The Big Bite (已搬遷) 新店位置

After experiencing a really great burger here last time - a few weeks has passed before I got a Beef Burger craving again, so let's give it another try! (1) HEINEKEN bottled beer nice and chilled!(2) POUTINE Fries :The fries are the the skin-on type. Whilst I liked the potatoes, I thought the gravy quality was not 'meaty' enough in taste and it was definitely way too thin. It also needed a bit more cheese to make it a real Poutine. It was quite edible though!(3) CHEESE BURGER :This was meant t

睇過食評,非常期待....可惜失望了,可能"外國"口味burger食唔慣.....見食評話佢juicy, 我又一d都唔覺,唔通系tea time所以hea整?!但fries好好味,清哂碟,估唔到兩個人share1個burger,1個fries都飽總結:$49一個burger,相同價錢,我不會選擇這裡

Big Bite has always been my favorite burger place in Hong Kong. Whether it's the food or the atmosphere I am unsure of but I was particularly impressed on the animal heads being displayed in the shop. They lifted up my spirit whenever I looked at them.I went there alone after a long working day, placed my order and picked a seat in the corner of the restaurant, with a view to the street. Tonight, I wanted to be alone enjoying my dinner on the Tuesday Beer Special evening. Waiting patiently for 1

個人很愛吃burger, 之前看過食評指Big Bite不錯, 山長水遠到來開餐....可是只換來失望...當日時間有點趕, 見店內早有幾檯家庭客。當時正有一位家庭主婦feel的女士在place order, 我男友排在她後面, 可是那女子竟沒有預先看好餐牌才place order, 也沒有顧念後面還有顧客在等, 她於counter擾攘了一段時間, 害我們站在後面等了好久...食慾減了一半。因是open kitchen的關係, 看到staff是即叫即預備食物的, 雖然我們趕時間, 但為了新鮮好吃的食物, 只有乖乖的等。我們order 了一個Cheese burger (餐牌上清楚的寫著with melted cheddar, 把我吸引了過去) 及Back Baccon Burger, 還有一個薯條, 可是送來的食物卻有點令人失望, 因為:1. 以為是即叫即製, 可是拿在手上吃在咀裡都是涼的, 不論是burger還是薯條都是一樣 2. 牛肉有筋3. 芝士根本吃不出有芝士味愛吃burger的朋友, 相信看了第一點也會評它一個不及格吧!

小時候，漢堡包永遠都係姓「Mc」的，和薯條搭上的亦只有茄汁，一個餐是不會超過二十元的。到大個，姓「Mc」的漢堡包己經不在選擇之列，一個餐貴至六七十元亦不覺過份，只要物有所值就可以。今次，就專程走到北角，去試一個物有所值的貴價漢堡。THE BIG BITE 的裝修很美國式，全店多是BAR枱的高腳椅。WAITER是外國人，大多不會說中文。餐單以英文為主，雖然有中文翻譯，但是，有些食物的名稱是譯錯的。點了一個Cheese Burger、一個Mushroom Burger、Poutine 同 Chilli Cheese Fries 。兩個Burger都很多汁好大個，Burger 不是用紙來包著，而是用紙盤。因為個burger真係太多汁，那些汁會一路食一路漏出來。我想所有人都會弄到一手都是汁，店內亦細心地在當眼處放了一個洗手盤。Mushroom Burger 是把炒熟的磨菇加汁放上漢堡排上。那塊漢堡排和麵包有少少乾身，漢堡排應該是本身用料問題，因為那塊排不是太熟，在排中間還能看到偏紅的肉。而麵包就因為煎過，所以都略乾。但是配合上超多的醬汁，把這個缺點完全蓋過！！Cheese Burger就有大大

為紀念有個新開始, 下班後當然要跟MP去分享喜悅... 其實近來都沒甚麼想吃, 有時也就求求其其的了事... 所以今次也不算是精心挑選, 但至少是由這店開張以來, 我心中一直想去但又懶得去的店子我們又幸運地包店了, 整頓晚飯都沒有其他客人...真是令人擔心... 話說回頭, 我一心打算吃熱狗, 所以基本上二話不說就要mushroom jumbo with cheese, 因為MP怕辣, 所以放棄了chilli... 而我的熱狗跟餐, 要了poutine及oreo smoothies... MP就只要了個cbc, 即係脆煙肉漢堡我的熱狗起初漏了磨菇芝士, 我倆傻傻的, 差點也不發覺呢~ 不過一發現店員當然立刻更改, 一條熱辣辣的長熱狗就上枱了~是熱呼呼的, 再加上一點點的ketup及mustard~ 包有烘過的痕跡, 吃上來則被那濕潤的磨菇汁蓋過了包本來應有的香脆感... 不過也是不錯的, 至於熱狗腸本身屬above average的貨式吧, 肉結結實實的, 不過未吃得出驚喜... 但一點是肯定的, 9吋長的熱狗真的太巨型, 我一口沒法把整個包都吃下, 要像MP般用big bites才

是日放半日假和w黎個拎禮物之旅, 分別要到北角和銅鑼灣拎禮物~放工後為了lunch吃什麼而苦惱非常, w提議可先到北角食漢堡包or到銅鑼灣食雞扒/吉列豬扒, 最後為了令車程更順路決定先到北角醫肚~ 車途中經過天后, w講起拿破崙, 如果食完漢堡包後有時間再來食甜品吧~只要是甜品我多多都食得落~ 落車後先到某公司拎xbox(好重呀), 再尋找w口中的漢堡包, 走了5分鐘後到了big bite門口, 是間小小的店子呢, 我和w進入時店中只有兩位準備走的食客, 我倆坐下後除了有人上門買外賣/送貨外再沒有其他客人, 店子像給我們包場了 我地簡了店中間的高台椅, 台子上刀叉紙巾調味料一應俱全齊整的排放好, 店子是自助形式的, 心中對此小店很有好感, 對Mushroom有偏好的我要了Mushroom Burger+nachos poutine+百事, w要了Cheese Burger+Onion Rings+七喜, 不一會食物上台啦~首先係onion rings只有少於十個的rings孤拎拎的好唔抵食, 而nachos poutine則超級多料有辣肉醬啦酸忌廉啦紅腰橄欖啦滿滿的, 我的Mushro

自從食過Big Bite後，一直念念不忘，一係北角開飯就心思思去返呢度已經試左好多野luCrispy Bacon Cheese Burgrer($56)：無要lean bacon，但係都唔會食到肥肉，真係好脆，口感好好！尤其因為即整，芝士同bacon融合，好perfect！肉非常juicy，唔會好似burger king等咁乾，又唔會好似pro burger咁死實無味，好正！飽介乎漢堡飽與english muffin之間，稍稍焗過，很軟熟很好味啊！我鐘意佢的sauce，夠之餘又唔會漏，正！除了tomato同生菜，仲有洋蒽增加咬口，好開心+14有3 cheese，我覺得係cheese sauce，淨係食到酸酸地，但係都好味啊！味道豐富了很多呢！Cheese Burger($49)：無諗過無Bacon會差咁遠（當然唔係難食喇），因為無左脆bacon增加口感，所以咬口方面比較單一，所以表面$7要bacon好貴，但係以味道黎計絕對值！The Big Bite($42)：最traditional的款式，但係burger始終要有cheese先好Cheese Poutine($28)：芝士汁比較曦，

As fate would have it, right after the night of summitting two newish Burger Shops' reviews and I already began to kowtow to reality that all of us will be banished to eating Hongkong-nised burger buns with doughy or gritty meat patties without much delectability, I suddenly needed to visit this street again on a 2nd successive night. Having treaded right past 'The Big Bite' numerous times but deterred away somehow on each occasion, perhaps due to an apprehension within that accumulated from re

可能因為住得太近，成日覺得唔急試唔急食，the big bite居然拖到尋日先食，不過完全無失望！睇左好耐都唔明set係點計，最後都係要問waiter（佢地唔識講中文的），先知道原來係單點一個burger一個fries，+$3有tea/soft drinks，簡單黎講就係飲野會抵左，其他不變anyway，order如下：Crispy Bacon Cheese Burger($56)：好高好大個，睇佢個樣已經令我好滿足了飽唔係平時的漢堡飽，無芝蔴，但又唔係mc donalds個種muffin飽，比兩者鬆軟，好好味！bacon真係crispy，但係要$7計就唔抵lu~牛肉好厚，而且唔會死死實實，好juicy，非常正！sauce都夠足，好正！Nachos Poutine($33)：nachos toppings+poutine，有橄欖，cream cheese，chili，肉醬，紅腰豆等等，好豐富！poutine即炸，熱辣辣，又脆，真係好正！不過好似toppings仲多過poutine（好彩唔係同沙漠王子去食，如果唔係肯定會要我清碟，肥死我）即叫即整，而且見住佢慢慢整，雖然好肚餓，但係慢工出

當晚我們點了以下菜式:1) The Big Bite ($42) 漢堡包十分鬆軟，牛肉也恰到好處，但係食物凍得好快，有ｄ可惜　2,3 年前係上環食過１間叫Burger Joint，係我食過最出色的漢堡包餐廳，可惜現在已結業（本人試過M記, Triple O, MOS Burger, Freshness Burger), 呢間排第二2) Spicy Hot Dog ($37)　香腸煎得好香，雖然話Spicy ，但不太辣，加茄汁，沙律汁同食很滋味．3) Fish & Chips ($56)　好好食，炸魚好香魚味同好鬆化，著條也很出色整體食物質素不俗，只是抽風系統有點差，當煎野個陣，ｄ油煙就好利害，這個有待改善店內只有２人，問過他們來自哪個國家，其實聽得唔清楚，佢地好似話係尼伯爾

乘端午假探人之利，終於遠赴北角一睹Big Bite風采。漢堡店招牌不甚起眼，要落足注意力才找到；清靜舒適的格局及附設洗手位的衛生感，則帶來良好的第一印象。打了底的2人吃：　The Big Bite ($42)-習慣了柯打最簡單的原始口味，今次也沒有例外。高身美觀的漢堡賣相不俗，切開鬆軟帶麵粉香的軟包，更發現底層塗了滋味沙律醬，新鮮清新生菜與蕃茄片亦是加分點。很可惜，漢堡精華的牛肉層本身過熟也較實，大大拉低了整體味道，這個漢堡只屬OK水準。 Buffalo wings ($35)-分為mild, medium, hot及suicide四種辣度，要了hot的只得濃烈tabasco味，不覺香辣刺激；而且總只得5隻乾乾瘦瘦的雞翼，以質以量計都太貴。 Poutine ($25)-有大量芝士醬淋面的薯條是整餐最吸引的一項，雖然自身芝士醬不算濃，不過再加上雞翼的blue cheese醬就變得相當滋味，我忍不住吃了七成，夜晚飽到應節的端午糭也吃不下了! Oreo Smoothie (+$13)-勁淡又多冰，吸多兩吸就滿口冰碎的感覺極度討厭，味道與深圳天母藍鳥的黑森林沙冰可謂差天共地，以套價$13也一點

星期六，冇任何約會，也樂得清閒，唯一憾事未能成功約一大班朋友去品嚐美食，間接限制咗選擇。一個人用膳，只有西餐一途，恰巧屋企附近有一間名聲唔錯嘅漢堡包店，成為筆者是日之選。西式漢堡包以材料豐富取勝，所以價錢一般大約訂於五十蚊左右，特別餡料超過一百蚊也不足為奇。這裡有大約十數款漢堡包款式供應，此外還有幾款熱狗及小食售賣，看賣相都唔錯。筆者選了一款芝士漢堡包及一杯意大利Lavazza咖啡。先講漢堡包size，唔係誇張，厚度要以「尺」做單位，幾乎有半尺高。望住呢個「高聳入雲」嘅漢堡包，筆者頓時發呆，因為筆者在躊躇怎樣去吃呢個包，一啖由頂到底咬下，有點不可思議，唯有揭起麵包，食咗部分餡料，令漢堡包厚度減至「可以一啖咬得落」嘅程度。餡料十分豐富，有生菜、蕃茄、酸瓜，當然主角漢堡扒也份量十足。漢堡扒即叫即煎，肉汁豐富，稍為擠壓肉汁就洶湧而出，肉味也不怠，加上溶化嘅芝士、洋蔥粒、茄汁及墨西哥辣椒汁，係漢堡扒嘅最佳拍檔。有一點加分嘅地方係其麵包經烘焗之後，鬆軟可口，比港式漢堡包王「時新」嘅嘉頓麵包更佳。要彈嘅就係肉汁加醬汁，太多液體，令麵包底索滿水份，吃起來十分論盡；Lavazza咖啡名氣大，入口比較淡

下雨天 選擇了附近一直想試的加拿大漢堡店午餐時間 人卻不多 店內小貓幾隻食物款式不算很多 但也教人滿意了最後我們share一個cheese burger + poutine + iced teapoutine ($28) 好夠味 一個人食會幾滯 因為幾多芝士 所以share會無咁浪費 主角cheese burger ($49) 高度十足 剩係睇都見d肉汁幾澎湃 料夠絕對物有所值 亦都食得出用料新鮮 個包唔會太乾太硬飲soft drink的話可以無限re-fill tim! 小店內落order全英文 唔夠醬有自助bar可以加大量紙巾供應 去食的話預左會食到成手都係汁如果店內有洗手盤就perfect 值得一去!

今天乘工作之便，特意到此店走一趟。big bite 漢堡飽出名，但看到 menu 上的 nachos poutine，忍不住買了一客獨享，雖然 heavy，但味覺豐富，比傳統肉醬或 gravy sauce 更出色，想不到橄欖加上薯條，是很好的配合!