THE HUNTER

THE HUNTER @thehunterhk位於將軍澳南的隱世西餐廳🍴食物高質裝飾有特色～環境舒服😌絕對要推介比大家🐙Grilled Octopus Tentacle 烤香的西班牙八爪魚鬚配以鷹嘴豆、墨魚油醋汁、特調辣椒醬😍口感彈牙又開胃🥩1855 Rib Eye 400g 必點推介😋我簡左medium～呈現鐵板坑紋煎得超靚😍肉味香濃、粉嫩又多汁入口帶炭火香配上特調醬汁😄堅好味🍔 Ultimate Black Angus Beef Burger 用上黑安格斯牛肉製成漢堡扒餅份量十足有9oz👍🏻配上生菜、番茄、埃文達芝士、車打芝士、自家製漢堡醬真係係好正😋🥂仲叫兩款飲品🍸Kraken Hunter & NavigatorTHE HUNTER 📍將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖 #將軍澳南 #將軍澳南美食 #將軍澳美食 #將軍澳＃澳南海岸 #西餐

探訪好友前先到附近的將軍澳南海濱長廊醫醫肚沿着跨灣大橋海邊散步，選了一充滿地中海風情的扒房裝潢沿用藍、白、金色作主調，設有室內與戶外座位以海洋為主題，猶如身處於愛琴海，空間感十足是日餐湯薯仔忌廉湯味道鹹香開胃，濃郁厚滑頭盤尼斯沙律內有烤吞拿魚、車厘茄、迷你生菜、四季豆及橄欖主菜後腿肉牛排肉質紮實、有著微微肉汁，有咬勁! 所有牛扒皆配搭薯條及黑椒醬汁自設牛排熟成冷凍櫃及烤爐，300克21日乾式熟成肉眼扒牛香濃厚是日甜品為士多啤梨忌廉蛋糕，薄薄地切平，層次分明美式咖啡可促進血液循環，加速體內脂肪燃燒

今日和好友在將軍澳聚餐，發現這間位於海旁的餐廳幾吸引。餐廳的裝修充滿休閑氣氛，燈光明亮，是活潑的現代感覺。Calamares frites $138這炸魷魚真可口！炸得又脆又乾身，魷魚柔嫩，充滿鱿魚味，香口惹味，唔會食到一口油。Lobster bisque $128龍蝦湯嘅質地比較稀，口感香滑，都有幾濃嘅龍蝦味，飲完都唔會好膩口。T bone steak 800 gram$980炭燒T骨扒份量十足，烤到外面焦香，帶陣陣炭火風味，一邊牛柳相當軟腍，又有濃厚肉味，正！可惜另一邊有少少筋，口感有少少韌，滿滿嚼勁Chargrilled chicken $298這個烤黃油雞嘅味道都唔錯，烤雞的雞皮唔厚，色澤明亮油潤，雞髀部份尤其香嫩有汁，雞胸都唔會好鞋。這一天的晚餐幾ok.

前日朋友提議去依間餐廳~估唔到店員幫我地安排左依個望到跨灣大橋既位置比我地😆望住海食勁Chill🤭餐廳裝修主題都係以大海做背景~令我諗起我追緊Disney既Percy Jackson🔱Tuna Tartare(HK$198):好開胃,連平時唔食得多野既朋友主動要求包底🤣本身吞拿魚已經用醬汁Mix好~1855-Rib Eye(HK$480):大概分到10舊~一人五舊已經好飽~有三款Sauce可以選擇,朋友揀左Chimichurri~Lavender Sea(HK$135)紫藍色~幾岩打卡~配合番個餐廳主題除左食物唔錯之外, 我地當日坐個view 都好正~望住夜景既跨灣大橋好有feel🥰~假日係到食下Brunch望住海邊Chill 住過下晝都係唔錯既選擇!

話說前排成班友喺將軍澳走跳，食飯時間到，就揀咗間The Hunter地中海風格嘅餐廳，搵閒。🌿 人流唔算洶湧，氣氛輕鬆，食物就令我眼前一亮！上咗張椅，先來個吞拿魚他他。呢碟頭盤相得益彰，甜鮮嘅吞拿魚搭上微酸泡菜，頭啖清新爽口，跟住啖啖都感覺到茄子嘅綿滑，真係惹味到不得了！講到主角，焦香嘅炭火焗爐烤制牛扒就係一絕。脆邊焦香，啖啖肉汁嘅牛肉令人食指大動。粗薯條外脆內軟，呢個配搭絕對係勁正嘅！仲有個麻花卷意大利面，吃落去爽滑得黎有嚼勁，個松露蘑菇忌廉醬香濃過癮，層層芝士散發迷人香味，簡直係來自意大利嘅幸福滋味！最後一提，呢杯蘋果青瓜mocktail真係望落清新，飲一口後感覺清涼，繼續我嘅美味之旅。總結，呢度嘅菜色同服務勁貼心，唔論係想放鬆定約會都適合，會令你有種置身地中海悠閒嘅錯覺。有得食，有得睇，真係食得開心、玩得開懷！下次一定會再黎撐場！🍽️👍🏻🙂

Relaxing moment🖤 The Hunter Place🍽🍸💫..澳南海岸好多餐廳🍽，各有特色又夠捨意，有時唔想諗就隨便挑一間來試試。今晚就黎到地中海餐廳，環境舒服，露天位置望住海景、街道用餐更景色宜人，有種係外國生活既小感覺，來放慢腳步吧！先來餐前麵包，微暖鬆軟 加上咸牛油顯滋味。🔸Grilled Octopus Tentacle $188前菜：烤八爪魚鬚🐙 西班牙八爪魚、鷹嘴豆、墨魚油醋汁、特調辣椒醬，賣相精緻。外層燒至微焦而內裡肉質非常彈牙，蘸點醬汁同吃更惹味。🔸Chargrilled Chicken $298主食：炭烤雞🐥 本地黃油雞、焦糖洋蔥、大蒜醬，皮薄烤得非常香脆而肉質嫩滑，雞胸肉一點都不鞋口喔！加配焦糖洋蔥同吃味道更提升。🔸1855 USDA PRIME BLACK ANGUS $400主食：美國1855黑安格斯項級Prime牛款RIB EYE 400G 炭火焗爐，主打炭燒牛扒，當然必試！經炭燒後多一份獨特香氣，格外好吃。面層炭焦而肉質帶粉嫩，入口肉味香濃帶點果香，不錯既水準。牛肉眼 Sauce: Red wine, Chimichurri, Bearnais

💓慶生Chill下好選擇臨近生日當然要約朋友去將軍澳海濱附近食好嘢٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶今次食嘅係地中海菜，店內環境舒適，裝修都係海洋主題，襯翻個位💙🌊✼••┈┈┈••食物••┈┈┈••✼ 🥗Hunter Garden $148#kurin沙律地圖沙律相當大碟，有蕃茄、青瓜、羅馬生菜、蘿蔔、脆麵包、歐芹，再配埋自家製薄荷醬，非常豐富，特別想贊下麵包炸得好香好鬆脆👍🏻🥩1855-Rib Eye $480牛肉係用美國1855黑安格斯頂級prime牛款😍牛味十足，表面煎到小小脆，非常香口，另外有3款醬汁可以選擇，加埋醬汁又別有一番風味🍝Crab Chitarra $198彈牙意粉配上足料嘅蟹肉、蕃茄同甲殼海鮮醬，非常惹味🍹Navigator $98青檸梳打同蘋果、青瓜非常夾，味道酸酸甜甜好fresh🍹Dr. Drink $98呢款就比較甜，玫瑰味濃郁⚘️🍞Classic Bread pudding $88冬天就會想食暖笠笠既嘢🥰溫熱嘅麵包布丁配上雪糕，可以打下卡先等雪糕融多小小先食😝✼••┈┈••••┈┈••✼📍THE HUNTER將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

💡靚靚海景地中海菜地中海菜梗係要配埋個海景食先符合主題架啦，將軍澳呢間地中海菜餐廳可以一邊食住好西，一邊望住個海，平時生活呀，工作既壓力真係一掃而空呢，大家又會唔會鐘意咁樣食好西減壓呢？ 🍽️是日餐湯 - 蕃茄湯蕃茄湯由精心挑選既新鮮蕃茄製成，質地好細膩順滑。能夠品嚐出蕃茄的濃郁同埋甜美，同時仲帶有淡淡既忌廉和芝士味，豐富左呢個湯既層次，十分次開胃。🍽️The Hunter Shrimp Salad - 青木瓜大蝦沙律呢個沙律口味清新而口感豐富。沙律中既青木瓜切片爽脆可口，搭配上新鮮、肉質飽滿既大蝦，每一啖都係清新爽口的享受。咁樣既組合味道上層次分明，為呢個沙律增添左清新既風味。呢個沙律作為開胃菜真係又美味而且健康！🍽️21-Day Dry Age Prime Ribeye 日乾式熟成肉眼扒呢道牛扒經過21日精心熟成，肉質因此更為鮮明，帶有深厚既牛肉風味。外層焦脆，內部保持粉紅而嫩滑，展現左medium rare理想熟度，放落口充滿左濃郁的肉汁同埋柔軟的口感。炭燒香味增加左整體風味。肉質在口中軟嫩，肉汁豐富，展現了高品質牛肉的真正魅力。有三種醬汁可供選擇，每種醬汁都可以令牛扒呈現出唔同既美味

將軍澳海邊嘅餐廳不嬲都好chill 啱晒我放假去嘆吓😌 呢間餐廳對住海景 真係令我好放鬆😚坐低後會有餐前麵包 麵包外脆內軟 好好食🤤1855 USDA PRIME BLACK ANGUS RIB EYE 400g ($480)牛扒真係好高質🤩 我哋叫咗medium 顏色粉嫩 肉質嫩滑🤤🤤 而且外皮咬落仲要脆脆地 煮得非常啱火候😋 所有嘢都啱啱好😌Moules Marinière ($260)青口數量非常多🤩🤩 而且每一粒都好Juicy 亦都好入味👍🏼 醬汁唔會過濃 配搭得非常好😋Seared Hokkaido Scallops ($238)帶子都幾大粒㗎😍 煮到半生熟 口感軟滑 食落新鮮🥰 擺盤亦都非常靚😘FIZZLE SWIZZLE($65)呢杯非常夏日嘅mocktail 好啱我飲😋 包括有熱情果 椰子同菠蘿🍍每一款都好香好有夏日嘅感覺🤩🍹Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir, Languedoc($110)食牛扒點都唔少得杯紅酒🍷 非常易入口亦都唔會太dry 飲落好舒服🥰

每次過嚟將軍澳澳南海岸都一定唔會食嘅The Hunter，已經唔係第一次嚟，但係好欣賞佢啲食物一直都保持高水準😋一入餐廳已經感受到濃厚嘅地中海氣氛，餐廳除咗有室內位置仲有室外位置，環境非常舒服同Pet friendly～🍽️Soup of the day 蕃茄湯以蕃茄打成茸，味道濃郁好開胃👍🍽️Shrimp Salad沙律十分豐富，大蝦好新鮮好大隻，配合埋蔬菜同沙律醬更有風味❤️🍽️Grilled Ralf Chicken黃油雞肉質鮮嫩，食落唔覺有雪藏味，肉質有口感和惹味😋薯仔亦都烤得好香口🍽️ 21-Day Dry age Ribeye 300g牛扒我點了五成熟，熟度剛剛好，而且牛扒很厚身，很有口感，外皮煎得帶有焦香，肉質帶點脂肪，非常香口🫶🫶🍽️Dessert今日嘅甜品係榛子蛋糕，榛子味道香濃，而且很幼滑👍

呢間餐廳係位於將軍澳海邊😍坐係餐廳就可以望到個海 非常relax 餐廳坐位好寬敞坐得特別舒服！👍職員好有禮貌同埋食物質素好高！🥗 Hunter Garden呢個係由待應即場為我地整嘅沙律😍呢個沙律非常新鮮同足料仲有我最鍾意嘅材料 有半個牛油果🥑、沙律菜、麵包康 🥩 21 Day Dry-aged Prime Beef Rib Eye呢個頂級牛扒上碟已經非常吸引😍我地叫咗7成熟 係用炭火焗爐即烤牛扒 外層烤到非常香口微焦香 而肉質仲好軟內質有濃郁嘅牛扒味👍👍🍗 Grilled Half Chicken呢個烤雞非常推介 肉質非常嫩滑肉汁夠哂juicy同埋烤得啱啱好雞皮烤至金黃色添🍄 Mix Mushroom炒雜菇炒至好香 食西餐點可以唔食呢個炒雜菇𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤☕️Darjeeling Tea寒冷嘅天氣下都要點翻杯熱茶 呢款係大吉嶺紅茶 好適合用嚟消膩🍹Fizzle Swizzle呢杯係mocktail嚟 份量都幾大杯添呢杯係以新百香果、椰子糖漿、菠蘿汁、柑橘汁同氣泡水調出嚟嘅 一飲落去就有椰子🥥嘅味道同百香果 好濃郁嘅味道

✪✪✪ The Hunter ✪✪✪之前都耐唔耐會同老公過嚟將軍澳海旁呢邊食嘢，不過都係第一次真真正正搵間餐廳對住海。真係好寫意！淨係環境都已經加晒分，今次仲竟然配埋靚牛，冇得頂！平日嘅lunch time嚟到係冇人嘅，所以位置都任我哋揀♥️趁阿女返咗學同老公二人世界一下。揀咗兩個lunch set - Nicoise Salad 🥗 有四件輕煎吞拿魚The Hunter Shrimp Salad 🥗 爽口大蝦，配上青木瓜絲好清新。Rump - 好有牛味！同老公食唔停21 Day age Ribeye - 呢個肉質都嫩滑嘅，不過就略嫌牛味比較薄弱少少。兩份牛冇乜擺碟，不過質素搭救！薯條都炸得好好甜品細細件啱啱好因為揸車就唔方便飲酒，但係咖啡都比預期中好今餐真係好滿意

呢日同同事去咗將軍澳南海旁食lunch，兩個人寫意一下，揀咗呢間海邊餐廳。呢間餐廳裝修宜蘭白色為主，非常典雅，好似去咗希臘咁！日乾式熟成肉眼扒：這道日乾式熟成肉眼扒搭配薯條的菜餚呈現出極致的肉質和口感。使用了高品質的安士安格斯肉眼，經過21天的乾式熟成，肉質更加鮮嫩多汁，並散發出獨特的香氣。每一口咬下去，肉質都能帶給你豐富的口感和深厚的肉味。搭配上香脆的薯條，炸至外脆內軟，給予了這道菜餚的完美配搭。The Hunter Burger:這款漢堡以安士安格斯肉、生菜、蕃茄、艾曼塔芝士為主要配料，呈現出一道精心搭配的美味漢堡。安士安格斯肉質鮮嫩多汁，加上新鮮的生菜和蕃茄，為漢堡注入了豐富的口感和清爽的口味。漢堡上的艾曼塔芝士，為整道菜餚增添了濃郁的奶香味道和柔軟的質地。這款漢堡的自製醬料經過精心調配，能夠提升整體風味，使每一口都充滿層次。青木瓜、雜錦生菜、大蝦配醬油沙律:這款青木瓜、雜錦生菜和大蝦配醬油沙律給人一種清新、輕盈的感覺。青木瓜帶有微妙的甜味和爽脆的口感，與多樣化的雜錦生菜相互襯托，形成了一道色彩繽紛的沙律。大蝦的加入增添了海鮮風味。醬油的適度使用，提供了淡淡的鹹味，使整道沙律更加

好耐無喺將軍澳南食嘢，今次搵到間好嘢，雖然閒日加上呢邊清靜啲少人啲，但到坐到8成枱，都算係咁👍🏻🐙Grilled Octopus Tentacle $188呢到嘅signature，成條西班牙八爪魚，用烤嘅方式去做，好香口，八爪魚鬚微脆，配鷹嘴豆、墨魚油醋汁、特即辣椒醬，味道好夾好惹味🉐🥩Rib Eye 400g $480燒得好靚，medium rare熟度剛好，Sauce有Red wine/ Chimichurri/ Bearnar，我哋要咗Bearnar，係有香草、牛油等，味道較香🐥Chargrilled Chicken - 298$用上烤嘅方式去整本地黃油雞，雞肉細緻幾滑，有好多大蒜醬，超大蒜味，沾上焦糖洋蔥醬更好食🤤🚩THE HUNTER (將軍澳) @thehunterhk 📍將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

1. 炭烤雞 本地黃油雞、焦糖洋葱、大蒜醬 Chargrilled Chicken - Local fresh Yellow Chicken, Caramelised Onlons, Garlic Sauce黃油雞有半隻，睇落好肥美，黃油雞烤到金黃色，雞肉烤得好香，雞皮好好味，雞肉非常之嫩滑，熟得啱啱好，而且仲有肉汁，入面好多雞油，不過完全唔覺得油膩。配埋大蒜醬同埋火箭菜沙律。🌟評分: 9/102. 牛肉眼RIB EYE (400g) 肉眼扒熟量大約係5成熟左右，油脂分泌正常，味道好重牛味，有燒過嘅焦香有肉汁，口感好腍完全冇筯，而且外表煎到好香又唔會過熟，可以加秘製嘅香草汁，不過原味有岩鹽已經好好食好夠味。🌟評分: 8/103. 吞拿魚他他 黃然吞拿魚、泡菜、茄子蓉 Tuna Tartare - Fresh Yellowin luna, Kimchi, Eggplant Puree前菜好入味，吞拿魚粒加左調味料，味道酸酸甜甜，口感方面好綿密，而且調味各方面都好協調，每一樣食材夾埋都好夾。🌟評分: 9/104. FIZZLE SWIZZLE Fresh Passion-Fruit, Co