The Dog House

营业中

休息中

尖沙咀海傍行過尖東方向有一列bar and restaurant，同男朋友行完街，漫步走過海邊，攰攰地決定坐低食野，揀左最近嘅呢間The Dog House。The Dog House主要係露天座位，但座位上面有大簷篷，就算最近日日落雨都唔怕。至於餐廳中間，係一個舞枱，已經set好晒場俾live band。坐室外亦唔怕會好熱，因為餐廳有好多把大風扇。餐廳同一貫美式餐廳相類似，食物睇相已經估到係大大份，唔少得嘅當然不少酒精飲品，亦有提供多款味道嘅shisha。我地坐低果陣係夜晚六點九，店員好好人咁特別提醒我地7點之前仲係happy hour，不過今晚不宜飲酒或飲凍野，唯有忍口。兩個人唔食得多野又乜都想試，決定點一份The Big Dog Snack Platter ($388)。Menu上面寫係for up to 4 people，所以我地都唔敢再叫其他野，叫多一份Greek Mediterranean Salad ($98)算。男朋友見我唔飲酒，自己都唔打算飲，就點左杯Virgin Colada。以為同侍應生要用英文溝通無咁好就大錯特錯，佢地全部都好貼心，主動同我地介紹不同菜式，亦特別

一入口是清新的雪絨花香，伴隨著淡淡的小麥香味，少了一點傳統啤酒的苦澀，淡薄的味道更加清新，為是晚的美食揭開序幕。只等了不消十分鐘，飛毛腿導彈超級墨西哥玉米片便焗好了，上枱賣相及份量十足，猶幸點菜時店員推介我們要加配香辣牛肉，這香辣牛肉甜中帶辣，作為 toppings 竟然還能帶著淡淡的牛味，完全為這個玉米片起了畫龍點睛之效，熱辣香脆的玉米片，佐以酸忌廉，牛油果醬，蕃茄莎莎，酸青椒以及溶化掉的芝士，還少有在 nacho 中發現的黑橄欖，與及點睛之作香辣牛肉，我們一塊接一塊地吃個不停。澳洲特色燒豬仔肋骨半份，這間餐廳的豬肋骨比平常吃到的更加肥美，原來肥美的豬肋對這道菜式是非常重要的， 會令到整道菜式倍添嫩滑，而那個自家製的美式蜜糖燒烤醬更是好吃得沒話可說，那個味道上的層次感相當豐富， 除了傳統美式燒烤醬以及蜜糖的味道外，還能隱隱的吃到我們中式的海鮮醬的氣味，意想不到海鮮醬的香味竟然能為燒烤醬的味道提升不少。而飾演配菜的粗薯條也不容小覷，每條也炸得極度脆身，幾乎吃到最後一條時那個脆的程度也是令人滿足的，薯條旁邊新鮮的沙律菜只有少量的黑醋作調味，微微的甜酸剛好中和豬肋骨的肥膩感。吃到中途，餐廳

早前聽同事講有間BAR RESTAURANT 有BAND SHOW 睇幾特別咁，特登早一日訂位約埋FRIENDS去試下順便聚下。由於有D事遲左少少到，不過STAFF好NICE 有室內同室外位置，要睇BAND SHOW同近海旁海景梗係要揀外面喇。有做功課既我梗係上網睇過有咩好食推介架喇~好快點左野飲同野食:STRONGBOW & MURPHY'S 前者BUBBLES豐富同有APPLE CIDER味道MIXED   好好飲，好啱女仔或唔太識飲酒既朋友，另一杯啱鍾意DARK BEER既朋友，泡泡好綿好滑，正點左小食BUFFALO CHICKEN WINGS，好鍾意BLUE CHEESE好濃既芝士味道，仲有SPICY SAUCE，混埋一齊食又好夾!有芟酒飲飲點可以冇PIZZA架，由於本人好鍾意食海鮮，就點左DOG HOUSE SEAFOOD PIZZA，原來幾大碟架喎~夠份量朋友話想食公司三文治THE DOG HOUSE CLUB，我就冇乜特別偏好，點左俾朋友，出到黎"嘩"左一聲，又係大大碟，中間仲有粗身FRENCH FRIES，又幾脆，啱晒送啤酒~HAHA~重點係個LIVE BAND，原來晚

收左工，未到星期五，已經想去飲野relax下。會合左朋友，揀左outdoor side 因為睇Band Show, 轉頭背面又係海旁！叫左杯OM 推介嘅alcohol drink. 係一個英國牌子嘅Apple Cider. 佢話高酒精度數，不過我飲落還好。之後叫左The Buffalo Chicken Wings & The Dog House Club & DogHouse Seafood Pizza! 對於個Buffalo sauce 正！別外有兩款不同辣度嘅Sauces 俾你揀！本身食得辣，接受到，有d Tabasco based. 公司三文治第一次咁樣食法，大大碟，又有粗扁身薯條，好食！仲有飲野梗要叫個pizza喇！幾足料喎，哈哈。最後飲多杯唔係度度有嘅Murphy's Dark Beer, 好飲，佢d bubbles 好soft 又smooth 。值得一試叫過Manager 原來Band Show 星期一至日日日7:30pm to 00:00, 之後又有DJ接住，時時都有歌有音樂，讚！服務生好Nice

一向都對美式餐廳有一種特別嘅情意結，除咗係因為大大份、令人魅力沒法擋嘅美式快餐之外， 最重要嘅就係美式餐廳裏面嘅熱鬧氣氛同熱情感覺。喺尖東麼地道一帶嘅海旁都林立著各式各樣嘅餐廳， 較為eye-catching嘅，就非呢間《The Dog House》莫屬。 呢間美式餐廳有一個好大嘅outdoor area， 配合埋有情調嘅藍色mood light，最啱就係一班朋友把酒談心。 而且仲可以望到維多利亞港嘅璀璨夜景， 最啱就係遊客可以邊食邊睇夜景啦。呢間餐廳每晚仲有Live Band， 令到現場嘅氣氛更加熱鬧高漲， 一路聽歌， 一路傾計， 一路品嚐美食， 簡直滿足曬三個願望。食美國菜一定走唔甩大大杯啤酒，呢間《The Dog House》 就有好多款式嘅樽裝、draft beer或者craft beer俾客人選擇。 今次我就叫咗大大杯【Murphy’s 】黑啤， 貪佢麥味重又唔苦， 而且口感亦都夠順滑。食美國菜我就一定會點返份Nachos，呢碟【 飛毛腿導彈超級墨西哥粟米片。 加香辣牛肉】 真係非常出色。 一送上枱嘅時候碟邊仲係熱辣辣， 墨西哥粟米片烤得非常香脆，上面加上勁多嘅parmesa

Love the environment, love the band show, love the food, love the waitress here in dog house. the most important is who are coming with you to the bar. Ordered a mushroom pizza, it tasted not boring as normal vegetarian food, it was delicious. Also with some other food.

上星期同個好耐冇見嘅中學同學諗住去飲杯野聚下舊，咁因為佢喺尖沙咀做野，話同事覺得呢間bar restaurant唔錯，所以就揀咗呢間。咁我哋就坐室外位，因為可以睇live band show 同埋佢要食煙 環境其實唔錯，可以望到海旁晚景，同埋裝修係有啲復古風，暗暗地燈配木製檯凳咁，不過夏天坐出面就真係有啲熱，佢有幾把大風扇吹住但都冇咩作用因為吹出嚟都係熱風，同埋有一，兩檯人食shisha，而重點係我不慎著咗長裙咁坐低就即刻叫咗兩杯酒之後就叫咗份水牛城雞翼，雞翼整得幾好食，外脆內嫩，仲有兩款醬汁，紅色係辣嘅有少少tabasco味，淡黃色果隻就有少少芝士味嘅蛋黃醬，個人就鍾意後者多啲，朋友鐘意食辣就鐘意紅色之後就到main dish，我就叫咗半份ribs，ribs 整得十分好食，肉非常淋好易切，醬料香但偏咸，不過飲啖啤酒中和返又唔錯，粗身薯條炸得香脆金黃，都值得推介朋友叫咗3成熟肉眼扒，俾咗一舊仔我食，個人覺得有少少韌，朋友都話唔易切，不過味道就ok，我就覺得生咗少少，不過朋友又一向鐘意食生啲，咁就覺得冇問題，不過不失，仲話個配醬唔錯添

The food is alright for meat eaters, there is one "salad wrap" for vegetarians. This is onions, lettuce and two slices of tomatoes with thousand island sauce. Gross. The curries are way way too salty for human consumption, and the pizza is made on tortilla wrap which is then not cooked properly. The live band is great, super entertaining and friendly. They play requests and do song dedications. They make sure you have a good time.BUT As for the service, the female staff will only provide you ser

朋友話想係尖東食飯飲杯野傾下心事，見到the dog house好似幾好食，而且經過既時候門口侍應好甜咁點頭笑左一笑，於是就入左去啦。由於唔太肚餓，所以只係叫左個main courseRib eye steak食扒自己鍾意medium rare，因為啲扒嫩得黎唔會老，亦可鎖住肉汁。今次都唔例外，揀返自己食開既程度，同朋友一邊傾計一邊等待美食。件扒唔算厚，亦唔係特別大塊，而且肥膏太多，所以其實真正食落肚既份量有限。個人認為麻麻地，而且塊扒偏咸，點左honey mustard先平均返啲啲。另外唔單止肥膏多，筋太多亦係敗筆，食兩啖就要吐返出黎。薯條方面係粗切薯條，可惜過於扁身，薯蓉唔算多，食極都係油味粉味。而且份量亦算偏少，如果多返啲就好啦。伴碟沙律菜都幾fresh幾爽，但西蘭花就太大舊了，難切之餘味道亦都唔好食，太生太硬！因為過左happy hour，啲酒價錢亦都唔係特別平，所以就只係要左清水，侍應亦好細心咁俾左暖水我地，抵讚！

The Entertainer 在尖沙咀沒有太多優惠，反而香港島會多一點不過我們今晚都選了一間有優惠的去試呀~~The dog house是在尖東的，有in door 同out door是晚天氣不錯，所以我們選了out door 呀~餐廳全都是外藉人仕所以要全英語對答先點了一份沙律成品都頗大份呀~滿滿的新鮮沙律菜，紫洋蔥，蕃茄，芝士，配著微酸的黑醋，很清新的開胃菜呀~接著主菜都快速地上場啦~ Ribs (half portion)，真的是half portion 嗎？怎麼那麼大份！？燒烤醬香濃帶甜，肉質有嚼勁，但不會很韌~ 不過有點兒過鹹伴碟的薯條香脆可口~|伴碟有一個烤過的檸檬，加一點點汁到肉上，甜甜酸酸的，正好可以消膩~三文魚卷，看名字我們以為是酥皮的三文魚卷，原來是烤過的薄餅皮包著肥美的三文魚，配合著大量的菜菜，青瓜及蕃茄，很清新輕柔伴碟的是胖嘟嘟薯條，好食是好食，但好像不太合襯呢~酥皮燉牛肉，香噴噴的酥皮味呀！切開的聲音也很清脆~牛肉用大量的紅蘿蔔，蕃茄燉煮而成，酸中帶甜，不過牛肉卻很韌很韌.... 而且都頗鹹，不是太討好的一個主菜伴碟的是大量的沙律及薯條，竟然伴菜的質數比主菜

朋友約我食飯 提意黎呢度~ 先叫2杯cocktail + 水牛城雞翼 ~1路食1路傾下計先 因為大家都未有餓意~ 水牛城雞翼熱辣辣炸到卜卜脆~不過有小小過咸，吹住海風好舒服又可以食煙~ 不過就.....吹到我有d頭痛~因為都幾大風 ~ 跟住叫左個炸魚同cheese肉醬千層面+1杯白酒+1杯rose白酒作為我們的dinner~炸魚 炸得好脆 唔太多粉 咬落去 d汁出哂黎 好yummy~cheese肉醬千層面就好似平時個d咁 無乜特別 ！食feel 想relax 呢度都幾適合！

剛過了OCAMP的時段，學生們都忙著RE-UNION。而我也湊個熱鬧，與昔日的組MATE來個RE-U 沒預約又不想排隊，於是便來到位於尖東海傍的THE DOG HOUSE。餐廳有分室內跟室外，室外的桌子較多亦比較寬敞。還好室外有大風扇，否則一定吃到汗流浹背。左上: CARBORNARA味道濃郁，質地較CREAMY，芝士味較濃。讚!左下: PIZZA味道普通，可惜餅底過硬，較為失色。右上: RIBSBBQ醬很惹味，而且肉質很嫩，不會過乾。右下: CHIPS普通的炸薯條，沒有什麼特別。整體而言，食物質素不過不失，如果不想排隊等位，這是個不錯的選擇。題外話: 大概是因為這是星期5的夜晚，我們入座還未夠2小時便有侍應生過來收拾桌面，應該是為了趕翻桌吧; 但這樣真的有點兒趕客呢。

計劃以外的飯局往往會帶來意料不到的收穫，天色漸暗的某一日接到友人的開飯邀請，一聽原來是想要去尖東地下的戶外Bar 放放風，想想自己也挺乖，竟然一次都沒有真真正正的享受過香港這邊如此方便又優質的Bar 生活，便一口答應，當即改變行進方向直奔TST-East！8時左右來到尖東的永安商場地下，一字排開的餐廳早已人聲鼎沸，有些已經開始夜晚Happy Hour 的Live Band Show，時晚的開飯地點是The Dog House。好似Tom&Jerry 裏面的那隻大笨狗一樣，帶著些Rock味的醉狗一隻，兩眼呆滯充滿血絲，大大的舌頭收也收不進嘴裡，一邊對著麥，一邊還不忘爪握酒杯，美式Bar味甚濃！餐廳的Indoor 空間與Outdoor 部份一般大，幾乎沒什麼人“躲”在室內，即使當晚也有些涼意。餐廳正中搭起一個高臺，當晚的Live Show 由一班熱情洋溢的東南亞裔樂隊獻唱，唱的也都是一些耳熟能詳，調動氣氛的歌，雖然有些聲波太大印象聊天，但大家還是非常享受的。John Smith's $70/ Edelweiss $67/ Tiger $64/ StrongBow $67好似去這一類可食餐飯

平安夜相約友人去海旁吃晚餐。大約6點-7點期間到達尖沙咀中心,沿住海邊一帶都係以外國風味為主的餐廳，我地無一早book 定位,初時都好驚無位，要求其食個快餐頂肚。結果去到其實幾孚每間餐廳都唔太多人。我地最後揀左呢間試，因為見到有一套音響器材同樂器放左係餐廳中央，我諗夜少少應該會氣氛好d。餐廳主要是美國菜，餐牌較多的菜式為漢堡飽,捲餅同埋薄餅。員工都以英語對答，有笑容及主動介紹當日的聖誕set dinner。不過可惜個幾個set 唔岩我地口味，所以最後都係散叫，我地兩個人點左一份水牛城雞翼、忌廉汁海鮮扁意粉同埋雜腸併盤。另外都試左兩杯cocktail,佢地酒類選擇都唔少，用sparkling wine 特調出來的cocktail 都有5款以上。水牛城雞翼味道沒有甚麼驚喜，感覺似是炸雞翼，但炸得不會乾身，如果辣一點會比較好(當然辣味屬個人口味)。忌廉汁海鮮扁意粉則比我地想像中好，忌廉汁濃郁，配細青口、魷魚、蝦、香草等材料，也帶點香甜。雜腸併盤配了醋汁沙律外，更有碎番茄醬送法包。法包太硬，但碎番茄味道清新，吃一大堆肉類，加上這個配菜感覺不會膩。雜腸共有6款，我大概也不太懂分辨,整體味道都很不

以往的快樂星期五，大都會在寧靜一點的餐廳渡過，因我覺得這類環境可令崩緊的腦袋得以放鬆。這個星期，工作性質有少許改變，需要的體力勞動大了，做得似隻狗。週五放工，便約埋由細識到大的老死，一反常態地去到氣氛熱鬧的The Dog House，應吓境。來到這裡，自然就不期望可以靜靜的傾計，而是要來杯啤酒，吃些熱氣食物，吹吹海風，感受著Live Band在嘈喧巴閉的唱唱唱。原來，在這類環境，我也可以樂在其中的。什麼都不用說，先整番半Pint的喜力啤酒，喝幾口才算。天時暑熱，大口大口地把冰凍的啤酒倒進咀巴內，感覺順喉，爽呀！對酒精敏感的我，也不理喝到滿面通紅，繼續地享受。點兩款小食，還有一個薄餅，兩個人吃到幾乎要「獲利回吐」。小食有最簡單的雞卷，tortilla wrap軟熟程度剛好，包裹著煎香了的雞胸肉，入口不嚡，凱撒沙律菜夠爽脆，再配以醒胃的mayonnaise，幾合口味的。旁邊的薯條，充斥薯香，全部被我們吃掉。另外要了串燒，是燒牛肉，有兩串。每串三粒的牛肉，很大粒，咬落韌到離譜，明顯的燒得過火，又缺乏肉香。不想跟牙齒作對，吃了1.5粒後，唯有放棄。不知道食物的份量如此巨大，又柯打了一個10吋的