R&B (已結業)

氣氛很好 有陽光打入玻璃嘅環境好靚📸✨​十分推介：雙層安格斯牛肉芝士burger❤️​勁厚肉 勁大份😍 兩塊牛肉好juicy啊，牛肉味又重❗️​仲有佢個麵包係烘左㗎，真係好好食😚​而且有勁多扭扭薯仔 炸得好香口👍​​不過另外個意粉就一般​勁重cream，而且無乜煙肉同洋蔥味​總結佢嘅份量係對得起個價錢嘅😌​​

近期好多飯局，11月慶生活動🎂特別多，最好當然係揀選高質素而又未食過嘅餐廳🍴，好喜歡試試唔同嘅地方，考眼光又碰下運氣😌.朋友挑選呢一度，想不到尖沙咀都有一個幾好環境氣氛嘅地方，晚巿坐到🈵，仲有客人等位，人氣十足😳。餐廳設計都幾有風格，仲有彌敦道嘅街景，坐係窗邊都幾relax———————————————————————————🍽美國🇺🇸頂級黑安格斯牛排🐮💬炭烤味道十足，肉質鮮嫩多汁，果然是頂級，配襯炸洋蔥圈，非常香脆🤤.🍽黑松露薯條🍟💬朋友都係為咗呢個薯條🍟而嚟，一大兜嘅松露薯條份量超多，熱辣辣🔥，松露醬真係好吸引，食唔停😸.🍽濃蝦汁🦀蟹肉意粉🍝💬估唔到一份意粉係咁大鑊🤣，超多份量，夠濃郁多醬汁，味道不錯😳.🍽煙肉忌廉蛋汁意粉🍝💬好正宗，啖啖都夠creamy，又夠足料，真係好有水準😌

看雜誌說這裡有墨綠色落地玻璃窗所以特地前來。 對喔，原因很特別LOL。落地玻璃窗一街都是，但這是琳琳的思想。R & B 是research and bakery。看來是想創新地作fusion 菜喔。不過不打緊，只要環境美其實我不介意吃的是什麼。有時去找食的期望會不同。例如一天我特意找樣地道食物，我就不介意環境了，好味就ok。另一天可能是想吃點垃圾食物過口癮的，我就不介意味道或環境了，只要是那樣解癮的食物就對。(例如營多，冷麵，mcdonald, kfc, 譚仔。)又有時一天我特別想穿得漂亮地去一間很美的cafe 或餐廳，我就是衝著環境美觀而去的了，食物怎樣一早不是在乎的範圍內。還有一種情況就是當約會對象係好耐冇見的好友，我就兩點都不介意了，人對就是啦。其實對吃和餐廳有以上的分門別類和要求，也不算過份。不過我也真的很難滿足。很易因(對玩樂)達不到期望而極度失望。這裡不算極美，但不過不失，人不多，不會有到了茶樓之感。訂枱時特意問店員可否留窗邊位。果然有喔很高興。本身已決心冇的話會等到有lol點了一個蒜泥意粉這個還真好味，蒜炸得很脆口，草菇略帶微爽的口感。而意粉硬度恰到好處。整體味道是討好的

Spending a Saturday afternoon at R&B was amazing, not to mention the food and the service there! At first it's the environment that caught our attention, but their food is quite nice as well! Sadly we didn't take many pictures though. The Garlicky Truffled Fries is such a must-try! We saw the reviews on Instagram from the food bloggers saying this is one of the highly recommended dish, so we thought giving it a go, and it's surprisingly good, not to mention their truffle sauce, it's AMAZING! The

中午同朋友喺附近行街，諗住搵個地方食午餐， 所以就上咗嚟呢間cafe度，上到去 暫時仲有位坐，未full曬，侍應 安排我同朋友兩個坐喺中間嘅位置，我地個位置可以望到玻璃窗，好多樹呀！綠油油一片，好有森林嘅感覺好文青feel，好好環境，好優雅我同朋友睇咗好耐餐牌都決定唔到食咩好最後我哋兩個都係決定，一人嗌一份all day breakfast非常之大分，望落去顏色好靚，香噴噴，我哋唔客氣啦好鬼肚餓佢嘅 炒蛋好滑好腍， 都幾好食，唯一美中不足嘅係唔夠鹹， 淡得滯，香腸都好好食，好夠味薯餅都脆卜卜好香口，好食過m記嘅n倍 熱辣辣趁熱食就最好，煙肉就反而有啲失望，實在係太鹹啦！而且好硬，切咗好耐都切唔開， 連咬都有啲困難，咬咗好耐先吞到，呢樣就有點失色了， 唔知點解啲煙肉會咁茄汁豆就反而好好食，鍾意食濃味嘢嘅人應該會好鍾意食佢啲茄汁豆，而且啲豆好大粒！至於佢啲麵包味道真係好好食，甜而不膩，有少少蜜糖嘅味，煎得有少少燶燶地咁幾香口所以食落好香脆， 不過同啲煙肉一樣都有個缺點，就係好難切，切咗好耐都切唔開個包不過整體嚟講都十分滿意嘅，因為賣相、味道都好高質，性價比好高嘅all day breakf

永遠唔會令你失望既R&B！！每一次黎都食carbonara pie ，今次大家都飽飽地，又試試新意思於事叫左card and shrimp pasta濃郁嘅龍蝦汁加上蝦肉同蟹肉 勁足料香到爆！一上枱大家都急及待動手！ 小食方面 放棄左薯角 叫左chicken nuggets 痴左線 啲雞件有別於一般韓式英式同台式炸雞同鹽酥雞，直頭係有齊佢地重部優點！外皮酥脆但雞肉唔「鞋」唔乾，食到停唔到手，食埋連雞皮都感覺清爽（仲有居酒屋燒雞皮嘅香！）黎返支啤酒添啊，唔該！

鬧巿中的寧靜 吸收陽光都夠曬治癒了🌿🌞呢間有落地玻璃嘅工業風𝚌𝚊𝚏𝚎打卡𝚊𝚋𝚕𝚎之餘 食物味道都不錯☺️而且 超 大 份！真的！蒜香松露薯條配埋蛋黃醬 松露醬同茄汁🤪呢度整嘅係幼身嘅薯條 脆口唔會炸得太乾 加埋啲醬 食到停唔倒🤤重點係2個人真係食唔曬 目測過100條😂羅勒野菌奶油意粉🍝超𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢 每條意粉都入曬味又唔會太濕👍🏻𝙱𝚊𝚋𝚢 𝚜𝚙𝚒𝚗𝚊𝚌𝚑都好新鮮🌿唯一失望嘅地方係叫左黑糖多士配炒蛋而我地係完全食唔倒有黑糖味😂目測多士上面都無黑糖🧐雖然個炒蛋都幾好食 但如果係普通牛油多 我地就未必會嗌了😭

成日都想起尖沙咀搵啲餐廳食飯，又想搵啲冇限時而且又坐得舒服啲。朋友之前介紹過依間餐廳，突然之間醒起所以就過嚟試吓。好彩晏晝時間上嚟唔使book枱都有位。侍應仲好好咁樣，安排左窗邊位置俾我哋tim。因為佢係美式餐廳所以食物嘅份量都唔細侍應仲好好咁樣提醒我哋唔需要點太多食物我哋揀咗一個漢堡包同埋意粉上枱之後我哋真係大吃一驚，兩個人心諗真係食唔晒漢堡包非常之Juicy,而且好欣賞佢個麵包烘左，另外我最鍾意就係嗰塊芝士變成左一塊薄脆，香口得來又更加邪惡另外卡邦尼意粉亦係增肥之選，分量亦都非常之震撼，兩個女仔完全食唔晒

與好友相約星期五晚shopping後到呢間餐廳食個飯，對上一次嚟呢間餐廳係幾年前，試佢嗰杯熱朱力，印象都不錯。本身被安排坐係餐廳中間，但後來有枱客走，就改坐係一角位置，可以方便傾下計。Menu都係走美國西餐路線，在眾多選擇下，我地揀咗carbonara pie同蜜糖威士忌燒雙豚排。兩份主食分量不少，carbonara 同坊間普遍一樣用上濃濃既忌廉，熱食既時候感覺滑溜，不錯。至於蜜糖威士忌燒雙豚排有2塊，可能因為薄身關係，比較柴d，不過用上蜜糖烤，味道香口。佢亦都有配到一個類似芫荽醬，鐘意食芫荽會覺得不錯。旁邊既羽衣甘藍同炸洋蔥圈係另叫的。女仔就算幾飽都總要叫甜品，其實得2個選擇，一款係chocolate brownie 加雪糕，另一款係朱古力蛋糕，餐廳職員話蛋糕係自家制，所以就叫呢個。一上枱見到好似mud cake咁, 唔好以後個cream係好軟滑咁，我諗住用把刀cut開一半件蛋糕要好用力，非常重料！蛋糕朱古力味好濃，有d似 Cheesecake Factory d蛋糕。呢間餐廳每樣食物既份量2個人食就會過份大滿足，反而會啱三五知己一齊開心share！

同朋友慶祝生日想揀個環境舒服又有得影吓相嘅地方上網搵下，見到呢到有個落地玻璃覺得幾吸引個景綠悠悠 幾好feel 就揀左了最好食我覺得係個卡邦尼意粉好creamy 又多煙肉 加埋Tabasco 是絕配黑松露薯條一上枱就覺得好香～有得揀粗薯同幼薯不過辣肉腸pizza可能攤凍咗先食所以有啲硬 就覺得一般般了Dirty wing 也覺得一般般 因為雞翼有啲乾但鍾意佢單骨 食起嚟好方便綠色嘅其實係海苔嚟嘅總括而言都好抵食～因為真係好大份而且環境幾舒服位於市中心又易去

本來想食同一集團樓下一層嘅餐廳, (為咗有semi-buffet而來!!!) 可惜摺咗. 既然人都到齊, 一於照聚.食物選擇少咗d, 無得食熟成牛.環境都唔錯, 由於出食可以坐近窗邊, <<肉眼扒配洋蔥圈>><<西冷配幼薯條>><<威士忌燒雙豚扒>>我食嘅<<西冷配粗薯條>>西冷牛味十足, 外脆內暖, 口感一流.同伴碟醬汁好夾, 好食!! 整體上算ok, 不過呢間無咗跟餐嘅semi-buffet,價錢差唔多, 變得無咁抵食. 可惜. 

R&B research & bakery (tsim sha tsui)Carbonara Pie一大個煎pan 放上檯 大份到嚇襯我😂😂非常出色的carbonaraCream 好rich好creamy 好滑 有creamcheese的味道☺️意粉 同配料的份量都好多而且好cheesy 意粉口感出色仲有少許辣粉係面好野味😋😋😋😋 抵食 😝Overall: $108 +10% (9/10)

R&B research bakery黎個Billionaire Burger非常足料份量係超級大 大家小心叫其他野食😂😂黑松露薯條個人認為係普通但配有自家製的番茄蓉醬 又好好味酸甜度適中 主角黎料 最高個塊係成個手掌咁大的鵝肝 入口即融 唔會有騷味然後係超流心太陽蛋再落係巴馬火腿 薄薄一片 唔會太鹹 但未至於咗到入口即融的地步 跟住就係非常足oz的漢堡牛排 肉汁bid曬出黎 又厚又juicy 而且唔會食到根 又有牛味一流最後個包唔會好乾 又濕潤 漢堡牛排下面仲竟然有好爽口的菇菌😝 好正😋食完好好好滿足 😍推介😘Overall: $188 +10% (9/10)

Had a thank you dinner at this place with some amazing girls and one husband.Ketchup at the side, these delicious chips were served with black truffle and aioli mayo. We couldn’t keep our hands off them. Their signature seaweed wings was just average. The wings didn’t come with any special taste, nor any seaweed marinates. A little pity that the lime wedges and dried seaweed on the top were just garnishes.Melon shake was proper, although all other diners were so surprised that I took a risk of m

純粹打食評：好認真地試左幾樣野雞翼豬扒薯條粟米飲品食物方面總結，除左薯條，粟米正常其他都乾到喊出黎。而且性價比十分低，如果呢個價錢我相信有更好選擇。飲品方面，正常 有得refill 算係幾好。環境可以總結：我食左780幾蚊 ，2個人 。好認真，我唔明白點解咁多野都可以咁乾，真係好難入口，味道又一般，如果呢個價錢，好多都可以比佢更好。我第一次打食評晚原因係，我唔明白點解咁多人話佢ok，我心入面覺得好伏。但食完係夠飽既。環境黎講因為可能無坐滿關係，唔算覺得好壓迫。服務幾好，好快上菜同幫我地refill飲品。但如果要再選擇，我可以話，我唔會再去。