R&B (已結業)

R&B (尖沙咀)#researchandbakery 📍 尖沙咀彌敦道172-174號太平洋大廈3樓#AllDayBreakfast［花花簡嘅組合：］🌸🌸Build your own all day breakfast 🍳:Egg- Omelette- Bacon - Sausage - Cheese 🧀Meat- 2x Smoke Pork Belly 🥓Carbs- 2x Waffles 🧇 - Jam - Maple syrup （🌸🌸另外2位朋友都係嗌all day breakfast, 懶得打咁多字，我剩係打番唔一樣嗰啲👇🏻👇🏻🤣🤣）Egg- ScrambledMeat- Hamburger Patty Potatoes- Sweet potato fries Potatoes- Hash Brown 🍠Toast- Wheat Drink :Lemonade 🍋Arnold Palmer 🍹 🌸非專業食評🌸無論炒蛋定奄列 都好好食～～不過花花鐘意食奄列多啲～～塊漢堡又好 juicy ~塊窩夫就好普通，好似 wheat toast 好食啲，Pancakes 都想下次試吓蕃薯

救命呢間餐廳整體就係超級igable!!!! 嘢食點影都靚！擺盤同裝飾嗰啲都好掂！坐窗邊位就暖暖陽光射來，用個光線加埋大大個落地窗就一定可以影靚靚女神相啦！📝今次食左：🍝羅勒野菌奶油意粉 (8/10)奶油味好香好濃🥓All day breakfast (6/10)炒蛋好滑，腸食落似係自家手工製，唔係坊間隨便食到嗰啲腸。🥔蒜香松露薯條 (9/10)呢個最推介！！！薯條炸得香脆加埋上面一大pat醬實在令人欲罷不能(;´༎ຶД༎ຶ`)

一早約左朋友星期五放工食飯，唔想浪費時間等位，見到呢間可以openrice book位，一行7人，餐廳安排左兩張檯俾我地，中間隔左膠板同相隔左一啲空間。食物份量都幾大，我地嗰檯坐4個人，叫左一份薯條，兩條燒粟米，仲有大份既凱撒沙律同龍蝦汁意粉。全部都好好味，特別係燒粟米，加左蛋黃醬同芝士，原條上再自己切粒粒，有得打卡又享受到食物既各種調味。餐廳價格算中上，每人叫左一杯飲品，除開人均都要250左右，但好彩唔限時，可以傾到10點先走。

幾年前第1次食完keep住幾個月會食一次 特別係佢個Carbonara 無論食物種類 portion 價錢 同環境都好適合小型gathering對上一次黎已經差唔多2年前食物質素依舊唔錯 加上座位少左 環境仲靜左加上我最鍾意佢落地玻璃外嘅樹海就算入左夜都好靚😊今次點左Garlicky Truffle Fries蒜香味超濃(其實係聞到隔黎枱點左香到即刻加單🤣) 但松露偏淡 揀左粗薯條 炸得幾香脆 點埋佢個mayo更加分Snowboard Salad就差唔多每次都叫Portion之大可以6個人分 而且所有菜都好新鮮夏天食好清爽主菜點左蜜糖威士忌黑豚排豬肉煮得剛好 食唔到whisky味 但甜甜地 配一個有印度風味嘅香草醬 唔錯另一個係濃蝦汁蟹肉意粉偏咸 個蝦汁咸到食唔到蝦或者蟹肉味😥希望佢會改善一下下次都係會叫番安全牌Carbonara Pie佢芝士味香仲要煎到有少少Crusty 整體都滿意 2年冇黎仲Keep到水準唔錯Cafe style 唔洗等位 呢個價錢非常ok😊

今日同表妹慶祝生日，揀咗呢間西餐廳食🤤叫咗3樣嘢，一嚟係我最愛嘅薯條😆😂好大兜😍🤤真係見到都好開心呀😂薯條揀咗粗（有得揀粗/幼薯條）佢pat芝士醬真係不得了，我哋仲要追加，叫個待應姐姐叻外比多少少我哋點😆😆😆好好食👍🏻👍🏻推介😋意粉叫咗龍蝦汁蟹肉意粉，又係大大碟！好香濃蝦味！有蝦仁又有蟹肉😍😍呢碟好好味！個汁同意粉好夾，一D都唔漏😋😋正👍🏻另外叫咗紫菜雞翼😆單骨上，易食😂好似shake shake 薯條feel😆幾好食😍飲品係latte 同 Zero😆😂基本嘢😎我始終最愛係冰底可樂配薯條😍冇得輸😆🤤🤤-蒜香松露薯條 $98-濃蝦汁蟹肉意粉 $188-海苔蜜糖雞翼 $98-Ice Latte $42-Coke Zero $28

香港地少人多，要搵有大落地玻璃窗既餐廳同Cafe實在唔多，一來樓底唔高，二來窗景唔靚，而今次呢間係大樓入面既美式餐廳 R&B Research Bakery，除咗出名有綠樹景加落地玻璃之外，佢哋嘅黑松露薯條都好出名。R&B的R係指Research，B係指Bakery，店名意思係不斷鑽研同創新菜式。R&B 其實係隸屬香港飲食集團 GREEN APPLE RESTAURANT LIMITED GROUP既餐廳，同之前係香港掀起熱潮既平價田園風餐館 Applegreen 係同一集團。兩間都係主打美式料理，Applegreen 價格就平啲，環境悠閒啲，而 R&B 賣點係新鮮焗製麵包、自家手工製作薯條同茄汁。漢堡、炸薯條、意粉唔少得，當中最出名就係佢個黑松露薯條、煙肉忌廉蛋汁意粉、炭燒雙層黑安格斯牛肉芝士漢堡同埋佢哋餐廳獨一無二既芝士燒粟米 (Elote)。餐廳其實唔算難book，如果係星期五只要唔係即日book，早一兩日都應該book到，就算book唔到其實walkin都有可能，唔係完全reserved哂啲位比booking，試過兩次walkin都係等十分鐘就坐得，店員會叫你係附近行下，有位再

🥈叫得太多野食之Cafe 一聚😝.最怕要等位cafe ，呢度有得book 位夠方便☺️行完街腳攰就一黎到有得坐🤓最鐘意紫菜污糟雞翼😍個紫菜味好食，但唔知係唔係我哋食太慢😂雞翼就淋左唔脆🙈burger 牛肉都多汁，跟送既旋轉薯圈脆卜卜好正🤤沙律好食，材料種類多味道多層次得黎又小清新🥰.🦐蝦汁蟹肉意粉都足料但個汁就略為水左啲啲🙊更creamy 會更鐘意☺️松露薯條今次試左幼既，粗既可能更好食，但係真邪惡爆肥之選😂環境都寬敞，坐落都舒服😌下午黎坐窗邊位打卡都真係唔錯🥰.#fatfat4ever_尖沙咀 #fatfat4ever

呢度環境好舒服，尤其是平日冇咁多人，容易坐到近窗位置，一排落地玻璃夠曬光猛，影相打卡一流！員工嘅服務就普通餐廳質素，不過不失咁啦。食物方面：1. 我覺得藍莓ice bar好飮過菠蘿味，幾得意，先放兩支果汁冰棒喺個杯入面，再跟一壺果汁俾你自己加。2. 舊煙肉其實係舊五花腩，鍾意食油香嘅就必叫 (但我覺得可能跟碗白飯會再正D🤣)。3. 沙律新鮮好味，好大碟。4. 雞翼炸得太乾，好「鞋」口。5. 濃蝦汁蟹肉意粉好好味，蟹肉好足料。6. 卡邦尼煙肉意粉芝士味好濃，煙肉超多，啱曬芝士控。總結，雖然價錢唔算平，但食物份量好大同真係幾好味，都算物有所值嘅！

👧🏻Wodafoodie in Tsim Sha Tsui餐廳行工業風，環境寬敞，有落地玻璃，成日見人黎打卡，今日lunch特登黎試下。原來lunch無lunch menu，同夜晚一樣要叫A la carte menu，不過就有埋餐湯，仲要加一，價錢偏貴。✨濃蝦汁蟹肉意粉 $188用鑊上，份量好多，賣相好靚，意粉軟硬度適中，但食落覺得蝦汁可以再濃味d，唔知係咪我呢碟既問題，我覺得無乜汁，偏乾身，同預期有落差。✨炭燒雙層黑安格斯牛肉芝士漢堡 $168反而友人既漢堡就幾正，超大個🍔，安格斯牛多汁肉嫩，幾唔錯。粗薯🍟好多，食完飽到上心口🤣總結性價比一般，偏貴但質素可以再好d。📍 R&B (尖沙咀)尖沙咀彌敦道172-174號太平洋大廈3樓

Book左夜晚7點，黎到餐廳人都唔算多，安排坐在喺窗邊既4人枱，不過日頭坐窗邊有日光應該會靚啲，夜晚就無咩特別。由於驚食唔晒既關係，都只係叫左四款食物，另外仲有杯 strawberry smoothies ($55)。杯🍓smoothies黎到好似得一半咁，超大舊冰，開頭係完全飲唔到，到溶左啲先飲到，而且係無咩士多啤梨味😥首先叫左個小食，我地以為呢個Garlicky Truffled Fries 蒜香松露薯條 ($98)，會係粗薯條，點知原來唔係。不過一上枱已經聞到好香，而且份量都唔少，配埋薯條上既醬都好食黑松露味略嫌唔夠。仲有Elote 🇲🇽 墨西哥芝士燒栗米 ($68)店員話要打直咁起左啲栗米🌽之後可以隨心加青檸。味道有少少甜，可以唔使落青檸既，不過之前食過第二間味道香濃啲，呢間就爭啲，不特別推薦。跟住Avocado Salon Flatbread 牛油果🥑三文魚薄餅 ($188)，叫呢個既原因係見到佢寫住homemade dough，黎到個flatbread係就係好薄，以為係脆既，但咬落係少韌，口感麻麻，乾乾地，加上上面放左熟既三文魚粒，呢種味道怪怪的有啲千島醬味喺底，不過ove

今日約咗幾個女仔朋友tea聚。原本book左窗邊位，去到先知原來book錯日子🤣好彩我哋閒日三點去其實上面一個客都冇😬因為想影相我哋都係坐返窗邊位，但要留意返下晝時間有d位曬到正，個陽光仲會燦住隻眼，同埋都幾熱下，所以唔諗住影相記得坐返入面。由於我哋都係第一次嚟，每人叫咗一份野食。我點左自選all day breakfast，一個朋友點左小食，兩位各點左一個意粉（唔知點解當下冇諗過share）。點知嚟到就出事了🙈佢哋一個意粉既份量應該係夠兩個女仔食。結果放到成枱都係野食同食唔晒....意粉既話兩款都幾好味，一個好似係carbonara另一個綠色醬冇問到朋友係咩😬。朋友點既松露醬（幼）薯條都好好味，又香又脆。反而我嘅adf 就好普通了。因為冇餐全部單點既關係，埋單每人都二百幾蚊，其實都幾貴。但如果下次嚟唔再亂咁叫野食，應該百幾蚊都可以落樓既

之前同屋企人黎咗呢間行工業風嘅餐廳因為知道有落地玻璃 覺得窗邊啲位靚啲又舒服啲🤩所以book枱時順便留窗邊位🤣去到覺得餐廳環境幾大 加上個日食lunch冇咩人望住窗邊街景 再慢慢食嘢同傾吓計 都幾chill😆.至於嘢食方面 我哋叫咗2樣嘢 ✨🍝濃蝦汁蟹肉意粉(💰$188)濃郁嘅醬汁 配上蟹肉 蝦仁 三文魚籽同意粉😋✨🍔炭燒雙層黑安格斯牛肉芝士漢堡 (💰$168)本身已經切開一半 唔洗自己再切 好方便👍🏼牛肉juicy又厚肉 配埋芝士同其他配料 滿足🤤另外 仲有啲香脆嘅薯角 唔錯😆😆.整體就覺得嘢食價錢偏貴💸💸食lunch冇set個啲 主菜都要至少百幾蚊(再+1)但綜合番環境同食物質素 覺得一試無妨嘅

因為疫情既關係，好多食肆做唔到晚市，所以今次下午黎到呢間好多網新打卡既餐廳。佢地有個好大既玻璃位，一望出去好似身處森林入面咁，就呢個位都已經令到間餐廳大排長龍。再講講食物質素，今次我地兩個人叫左三樣野，安格斯牛肉雙層芝士漢堡，煙肉忌廉蛋汁意粉同埋黑松露薯條，再加兩杯飲品。先講講黑松露薯條，佢有粗薯條同幼薯選擇，薯條夠熱夠粗，而且都算大條果隻，佢上面有個醬，個醬幾特別，夾落薯條度又幾夾，加上佢黑松露味都夠重，鍾意既朋加可以試試。煙肉忌廉蛋汁意粉，一碟足夠兩個人食，有好重既忌廉味，而且個汁唔係hea,夠哂濃，意粉既軟硬度適中，啲煙肉都好夠味，重點係佢用pan上，感覺再加分，呢個意粉係有啲水準，所以下次都會再叫。安格斯牛肉雙層芝士漢堡，呢個漢堡比想像大，食完之前既野，已經夠夠地，再加埋呢個漢堡，正。佢既漢堡扒燒得岩岩好，唔會太乾同太燶，個包又夠鬆軟，再配埋生菜蕃茄，絕對夠份量。同埋佢會跟埋薯皇，而呢個薯皇好足料，同外面既唔同好多，不過下次可以同薯條二選一，食到要打包。飲品都可以，不過不失。整體黎講，呢間餐廳都算係性價比高，唔算平又唔算貴，加上氣氛唔錯，值得推介。

最近睇番好幾年前台灣綜藝食尚玩家ge節目，比佢個脆芝士漢堡吸引左！於是search openrice睇下疫情仲有冇間鋪咁岩開放番堂食而又book到位，就滿心歡喜食啦！個日7點上到去，嘩，見都無乜人得一枱外國客同一枱講普通話好就好在係備註希望有得坐窗邊位就的確有比到我我哋叫左4款食物，有薯條，雞翼，漢堡同卡邦尼呢個雞翼真係加青檸先好食d，好乾呀。。薯條就不過不失有啲似麥記囉上面嗰劈芝士醬無乜味。。個脆芝士都幾好味，呢個burger ok呢個意粉就幾好食，好creamy，份量好多但係當時已經食完雞翼，水都冇乜但d waiter見到我哋好難放d碟都唔黎收野加水，但就係咁向其他個枱客加水又問好無食真係反哂白眼我哋差唔多食哂有對香港情侶上嚟食佢哋又係舉咗好耐手啲waiter都好似見唔到咁，到我哋走佢哋都仲舉緊無人理我哋已經喺唔該前唔該後有禮貌而其實佢嗰晚都唔係好好生意啦，又唔係好多客，三個waiter都唔係好笑容，比完$張卡就咁放係枱要人伸手去攞又無thank you，ok fine都唔明點解佢啲服務質素咁樣，疫情下有客其實應該好開心我諗都唔會有第二次佢應該寫唔歡迎講廣東話嘅客

墨西哥芝士燒粟米 $68烤過既粟米🌽面頭鋪滿芝士碎🧀 再加上帶酸既青檸汁🍋 食落口感清新 粟米粒非常清甜 而且芝士碎令整個層次好豐富 係頗特別的🥰評分: 8.5/10🌟蒜香松露薯條 $98呢個bookmark咗好耐! 第一次去食唔到 第二次去終於可以試到🤩 薯條食落非常香脆 面頭既酸忌廉同松露香都非常足夠 而且有茄汁同松露醬俾你點 食到尾就唔會冇哂醬汁勁dry 加上份量好大 呢個價錢一啲都唔算貴😚評分: 9/10🌟意大利辣肉腸薄餅 $168Pizza整得比較薄身 而面頭鋪滿意大利辣肉腸同芝士再焗 食落好似食緊咸味既餅乾咁 餅底整得好脆 感覺頗特別🤣評分: 8/10🌟羅勒野菌意粉 $158呢個菇菌既份量十足 意粉整得唔會太淋 個汁係勁香香料同忌廉味 非常creamy 整體食落唔會太膩 如果要揀個冇咁heavy我推介呢款 都係好好味🤤評分: 9.5/10🌟濃蝦汁蟹肉意粉 $188三款意粉最鐘意一定係呢款😆 雖然價錢唔算平 但蟹肉同意粉既份量加質素一定會令你好滿意！ 成個醬汁都係濃郁既🦞味 而且非常掛汁 每啖意粉食落都有龍蝦既鮮味 加埋啖啖蟹肉 感覺實在太幸福🥳評分: 10/10🌟煙肉忌廉蛋