The Coffee Academics (市場街) (已結業)

由於西貢人,經常去飲咖啡食埋餐.因為有本人至愛的巴拿馬咖啡👍🏻👍🏻.小店員工服務態度好,細心做好每一個餐😋好好食環境舒適.由於有最低消費🤭減少了好多好吵的人👏👏👏令食客可以好好享受👍

入開嚟西貢，梗係要嘆個靚嘅早午餐啦尤其是特別鍾意飲咖啡嘅我西貢市場街呢一間其實已經開咗幾年，之前飲過佢嘅咖啡已經覺得好出色，今日坐低食埋個午餐仲未食早餐嘅，我到午餐時間我都要叫份特色早餐先😂😂The Academics Breakfast學研特色早餐🍳（基本上全日早餐嘅材料都有齊滿足到我成個上下午😚😚）我最鍾意佢嘅配菜沙律菜都非常之新鮮當然唔少得一杯flat white嘅咖啡啦😍😍佢啲咖啡豆好特別，香氣濃郁，好飲就算自己一個嚟都感覺非常之舒適

Sai Kung gets more and more international each time I revisit it. It was a little surprise to come across this coffeehouse, cos I used to think its branches located in the city centre. Absolutely artsy shopfront with coffee bean graffiti, and an eye-catchy tagline! Surely will make your day! I had this coffee+ cookie set. The hot cup of manuka honey latte was fantastic, came with polished latte art and a drizzle of honey. The staff was kind to offer me a less-sweet option. Today they had three c

首次幫襯，第一印象係啲嘢食有啲貴，不過食物質素都幾高。3個人點咗全日早餐、忌廉野菌野菜花飯、朱古力撻（是日甜品）、latte、精品咖啡+抹茶鮮奶。全日早餐🍽️：食物有特色，亦非常豐富，panini上面有香草醬，好味忌廉野菌野菜花飯：味道香濃，椰菜花飯🍚好幼細，雞脾菇🍄亦好味朱古力蛋糕🍫🍰：可可味濃，質感好好latte ☕：一般，送到嚟時基本上已混合曬精品咖啡：有notes說明咖啡豆的風味，但感覺冇乜特別抹茶鮮奶：朋友話好飲，賣相幾靚食完呢餐，有機會會再嚟，因為念念不忘忌廉野菌野菜花飯😋；至於咖啡，我諗呢度係出名，但不至於會衝著咖啡而再光顧

與朋友到The Coffee Academics  食午餐，位於西貢市場街55號地舖至1樓。 之前都有去過幾間分店， 最喜歡這裏的咖啡☕， 今次到西貢分店，下午茶🍽️ ～ 水煮蛋牛油果多士$118、加雞胸$25、 太陽蛋煙肉奶油班戟$128、 蟹肉野菜餅$45、 炒野菌$38、Flat White $6、 Cappuccino $6。 ▫️水煮蛋牛油果多士加雞胸 ～ 豐富的牛油果蓉， 配上清新的沙律菜和健康的水煮蛋，另加$25，有幾件嫩滑的雞胸肉， 但多士口感偏硬。 ▫️太陽蛋煙肉奶油班戟 ～ 邪惡又美味的菜式， 估唔到煙肉和班戟的味道可以夾， 配上太陽蛋味道更豐富。 ▫️蟹肉野菜餅 ～ 炸蟹肉餅有滿滿的蟹肉絲， 令配沙律菜去膩。▫️炒野菌 ～ 野菌炒得比較肥膩。 ▫️Flat White ～ 咖啡味香濃，奶泡綿密。 ▫️Cappuccino ～ 味道比較濃厚而细腻。 整體質素不錯， 咖啡有質素。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

呢間The coffee academic平日在市區都經常見到，今次黎到西貢的分店感覺非常清幽。平日下午三點到店內人客不多，除左一般coffee option，仲有不同的期間限定。Jawa椰糖斑蘭焦糖咖啡入口同ice latte 的味道差唔多，椰糖不會太甜整體balance不錯，班蘭的味道不算太出。日本鮮奶焙荼呢杯鮮奶飲落好香，焙茶搞混之後有D似芝麻味。波士頓龍蝦包 龍蝦包的面包似烘左的餐包，牛油味好濃，配上生菜同千島醬非常fresh，龍蝦爽彈，不過食到最後一舊咬到舊骨，都要小心。希望食膏的朋友仲可以啜埋個頭。學研特色早餐呢度全日早餐的分量非常足，特別係佢個酸種麵包同埋個醬酸酸地好夾。個borlotti beans(蔓越莓豆)食落好似花生幾特別。其他都正常發揮。

去親西貢，除咗鍾意望住海景食海鮮，亦都鍾意搵間坐得舒服既cafe, 呢間係其中一間encore 既cafe。佢哋既menu定期會更新，今次揀慢煮紅酒燴牛頰肉配薯蓉，前菜揀左南瓜湯，一如既往，份量都係偏少，不過可以試下用mindful eating回應番slow-cook，著重番品嚐食物味道既過程。細意品嚐，由南瓜湯到牛頰肉，以至伴菜、薯蓉都好有食材本身既味道，簡單既調味已經帶出食物既鮮味，薯蓉、牛燴肉都好冧，整體好食。飲品揀左caffe latte, 拉花好精美，咖啡味濃，入口苦中回甘，奶味唔重。上次食既chicken piccata 同埋affogato都好好食, 今次想叫番affogato可惜menu冇, 希望遲d夏天會有可以encore.飲品可以take away, 一次用餐，兩種體驗。

小朋友返哂學，媽媽嘅me time 又點小得同閨蜜遊車河，🚗🚗遊到去西貢，嘆個靚早餐🤭🤭🤭經過見到個靚靚外牆，打完卡之後，梗係入去食返個早餐🍳🍞🥯☕️☕️原來呢間連鎖咖啡店有好多分店😬😬Dirty Mocha又真係好好飲😋牛油果🥑🥯 my favourite 煙三文魚Egg Benedict 都唔差

坐低飲咖啡，佢話每人最低消費70蚊/人，冇問題！三個人叫三杯飲品，加多個pancake。飲品係OK嘅，凍朱古力真心幾好 😉 但係pancake真係超級唔掂！ 成舊水食d乜？坐低落完單唔使幾分鐘個pancake已經上枱，凍冰冰 😖 話係咖啡pancake，冇咖啡味，好求其，又細份，好呃錢！佢不如專心淨係做飲品，非常失望！嬲！

住在西貢的我平日早餐都是茶餐廳解決，因為有奶茶癮但今日想同老公仔傾下計，慢慢享受個早餐，就去左coffee academics之前都食過幾次，但近年都無去食過，因為假日通常好多人但因為我地早起，見唔使等位就入左去我叫左個full breakfast 一睇隻雞黃顏色就知佢地係用日本蛋樣樣都好好食，高質！最有驚喜係白色個舊煎芝士，係其他地方既all-day breakfast比較少食到舊芝士煎完個質感幾特別另外試左佢地個期間限定咖啡主要係被佢賣相吸引左，但忘記左我自己係唔鍾意飲酸既咖啡但佢既靚靚粉紅色係raspberry... 所以我中伏了不過我諗如果係鍾意酸同raspberry既人士應該會鍾意飲

《📍The Coffee Academic 西貢分店食評》By@ihungry.hk放假梗係要去西貢chill chill😆今日小編同大家介紹一間擁有好多分店嘅cafe ☕️位於西貢市中心嘅The Coffee Academic‼️Cafe有分室內室外，亦都係寵物友善嘅cafe，以復古紅牆作主要設計，啱晒鍾意打卡嘅主子們！🔸『Dirty Mocha - $48』特別一讚呢杯dirty mocha係好濃郁‼️espresso嘅苦再配上甜甜嘅朱古力，中和左咖啡嘅苦味，同時亦都帶出陣陣咖啡及朱古力香氣，超讚😋！🔸『南非橘子博士紅茶 - $58』Cafe特以選用來自南非嘅橘子🍊，橙香搭配清新嘅紅茶，甜到剛剛好，Fresh得嚟又特別，啱晒唔鍾意飲甜嘢嘅女士們😚！🔥南非國寶紅茶無咖啡因，睡前飲用亦可促進睡眠，具有抗氧化的功效，幫助提升身體免疫力添🫶🏻！🔸『朱古力心太軟配雪糕 - $98』朱古力非常濃郁🍫🍫🍫，一切開就湧出朱古力漿，熱騰騰口感再配上一球冰凍嘅雪糕，實在令人非常滿足🫶🏻！🤪 iHungry肚餓指數：8/10分

🥞Had the espresso butter pancake on hot griddle and 2 coffee, one long black and one cappuccino .🍽For the pancakes, they gave you 3 pieces. It’s actually pancakes with homemade espresso butter and espresso syrup. The espresso butter was really creamy and nice. The syrup was more on the sweet size rather than espresso flavor for me. Yet when you topped anything with cream and hot griddle, it works. Quite a treat. It costed $118.The coffee ☕️was decent as always. Since the cafe was full, we had to

The Coffee Academics 喺香港已經開設好幾間分店今日就試咗西貢既分店❣️舖頭有室內室外環境可以揀☺️不過我就建議如果夏天冇乜風嘅話，都係坐返室內嘆吓冷氣💨而咖啡店除咗飲品，亦都有唔同嘅主食可以揀仲會有Pizza飯或者意粉 🍕🍛🫕由於當日光臨嘅時候，係星期六嘅晏晝時段所以入座率都大概有七成 要同大家講聲⚠️⚠️如果要揀堂食嘅話，最低消費，每個人要消費$70我就揀咗沖繩黑糖咖啡Tred Okinawa $62呢間咖啡店，凍飲只有一個杯size可以揀我覺得價錢就同個份量略嫌有啲唔成正比因為杯裏邊嘅冰都非常多同大粒呢杯黑糖咖啡，佢面仲有陣奶泡所以實際真係around三四啖就已經KO左😮‍💨

一大班朋友帶狗仔行完山，喺西貢試下呢間cafe。 侍應好幫得手，見我地咁大班人，仲有幾隻大狗，幫我地搬好啲枱櫈出戶外，坐得鬆動舒服啲。西西里蟹肉意粉好creamy，醬汁多到好似湯咁，每條意粉都包住醬汁，如果多啲蟹肉就好啦！ 甜品叫左pancake, pancake too soft, 無咩口感，咖啡味可以再濃d。咖啡都幾好飲，行完山一大班朋友係西貢chill下，坐係戶外cafe真係幾舒服，幾寫意。如果下次再去西貢會再黎飲咖啡

Love the food and coffee here. Always consistent quality. I am pretty fussy when it comes to how hot and freshness of food quality. Love sitting outside with my dogs but just bit of a shame the location is not so great. Today tried pasta laksa 10/10. Normally have crabmeat spaghetti & big breakfast which are all equally as good. Their prices above the nearby coffee /cafes but the f & b def above average.