R&B (已結業)

原本諗住食另一間餐廳，但嗰間被人包左場諗唔到食咩之下，忽然諗起曾經係ig見到人地post依到既carbonara pie，好似幾吸引大家無異議，咁就過嚟食啦但有啲失望先講嘢飲，4杯有3杯都係難飲既Latte $42個面唔拉花都算啦，都唔使整到咁核突嘛Chocolate Smoothie $55好。難。飲無論係chocolate smoothie定係cookie smoothie都係咁難飲有陣奇怪既甜品飲左半杯都無就要放棄Soda Pop Dry Cucumber $45唯一朋友話好飲既嘢坐隔離都聞到個青瓜味😂😂😂Truffled Fries $98薯條即炸其實唔差但啲芝士又唔係好夠，又無乜松露味當普通薯條都無壞既Cheeseburger $198塊肉好juicy好厚，肉味好重，個汁都唔錯但唔知點解底嗰塊麵包係濕既，個口感即時差晒Mashed Potatoes $48上枱既時候，我地都嚇一嚇賣相全無，擺盤全無，一pat嘢就咁隊出嚟仲要拎個鐵碟嚟裝，以為自己係囚犯或者狗啊個薯蓉好似落得太多奶，無乜薯味零分既賣相，一分既味道咁多樣薯仔入面，跟burger既薯角最好食最有薯味Carbonara

這次是第4次來R&B Research Bakery吃晚餐了這次同樣點了例牌菜Double berkshire pork chop，雖然今次比之前吃的乾了一點，但仍然有肉汁，再加上少許檸檬汁及烤蒜頭一起吃，另配上薄荷醬，的確是必吃之選！另外吃了兩個未吃過的菜，Dirty wings:沾滿海苔碎的炸雞翼，很有風味，而且雞中翼已經拆開了，吃起來比較方便，另配上蒜味燒汁。塔斯曼尼亞三文魚柳：這是我介紹給一個朋友去吃這間餐廳，他點過說好吃再推介給我，三文魚肉質不算太嫩，火候可以控制得再好，吃起來挺香口的，醬汁是這道菜的靈魂—蜜糖牛油香草汁，並加入少許檸檬汁，完全配合三文魚。另外有配上甜薯蓉，味道亦不錯。走的時候看到另一枱客剛上了一道菜：辣肉腸芝士，看起來賣相很不錯，十分之吸引我這個芝士狂魔，可惜辣肉腸是我不吃的牛肉，有朋友吃了請告知我味道如何。

今天晚上去了位於尖沙咀的R&B, 我們點了一個沙律, 一個風乾肉Pizza和一個煙肉白汁意粉。基本上食完之後真的沒有太大印象，沒有說特別好食或不好食。服務態度正常坐得很舒服，有一點奇怪的九點鐘左右便給我們單據說我們要先埋單，有可能他們很早關門吧。主菜過後我們點了朱古力Browie 和朱古力糕。兩款甜品都比較heavy, 我們四個人點了兩份，他們就只serve這兩種甜品，比較之下我比較喜歡朱古力蛋糕。兩份甜品四個人還是吃不完。

見到老朋友真係太太太開心❤️❤️❤️❤️今日黎到呢間係山林道口要上樓嘅R&B睇到佢啲菜式都相當吸引同有創意，所以就黎體驗下🤪咁大紮生菜上碟真係第一次見😋加埋芝士同芝麻去焗，外觀100分，味道就幾新奇⋯⋯繼成紮生菜，呢道係原條粟米。鋪滿哂芝士，但味道就十分咸⋯橙味朱古力奶，原來係分開朱古力同奶，熱牛奶可以用您橙味嘅朱古力，係幾有gimmick，不過味道欠奉⋯呢個係佢唯一一個味道幾吸引人嘅焗芝士大蜆。相當creamy，yummy！不過不失嘅薯條配牛排個醬實在太好味，絕對係畫龍點睛如果冇咗個醬成道菜應該減40分幾funny，不過黎試一次夠啦🤪🤪🤪

朋友仔約我lunch 我想找一間坐得舒服的餐廳可以邊食邊傾偈來到這裡第一個感覺好似去左韓國咁全落地大玻璃窗自然光好舒服朋友點餐我安心等吃吃了一客沙律、一客熱狗薯條份量好大啊朋友還想點卡邦尼意粉但店員怕我們吃不完叫我們不夠吃再點餐真的吃不完啊😂😂😂羅宋湯和蒜蓉包⭐️⭐️⭐️⭐️湯勁重料、酸味剛好沙律菜勁新鮮及多配料好味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️熱狗薯條⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️個麵包好香脆岩晒我鐘意食麵包點了一杯凍檸茶⭐️⭐️⭐️⭐️茶色好靚啊優閒地聊天心情都特別好。

同朋友約左喺尖沙咀，喺朋友熱烈推介下試下R&B。對住尖沙咀大街，大玻璃望出去個境幾靚。我地三個人叫左兩份野食，一份係carbonara pie，一個係薯條。Carbonara Pie ($158)個Pie好好食，芝士拉絲好多，份量都唔少。三個人食都夠，性價比幾高。薯條一共有3種醬點，上面有啲黑松露。啱啱炸起幾好食，點左醬好似冇熱氣。三個人食，每個人都係100蚊唔洗，幾抵食又食得飽。

餐廳位置大廈三樓，二樓都係同一公司，適合一家大細進餐，半自助餐親子餐廳叫Applegreen。三樓主要係比年輕人聚餐，適合細聲講大聲笑，環境舒服，空間感大。1.煙肉忌廉蛋汁意粉 $188美味指數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️意粉算大碟，但價錢少少貴，分量夠一至兩人食，意粉用生鐵鑊送上，所以一定熱辣辣。忌廉，蛋加芝士，令意粉汁比較濃郁，每條意粉都比濃濃既汁包住，非常美味2.海苔蜜糖雞翼 $98美味指數：⭐️賣相一般，海苔個樣似切碎哂既蔥，完全無海苔味，只有濃濃既調味粉味，雞翼重差，完全無蜜糖味，又唔香脆，重要得七隻單骨雞翼，三隻半雞翼，除番成廿八蚊隻雞翼，食水超級深，不要叫。環境 : ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 : ⭐️⭐️⭐️⭐️價錢 : ⭐️⭐️美味 : ⭐️⭐️R&B Research Bakery尖沙咀彌敦道172-174號太平洋大廈3樓

呢排返學真係好忙，忙到連好好地食餐飯既時間都無。難得今日忙裡偷閒，就黎到我諗為係尖沙咀最chill既cafe食個lunch輕鬆下。每次黎呢到都好enjoy佢個大玻璃窗，我好少夜晚黎，因為我好中宜陽光曬入黎既感覺。【蒜香松露薯條】無令我失望過既薯條！幼身既薯條配上三個唔同既醬汁，我就最中宜果球芝士醬啦，酸酸地勁開胃。脆得黎唔會插親個咀，好香口既小食！【羅勒野菌奶油意粉】呢個羅勒意粉係我每次黎都會嗌既！真係好好味！佢用pan上，所以個份量係成個pan咁多！用料都好足，勁多菇！而且佢有菜係面，食得多都唔會膩。【牛油果三文魚薄餅】呢個我都係第一次食，我就覺得無咩特別啦～好貴，但上面既配料好少，呢個薄餅無下次！總結，下就想搵地方chill下既可以黎呢到～chill完即刻繼續shopping！（但要留意呢到性價比唔高。）

💁🏻‍♀️R&BResearchBakery 🍴🍝-已經有差唔多一年冇嚟過呢間餐廳，係時候舊地重遊啦，好掛住呢度嘅薯條同埋每次必叫嘅Cabonara pie🥺🥺Garlicky Truffled Fries （$58）🍟🍟其實每一次佢一上碟，我哋嘅反應都係覺得佢超大份，唔知係咪人大左，唔太食得熱氣野，今次食少少，就已經覺得有啲喉嚨痛，cry,但any肥，呢個薯條仍然好好味，冇變過質，正！Carbonara pie （$158）🧀🍝🥚試試叫呢個嘅時候，朋友都會以為係批🤣🤣但其實佢係意粉來緊，只不過係煮完再當佢係批咁焗，所以會好香口🥰好足料，勁多bacon，意粉軟硬適中👍🏻-📍#尖沙咀 彌敦道172-174號太平洋大廈3樓-#小丸子搵食記 #小丸子尖沙咀-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #hkfries #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #薯條

環境食物相當有質素的cafe， 打卡呃Like好地方。 《Snowboard》🥗沙律材料相當豐富， 份量巨型， 有薯仔、 蛋、三文魚籽、 蘋果、南瓜、蝦、風乾腸、沙律菜等等，配芝士汁都唔會膩。 《Elote》🌽墨西哥芝士燒栗米味道香濃， 由於已切件， 所以很方便用刀係栗米四邊切粒， 以上兩款都配有長蒜蓉包、栗子濃湯及飲品。 《Mini chocolate blackout cake》🍫話就話係迷你， 但份量係夠三個人share都得。 極力推薦比朱古力迷， 蛋糕用72%黑朱古力， 食落唔會太甜， 好香濃， 同埋朱古力係厚厚的一層， 真材實料。

order咗一份k town ,切開之後發覺啲肉非常之韌 ，跟住同服務員講叫佢睇下換過第二樣嘢，佢話ok，拎走咗入返廚房之後，出返嚟第二個同事話，老細唔肯，跟住仲要話呢嗰k Town啲肉質 係比其他肉韌少少,我哋啲客人嗰嗰都知道㗎!你哋食吾慣就嗌炸薯條食， 薯條冇咁韌😡😡😡

這天與兩個朋友吃飯，因為尖沙咀離大家都比較方便，就選擇試試這家R&B。Snowboard Salad這道沙律好像沒有中文名字，英文名字是Snowboard，也許是因為盛載的木板像一塊滑雪板吧XD裡面有蝦、蛋、火腿、菜等等，再拌上芝士醬，還不錯吃。清酒木魚清湯炒蜆意粉清淡的意粉，沒有太濃重的調味，意外地還不錯。肉眼排這個牛排有一點小老、偏硬，但肉味本身還是OK的。整體來說，我覺得是水準以上的西餐，美中不足的是價錢有點……小貴。

星期六要搵個地方坐下hea下其實真係唔容易，仲要係尖沙咀，行咗好耐都搵唔到cafe落腳，突然記起之前食過呢間餐廳嘅晚餐，就上去睇下有無位。餐廳位於美麗華附近，非常易搵。👍🏼下午茶時段唔算多人，一去到就有位坐。餐廳環境都唔錯，工業風設計，開放式天花另樓底好高，感覺整齊又舒適。推薦坐窗邊位置，最多可以容納四至五個人，採光超好，因為係3樓嘅關係，望出窗就見到好多樹，加上下午嘅陽光，感覺好清新。🌿餐廳冇下午茶set，餐牌同晚餐一樣，我哋五個人，叫左4樣野食。✨海苔蜜糖雞翼（$98）聽講呢個雞翼都幾受歡迎，一字骨雞翼，食落非常方便，雞翼本身覺得幾香，加埋茄汁同青檸，味道就更加fresh。✨濃蝦汁蟹肉意粉（$198）意粉用煎pan上，賣相靚！而且份量都幾多，個汁好濃蝦味，仲有好多蝦肉，十分足料，意粉上面放咗少少sour cream同魚籽，記住撈埋一齊食啊。👌🏻羅勒野菌奶油意粉（$168）呢個係素菜之選。同樣係用煎pan上菜，綠綠地嘅奶油汁非常濃郁，夾雜左野菌喺入面，上面鋪着羅勒葉。奶油汁有少少似九層塔醬，仲有菜食下，感覺健康。👏🏻牛油果三文魚薄餅（$208）牛油果真係好hit，係邊度搵到佢嘅蹤影，

1st of all, the ingredients and meat are Dirty Wings - is crispy and interesting.Detox Salad is very refreshing with green apple goes well with the dressing.But I am very disappointed with 3 items, which is related to the way they serve and skill to prepare products that differ from their sister company downstairs:1. the Harris Ribeye ($450) which is supposed to be a main course and serves hot, it arrives 2 minutes after the salad almost at the same 2 with the dirty wings! It is cold and raw. T

生日好開心唔識諗食咩🤓啲fd安排好哂今次黎到呢間R&B食過幾次。次次都食到我好滿足，又好飽，不過其實又唔係好貴，人均$150左右今次叫左佢個dirty wings, 好似都幾出名。食落真係幾好食，因為佢個面全部都係好似紫菜咁嘅嘢，之後仲有得點個好好味嘅sauce,好好食。推介之後佢杯嘢食，提子xxx，都好正！有舊提子冰喺入面，好得意，都好好飲不過我地生日叫左個甜品，chocolate brownie, 就一般啦，好乾又硬，麻麻地