Tamarind

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休息中

旺角新開張的泰國菜餐廳，餐廳的裝潢很地道，像是身處泰國街邊的小攤檔用餐！餐廳採用開放式廚房，廚師團隊全是泰國藉，難怪出品很接近泰國口味，而且定價非常貼地，人均百多元已經很豐富！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<泰式牛肉炒河粉> $78<泰式燒豬頸肉> $68<飛天炒通菜> $68點了幾款菜式都是廚師推介，個人大推泰式牛肉炒河粉，河粉質地很煙韌有口感，不規則大小不一的，炒得很有鑊氣，牛肉的肉味亦很突出！泰式燒豬頸肉有炭燒的味道，每塊都切很大片而且有厚度，吃起來啖啖肉，沾上自家製醬汁很惹味！泰國菜必點的飛天炒通菜，口味偏濃一點，會帶些辣勁，份量來說也挺多的！

最近旺角開咗幾間泰國餐廳 平日晚上都大排長龍今日見條龍唔算好長 就排隊試吓 臭魚其實唔係咩魚 而係發酵魚露 味道濃烈加埋本新沙律既 酸甜、 辣配搭爽脆既青木瓜同 花生口感層次好豐富 泰北咖喱雞金麵我發現香港唔係好多泰國菜餐廳有呢道菜所以見到我都會點 泰北咖喱唔算辣 但咖喱味十分濃稠 加埋椰汁、芫荽、洋蔥、檸檬等配料 好開胃 唔食到膩嘅感覺用咗金麵 略粗嘅麵條吸收晒湯頭嘅精華 雞髀食落啖啖肉 唔鞋口 泰式虎蝦金邊粉炒得好有鑊氣 虎蝦炒得好爽甜 金邊粉煙韌彈牙每條麵條都食到酸酸甜甜嘅味道愈食愈開胃眼見好多人點左火山排骨食賣相好吸引 下次要再黎試下先得

先講呢度的裝修設計，真係好似置身於泰國咁，牆側邊設計好似啲泰國街邊小檔，廚房個邊就係火車夜市個樣。泰式甲拋豬肉飯 $78有一隻煎蛋係面，流心蛋，仲要煎到有少少燶邊脆口👍豬肉碎帶有少少辣，好開胃，用嚟配白飯食，就可以好快同唔覺意食晒成碟。泰式虎蝦金邊粉 $88有兩大隻蝦係面頭，金邊粉炒得幾乾身同埋夠鑊氣，粉又夠彈牙煙韌，加上有少少辣粉同調味帶點酸，又係幾開胃。泰式燒豬頸肉 $68份量都幾多，燒到好香的碳燒味，一啲都唔乾，咬入口都幾juicy，點埋佢個有少少酸嘅醬汁食，做得唔錯。叫左主食Set lunch 加$8 有杯泰式奶茶，加$14有杯芒果沙冰，奶茶唔會過份甜，茶味夠；芒果沙冰估唔到都做得幾好，打得好幼滑同個芒果味好香。

未講食物質素前先講一講環境，女人街餐廳店舖黎講，佢簡直就係寬敞同舒適，完全無櫈撞櫈，左避右讓既狀況出現，喺女人街內非常難得，所以環境我係比好高分。至於食物品質，我兩個人入場，落單火山骨，青芒沙律，大蝦金邊粉同一杯凍龍眼水，全單$312，性價比係非常高。火山骨我相信現時好多泰式食府都有做，各師各法，分別不同既都係醬汁，呢間店採用酸酸辣辣既醬汁，開胃又惹味，份量又多，我推薦為必食之選。青芒沙律味道清新，值得一試。大蝦金邊粉份量就略為少左啲，不過大蝦係爽口既，味道不過不失。整體黎講，我覺得唔錯，會返兜 🤝🏽

之前同朋友經過呢間泰國餐廳，見到價錢唔算太貴而且好多人排隊😳就約定下次收工過嚟食呢間泰國餐廳裝修同平時嗰啲好唔到，好有泰國街頭風，感覺就好似快閃泰國夜市食野咁🤩✨泰國街邊豬手飯一上枱見到咁大碟😳尼個價錢性價比幾高❗️唔知飯多豬手多到食唔哂，慢燉豬手味道濃郁，肉質軟嫩吸收了醬汁的香氣，口感豐富餸飯一流🤤✨泰北咖喱雞金麵近年香港泰國餐廳多左尼款咖哩撈麵，裡面都有兩種麵條，一半是雞蛋黃麵，另一半則是酥炸過脆脆的麵，兩者夾埋一齊食口感豐富，咖哩香氣濃郁帶有微微椰漿香味，整體不錯。✨泰式魚餅第一次食味道咁多層次的魚餅😂 口感非常扎實彈性，肉質混合左豆角粒、濃郁的咖喱醬料等香料，味道香香辣辣又唔太油膩，原來係加左香氣濃郁的檸檬葉。✨泰國龍眼冰味道香甜新清解渴，岩哂搭配濃味菜式既時候飲✨泰國街頭椰子雪糕尼款泰國街頭既甜品🤩估唔到香港都有，太耐無食了決定要嗌返個，椰子雪糕味道香濃，搭配買完椰子肉 、花生同粟米食 ，真係食唔停口👅雖然餐牌得一頁，食物種類唔算多選擇，但係基本上嘅飯面小食菜飲品甜品樣樣都有👍🏻，值得一試

原來旺角新開左間泰國菜，晚飯時段去都好多人排隊，入面裝修好有local風味，仲有篤篤造型既卡位。甲抛豬肉飯飯量勁多，不過肉碎既份量都好多，入面仲有豆角，辣椒等配料。食落辣辣地，好惹味，配飯食一流。雖然飯好多，但係肉碎份量係夠食曬碟飯架! 而且仲有燶邊蛋，中間位仲係流心。泰式牛肉炒河粉呢個好香口，牛肉唔係薄薄既肥牛，係有厚度既牛肉片，好重牛味。炒河粉吸曬醬汁，好入味。加上，仲有唔同既蔬菜配料，中和左炒河既膩。芒果糯米飯黎泰式餐廳必點既甜品之一，糯米口感柔軟，椰漿有好濃郁既椰奶香氣。芒果甜得黎帶少少酸，唔會食落好似浸左糖水咁死甜，咬落去多汁，整體配搭酸酸甜甜恰到好處。泰式奶茶多冰甜度夠，同係泰國飲到一樣!

经过这家超级多人排队的泰国菜，我也来试试！🥭芒果糯米饭芒果糯米饭是一道经典的泰国甜点，糯米蒸制后柔软糯滑，带有淡淡的椰奶香味。新鲜的芒果切片鲜甜多汁，与糯米的黏糯形成鲜明对比，整体口感丰富而令人愉悦，甜而不腻。🥩泰式烧和牛配米饭🍚泰式烧和牛外焦里嫩，肉质鲜美，搭配特制的泰式调味酱，略带甜味和酸味，香气扑鼻。和牛的油脂分布均匀，吃上一口即化，口感极为丰腴。米饭则吸收了肉汁的精华，成为完美的搭配，整体口味层次分明，令人陶醉。

今日突然好想食泰國野，來左旺角一間好多人食嘅舖。晚黑6點幾門口已經開始排隊。叫左個泰式虎蝦炒金邊粉。金邊粉炒得剛好，保持咗滑爽嘅口感，而虎蝦新鮮多汁，煮到啱啱好，肉質彈牙。炒粉時用咗泰式調味，帶有少許酸甜和香辣，令人食得津津有味。一個泰式豚肉船麵，湯底濃郁，香料味十足，豚肉煮得軟嫩，肥瘦適中，咬落去非常過癮。米粉吸收咗湯汁，滑口又入味，搭配上新鮮的豆芽和香菜，整碗麵食得非常過癮。這道菜既有泰式的傳統味道，又有獨特的家常風味，十分適合喜歡濃郁湯底的朋友。最後泰式炒芥蘭，清爽可口，炒得非常到位，保持咗芥蘭的脆感。用咗大蒜同泰式醬油調味，味道香濃，十分開胃，與其他重口味的菜式形成完美搭配。這道菜不單止色彩繽紛，仲係一個健康嘅選擇，幫助平衡整體餐點。

今次試咗泰式虎蝦炒金邊粉，真係一大亮點！金邊粉炒得剛好，滑爽入味，虎蝦新鮮多汁，彈牙得來仲帶有海鮮的鮮味。炒粉時加入泰式調味，酸甜香辣的味道相得益彰，令人食得津津有味。加上香菜和檸檬，令整碗更加清新。每一口都充滿驚喜，真係好想再嚐多一次！非常推薦！

最近我去咗旺角通菜街一間泰式餐廳，真係好驚喜！入到去，環境清新又充滿泰國風情，感覺好放鬆。今次我試咗幾樣招牌菜，真係食得好開心。首先，**粉絲大蝦煲**令我印象深刻。大蝦鮮甜，粉絲吸收咗蝦肉同湯汁嘅精華，口感滑溜，非常入味。再加上一啲香料，整體味道好豐富，令人一口接一口，根本停唔到！接住，我試咗**飛天炒通菜**，菜心炒到剛好，保持咗脆嫩嘅口感，搭配泰式獨特嘅調味，令整道菜更添香氣，食落去好開胃。這道菜非常適合配飯，絕對係一個好選擇。再嚟就係**泰式魚餅**，外脆內嫩，魚肉味道鮮明，配上特製醬汁，口感層次感十足，令人回味無窮。飲品方面，我選咗**泰式奶茶**同**芒果沙冰**。泰式奶茶香濃滑順，芒果沙冰則清爽可口，兩者都非常解渴，係夏天嘅最佳搭配。最後，甜品**芒果糯米飯**真係唔可以錯過！香甜嘅芒果配上糯米，口感柔滑，令人食完心情愉快。總括來講，呢間泰式餐廳無論係食物質素定係服務，都值得一試！如果你喺旺角，記得來探訪一下！

最近發掘到呢間泰國菜環境好有Feel🇹🇭 感覺真係好似去咗泰國夜市咁座位仲係一架篤篤既造型🛺 食物方面有特色好有泰式大排檔小菜既風味🥹岩曬最愛泰國菜嘅我⭐️ 鹹蛋青木瓜沙律 🥗青木瓜調味好清爽🍋‍🟩醬汁調味比較帶酸😛但係配上鹹蛋嘅點綴好有鹹鮮風味🥚⭐️ 蟹肉奄列 🍳蟹肉豐富又飽滿配上奄列好滑嫩🦀菜式簡單但係做到咁鮮味又唔油膩非常講究技巧🌊⭐️ 泰國街頭炸魚 🐟用上滾油炸嘅鱸魚非常香口🔥 配上醬汁做到街頭嘅風味🛵 一咬落去魚肉仍然保持嫩滑值得一讚⭐️ 泰北咖喱雞金麵 🥘咖喱麵味道濃郁幼滑又帶香氣🤪 配上嫩滑既雞髀肉好地道🥹⭐️ 芒果糯米飯 🥭糯米嘅黏度配上椰汁既甜味好平衡🥥係每次泰國菜嘅必食🧡

頭先去咗間新開泰式小店，個環境充滿泰式風味，成間舖好似泰國大排檔咁，好有feel！首先講佢嘅船麵，$88真係抵食！個湯底好夠水準，香料香濃得嚟又唔會嗆，啲牛肉煮得腍身入味。配料有牛肉、丸、通菜、芽菜等，用上泰式煙煙韌韌口感嘅河粉，吸飽湯汁好惹味。午餐加$8飲到凍泰式奶茶都抵，奶茶香濃夠滑，茶味香又唔會太甜。泰國街邊豬手飯$88都好正！啲豬手軟腍得嚟唔會肥膩，個醬汁甜中帶辣，配埋啲白飯就啱啱好。午餐加$8有熱香茅茶，陣陣香茅香，清甜解膩，飲完個胃都舒服咗。沙嗲豬串燒$48都係必試小食，啲豬肉腍身，邊邊位燒到炙香。侍應態度又好，餐廳環境幾舒服。如果想搵間平靚正嘅泰式小店，呢度真係好推介！無論係環境定係味道都好有泰國feel。

最近見到這間新開的泰國菜好有特色，有一種夜市的風格就約朋友一齊試試 我們點了以下菜色鹹蛋青木瓜沙律的青木瓜保持了脆嫩的口感，與鹹蛋的濃郁完美融合。整體酸辣適中。蟹肉奄列蛋香十足，蟹肉量給得很實在！蛋液的火候掌握得宜，既有外酥內軟的口感，又不會太乾。泰國街頭炸魚簡直是神作！外皮酥脆得恰到好處，魚肉卻依然保持多汁。泰北咖喱雞金麵的咖喱香氣撲鼻而來。雞肉燉煮得入味又嫩滑，金麵的韌性剛好層次豐富。芒果糯米飯軟糯適中，不會太黏膩。芒果選用的是完全熟透的品種，甜度適中又帶有香氣

Tamarind呢間泰式餐廳真係好受歡迎！🍽️✨我去到嘅時候，外面已經排隊排得好長，直到8點仲有一條長龍🐍🦖果然係人氣之選！唔少人都話佢哋嘅菜式性價比極高，今次終於到我了🤤🤤曼谷火山排骨 🍖🔥我試咗推薦的曼谷火山排骨，真係好正！排骨好嫩好入味，我地怕辣所以分開上個汁，但好已經好好食😍😍個醬汁其實香辣適中，令人一口接一口，完全停唔到每一塊排骨都充滿咗香料的味道，特別係配上青檸和辣椒，增添咗一份清新感，令成個排骨明明應該唔少油脂，但完全唔覺油膩。份量都唔少有4大件，真係好抵食，適合同朋友分享，大家一齊享受呢個美味。泰式虎蝦金邊粉 🍤🍜接住試咗朋友一向都好鍾意食嘅泰式虎蝦金邊粉，呢碗面真係好味！佢食完話好似上癮咁😂 蝦肉新鮮，肉質彈牙，再加上金邊粉吸收咗湯底嘅鮮味，口感滑順卻又好彈牙，very surprise。本身的鮮味配上青檸汁令整碗面更加開胃。

新開一個月多啲嘅泰國菜，6點幾門外已經很多人排隊，可能因為係新開，有book枱會比較好。裝修風格都令人有種親民嘅感覺。埋邊仲有啲篤篤車嘅卡位。見到餐牌上面好多泰國特別菜品佢都有，好似火山骨、蟹肉奄列、椰子雪糕等等。今次就叫咗招牌蟹肉炒飯、泰式燒豬頸肉、芒果糯米飯同埋椰子雪糕。首先講吓個炒飯，好似第一次見炒飯會配埋青檸，見佢有比，咁我都落咗少少，無諗過成件事係咁夾，令到個炒飯昇華咗成件事好清新，份量都好足，算係好大碟。豬頸肉同芒果糯米飯就正常好食。仲叫咗杯泰式奶茶，用不鏽鋼杯裝住，個感覺好似喺泰國食緊飯咁。2個女仔叫唔到好多嘢，下次黎一定要試埋個蟹肉奄列。新開幕，有好多客好忙，但店內員工都好nice。