都食下午茶🫖但我個日食dinner嘻嘻‼️— @karlatsui @karlablings 🐙Grilled Mediterranean Octopus $218(中文應該係烤地中海章魚 配烤紫洋薊、茴香、塔吉阿斯卡橄欖、大蒜醬)係appetiser嚟～好好食!!!!章魚一啲都唔硬😆同埋比想像中飽肚呀 仲以為得一條尾會唔夠飽🙈🍸🍓紅莓味氣泡水Sorry🥲唔記得名了～酸酸地嘅梳打水咁 唔係特別好飲 但chill吓幾好嘻嘻!!!!-位於美利酒店🏨26/F嘅～預先booking較好🫶🏻又一間食氣氛的餐廳🍴會想再去yaaa👍🏻#中環 #中環美食 #中環半山 #themurrayhk #hkhotel #themurray #popinjayshk #popinjays #popinjay #中環cafe #central #Cafe #centralbar #centralhk #afternoontea #karla_中環

美利酒店的天台餐廳Popinjays最近推出「斑斕鳥羽」下午茶買一送一優惠，2人Buffet包2杯氣泡酒或Mocktails，連加一服務費$528，除了甜食還有各款鹹食小吃🍰🍩🍫🍮🍪🥗🍤🥓☕🥂我最喜歡煙三文魚和藏紅花大蝦配糖漬蜜瓜🐟🦐🍈😋平日下午到訪，餐廳大約6成滿座，我就選擇在另一邊的酒吧用餐，完全是二人世界包場享受💏😊 一向鍾情景觀開揚、採光度高，兼具室內室外座位的餐廳，到訪當日天朗氣清，享用完下午茶，黃昏就跟Hubby到室外喝杯夢幻色Mocktail，邊聊天邊欣賞城市風景🏙️🛋️🌞🍹🍹興奮看到一群群白色的小葵花鳳頭鸚鵡在香港動植物公園、半山和金融大廈之間來回飛翔鳴叫。小葵花鳳頭鸚鵡屬於極度瀕危物種，全球只有2000隻，甚至比大熊貓、黑面琵鷺更稀有，但在香港竟然變成常見鳥類！據說第二次世界大戰香港即將淪陷之際，港督楊慕琦官邸飼養的23隻小葵花鳳頭鸚鵡被放走，因為港島半山一帶樹木和果實繁多，結果這些外來雀鳥就成功定居下來，現時整個族群大概有150至200隻成員。最近周慧敏在IG也分享經常有3隻小葵花鳳頭鸚鵡在家中陽台逗留玩耍，還幫牠們取名的趣事🦜🦜🦜😍說起取名，原來餐廳名字充滿巧思呢，P

慶生去食下午茶自助餐，喺kkday買$526兩位再送sparkling wine，好抵食。嚟到見到menu係每位$398,tea buffet嚟講都係好抵！首先每位有兩個scone，配果醬同牛油，果醬好好食。仲有每位一件牛肉tart，唔記得影相。之後就出去拎野食，甜品好好食！略嫌太大嚿食唔到太多款。另外仲有 coffee or tea，茶有好多款，叫咗Earl grey同 玫瑰茶，食到咁飽飲返壺茶，好正。甜點都好多款refill得好快，基本上食唔曬所有款已經好飽。整體嚟講環境好靚，望到中環境好開揚，食物都唔錯呢個價錢好抵。

見到下午茶自助餐有買一送一優惠所以先至嚟試不過應該無下次除咗環境同餐具好吸睛之外食物可以稱得上係「唔好食」可能因為優惠嘅緣故全場坐滿客人服務相對唔夠周到全餐最好食嘅食物好可能就係送到枱面嘅鬆餅

OMG, 咸點多超好食♥️ ♥️♥️平時已經成日黎食下面嘅afternoon tea, 第一次上黎到25/F 再轉Lift 到26/F 個View 好正，同行朋友食煙可以行出去酒吧area, so nice💯💯💯每款都好好食，反而佢派嘅鬆餅好麻麻😆 4個我地食左1個就唔再掂😆最開心係三文魚 同pamar ham 任食，平時我自己會去marks & spencer 買三文魚自己燒茶慢慢嘆，而家呢個tea有埋真心好滿足✔️✔️✔️

星期日黎食自助下午茶，原本3:30-5:30，因為做緊優惠，驚多人所以早左十幾分鐘左右去到，已經有2人等緊。確認左之後叫我地坐埋一邊，之後黎嘅人就有啲人叫排隊，有啲人叫坐一邊，勁奇怪，所以見排左幾個之後我都去排。到3:30先開始比人入，係比排隊嘅入左先，而排隊仲要唔係排先入先，有啲係中間揀人入，想知係根據咩準則？入到去啲有好多甜點同，咸點就比較少。野食味道幾好，係啲餅底唔脆，好似濕濕地。食左陣之後會問飲咩，啲茶較淡，但好味。

朋友喺Kxxxk app見到有買一送一下午茶，$2xx(每位2百頭左右），覺得之前食過都好食，所以今次encore再黎今次成個場比起之前更旺場，可能買一送一效應，檯與檯之間空間無之前咁闊落，但食物水準依然喺度，甜品比鹹點出色❤️，侍應都好好服務，收碟快，廚師refill食物迅速，無怠慢食客，讚！而且無限時，你想坐幾耐就幾耐❤️今次下午茶包：鹹點、甜點任食，包一杯飲品（如果熱茶可無限添飲）、一個迷你炸蝦多士唯一美中不足係環境有little flying insects,好難趕走，趕走完都會飛返黎🙈希望餐廳可改善呢個問題就perfect!

We are very disappointed with the level of service tonight especially given the high pre-paid price you have to pay for Valentines Day.  Because they try to get you to order drinks you end up having to pay a drinks bill at the end, but it is unacceptable to have to ask 5 times for the bill and then wait 30 minutes for someone to drop it on the table and run off without waiting for the credit card.  My wife had to try and get another 2 people to take the card.  We were also disappointed with the