SHAO (已結業)

呢間位於何文田的西式餐廳。店內不算大，但環境幾舒服。近門口的枱更是半户外式設計，很特別! 我們點了兩個4 courses meal：•牛舌串燒牛舌挺厚，口感爽彈，有牛脂香味! 推介!!• 龍蝦他他 龍蝦他他要另+$78，賣相不錯。有龍蝦、牛油果等食材，很開胃! •明太子意粉意粉較普通，但味道不俗 • 鵝肝漢堡鵝肝上有黑松露醬，漢堡不算太大個，份量剛好!•楓糖叉燒叉燒半肥瘦加上醬汁，好惹味!! 加碗白飯就更滿足了(我係飯桶嚟) • 腹肉牛排牛排熟度剛好，口感嫩軟。但沾上黑蒜醬後，牛味不太突出⋯⋯•Affogato & matcha affogato就是雪糕加espresso。個人較喜歡傳統的affogato，雪糕的甜加上espresso的苦，很正!! 而matcha較甜，甜上加甜•Logan Paradise tea：隨set包的自選茶果味豐富，十分解膩另點了炸牛油果，這個價錢份量有點少。但勝在夠新奇，而且炸得不錯!! 🍺Hitachino nest dai dai ale第一次飲這個日本啤酒，這款dai dai ale淡淡甘甘的，連不太飲啤酒的我都覺得可以接受。雖然價錢屬中上，但食物質

🥚🥚🐷何文田溫室風café ✨性價比：6/10🍳食物：7.5/10🌏環境：7.5/10🕺🏻服務：7/10💰是次消費：$146#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在何文田 🍰食物分類: #蛋蛋豬吃cafe————————一道打開的大窗在門口，映入眼簾是寫意的環境和溫室般的植物牆，溫室系café 吸引了不少人在門外排隊，想光顧他們的午餐set。楓糖叉燒丼 ($98) Char Siu Donburi使用了慢煮西班牙黑毛豬，叉燒有彈性，肉質結實，有5 - 6塊，肥瘦層次分明，外表煎到有少少焦，蜜汁甜，幾香口。不過除了叉燒和一顆溫泉蛋外，就沒有其他餸，沒有多餘的汁混飯吃，價錢偏貴。紅菜頭奶昔 (+$35) Beetroot Smoothie一向不喜歡紅菜頭，原本以為會好腥，但紅菜頭混合了香蕉、蜜糖和奶製成奶昔後，紅菜頭腥味大大減少，雖然還有少少味，但感覺容易入口得多，還帶少少甜。奶昔十分杰身，真材實料。Café座位不多，想要試溫室系café，就要早來排一排隊了。SHAO🚦何文田梭椏道15-15A號典雅大廈地下4號舖(旺角站 D 出口, 步行約8分鐘)🕰營業時間：12:00 – 22:00 (星期一

放工響附近同朋友一聚，見環境舒適，所以選擇shao 。可惜態度有點令人卻步。咖啡不配奶及糖，話要求先比。門口打開個窗，但叫門外的人不要吸煙，條路係佢既？唔叫唔斟水、收碟，全場得我地里枱，唔知以為好忙。食物方面，叫牛扒，唔會主動問幾成熟，黎到，韌過象皮。鵝肝漢堡的鵝肝不夠香。雪糕不配餐具。基本上不會再去。

今晚母親節，好彩預早兩個星期book左位小店，全間鋪頭得6張枱叫左2個set dinner，再加左個煮蜆，同燒春雞飯整體來講賣相唔錯，但係味道偏重，好多香料味，對於重口味嘅人來講應該接受到，但係我覺得有啲掩蓋左食材本身嘅味道因為太鹹，所以係咁飲水😩😩😩有2個店員，今晚得4張枱有人，但都冇人留意需唔需要加水，要叫過嚟先加😣🙁牛舌好“林”，易咬，唔錯，個上面有d醬，食落好鹹，食完都唔知咩醬，本身牛舌都好夠味，唔習慣重口味嘅朋友可以唔要d醬個龍蝦他他冇咩特別，味道係最可以接受既一樣菜燒牛好重香草味（rosemary ？），完全食唔到牛味，好似食左成堆香料落口叉燒幾“淋”，但佢配薑蔥醬，好似去咗燒味舖，味道都係偏濃清酒煮蜆，都係好鹹，仲好似有d味噌既味道，同出面煮既好唔同，fusion？但個味可以淡返d鵝肝漢堡唔錯，但跟餐得1小個，散叫可以有2個燒雞同牛都一款味☹️都係勁重香草味d飯係意大利飯？偏硬😣本身食開軟飯😆😆雪糕味道冇咩特別，最特別既係個碗係冰既個環境係舒服既，但因為開咗窗（多一張枱），咁熱既天氣，冷氣唔夠，如果再熱d，真係一路食，一路出汗

無諗過何文田都可以搵到幾間餐廳想試下 今次試左日本fusion菜先👇🏼👇🏼👇🏼😍面門好吸晴，open window 隔離就係bar位咁，望出窗口飲住杯手工啤真係唔想走！😋食物方面有驚喜：🥚鵪春蛋牛油果他他冷盤當前菜值得一試，牛油果滿滿舖面已經好吸引 少有上面放左薯片👍🏼食落脆卜卜👍🏼細細粒鵪鶉蛋加埋又滑又香又濃🥩牛舌串燒燒得岩岩好 重點係上面綠綠地色既柚子胡椒 清新又夠味 牛舌厚身有咬口 唔錯呀🍺日本手工啤酒IPA清爽得黎有濃濃嘅花香，個人好鐘意佢既花香味，唔覺得好苦。不過視乎個人喜好啦，佢仲有其他手工啤既選擇。

4-Courses Menu $298Ox Tongue Skewers (2 skewers) 第一道菜係好多人推介既牛舌 食落真係幾淋同好厚身 不過就有啲膩 加咗洋蔥同面頭既wasabi就會平衡返啲 溫馨提示就唔好一次過加哂 唔係就會辣到傻咗🥵評分: 8/10🌟Mentaiko Pasta 第二個course可以揀明太子意粉或者鵝肝漢堡 咁我哋一人叫一樣share食 明太子意粉唔知水準係咪唔穩定 第一碟啲意粉係好硬 係未熟個種 換過碟之後好好多 不過質地都係偏硬身 但整體味道其實唔錯 明太子既汁好濃味 仲有隻溫泉蛋係面 而意粉都幾掛汁 希望可以keep住個水準 唔係唔熟俾客就唔係幾好喇😳評分: 7/10🌟File Gas Mini Burger (1pc)呢個係超級高質！首先個包烘得外脆內軟 夾住既鵝肝都好大塊 仲有藍莓果jam係啲包度 一齊食甜甜地冇咁油膩 味道層次分明 推介🥰評分: 10/10🌟Hanger Steak (150g)個牛既賣相雖然差啲 不過味道都唔錯 而且有埋個黑蒜醬就更加滋味 個牛熟成度唔錯 柔軟得黎肉味好濃郁又嚼頭 都值得一試😆評分: 8/10🌟Maple

明太子意粉，好香明太子味，個醬汁配埋明太子都幾夾幾好食，可以encore😜😜😜酸忌廉焗粟米芯，一開始覺得酸忌廉有啲奇怪，點知上嚟食完之後覺得好特別，食食吓覺得幾好食，粟米芯好香，上面啲芝士都好夾🥰🥰牛油果沙律，牛油果粒都幾多，加埋啲蕃茄粒酸酸地幾開胃，仲有啲蟹肉碎🤪🤪🤪但係份量唔算多，兩個人食就啱啱好溫煮燒豚肉叉燒，肉質鮮嫩，啱啱好，上面仲掃咗層蜜糖，幾好味，叉燒邊仲有少少燶燶哋，非常出色

最鍾意就係佢哋嘅lobster roll （仲有好好味嘅salad，特別調教嘅沙律醬）佢哋嘅叉燒don好正！雖然係慢煮叉燒～有日式嘅感覺時間都有港式嘅蔥油味！fusion！正呀環境都舒適乾淨有好貴好朝好型嘅bearbrick做擺設有年輕嘅感覺！打卡啱晒！

成日覺得要係旺角搵一間好餐廳都幾難，今次就行遠少少，去左呢間位於何文田嘅Shao. 餐廳環境唔算大，一眼望得晒，我地當日有訂定位先，所以唔洗等就有得入。餐廳係周末同星期五晚設有$250嘅最低消費，想試嘅朋友要留意💡由於有最低消費，我地就每人叫左個4 course dinner set （$298），由前菜到甜品咖啡都有齊晒，其實都幾抵食😋✨First Course - 秋葵沙糖沙律 / 牛舌串燒沙律入面除左秋葵外仲有椎山，口感爽口得黎又有種滑溜感；雖然話加左沙糖，但味道並唔甜，反而微酸咁有種清新嘅感覺。牛舌串食得出係先煮熟左再燒，口感方面偏淰，冇平時燒牛舌果種彈牙多汁嘅感覺，但勝在夠厚身，味道都唔錯。✨Second Course - 明太子意粉 / 鵝肝漢堡明太子意粉份量都算幾多，食落有明太子獨特嘅咸香味，帶微微嘅辛辣；意粉火喉控制得唔錯，硬度適中。鵝肝漢堡係我成餐飯入面最鍾意嘅一個course 😋漢堡係mini size, 2啖食得完，漢堡包烘至金黃鬆軟，入面嘅layer好簡單，只係加左黑松露醬同煎鵝肝。鵝肝煎得岩岩好，油香十足，非常肥美。✨Third Course - 楓糖叉燒 /

去到何文田同小狗🐶檢查，都不忘找找一間可以同小狗🐶一齊用餐嘅餐廳🍴。今次找到呢間幾有格調嘅餐廳🍴，門口有張枱半戶外設計，方便寵物或喜歡outdoor 嘅朋友用餐🍴———————————————————————————🍽烤雞拼盤🐔🍟🥗💬半隻烤雞充滿炭燒香味，醃料滲透雞肉之中，配埋新鮮蔬菜🥬同薯條🍟，夠豐富😌.🍽龍蝦包🦞🍞💬雖然比較細件份量偏小，但入口有驚喜，麵包好柔軟而且香脆，龍蝦肉亦都夾滿整件麵包之中，配埋沙律菜🥗，都算是滿足🤓.🍽香脆雞翼🐔💬相信賣點係著重擺盤方面，感覺到每一款食物都係經過心思，製作出精美嘅食物，普通嘅炸雞翼亦可以變得不平凡☺️

• 4 courses dinner🍴•💵 Price:$298-最近發現左間隱世既高質小店，就係呢間位於何文田既SHAO❤️其實地段黎講佢係旺角過少少，所以都算旺中帶靜，裡面環境好舒服，好岩三五知己黎傾計食飯👭🏻野食方面嗌左兩個4 courses dinner set 就已經試到好多野😆包括有前菜既牛舌串燒同龍蝦「他他」，個牛舌真係必食既！口感爽脆彈牙，上面既柚子胡椒醬清新得黎又帶點刺激感。主菜分別有明太子意粉同鵝肝漢堡，個意粉好唔錯，每條都沾滿明太子，撈埋個流心蛋蛋漿，入口滑溜又惹味。鵝肝煎得好香，外脆內軟，個麵包都好鬆軟，配上甜酸既無花果醬剛好中和油膩感🤍再黎有楓糖叉燒同hanger steak，叉燒用上西班牙黑毛豬作慢煮，配上炸蒜片同自家製既薑蔥醬。睇相都見到個叉燒色澤幾咁靚，肥瘦適中，肉質軟腍，個醬尤其岀色，有港式燒味既影子，香氣十足但又唔會覺得油膩。牛排相比起雖然無咁岀色，不過都牛味十足，同黑蒜醬味道都幾夾。最後個甜品揀左matcha affogato，抹茶味香濃甘醇，配上雲呢拿雪糕味道甜甘交雜，不過如果大家會飲咖啡既，相信揀傳統既affogato個層次感會更明顯。

炙燒三文魚沙律 $128 🐟 🥗 呢間埋藏喺何文田既隱世餐廳食物高質而且賣相滿分💯旁邊仲有好多出色餐廳eg 半路咖啡任君選擇🥳講到呢個三文魚😬三文魚燒到外面焦香 裡面半生熟 💕油脂豐富肉質鮮嫩🤩配埋山葵蛋黃醬將成個味道上升到另一個層次！側邊有埋枝豆 紫椰菜 紅生姜 粟米🌽紅蘿蔔🥕牛油果🥑石榴 夠晒新鮮又夠晒營養⛅️雖然份量唔大但係味道一流 不過如果啲菜有調味過就好啦 略嫌個蛋黃醬唔夠多🤤🤣—————————————————-SHAO (何文田)何文田梭椏道15-15A號典雅大廈地下4號舖#hkfood #hkfoodie #hkfoods #hkfoodlover #foodporn #food #foodie #foodblogger #hkfoodblogger#eating #hkfoodporn #hkig #hkfoodlovers #hongkong #hongkongfoodie #hongkongfood #hongkongfoodblogger #何文田美食 #hongkongfoodguide #香港 #香港美食 #美食 #吃貨 #hkdessert #香港旅行 #

Wagyu burger $138呢一個漢堡份量驚人 麵包 bread 🍞 微微烘過有脆口嘅口感☀️裏面有齊芝士🧀 生菜 🥬 蕃茄 🍅 太陽蛋 🍳 💕主角A4和牛漢堡排 🥩 又厚身又多汁🤩一咬落去肉汁爆曬出嚟 🥺而且保持肉質鮮嫩 肉味香濃🥳薯條就正常水準😛@shaohongkong 仲有好多又有特色賣相又靚嘅dishes🤤下次一定要搵機會再嚟 特別係試佢嘅dinner set 試晒牛舌鵝肝漢堡等等🥳😛 ——————————————————————————SHAO (何文田)何文田梭椏道15-15A號典雅大廈地下4號舖#hkfood #hkfoodie #hkfoods #hkfoodlover #foodporn #food #foodie #foodblogger #hkfoodblogger#eating #hkfoodporn #hkig #hkfoodlovers #hongkong #hongkongfoodie #hongkongfood #hongkongfoodblogger #何文田美食 #hongkongfoodguide #香港 #香港美食 #美食 #吃貨 #hk

Shao4-course menu價錢💲: $298 (4-course menu)好味程度😋: 4.7/5服務🍴: 4.4/5環境🗾: 4/5性價比🥢: 5/5 (this set!)回頭率😚: 4.3/5-呢間真係好想私藏，拖左好耐都未出😂 因為真係超高cp值，又好食，環境都唔錯😆 佢係旺角的後花園，勝利道個邊真係旺中帶靜。個日打去book，佢話有人包場，所以唔知幾時先有枱，但可以幫我留住先，佢地一路都有follow up，服務唔錯😬-咁想去就係為左食呢個set，總共有4道菜。我地2份餐都係揀牛舌串燒，呢個超好食‼️係好厚的牛舌，易咬得來帶有小小趙口。牛味好香濃，食完有牛舌的餘韻係個口到❤️ 調味只係用左柚子鹽同胡椒，所以原味道最出。加上燒得啱啱好熟，呢個真係100分🥰-第二個course揀左明太子意粉。雖然呢碟份量唔多，但明太子比得好大方，好足料，每一條麵都掛滿明太子😜 鹹香味好重，撈勻隻蛋之後，口感更黏，所以食幾啖就難免會開始覺得膩🧐但佢都係好食既。-下一個主菜我地呢個set就揀左腹肉牛排，呢個望落好靚，大概係medium rare到。入面粉嫩偏紅，但唔會有血水，對我來講啱啱好😚牛

-<<🐮🐷>>今次介紹餐廳服務好食物質素高食完我地都好滿意🥰小小心得: 兩人去嗌一個餐再散點幾款可以試到唔同招牌款式而且最平💰.1️⃣Maple Glazed Char Siu (8/10)黑毛豬叉燒偏肥焦香有燶邊😛油脂滿溢自製薑蓉幾特別雖然份量不多但較快膩🙈記住同朋友share!!.2️⃣Hanger Steak (8.2/10)生熟拿捏剛好抵讚~有少少韌牛味濃重🐮配埋類似片皮鴨的醬同炸蒜幾特別份量偏少🤣.3️⃣Ox Tongue Skewers (9.2/10)呢個必點必點🤩牛舌厚身香口又唔肥膩只係用鹽調味已經好正👅用料上乘超推薦~.4️⃣Mexican Street Baby Corns (8.8/10)粟米每條都燒過🌽 入口微脆有焦糖味溶入牛油🧈唔會太滯太甜好有驚喜的餐前小食~.5️⃣Foie Gras Mini Burger (8.4/10)鵝肝富油香幾厚身漢堡係一口size🍔包烘得香脆唔會淋左同伴碟的莓果醬出奇地夾🙈如果大份啲會更加滿足!