SHAO (已結業)

到慶祝生日嘅時候尋覓小店試新野呢間位於何文田好少黎呢頭, 係有d難搵🤔其實都唔係好需要諗食咩因為有個4-course menu兩個人可以試哂menu上嘅dishes餐廳內有一句slogan係藍色燈箱成間餐廳好藍影乜都藍秋葵沙葛沙律有驚喜 好清新醬汁係類似柚子加味醂好開胃牛舌係我鍾意嘅厚身牛舌好彈 啖啖肉上面有一點芥末味道好夾鵝肝漢堡鵝肝裡面配上松露醬加無花果醬無花果醬有中和到鵝肝的油而且漢堡size非常迷你細過手掌心唔會太膩 明太子意粉就相對十分普通明太子唔夠意粉亦太淋太粗煮到有d似茶餐廳意粉口感牛小排旁邊伴上蔥 黑蒜醬 炸蒜片生熟剛好 個人覺得咩都唔點都好味叉燒就令我有d失望淋 肉質唔彈薑蔥醬有d怪affogato嘅雪糕雪到硬到暈即使倒左熱辣辣嘅expresso落去都沒有絲毫溶掉嘅痕跡最後我飲左杯花茶其實就係普通茶包最唔滿意嘅係用返我飲水個杯比我飲茶🤷🏻‍♀️總括黎講.我覺得前菜比主菜出色

自從中學畢業後便已甚少踏足何文田，以前上學時大都只會到何文田廣場用膳，所以一直以為何文田只得一堆快餐店和茶餐廳，事實上在何文田近旺角一帶卻有著林林總總的特色餐廳，而SHAO正是其中一間別具特色的中西合璧小餐館。到訪前參考過網上餐牌，當中有數款菜式如慢煮牛腹肉和龍蝦他他都想一試，但原來晚市與午市供應的食品有所不同，雖然與部分只限晚市供應的菜式緣慳一面，不過早午餐菜單同樣吸引，而食物款式甚至更多元化。炸牛油果 ($88)牛油果貴為超級食物之一向來備受愛戴，烹調手法亦不勝枚舉，但炸牛油果的確是聞所未聞，別出新意。炸牛油果送上時經已香氣四溢，外層酥脆而中間保持軟滑綿稠，配上是拉差沙律醬、櫻桃蘿蔔、芝麻和紫菜，鹹鹹香香相當惹味，另外加上少量青檸汁更加清新。炙燒三文魚沙律 ($128)沙律將炙燒三文魚、牛油果、枝豆、神石榴、紫椰菜、紅生姜、粟米和紅蘿蔔分門別類地擺放整齊，色彩繽紛。三文魚外層略經炙燒逼出油香，而中心仍然保持鮮嫩的刺身狀態，配以山葵沙律醬略帶辛香。鵝肝漢堡 ($158)牛油麵包烘得外酥內軟並富牛油香，鵝肝極之肥美豐腴，入口油潤甘香。鵝肝抹上一層無花果醬增添一絲甜蜜，不過個人認為倘若改

SHAO 既 4-course dinner ($298) 抵到爛中環食的話要有呢個質素起碼要$500以上同朋友share可以試兩款唔同既set～。Appetizer🔶牛舌串燒 - 燒得岩岩好每串有三塊無欺場🔷龍蝦他他 (+$78) - 放左好多龍蝦肉 牛油果配埋蕃茄同洋蔥好開胃。1st Main Dish🔶鵝肝漢堡 - 好食到叫救命 鵝肝入口即溶唔係 講笑 黑松露醬帶出鵝肝香味 而無花果醬清新 配新鮮漢堡包 一路食一路叫好味 好難忘🔷明太子意粉 - 半熟蛋同明太子係無得輸既組合 但係相對上我會比較推介鵝肝漢堡。2nd Main Dish🔶楓糖叉燒 - 肥瘦叉燒位置選位好到位 唔肥膩之餘又夠juicy 甜味香味乜都齊🔷腹牛肉排 - 煎得唔錯 食落無筋 肉味亦夠濃厚 黑蒜醬好惹味。Dessert🔶Affogato 係espresso 配雪糕球🔷 Matcha Affogato 係抹茶配雪糕球兩個都好正而我愛傳統espresso affogato因為雪糕既甜同咖啡既苦甘令口感層次豐富左好多。最後呢個dinner set 仲配 coffee or tea性價比真係超高！─如果想搵間靜靜地又有

✨何文田小店🍽隱世高質西餐✨——————————————————旺角真係迫爆又多人 行多幾步去何文田有好多chill既小店呢間環境幾舒服 樓底高又清靜Hea下就最岩☺️——————————————————🔸叫左兩個4 course set ($298@1人）.🔸前菜🔸🦞龍蝦他他 啖啖肉 調味岩岩好🤤開胃🍢牛舌串燒 唔會燒得好乾 肉質軟唸.🔸主菜🔸🍔鵝肝漢堡一口burger 鵝肝充滿油香🤤配無花果醬同黑松露醬.🥩慢煮腹肉牛扒用slow cook方式 減低油膩感牛肉嫩滑 肉質軟唸.🍖楓糖西班牙黑毛豬最愛呢款😍好似中式叉燒烤得焦脆既外皮 配上楓糖醬 好入味.🍝明太子意粉好足料既明太子 咸香惹味.🔸甜品🔸🍨Affogato叫左抹茶同咖啡味抹茶偏甜 咖啡好濃郁 配雪糕一流🥰.

雖然餐廳確實位置係何文田😎 但其實係旺角新之城行過去大約10分鐘就到啦😏 餐廳食物好有質素👏🏻 4 course set dinner包括前菜、兩個主菜、一款甜品同飲品都只係$298😱 性價比好高😍前菜: #牛舌串燒 🍢 OR非常有驚喜既牛舌🐮 肉質非常軟淋👏🏻 牛味好重又好juicy😍前菜: #龍蝦他他 🦞 (+$78)作為前菜都幾豐富😎 有龍蝦肉、蕃茄、牛油果、紅洋蔥同芫茜🦞 食落好似沙律🥗 配料幾新鮮👍🏻 最重要係龍蝦肉好多😏主菜1: #鵝肝漢堡 🍔 OR鵝肝好邪惡好juicy🤤 味道剛好唔會好油👌🏻 中間仲有黑松露醬😱 個包好有驚喜😋 非常脆身🍔主菜1: #明太子意粉 🍝明太子份量好慷慨😛 黏住意粉🍝 味道夠入味😎 份量都不少👍🏻主菜2: #腹肉牛排 🥩 OR賣相非常靚🥰 牛排入面呈粉嫩色👍🏻 牛排易切肉質夠嫩😋 配埋特製黑蒜醬又幾夾喎👏🏻主菜2: #楓糖叉燒 🐷叉燒其實係慢煮西班牙黑毛豬😏 肉質一啲都唔韌又唔會好乾👌🏻 最特別係自製綠色既薑蔥醬🤤 意外地夾😛甜品: Affogato OR Matcha Affogato甜品都唔弱😎 抹茶同Espresso味道夠哂濃☕️

平時完全唔會經過這區但這間不太起眼的餐廳卻帶來好多驚喜餐廳樓底高環境簡單得來有格調 坐得好舒服菜式風格比一般西餐廳特別有亞洲的味道但又走西式風格食得出對食材烹調的用心每樣食材都處理得恰到好處4-course dinner set $298真係好抵食不過我有太多野想試最後都係選擇了散叫由前菜開始已經充滿驚喜秋葵沙葛沙津 好有日式的味道 柚子醋汁帶微酸好開胃秋葵同沙葛都好爽脆Starting with a refreshing Japanese style okra jicama salad with ponzu sauce, the subtle vinegrdattey flavor with crunchy okra stimulate your appetite.牛舌好厚切但依然燒得恰到好處肉質超爽彈有嚼口一點都不覺韌好高質的燒牛舌😍Ox tongue skewer is one of the best dishes of the night, nicely grilled and seasoned with perfect texture despite a thick cut,

最愛發掘小店試新野4-course menu (hkd298)Lobster tartare (要加hkd +78)Tartare 配牛油果, 蕃茄, 墨西哥辣椒, 紅洋蔥, 芫茜 食落好惹味喔色彩繽紛楓糖叉燒慢煮西班牙黑毛豬配炸蒜片同薑蔥醬中西合璧明太子意粉好大隻溫泉蛋唷撈埋意粉會滑啲抹茶affogato好中意呢個shot hahahaha咖啡味既affogato就食得多 第一次食抹茶味既夜晚食都唔怕訓唔著另外單點左個腹肉牛排 (hkd168)慢煮腹肉牛排配葱黑蒜醬, 炸蒜片 特別得黎係夾既法國春雞釜飯 (hkd288)配上蘑菇同石榴 辣辣地幾好味怕辣既朋友未必食到Shao 店舖唔大 一間小cafe環境方面 店內有一塊 neon light 岩哂打卡樓底算偏高

SHAO is a charming little bistro with a menu boasting Modern Asian Fusion fare, ranges from the familiar to the unexpected with creative flavour pairings.  With a stylish-casual and minimalist design creates a pleasantly welcoming atmosphere and provides an intimate dining experience to guests.4-Course Dinner Set (HK$298)We ordered two sets of dinner set to share.--Ox Tongue Skewers👍👍👍👍👍The thick cut ox tongue was served with Leek and Yuzukosho, the ox tongue has a deep beefy flavour and a nice

如果這家餐廳座落於一個比較方便的地點, 想必經常高朋滿座!! 今天誤打誤撞來到這裏, 點咗法國春雞「爹飯」,楓糖叉燒和龍蝦「他他」首先, 這𥚃的春雞做得嫩滑, 但這個不難, 它下面微辣帶飯焦而且混和著紅石榴的煲仔飯底才令我的味蕾感到雀躍, 才叫人感到驚喜!! 👍🏼👍🏼👍🏼, 再說就是慢煮西班牙黑毛豬叉燒, 焾身得來有咬口, 肥瘦得宜, 再加上蔥油做成的醬汁和乾蒜, 豐富咗蜜味叉燒嘅層次, 有新意嘅配搭!! 至於龍蝦他他, 用料新鮮, 醒胃可口 .... 再加上很舒適的裝修, 是一間高分數的餐廳, 會再光臨試其他的菜式!! 😉👍🏼

💜 今次我要介紹嘅小店位於何文田，不過係近旺角嗰邊，喺旺角地鐵站行大約10分鐘就會到啦👍🏼 嗰邊人流少啲，唔會迫黎迫去，感覺都幾舒服😌💜 嗰晚我們係去食晚飯，我們order左一個dinner set ($298)，再加左幾個餸~ Dinner set: 💛 牛舌串燒，配左京蔥, 同柚子胡椒，牛舌都幾淋👍🏼💛 明太子意粉，份量係細細碟的~ 有我最鐘意既溫泉蛋😍 配七味粉吊吊味💛 Hanger Steak 腹肉牛排 🥩，🐼好欣賞呢個！生熟度剛好👍🏼 炸蒜片都好好食~💛 Matcha Affogato， 甜品有Affogato/ Matcha Affogato! 抹茶味好濃，不過比起普通Affogato就有啲甜了💜 炸牛油果 🥑 $88，要試呢個新野！我都係第一次食炸牛油果乍！😍 薄薄一浸炸粉，配上櫻桃蘿蔔同蛋黃醬，口感新鮮！💜 楓糖叉燒 $158 ，呢個就係我至愛！好耐未試過食到好食嘅叉燒啦！肥瘦均勻，個邊又整到少少脆🤤 佢地將薑蔥打左做醬，可以點得好均勻👍🏼💜 法國春雞"釜飯" $288，呢個份量就幾大，夠兩人share! 不過原來食落都幾辣🌶 飯入面有石榴粒，口感豐富❤️

今年嘅拍拖周年，我哋選擇咗喺何文田勝利道嘅一間餐廳慶祝。今次呢間餐廳係女朋友同佢啲同學之前食過嘅，覺得好好食所以再來試多次。其實我自己都幾鍾意勝利道呢一個地方，呢度旺中帶靜，距離旺角地鐵站都係10分鐘嘅路程，但沒有旺角那麼人多擠迫，有一種去左一個小社區嘅感覺，都幾舒服下，幾悠閒下。講返呢間餐廳先，呢間餐廳其實係一間好細嘅小店，裏面嘅座位我諗大概有五台到每台坐二至四人，裏面嘅裝修有一種開放得來又清新嘅感覺，嗰一日我哋影相嘅時候，熱心嘅店員亦都為佢莊係牆上面嘅字開了燈，影相打卡都幾靚㗎。嘢食方面，我哋叫咗一個茶漬燒三文魚腩飯同埋一個茶漬燒劍魚腩飯，係燒三文魚定燒劍魚腩，有入口即溶嘅感覺，而肉質都很嫩滑。飯配茶漬，很清新，很美味。另外我哋仲叫咗一客薯條，薯條炸得好脆，有食上癮嘅感覺。我哋嗰日叫咗一杯牛油果特飲，呢個特飲好清甜。

本來不會走到何文田食飯，朋友介紹，姑且來一趟。 三文魚煎得外脆內嫩，沾上少許青芥末，配上牛油果、蘿蔔絲等中看、健康但不太相襯的食材，視覺上頗享受，吃上去也感覺良好，就是輕輕的一碟小菜或者沙律，不錯。 慢煮牛扒飯， 比想像中好食。坦白而言，我不太懂食牛，但這個慢煮牛肉肉質帶點油花，薄切牛肉片的口感頗軟腍。不經意間覺得胡椒辣透口腔，才發現牛肉上有傳說中的柚子胡椒。不太覺柚子香，但胡椒的辛辣令肉質口慿更豐富。 Weekday來食晚飯，沒甚麼人流、催場或強加的格調，和朋友不着邊際地聊些說了像沒說一樣的話，吃些輕巧、味道恰到好處的食物，靜靜的感覺頗舒服。店子小，價格不過不失，加油。

呢間小店裝修都幾cafe感欣賞佢每樣食物都排得好靚,每款都令人心情太好顏色好豐富食物靚,味道都唔差🍎呢個沙津忘了叫咩名😂兩個人食一個沙律,一個飯好夠飽大推吞拿魚拌飯😍😍😍😍😍😍😍吞拿魚刺身加牛油果🌼新鮮度就一時時啦,有時幾好,有時一段但調味岩岩好好好食*100分但而家加左d價..😂唔可以成日去啦有樣唔推:炸牛油果,😂**坐得舒服的小店...而家愈來愈少..推比喜歡清新味道的人食太多重口味有清新小店都幾好2-4人去最岩

 吃一次就夠886, 最攞名係...慢煮小牛排, 肥X到咩咁, 舊舊都好肥膏(問位女waiter, 可唔可以下次唔好給咁肥?} 她: 縮ㄧ縮肩膊然後笑住就話...我都唔知道wor); Energy salad 普通味道; 龍虾包 味道尚可;埋單$741 硬幣找回4個兩蚊1個$1 (咁散....明博你比多幾蚊)。去隔離街食xx小廚好過!!

呢間係何文田主打健康既cafe - SHAO🥗岩哂間唔時想健康飲食下既我😜😂雖然位置係何文田 但係旺角行過去都係好近好方便的～店內野食既種類有沙律 丼飯 小食 特飲 等炙 燒 三 文 魚 沙 律 $120 🐟叫左一款多菜少肉既主食除左有炙燒三文魚 仲有枝豆 紅甘藍 粉紅姜 玉米 胡蘿蔔 牛油果 石榴一碗入面有好多蔬果三文魚好厚燒得好香亦唔會好油好膩 食落都好飽🤤價錢唔算親民 但都係間唔中想食下健康餐既好選擇😋下次可以試下佢既美容碗🥣