Sixer Burger (已結業)

前一排報紙雜誌係咁賣荃灣附近開咗好多間burger餐廳，一直都想搵日去試下，難得今日媽咪要出荃灣買野，雖是就順便去其中一間試試.....經過依間sixer burger已經比佢哋裝修吸引着，雖然鋪頭細細，但係裝修得好似一艘船，亦都有唔同船嘅裝飾，環境舒適而特別凍朱古力天時暑熱，最適合飲一杯凍嘅朱古力而且係要賣相靚嘅非常香濃嘅凍朱古力，甜度而啱啱好周打硯湯硯味濃郁，亦都加左好多蔬菜健康又好味龍蝦牛肉漢堡配香草忌廉檸檬汁主角出場原隻肥美龍蝦，肉質彈牙爽口牛肉漢堡好juice好多肉汁流出來份量大滿足蒲燒鰻魚漢堡沙律醋除自己喜歡加添，沙律亦都新鮮鰻魚漢堡份量雖然冇龍蝦牛肉漢堡咁多，不過亦夠食大大條鰻魚，味道唔錯

今晚行經荃灣千色滙，見到間小店-Sixer Burger, 餐廳細細間，有Burger 、意粉及小色食Burger 既簡單又快捷，正符合我既要求大啡菇什菜沙律，啡菇好爽，多汁，有囗感，配上黑胡椒十分惹味沙律菜新鮮、蕃茄及洋蔥清新，呢度黑醋汁酸得好好味，令到沙律菜更加好味貴氣龍蝦burger, 面上喺龍蝦，中間喺洋蔥、番茄，底部喺沙律菜，一層層，好豐富包表面微脆，裡面鬆軟龍蝦肉質雪白，啖啖肉，爽口彈牙沙律菜爽脆，配左香草忌廉檸檬汁，又幾夾喎番茄羅勒忌廉湯，湯底唔稀，番茄味道濃郁，夾著羅勒香，好好飲

食Burger? 小編Foster 只是認識 Burger King和 Mcdonald, 其他的.... 都不知道！上網看到這間Burger店，看賣相很好，就前來試試啦！1. 龍蝦漢堡配香草忌廉檸檬汁即叫即做！ 雖然小編去過東京，經過出名的龍蝦熱狗店，但無專門去排長隊去食，但這一家就必食！龍蝦比一隻手掌還要大，而且彈牙可口！ 配上新鮮蔬菜及沙拉醬，絕配呀！2. 蒲燒鰻魚漢堡小編最愛吃鰻魚，但鰻魚配Burger都是第一次見呀！鰻魚比一把間尺還要長，而且燒汁塗得很均勻。味道方面，香濃美味，鹹甜適中，沒有魚腥味道！ A good Choice!!!!3. 凍朱古力賣相超吸引，而且不太甜！ 好好飲！#另外，值得一提的是， 店員非常細心又有禮！ 好值得再食！

忍受左一晚又焗又熱又累的戶外工作，決定要食返餐好嘅補補數！知道千色匯有間新burger店，睇落唔錯，本來約左朋友黎食，但佢整親腳，只好我自己黎，打包啲比佢試下啦！今晚餐湯係蕃茄羅勒忌廉湯，鮮濃的蕃茄味帶酸香，忌廉令其更幼滑，仲有粒粒蕃茄同洋蔥，有口感，相當唔錯。朋友鍾意卡邦尼，所以必揀呢個，卡邦尼汁奶香好重，好濃稠，掛晒喺意粉度，每啖都好夠味，青口雖然細隻，但有鮮味有海水味，意粉上仲有煎香過嘅煙肉同啡菇切片，好豐富。今晚嘅主角係漢堡，叫左牛肉啡菇漢堡，加左沙律，個沙律好有誠意，用晒靚嘅沙律菜，非常新鮮爽口，調味汁係橄欖油黑醋。漢堡可以要求切一半，食得方便啲，不過以呢個高度，無可能一口咬晒所有材料，美國牛肉手打漢堡超厚身，卻有豐富肉汁，口感唔粗糙，大啡菇同樣出色，肉厚鮮甜，鬆軟麵包加埋蕃茄、洋蔥、生菜、芝士，味道一流！

荃灣一講一定諗起掃街，朋友相約到荃灣，本以為也是掃街。想不到老友又有新介紹，Sixer Burger。一向對漢堡都十分鍾情真係好期待，相約於荃灣地鐵站一同前往，步行約10分鐘便到達。地方都算方便，最好既係炎炎夏日，係位於商場內，冷氣十足，正。2個人搵了一個邊位靜靜地，Meun馬上送上，還給予我們溫水，真貼心。我們點了牛肉啡菇芝士漢堡，龍蝦牛肉漢堡和焗薯拼盤，餐湯是蕃茄羅勒忌廉湯，飲品方面選了果汁先生。先來的是焗薯皮，焗薯皮一共4件，2件肉醬芝士，2件芥末籽煙肉。肉醬芝士唔會太乾，味道唔會太濃，最開心係芝士重可以拉長，好食之餘不失玩味。芥末籽煙肉味道更有趣，芥末的清新同小小剌鼻，更帶出煙肉的香，煙肉又唔會太油膩，配合薯皮份外出色。蕃茄羅勒忌廉湯外表平平無其，誰料如此足料，蕃茄湯底唔係用蕃膏開，係真蕃茄已經值得我再飲，再配合羅勒，味道酸酸甜甜還帶點青草味。到了主菜， 首先送上嘅係 牛肉啡菇漢堡 啡菇煮得啱啱好 仲好有水份 再配合埋牛肉 牛肉漢堡最好食嘅地方 就係肉味有肉味之餘又唔會太油膩 最有趣嘅係佢個漢堡包皮唔同某某連鎖餐廳佢嘅包皮有口感又唔黐牙。再嚟嘅係牛肉龍蝦漢堡 配佢介紹嘅檸檬汁

同事放假 一個頂兩個 八點幾先收工 死人都要食番啲好野等自己開心下 入到千色匯見到哩間細細地又咁啱有位就入去試下 叫左個龍蝦牛肉漢堡配香草忌廉檸檬汁$198加$26有薯條同餐湯 等左五分鐘到就有湯 今晚係蕃茄羅勒忌廉湯 估唔到又幾好味 酸酸地最緊要係熱辣辣 湯最緊要係夠熱!!等多陣主角就出場喇 好吸睛 除非係大口九如果唔係都冇可能一啖咬哂全個漢堡包 唯有逐層尼😋 包應該係豬仔包但好鬆軟 牛肉好juicy 冇諗過龍蝦可以用尼做漢堡 龍蝦好厚肉 有誠意 👍🏻加埋個汁尼食感覺好清新 另外不得不讚個薯條 外脆內軟仲要係熱既 哩度果然有驚喜😋😋

荃灣就好多好嘢食 今日嚟到千色匯 見到呢間小舖 由於係星期五 收工梗係要拆餐飽 就入嚟試吓大過我個拳頭嘅漢堡包呢度嘅服務員禮貌非常好 講嘢好客氣同唔會感覺吹你食完趕你走 因為間鋪唔算大但都坐滿好 隆重介紹一下我個套餐 龍蝦牛肉漢堡配香草忌廉檸檬汁 $198望番啲相都覺得垂涎欲滴 原隻龍蝦連牛肉 即係surf and turf以burger形態展現 實在係啖啖肉 加上好清新嘅檸檬汁一啲都唔漏 我就加左$26升級到跟餐湯同薯條 個薯條一定要加！外脆內軟！一定唔會後悔 蕃茄羅勒忌廉湯 非常開胃 我發現呢度好識利用酸去去平衡食物嘅整體味道 食完唔覺膩 最後叫咗個藍青口卡邦尼意粉青口放喺四邊點綴吓咁 始終漢堡做主打嘅地方都係漢堡出色啲 呢道菜式就比下去喇總括來講呢度值得一試 會返嚟試吓其他漢堡同一定會跟餐 真係要發掘多啲正嘅小店去支持

很少到荃灣，今晚在附近出沒，到了地鐵站附近的千色匯找吃。*牛肉啡菇芝士蘑菇加蛋（$88+6）牛肉漢堡很重黑椒味；蘑菇很juicy；雞蛋煎得很滑滑，很q彈的樣子，朋友再口就吃掉了！*龍蝦牛肉漢堡配香草忌廉檸檬汁（$198）這裡的漢堡，用上了像豬仔包的麵包；大大隻去殻的龍蝦，很彈牙又厚肉；漢堡一樣都是重黑椒味；香草忌廉檸檬汁既特別，又開胃。*焗薯皮拼盤（$68）有點似炸過，都頗多油；薯皮脆脆的，有肉醬味和芥末煙肉味；味道不會太咸。*轉餐（+$18）一定要轉餐，很抵！有沙律或薯條；除了咖啡和酒，其他飲品都可以選擇。

這年來每隔一兩星期就到荃灣辦事，現在都對這區熟悉了很多，發現這裡也有不少美食。早排已對Sixer Burger有些興趣，只是母親大人有點忙，但難得她在端午節前有點空閒時間，那我便快快的約她到這裡來個漢堡晚餐。Sixer Burger除了burger外，還有熱狗、全日早餐、意粉和小食，但我倆還是對他們的漢堡有所鍾情，款式頗多之餘而富有特色，所以我們沒有多看餐牌，直接地點了幾個漢堡來品嚐。可樂 (左) ; 凍檸茶 (右) (漢堡或熱狗加$18可配薯條/沙律跟普通冷熱飲品)點了餐不久，我們的飲品已到了。喜歡凍飲的我，十分欣賞他們另有提供冰和杯給我，令可樂喝上去都特別冰涼暢快。而凍檸茶的糖水也是另上，那母親大人就可自行調教甜度，不用怕凍檸茶會過甜。炸魚柳漢堡 $68 (漢堡或熱狗加$18可配薯條/沙律跟普通冷熱飲品)隨後上的是炸魚柳漢堡和薯條，薯條炸至金黃香脆，脆身程度遠遠超越了我們的想像，香脆口感尤如吃薯片一樣，薯香味濃，再者薯條已稍作調味，即使不醮茄汁已非常惹味，但當然醮些茄汁則更為美味。炸魚柳漢堡亦不錯，包身做得鬆脆香口，口感輕盈，而魚柳炸至香口脆身，但沒有絲毫油膩感。雖然魚柳沒有特別的

近來有套電視劇搵左幾個新商場做拍攝場地 其中一個仲係荃灣最近翻新左既商場 的確最近佢地翻新係好行大又闊落左 重點係多左好多唔同既餐廳進註左 早排同媽咪去完表姐夫度剪完頭髮, 諗住同媽咪阿妹去食下野再送佢地搭車 阿妹就話係IG 見到朋友仔食左個Buger 好吸晴 地點仲好近佢地搭車既位置,咁就岩曬啦 就揀去千色匯去食下呢個Sixer Burger 啦Sixer Burger 本身就係商場既地下,一入去就會見到架啦不過鋪面其實比較細,入左bb 車就有機會會頂到人地不過店員真係好好,專登幫我泊好架車仲要比我鎖埋另一邊門等人地唔撞到我架車仔呢個真心超讚!!!貼心既服務講左咁耐,睇下有咩好食既Buger 先我一早就睇定左我要最貴個個!!龍蝦牛肉漢堡 ,因為我見到IG 既朋友們都話佢真係有原隻龍蝦呀!!!首先要出場介紹就有我呢個龍蝦牛肉漢堡配香草忌廉檸檬汁 $198另加沙津及飲品 +$18 其實一送上枱已經令我雙眼嘩聲四起 真係冇吹水係原隻龍肉上仲要加上厚既牛肉漢堡扒 真係食落啖啖肉超級地滿足呀 如果你話如果咁大個包,女仔好難成個食架嗎 唔緊要可以叫店員幫忙幫你切開一半 又可以方便進食同時同人S

記得上次同A姐食完啖啖肉龍蝦之後（佢梗係食啖啖肉啦，有我幫佢剝殼喎），佢就念念不忘，問我幾時再有機會食龍蝦，仲話，有得剝殼畀佢食，係我呢生嘅榮幸添！你精我都唔笨，我今次決定搵大廚剝好晒先上枱嘅餐廳，我都要食皇帝餐呀！所以，今次就嚟到荃灣Sixer Burger，試食龍蝦包，正確啲嚟講係龍蝦漢堡包！不過，今次唔係食切件龍蝦，都唔係開邊龍蝦，係一隻原整嘅龍蝦呀！！餐廳裝飾船為主題，所以色調以藍白色為主，仲有船舵、木桶等配合主題，環境畀人好Relax嘅感覺。突然間，呼……呼……呼……！咩聲？原來A姐開咗佢把手提風扇，話要整埋海風嘅感覺先夠Exotic，真係失禮死人呀！龍蝦牛肉漢堡配香草忌廉檸檬汁：用上原隻龍蝦，同大大塊漢堡，份量十足呀！我試過，我真係試過，但除非你係大口仔，否則真係唔可能一啖咬一口！龍蝦夠晒新鮮彈牙，又唔駛剝殼，正呀！再配合埋香草忌廉檸檬汁，令龍蝦鮮味更突出！牛肉煎得啱啱好，好Juicy㗎，再配上新鮮嘅洋蔥圈、沙律菜同蕃茄，令到成個漢堡包更豐富！另外，漢堡包嘅包經過烤焗，夠脆又不失鬆軟感！珍寶牛肉凐肉蛋漢堡：原隻龍蝦上枱就嘩嘩嘩三聲，點解原隻大陽蛋就無聲呢？不過，食落去，嘩嘩

今日和朋友往荃灣sixer burger食dinner, 我點了蒲燒鰻魚漢堡, 凍朱古力咖啡和海鮮炸籃(炸魚, 炸蝦、炸蠔和薯條) 。蒲燒鰻魚漢堡很特別, 好少見用鰻魚製成漢堡, 鰻魚好鮮甜好嫩, 鰻魚汁醬汁香濃, 配菜有生菜和蕃茄, 生菜新鮮爽口, 蕃茄鮮甜開胃, 漢堡面包包底和包面咬落鬆軟香脆, 美味的蒲燒鰻魚漢堡；海鮮炸籃有炸蠔, 炸蝦、炸魚和薯條, 炸蠔好新鮮鮮甜, 咬落去有熱辣辣蠔汁流出, 食落鮮甜爽口；炸蝦炸得金黃, 食落新鮮彈牙, 好爽脆；炸魚肉質鮮嫩, 食落去啖啖肉,, 十分鮮甜；炸薯條炸得剛剛好, 食落好爽口惹味, 佐酒一流的海鮮炸籃；凍朱古力咖啡,咖啡味好滑, 朱古力味道香濃, 好好飲的咖啡。餐廳食物美味,尤其是蒲燒鰻魚漢堡, 很有特色的漢堡, 而且食物價錢, 值得三五知己相聚好地方。 

呢間位於荃灣既餐廳，遠談唔上貴，但係食品做得很精緻同用心。值得一試，最大問題係有ｄ遠，對有些人來說。薯條炸得好脆，咬落去係外脆內軟呢ｄ薯條最好食，份量正常，油炸野太多其實唔好，因為會食到好濟，又會食得好唔健康，會減少客人來既次數！飲品可以自己加甜度，份量都多，算係滿足！南瓜湯好飲，甜甜地，料落得足～ａｌｌ　ｄａｙ　ｂｒｅａｋｆａｓｔ，望落都靚，夠滿足咩都食到ｄ，有茹係有ｄ出奇０。０咁岩我朋友中意食。最大問題反而係個包到，因為已經好飽，唔想食個包，就算唔飽就咁食包都唔太好食。基本上漢保黎講算係整得唔錯，好大件，牛肉多汁，雙層，最大問題都係難咬ＸＤ如果有切開２份會更好︿︿

一向對漢堡包沒有多大憧憬，反正就是兩塊麵包+一大塊牛肉，很滯膩，直至在Sixer Burger嘗試了龍蝦和大啡菇漢堡，才真的改觀了！ 啡菇沙律 ($68) 顧名思義，Sixer Burger主打的是漢堡，但也有提供小食、沙律、熱狗和全日早餐等，想清新一些，可以選這個啡菇沙律，啡菇軟腍，充滿菇香，十分新鮮，旁邊的沙律菜可以淋上黑醋吃，爽口開胃。 海鮮炸籃 ($128) 海鮮籃裡面有炸蝦、蠔、魚柳、薯條，十分豐富。漿粉不厚，炸得鬆脆，尤其喜歡魚柳，啖啖肉很香滑；蠔也不錯，小小的，口感豐盈，愛吃炸物的朋友不要錯過。 龍蝦牛肉漢堡配香草忌廉檸檬汁 ($198，沙律+飲品另加$18) 沒想過龍蝦都可以用來做漢堡，十分驚喜！好大的一份，沒可能垂直吃，一於逐層分解吧！龍蝦加上了獨門調味料烤焗，十分惹味；牛肉juicy，配上香草忌廉檸檬汁吃，帶一點酸，完全不覺滯膩，好吃，推介！ 牛肉啡菇芝士漢堡 ($68，沙律+飲品另加$18)因為啡菇沙律很好吃，所以多點了一個啡菇漢堡。啡菇一樣又香又多汁，牛肉與溶化了的芝士很配合，又是另一絕，喜歡吃得健康一點的不妨嘗試這個。

鍾意食burger既我，同老公行完荃灣街街，係商場見到呢間食burger既，入黎o既時間仲有好多位，可能時間太早，唔係好多人本來好想試下個龍蝦牛肉漢堡，但俾老公拒絕左，因為我唔食得海鮮住最後只揀返個好似簡單d既牛肉啡菇芝士漢堡其實個牛肉啡菇芝士漢堡唔簡單，同menu睇一樣咁有份量，啡菇同牛肉漢堡扒特別厚將佢切半一齊share, 一邊切，啡菇同漢堡既汁不停流出黎，制止唔到牛肉漢堡扒嫩口但唔鬆散，味道濃，夠Juicy揀呢個burger揀得啱，加左啡菇，多左份清新口感不過芝士唔夠多，味道比較light，食落唔太食得出就算切半左，burger都好巨形，所以個價錢都幾合理Burger加錢轉set跟薯條同餐湯，薯條即炸，香脆可口而餐湯就係周打蜆湯，材料除左蜆，仲有好多薯仔粒，味道唔錯一份burger當然唔夠二個人食，於是叫多碟藍青口卡邦尼意粉卡邦尼意粉，香濃忌廉好掛汁好creamy，令我印象深刻，食到又唔會感覺好飽飽滯滯意粉彈牙，份量足藍青口同卡邦尼無融為一體，似擺盤多d，味道都正常意粉加$10 就可以配飲品，要左檸樂 一間有齊哂我鍾意既burger，薯條，Carbonara， 樣樣都咁出色，下次