REFLECT Restaurant & Bar

放工後約咗朋友食飯，揀咗依間地點方便，位於旺角嘅天台墨西哥餐廳，outside 仲有壁畫可以欣賞🤩🔵CHICKEN FAJITAS 墨西哥烤肉（雞肉）雞肉鮮嫩，加上洋蔥同甜椒香氣撲鼻，用熱辣辣既玉米餅，加上牛油果醬、莎莎醬和酸忌廉夾住一齊食，口感豐富而層次分明🥰🔵TACOS PARTY 墨西哥夾餅派對（三件）食墨西哥菜一定要叫，有三款唔同嘅口味（牛肉、雞肉同蘑菇），taco香脆可口，內餡豐富多汁，牛油果醬、莎莎醬和酸忌廉更加突出食材嘅口感😍🔵BEEF QUESADILLA 牛肉芝士餡餅玉米餅烤得外脆，內餡滿滿既牛肉香，配搭牛油果醬同莎莎醬，好清新同唔油膩👍🏻🔵GRILLED PORK SKEWERS 豬肉串燒（六串）用秘製調味香燒，外層微微焦脆，肉質保持嫩滑，搭配上清新的沙律菜，更加平衡和清爽，值得推薦俾大家😊

其實我都幾鍾意食墨西哥菜，尤其是係食 Nachos 😍 不過好味嘅 Nachos 唔係度度都有，今次就去咗我 bookmark list 上面嘅 Reflect Restaurant and Bar，除咗環境好有特色之外，佢嘅墨西哥菜亦都做得好好 👍🏻 今次仲要坐近Bar枱，望住好靚嘅logo同好朋友飲番杯，都真係幾 chill 同relax ✌🏻Nachos 焗玉米片大大盤嘅玉米片，上面鋪滿咗芝士同埋碎牛肉，仲有酸忌廉同埋牛油果醬，超級足料，每一塊玉米片都可以沾滿醬料同埋配料，勁滿足 😍 味道有少少微辣，都幾惹味 😋Grilled Mix Skewers 串燒拼盤拼盤有豬肉同埋雞肉各三串，串燒燒得剛剛好，keep到有肉汁，而且都好香口惹味 😋Beef Fajitas 墨西哥烤肉（牛肉）呢個份量真係好足，烤牛肉勁大碟，而且個烤餅都有好多塊，兩個女仔食真係食唔晒 🙈 牛肉處理得鮮嫩多汁，而且味道唔辣，加埋酸忌廉、牛油果醬同埋莎莎，食落真係唔會覺得好漏，而且佢仲有啲彩椒，我覺得成個口感同味道都好豐富，好適合一大班人share 👍🏻Toxic Slush （Mango、Lychee）Week

Reflect 位於旺角城市中心頂樓，系一間很受歡迎嘅墨西哥餐廳。雖然我之前未試過，但聽朋友嘅推薦，趁住放假就去試試。大約7點鐘到，無諗到全場客滿，只剩下吧台有位。吧台環境其實都相當靚，場內氣氛熱鬧，侍應親切引領我哋過吧枱坐低。燒烤雞肉手工Pizza：呢個Pizza嘅餅底用多片薄脆做成，口感非常脆口，咬落去時，餅底嘅香脆與雞肉嘅燒烤味結合得好好，好吸引。海膽醬大帶子意粉：意粉嘅海膽醬汁濃郁卻不膩，帶子又大又新鮮，值得推薦！串燒豬肉和雞肉串：未上枱就已經聞到香味，火候掌握得剛好，肉質鮮嫩，調味也恰到好處，好味到連沙律菜都食哂。自家製熱情果芝士蛋糕：蛋糕酸酸甜甜，口感滑順，作為結尾非常合適。呢次嘅墨西哥菜體驗相當成功，絕對值得再嚟一次。如果你仲未試過，趁放假一定要嚟試吓！

今次同朋友泥到Reflect食飯估唔到又幾有驚喜晚市有個二人餐幾抵食$688 2個人有湯 main course 肉同兩杯$128樓下既飲品當既既餐湯係椰菜花湯味道比較清淡 不過好creamy個人都幾鍾意個湯Main course揀左海膽醬大帶子扁意粉意粉好彈牙 食落有啲似手工意粉既feel個汁真係好正 濃味得泥又creamy最驚艷係個帶子 真係好大粒同新鮮煎到好香 熟度啱啱好另外仲揀左炭燒肉眼牛扒叫左五成熟 不過上菜時好似多過五成有一兩舊係7成左右熟仲叫左牛扎糖冰糕做甜品口感似係奶油仲有好多配料 味道好豐富

Happy Friday旺角食飯，試咗間主打手工墨西哥fusion菜嘅特色天台餐廳☺️餐廳設有露天座位，有一大幅壁畫，幾啱打卡，宜家天氣涼涼地都幾啱坐室外😗除咗氣氛同環境好正之外，嘢食都幾抵食🤑仲要幾好食😋地方咁方便，約朋友Chill吓最啱🥳🍗串燒拼盤 ($78)有牛同雞各三串😙醃料惹味，雞肉嫩滑，牛肉又唔乾柴，啖啖肉，正😋🐙秘製燒墨魚 ($128)呢個大推🙌🏻一上枱已經好香🤤墨魚燒得啱啱好，仲有少少晶瑩通透，好爽彈，一啲都唔靭🤩好香口，好好食😍😍🧀雞肉芝士餡餅 ($128)餡餅夾咗滿滿嘅雞肉，再加上大量芝士🧀口感豐富🤤再配搭餅面嘅莎莎醬，酸酸辣辣，清新解膩😌🥩燴牛面頰捲麵 ($188)好少見呢款手工麵😆好彈牙，捲捲嘅形狀嘅麵條好掛汁👍🏻牛面頰份量都唔少，好熟腍，食到啖啖嘅骨膠原🤭🍨自家制法式鳥結糖冰糕 ($98)好特別嘅甜品🥰外型係鋪滿果乾嘅雪糕磚🍨食落口感都好似雪糕，而味道係甜絲絲嘅鳥結糖味道🤭再用大量果乾同香脆嘅杏仁片襯托，整體好豐盛好完滿😋

哩間樓上餐廳無論室內定室外都好好氣氛，室內裝修好靚，室外就天氣涼左坐都幾chill👍🏻佢地d mocktail沖得又靚又好飲。Toxic Slush係芒果沙冰。Fresco Kiss就係我中意既fresh，有青瓜，lime帶出清爽感覺。Crispy Wings單香脆一口一隻, 個醬唔會太膩, 同朋友傾計飲杯野既話必點。Calamari Bolognese慢煮的墨魚碎同與肉醬既組，粒粒墨魚鮮味彈牙👍🏻闊麵條彈牙口感very nice.Beef Enchilada哩個牛肉餡餅層次豐富, 牛肉, 牛油果, 芝士配上醬汁, 一啖入口超滿足。 

Weekday Dinner 在旺角鬧市之中的手工墨西哥菜，有室內及室外之用餐位置，電梯一打開就可以看到型格的鏡面，室內多了萬聖節🎃的可愛裝飾，室外天台位置很有氣氛✨，可以飽覽城市景及特色壁畫。平日晚上座無虛席，建議預先訂座！🌮墨西哥夾餅派對（3件）$208墨西哥夾餅有三種口味：雞肉、蘑菇及牛肉，薄脆的玉米餅中間有很多餡料，上層有蕃茄碎、牛油果醬及酸忌廉，再分別配上嫩滑雞肉、磨菇及啖啖肉的薄脆的玉米餅，出色美味😍😍😍🐣墨香雞 $88帶點香辣墨西哥香料的金黃炸雞，外層酥脆，切開有肉汁，配上清新柚子蛋黃醬，味道更清爽，推薦🤤🤤。🍝海膽醬大帶子扁意粉$228賣相吸引，份量大，扁意粉均勻地沾上濃郁的海膽醬，再加入雜錦香菇與鮮味的香煎大帶子，是滿足的主菜。🥭Toxic Slush $88由芒果、菠蘿及香橙組成的沙冰，大大杯，透心涼，熱帶果香十足。

今晚相約友好去了一間主打墨西哥Fusion菜的餐廳，電梯門打開就見到一大幅好型格的鏡面門口位，果然好配合店名Reflect。儘管過了最旺場的dinner time，已經8點幾都依然爆滿，等了一會安排到Bar枱位置，雖然無坐梳化位般舒服，但Bar枱都好有格調，望住店員調製各式各類特飲都算是另類表演，令用餐氣氛加了分。而且餐廳還有outdoor的天台位置，牆上畫了一幅巨型壁畫，亦可以欣賞到城市及天空美景，跟朋友邊食邊聊天都幾chill。而且本來以為Fusion菜都會貴一點，但這餐廳出奇地價格都好正路，尤其各類特飲都算平喎。串燒拼盤(6串) $78拼盤有豬肉及雞肉串燒，兩款都燒得幾靚，肉質同樣嫩滑，重點是香料醬汁醃得好入味，幾香口，呢個價錢有6串都算抵食。墨西哥夾餅派對(3件) $208三件夾餅分別是炸玉米餅配蘑菇、雞肉、牛肉(各一)，餡料好多，餅底好脆，最面層有牛油果醬及酸忌廉，磨菇比較清淡，雞肉則嫩滑，最好食都係牛肉夾餅，牛肉肉汁豐富帶點咸香再加少許辣汁的辣味，滋味無窮。燴牛面頰捲麵 $188麵條好特別，扭曲的麵身能掛上更多濃稠醬汁，煮得軟硬適中，以紅酒香草燴煮的牛頰肉好軟淋，其特製的醬

呢間位於旺角天台手工墨西哥Fusion餐廳真係令人驚喜！環境靚，氣氛輕鬆，非常適合聚會。菜式方面，每道菜都融合咗傳統墨西哥味道，同時加入創新元素，令人耳目一新。 ✨是日餐湯：蘑菇湯蘑菇湯真係好正！滑滑的口感，超香濃，蘑菇味道鮮美，香氣四溢。加點香草更添風味，飲一口就暖心。✨Main Course: 雞肉墨西哥夾餅（三件）雞肉墨西哥夾餅真係一絕！三件炸玉米餅外脆內軟，包住多汁的雞肉，口感一流。再加上牛油果醬和莎莎醬，味道層次豐富，酸忌廉又添清新，真係每一口都令人陶醉！簡直係高級享受！✨Meat: 慢煮加拿大保濕豬鞍呢道慢煮加拿大保濕豬鞍真係好正！豬鞍肉質超嫩，慢煮之後咬下去肉汁噴發，口感滑到無朋友，肉質一啲都唔嚡！配上烤焗甜薯，外脆內軟，甜味剛好，平衡咗肉嘅濃郁。再加上阿根廷香草醬，清新香氣一襲而來，令整道菜更加豐富！✨ Toxic Slush 同友人都叫咗呢款Mock-tail!我試咗MIX Berry口味，朋友就試咗荔枝🥰 果汁Smoothies底濃郁又健康，水果味道豐富，口感滑溜，唔會太甜，令人一口接一口。搭配混合莓果，果香四溢！而荔枝味飲落更加清新，又帶點清甜！

呢間bar and restaurant 有室外室內位置，室外有個大大露天天台，仲要嗰日落雨都冇有怕，佢地有電動簷篷！😎意粉非常之出色，好友意大利風情，而且當日食嘅慢煮豬扒好粉嫩，呢度仲提供唔同嘅有同無酒精飲品俾大家chill下🥰：-1️⃣「黑松露野菌薯團🥔🍄($138)」黑松露味好香，重點係薯團本身十分之煙靭，好chewy!!! 好食過香港好多嘅薯團，而且配忌廉汁，好過橄欖油蒜頭嘅配搭👍🏻Cream black truffle and mushroom gnochi-2️⃣「燴牛面頰卷面🍝($188)」幾香牛肉香味，不過有啲可惜係牛面頰比較細塊肉，如果佢一大塊好重膠質就好正，而麵條非常掛汁，好適合一啲鍾意蕃茄同牛肉配搭嘅人～Beef cheek filega with tomato sauce-3️⃣「海膽醬大帶子扁意粉($228)」一望十分之吸引，幾好食🤤，帶子有三大隻，啖啖肉，而且海膽嘅準呈橙黃色，好creamy，有輕微回甘嘅味道👍🏻～Sea urchin scallops spaghetti

幾個月前去咗墨西哥旅行🇲🇽食咗一年份量嘅Tacos🌮以為自己今年都唔會想再食🤣點知又開始掛住墨西哥嘅飲食🥹搵到旺角有間Bar&Restaurant，主打墨西哥風🇲🇽想涼冷氣嘅有室內，仲有好大個天台適合想Chill吓或者飲杯嘢🌃Beef Tartare $148————————————將新鮮牛肉剁碎嘅牛肉他他，混合牛油果醬🥑同巴馬臣芝士🧀細緻嘅口感，生食就食得出牛肉嘅淡淡鮮味，配搭香脆法包多士，非常精緻嘅小吃。Tacos Party $208————————————餐廳有三款Tacos🌮分別有蘑菇🍄‍🟫雞肉🐓牛肉🐂如果三款都想食，Tacos Party就啱晒！每款各一唔洗諗。Tacos配上牛油果醬、莎莎醬、酸忌廉，夾餅好脆，好多餡好豐富！Pork Loin Chop $298————————————慢煮可以減少烹煮時嘅水份流失，保留食物嘅原汁原味，切開豬鞍嘅時候feel到肉質軟腍，保持到肉質juicy，配上阿根廷香草醬，舌尖上感受到濃厚南美風味。Nama Sabi $128————————————以Gin酒做base嘅Cocktails🍸配合Mint, Yuzu, Lemon, Hone

適逢臨近週末假期，於是相約朋友到位於旺角一間主打墨西哥菜的情調餐廳用餐，餐廳除了提供多款滋味墨西哥菜外，還提供多款特色手調酒類飲品❗餐廳座位寬敞，設有室外用餐區，甚有格調，店員殷勤有禮。蘑菇墨西哥夾餅（三件）$168蘑菇墨西哥夾餅外皮酥脆，內餡豐富，以新鮮的蘑菇為主料，搭配酸忌廉、牛油果醬及蕃茄的調和，十分開胃。燴牛面類捲麵 $188這道燴牛面類捲麵的牛肉煮得恰到好處，軟嫩多汁，與濃郁的醬汁相得益彰。面條彈牙，吸附了醬汁的香味。燒烤雞肉手工披薩 $128這款燒烤雞肉披薩的餅底薄而脆，搭配了豐富的燒烤醬汁和新鮮的雞肉，讓人一試成主顧。雞肉的香氣與起司的濃郁相結合。雞肉串燒（六串） $78雞肉串經過精心醃製，外焦內嫩，搭配特製的醬汁，味道香濃。Jardin Secreto $78這道特調飲品融合了接骨木花、蘋果、薄荷和檸檬的清新口味。飲品口感清爽，薄荷的清香與檸檬酸甜交織。

好久沒吃墨西哥菜了！就去了收藏很久的墨西哥餐廳，和朋友聊聊天～ 餐廳有分室內還有外面，食物分量大，也有足夠的時間和朋友聊天🥰🧀Nacho 焗玉米片這麼大一盤真的很滿足，料也非常多👍根本吃不停🌮Chicken Tacos 雞肉墨西哥夾餅吃墨西哥菜怎麼能不吃這個呢？一份有三個，每一個都十分飽滿。除了有雞肉外，還有配上不同的醬料（牛油果醬，莎莎醬，酸奶醬）十分開胃🍟Truffle fries 黑松露薯條這個熱騰騰新鮮炸出來的，黑松露醬濃郁還有滿滿的芝士🌯Beef Quesadilla 牛肉芝士餡餅滿滿的牛肉還有芝士，配上牛油果醬還有番茄莎莎醬，簡直滿足！

𐔌ᵔ ˶ᐢᗜᐢ˶ ͡ 𐦯ᡣ𐭩 星期六晚 Girl’s Talk 💡小燈泡 環境浪漫🌹( * ॑꒳ ॑*)ꔛ‬ᡣ𐭩˒˒天氣轉涼戶外好舒服☔️落雨都唔怕 有個大帳篷 🍸食物 環境 服務都🌟🌟🌟🌟🌟推‼️

最近成日都食日本菜同埋中餐，想試吓啲新嘢，朋友就帶我嚟呢間樓上墨西哥餐。-呢度有戶外嘅座位有埋簷篷，就算好似今日咁落雨都唔使走返入室內。-墨西哥菜一定要叫Tacos ，叫咗個蘑菇tacos試，估唔到磨菇做餡都好食，佢嘅醬料鹹甜度都啱啱好。另外仲有一個雞肉pizza，Pizza餅底同平時食嘅有啲唔同，Pizza餅底比較煙靭，但個Pizza邊就好脆，好似nachos咁，好特別。-見隔離有叫串燒，好似燒得幾靚，就叫個串燒拼盤嚟試吓。拼盤有豬肉同雞肉串燒，兩款都好腍，香料味好香，好有驚喜！-最後叫埋個鳥結糖冰糕試吓，食落有啲似蛋糕加雪糕嘅質感，最重要佢唔會太甜，仲有啲杏仁片、提子乾放埋一齊食，口感好豐富👍🏻