Star Kitchen (已結業)

《在葵芳默默閃爍的星廚》葵廣最近大翻新，進駐左唔同嘅手卷、小食、飲料店等等……令葵芳嘅「食力」提升唔少。連鎖店固然可以食到穩定嘅水準，但係始終欠缺小店可以給予嘅驚喜。今晚就係葵芳醫一醫肚，揀選左星廚呢一間西餐廳去一探虛實。店內位置唔多，雖然今日係星期日，好彩撞岩時間都唔係好洗等位，好快大概20分鐘左右就可以入坐。首先值得一讚嘅係店員會提住我地位置嘅情況，令我地等得安心同時，餐廳又可以留住食客。今日去試嘅係廚師推介嘅哥倫布豬鞍架配上薯菜，豬鞍係即叫即整的，落單後需要等10-15分鐘。其間可食住沙律，飲住餐湯慢慢等。一飲，餐湯係第一樣令我覺得唔可以錯過嘅，因為可以試得出忌廉湯中帶微酸嘅蕃茄味道，為上主菜前呢一後時間增添左一絲絲期待。到左主菜上場喇，果然不負所望，我揀嘅係蒜蓉汁，非常惹味。肉質咬落去非常厚實，但又不失鬆軟口感。牙齒同豬鞍交集嘅一刻，你仲會發現到中間夾雜左一陣陣咸香湧出黎，原來豬鞍中間細心地夾住一層芝士加火腿，令口感更上一層。除左主菜之外，另外依家set dinner仲可以加$38蚊另點一客鵝肝多士，味道不俗，上檯時鵝肝仲泛起亮麗嘅油光，令人垂涎欲滴。 

葵芳最近都成了美食天堂。很多小店都進駐了。為食的我可以向葵芳出發。Star kitchen 是我一直想去食的小店，為的就是它的豬手。終於我試到了。登登登。就是德國咸豬手。在它$138時我已經很想試了，現正中午做推廣才$108。因為即叫即做，要等15-20分鐘。大大隻，餐牌介紹有1kg重，但單吃薯角已半飽（我超大食的），薯角外皮炸到半脆，上台熱辣辣，味道上我覺得不似德國咸豬手，反而似滷水豬手。江湖傳聞是先用滷水汁煮熟再用焗爐烤的，我沒問店員，所以不知道是真是假。但味道上，還不錯。點一點附上的醋汁（內有啤梨粒）酸酸甜甜，再吃一口豬手，嗯，真的好好吃。我會回來的，等我減磅。

今日去同同事係葵芳食lunch, 但係我從未試過食咁難食既野……點了牛扒餐配薯菜，牛扒點了五成熟，但砌一下已知是7成以上，食落更是難以咀嚼的，非常難咀嚼。另外，洋蔥汁只有顏色而沒有味道，而薯條更是太淋，好像擺過夜的感覺整體來說，好失望

今時今日小店經營十分困難，路過一間餐廳家庭式經營，價錢中非常親民添，一於入去支持一下啦呢個係店員一入到去就推介我食嘅韓國生蠔，今次都係我第一次是韓國嘅生蠔，有驚喜喎，每一隻都好大好肥，唔會好水。唔錯唔錯 好似係120半打。Like左佢個Facebook page會送一個意大利黑醋伴蕃茄，不過是實在太好食啦，相機食唔切，我已經食晒啦。酸酸甜甜，出奇地夾，非常成為令我胃口大開。黑松露集菌意大利飯，黑松露未都好濃，估唔到小店都做得唔錯。本身以為好慘，冇乜期待點知絕對有驚喜嘅。份量都算多，食到好飽。價錢親民，環境舒適，下次我都會在試其他嘢嘅，支持一下小店啦！

其實係屋企附近，今日收夜咗經過見未收就入去試下店內環景不錯menu也很特色店員也很友善可能我太夜去比較少人座在冷氣位太大風食物好快凍另外本人覺得把風扇同環境唔係咁配墨汁帶子意粉＄78，墨汁味好香意粉好煙韌小食拼盤＄78 ，有瑞士雞翼、炸薯角、魷魚圈、炸蝦、意大利辣肉腸份量好大好多，不過炸漿厚了點頂級安格斯西冷8安士$148 ，配原個焗薯及焗蒜頭好味西冷就普通但套餐內有沙律、餐湯及飮品這個介錢真的很不錯吧！另外意粉是晩餐加＄20 蚊也有餐湯、沙律及飲品讚，餐湯是番茄忌廉湯，是自己打容不是罐頭的，好濃番茄味好滑好飲

家庭式餐牌，食物大份夾底食，去開葵芳不妨試下蘑菇湯超濃蘑菇味，加上唔少忌廉飲落去非常順滑可口，作為餐湯質素不俗Star Kitchen @ 葵芳日式吉烈炸冬菇(7/10)($48)葵芳廣場附近既新食堂！Star Kitchen係一間性價比高既家庭西餐廳😘。食物好有創意😍，由其係呢款吉烈炸冬菇🍄，foodki好鍾意食冬菇(但係最憎食金菇)。呢個冬菇看似普通😔，但內裡配埋墨魚滑，墨魚滑同冬菇中間仲夾左wasabi😂，口感好滑好特別，感覺仲好日式。即開法國生蠔($120/3)大大隻既生蠔，仲大個我個拳頭，食落鮮甜，非常新鮮8安士安格斯肉眼($168)大大塊安格斯肉眼，煎得偏熟，約為七成，肉質偏韌，牛味非常濃，但份量真係大，除左牛扒外仲有配上一整個薯蓉，份量大而且非常抵食保雲酥焗羊架($148)羊架質素相當高。烤到外層微燶，好香。肉質非常滑嫩，羊羶味唔重，加上羊架上既麵包糠既酥脆口感，一道傳統英式既西餐主菜就完成。係一間小店以呢個價錢食到真係抵到爆。呢個看似普通既薯蓉睇得出餐廳既用心，先將薯仔挖空，再將薯仔肉同埋煙肉等等材料煮熟，再放番入去焗，多重工序係一間小店到見到，foodki真係非常欣賞

早前都有介紹過呢間位於葵芳既「大件夾抵食」既西餐廳前幾日無論係餐廳既環境同食物質素都比上次更加高!即開法國生蠔  Set dinner HKD120/ 3pcs呢排加左生蠔作前菜 本身預期不大 但最後成餐飯最驚喜同滿意既反而係生蠔 因為呢到既生蠔貫徹既有既餐廳傳統－#大件夾抵食 所以就連生蠔都好似變重般大 大概有佔直我既手掌8成左右 食落去好爽口肥美 呢個價格呢個質素絕對抵食！意大利黑油醋伴蕃茄 (HKD22)外表平平無奇 但味道相當驚喜蕃茄上面加上黑油醋 令蕃茄味道更加突出同開胃日式吉列炸冬菇 (HKD48)呢個前菜創意非常 亦好岩食厭左炸天婦羅、炸南瓜既朋友食一般炸冬菇都只會沾上炸粉而呢個吉列炸冬菇 將冬菇包好 第一啖食既時候真係好驚喜!芝士焗松露什菌釀翠瓜 (HKD48)第四個前菜係芝士翠玉瓜 我自已真係唔記得有幾多年無出街食飯叫翠玉瓜啦因為一般既翠玉瓜都唔太特別 怎至係難食但呢個餐廳將芝士同黑松露釀入去翠玉瓜裡面令一個舊淡而無味既翠玉瓜變得味道豐富! 必食!主菜保雲酥焗羊架 (HKD148)終於食到主菜 頭先食既四道前菜已經好有驚喜同滿意呢個羊架相當高質! 肉質嫩滑 而且好多肉

又來支持小店了！對上一次來，或許因是平日，所以人不多，但這次假日大約7時左右，外面就有不少人在等位了！果然是有麝自然香！ 食物有水準，價錢又合理，自然就吸引了不少人。牆身上寫着不少食物的選擇，這次我們選了好幾份的主菜及小食。點菜後先來的是餐湯，是隨主菜附送的。當日的是蘑菇湯，一看就知道是店方自家製，而不是罐頭的馬虎貨！蘑菇湯的深褐色，已教人期待它濃濃的蘑菇味，粒粒的蘑菇肉隱若可見。拌一拌，原來加了不少忌廉，混合後反而搶了點菇味，不過會更滑。可惜我不吃羊的，只是朋友吃，但擺盤跟上次一樣，有着不少配菜，而且配菜的味道絕對不馬虎！例如有士多啤梨混蕃茄粒，很特別的配搭。還有菠菜、茄子、翠肉瓜，非常豐富！當然不少得這裡最令我回味的焗薯！原個薯仔，其實已預先將薯仔肉起出，煮床薯蓉後才重新放回薯皮內，使得薯蓉滑溜香甜！你說如果一個人來點這個，有可能吃得完這麼豐富的材料嗎？所以我建議最好跟三五知己分享！同樣是大大盤的還有8安士安格斯肉眼，牛味頗濃，肉汁亦多，帶脂香，但肉質未算很嫩溝，勝在份量及價錢超班！還有百花海鮮釀雞卷＄128，跟以上兩款一樣，都是同樣的配菜，同樣的大盆子。我很喜歡這個！因為曾經吃過

讚：- 主要得一個女服務員，很好的招呼- 環境OK，地方不大，但坐得舒服- 食物等候算快，味道幾好，食了兩個餐都OK改善：- 不收credit card，有點不方便宜- 價錢略貴，如果有discount 會好一點

本身想食葵芳另外一間西餐廳，但果間無開既關係，經過見葵芳呢間新西餐廳所以決定入去試，入面環境坐位幾舒適，燈光陰暗，感覺幾浪漫但情人節關係，叫其他餐要另加$30（坐底叫野食先知），所以局住叫左情人節套餐 頭盤：味道普通主菜：安格斯肉眼，牛扒5成熟，夠林，有入口即溶感覺份量都幾大， 碟上畫了心心，好有心思!主菜2: 甜品： 食完主菜已經好飽，甜品細細件2人一齊食都好夠，味道都係普通，上層軟但下層較硬身，可能岩岩冰箱拎出黎總括黎講，係牛扒比較出色外，其他食物較為普通，味道有改善空間！

呢間小小既西餐廳，質素又唔差喎，仲要幾抵食！意式大蝦黑油醋沙律($48)大蝦係堅大，大過隻手，容易起肉唔痴殻，爽口鮮甜，沙律夠新鮮。欖油蒜片巴馬火腿意粉拼秘製帆立貝($88)意粉硬度岩岩好，醬汁夠Creamy，仲有兩大隻帆立貝，相當唔錯。哥倫布豬鞍架($108)超大份既豬鞍架，中間夾住芝士同火腿，好似三文治，豬鞍入味鮮嫩，吉埋一啖食哂芝士火腿同豬鞍，正！仲有半舊焗蒜，香甜。下面薯條可以點泰式辣醬泰式咖哩烤魚Pizza($68)呢個Pizza好特別，未食過烤魚Pizza，雖然係咖哩但食落只有香唔會辣，夠惹味。

今天午飯，又是來到葵芳，心想只要簡單和便宜便可，無謂食得昂貴和複雜，於是走到位於禮芳街的 Star Kitchen。儘管Star Kitchen沒甚裝潢，牆壁只有掛滿了黑板餐牌，已經知道有甚麼東西可吃，當中包括了意粉，意大利飯和薄餅，還有薯條雞翼等小食，當然少不了午飯套餐。在這餐廳，午飯有洋蔥豬扒飯供應，是一貫茶記都有的，它上桌時，醬汁猶豫茶記一樣的多，味道都是與茶記沒有兩樣，豬扒嘛，反而覺得一般般，肉質軟腍，未及鬆化，兼且不及茶記的好，比預計稍遜。熱奶茶倒不錯，茶香夠醇，不過就與茶記的差不多吧。今天吃這一餐，感覺上就好似去了茶記食飯無異，只是西式食物較多吧。

除左葵廣掃街,如果想食正餐,葵廣對出既天橋下面都有好多選擇,因為係小店黎,所以價錢都相對平D!店鋪雖然比較細,但都坐得幾舒服!哩個晚餐一共ORDER左兩個湯,一個沙律,兩個主菜,樣樣都好大份,真係飽到喊!我地叫左兩個蕃茄湯，好好奇點解會係黃色而唔係紅色，以為店員落錯單叫左南瓜湯，不過南瓜湯我都鐘意飲就覺得無所謂，但試左一啖就發現原來真係蕃茄湯，有蕃茄既酸甜！意式大蝦黑油醋沙律（HK＄48)，隻蝦真係超大隻，擺落口啖啖都係肉，沙律菜都新鮮不過黑油醋就小左D，食到底有D dry，但問題唔大！欖油蒜片巴馬火腿意粉拼秘制帆立貝（HK＄88) 兩隻帆立貝大大隻，意粉夠咬口，醬汁岩岩好，唔會乾淨淨！哥倫布豬鞍架（HK$ 108）哩個真係勁大份，店員放上檯個陣我地都嚇襯豬鞍架有肉汁，完全唔韌！另外，豬鞍架好似三文治咁中間夾住半溶芝士同埋火腿好惹味，可想而知哩個豬鞍架係好厚肉！

呢間上年先開業既西餐廳 性價比十分高 原因係餐廳注重食物質素 希望客人能以較平民既價錢食到高水準既食物😳 意式大蝦黑油醋沙律 (HKD48)呢個沙律好意外 沙律上面有兩隻大蝦蝦肉好厚實 好多肉汁絕對係呢一餐晚飯既好開始呀!欖油蒜片巴馬火腿意粉拼秘制帆立貝 (HKD88)呢個意粉一人份量剛剛好意粉濕度剛好 唔會過膩 唔會過乾 加上加入左欖油蒜片 令意味好入味意粉上面仲有兩飯大大隻既秘制帆立貝 真係好抵!哥倫布豬鞍架 (HKD108)真心推介呢個剛剛新推出既豬鞍架呢個豬鞍架並不簡單 豬鞍好惹味豬鞍質素仍唔錯 肉汁好豐富!最重點係中間仲蘊藏著半溶芝士同火腿 令豬鞍味道更加突出 罪惡感十足泰式咖喱烤魚Pizza (HKD68)另一必食推介 平時食比薩來來去去都係芝士、菠蘿、火腿、海鮮等等 而呢間西餐廳創新地選用左「#泰式咖喱烤魚」味道意料之外既好味 咖喱味香噴噴 味道濃郁 而且呢個比薩亦都好適合D「唔食辣既朋友仔」因為近乎無辣味 但又有香濃咖喱烤魚既味道 性格比好高 regular size既比薩居然只係HKD68!!磨菇雞柳意大利飯拼脆炸軟殼蟹 (HKD 88)發現呢間餐廳好鐘意比客人驚喜食

主菜可以單叫，也可加$20轉set (包一碗湯，一杯飲品及田園沙律)這個磨菇湯很足料，很愛！顧著吃，忘了相機先吃。所以蝦頭已經失踪了，這個大蝦三文魚意粉是三個主菜中最平凡的一個。抵吃鹹豬手，很入味，很美味，伴有酸醬與辣醬作調味。想再吃(但因為豬手扁鹹，鹹豬手鹹是很應該!)，應該叫飯，會跟豬手更配。最飽肚的一個菜 (可能因為最後一個上菜)，完全沒有腥味。還有一個忘記拍照的泰式咖喱魚Pizza，很有風味，很特別的一個Pizza。