THE HUNTER

將軍澳區地中海菜餐廳非常少，第一次品嘗地中海菜，我揀咗係將軍澳海濱長廊呢一間望住海嘅餐廳，望住海景特別有度假感覺。餐廳有個好大嘅調酒區，所以即刻點cocktail 飲。🍸Lavender Sea濃厚嘅深紫色cocktail好靚，味道更加醇厚，打卡一流。🍸Red Wine Sangria呢度嘅Sangria 係非常好飲，紅酒味道完全唔會搶走水果嘅果甜味，順口又易入口。🥘Grilled Octopus Tentacle八爪魚烤得剛剛好， 外面香脆，裏面軟熟，用蕃茄同西班牙辣椒煮汁，一啲都唔辣，配埋一齊食係非常好味。🥘Chargrilled Chicken炭烤雞本地黃油雞，烤到雞皮金黃色，火喉控制得非常之好，雞肉非常嫩滑多汁。雞皮上面涂上大蒜醬，不會辛口，非常好食，仲有伴碟烤小寶石生菜都非常好食，一整碟我哋都食清光。🥘Mushroom Risotto非常香濃蘑菇同忌廉嘅香味，好creamy濃厚嘅汁配上芝士，香到不得了。🥘RIB EYE 400G21日熟成牛扒美國1855黑安格斯頂級Prime牛肉-肉眼餐廳用炭焗爐烤牛扒同海鮮，真係比較少見，真正地中海味道。我哋揀5成熟，熟成21日之後牛肉味道

今日同同事去食午餐，順便諗住去海濱嗰邊唞吓氣，搵到一間好舒適嘅西餐廳The Hunter ！我哋叫咗兩個set lunch，第一個set lunch叫咗羽衣甘藍沙律，沙律配上檸檬汁及橄欖油，感覺非常健康。另外一個叫咗南瓜湯，飲落好清新。另外煮食方面我哋點咗兩份牛，一份係後腿肉牛扒，一份係肉眼扒，兩份牛肉都非常鮮嫩，不會過韌，又非常有肉汁，配上薯條，簡直係冇得頂！最後每人還有一份甜品小蛋糕，以及一杯果汁，非常豐富的午餐❤️❤️

將軍澳南呢間多國菜餐廳真係好受歡迎，平日夜晚都好多人。唔單止菜式豐富好味，而且環境舒適坐得舒服，岩晒三五知己聚會。首先要講嘅就係前菜吞拿魚他他，吞拿魚加上泡菜茄子蓉，配搭新鮮又特別，估唔到味道都幾夾，好有層次👍🏻蟹肉蕃茄意粉好好食，意粉煮得彈牙有嚼勁，配上味道濃郁既蟹肉同埋香濃嘅蕃茄醬汁，味道鮮美，令人食指大動，每一口都帶嚼勁同埋滋味🦀美國安格斯肉眼係招牌菜，肉眼煎得剛剛好，外層煎得微焦，內裡肉質鮮嫩多汁！配上香濃嘅蘑菇汁，味道更加濃郁，真係令人回味無窮！而且佢嘅肉眼份量十足，食得好過癮🥩飲品方面我地揀左Mocktail：Frizzle Swizzle同Navigator，前者係百香果飲品，清新酸甜，非常解渴；後者係蘋果青瓜飲品，帶嚟一陣清新嘅口感，好適合夏天飲！唔飲酒嘅朋友可以試下呢兩款無酒精飲品🍹

將軍澳南近海旁附近有好幾間餐廳，環境都唔錯。返工辛苦左成個星期，今日Happy Friday於是約埋朋友去左藍塘傲一間開起海旁邊嘅地中海菜餐廳chill返晚。餐廳裝飾佈置好精緻，無論餐檯餐椅，定係地板燈飾都營造出一種獨特嘅東歐氣氛。而且餐廳對住跨灣大橋，景色好靚。一落完單，餐廳就會主動送上白麵包。熱辣辣嘅麵包配上香滑的牛油，好好味。Tuna Tartare - Fresh Yellowin luna, Kimchi, Eggplant Puree吞拿魚他他加左唔同調味料，味道偏酸，好開胃。食完完全開晒胃。1855 USDA PRIME BLACK ANGUS - RIB EYE (400g)肉眼扒我哋選擇咗五成熟，油脂分布好平均。肉眼扒燒到微微焦香，肉汁好豐富，牛味都好重。肉眼扒用料好靚，完全無筋。牛扒本身用鹽輕輕調味，配上秘製嘅香草醬，味道更突出。Chargrilled Chicken - Local fresh Yellow Chicken, Caramelised Onlons, Garlic Sauce黃油雞用蒜蓉一齊烤熟，皮脆肉嫩。雞肉烤到好香，而且烤得啱啱好，連雞胸肉非常之

今日放假入咗將軍澳 去咗呢間近海傍又有靚裝修嘅餐廳食嘢傾計放鬆吓 呢度午市套餐已經有齊自選前菜、主菜、飲品同甜品 好豐富沙律入面有三片烤吞拿魚、車厘茄、迷你生菜、四季豆同埋橄欖 吞拿魚外面有烤過增加香氣 配搭埋沙律醋一齊食酸酸甜甜好開胃后腿肉牛扒伴碟有大量薯條 牛扒上碟時已經切好晒無嘜肥膏 肉質偏硬有咬口 附贈黑胡椒醬汁可以沾嚟食 不過本身已經有少少海鹽係上面個人覺得已經好夠味 牛腩排伴碟有大量薯條 經過低溫烹調 肉質鬆軟 肥瘦恰當 入口有肉味仲有肉汁留出 幾好呢款士多啤梨及雲呢拿忌廉蛋糕 凍冰冰質感比較實正 一層層好分明 最尾食埋甜品好滿足

將軍澳南海傍有好多餐廳選擇 平時過黎食完飯 仲可以係海傍散步～.呢間地中海菜環境好靚好舒服 食物又高質素😋 難怪平日晚上過黎都幾多人食.｜Grilled Octopus Tentacle -八爪魚煮得恰到好處 肉質好軟熟 外面烤得少少脆口😋 醬汁有蕃茄同西班牙辣椒 唔辣但香氣滿滿！.｜1855 USDA PRIME BLACK ANGUS - Rib Eye 400g肉眼牛味好濃🐮 表面煎得好香 仲有濃郁調味同醬汁👍🏻.｜Ultimate Black Angus Beef Burger250g牛肉餅 份量超滿足🤤 牛肉外面煎到有啲脆面 入邊仲有肉汁 好鮮嫩！ 入面有兩款切片芝士 麵包鬆厚 好有誠意既burger🍔.｜Fizzie Swizzle 其中一款Signature mocktail🍹 有PassionFruit Coconut同Pineapple 甜甜酸酸.｜Navigator 另一款mocktail 好清新！有Apple同Cucumber 食牛肉同海鮮就好夾😋

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🌊 𝐄𝐱𝐪𝐮𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐂𝐨𝐚𝐬𝐭𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 @ 🌟 THE HUNTER 《👽食神大媽食地中海菜》⠀.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Soup Of The DayNicoise Salad + HKD 28Australian Grilled Lamb T-Bone Steak HKD 21821-Day Dry age USDA Prime Ribeye HKD 368Daily DessertOrange JuiceIced Latte.👽 香港可以食到優質地中海菜嘅地方唔多，而呢間應該係少有起海濱長廊隔離嘅優質之選，起呢度嘆一個悠閒嘅下午真係不二之選。最正係呢度仲會有午市套餐供應，價錢好抵。可以自選前菜、主菜、嘢飲，仲會包甜品。.🥗 我哋就揀咗「尼斯沙律」，有烤吞拿魚，車厘茄，迷你生菜，四季豆同埋橄欖。.🍲 同埋是日餐湯係「蘑菇湯」，味道好濃郁，暖胃之選。.🥩 值得一提嘅係呢度嘅牛扒全部以至少21日乾式熟成處理，肉質會更軟嫩，所以主菜呢就揀咗「美國21日乾式熟成300克肉眼扒」，肉質鮮嫩多汁，有

呢間餐廳位於將軍澳海旁，個景真係一流，裏面裝修以藍白色為主，好有去在希臘度假嘅感覺，響度食嘢真係好Chill.呢日個lunch, 我同同事就食咗兩個set,兩個set都好正！羽衣甘藍、藜麥、石榴籽、松子、橄欖油、檸檬汁沙律:這道擁有豐富的口感和營養價值。羽衣甘藍提供了脆爽的口感，而藜麥則增添了口感的豐富度。石榴籽帶來了微妙的甜味和爽脆的質地，松子則提供了堅果的香氣和口感。橄欖油和檸檬汁的組合為這道沙律帶來了清新的風味，健康又美味。南瓜湯:南瓜打成茸，飲落的又甜又香滑。後腿肉牛扒:我們叫了medium-well，後腿肉牛扒比其他部位的牛肉更瘦，肉質更嫩和口感更柔軟，配上薯條幼身外脆內軟，味道極佳！日乾式熟成肉眼扒:這種日乾式熟成牛扒，我們叫了煎至七成熟。肉質更加鮮嫩多汁，焦香嘅外層，肉質帶給來深厚的牛肉味。搭配上香脆的薯條，炸至外脆內軟，完美配搭。是日甜品：士多啤梨雪糕蛋糕士多啤梨雪糕和蛋糕一層一層，味道清甜，不錯的甜點。

Lunch time同朋友揸車入黎～ Chill下放慢步伐，叫左兩個set lunch，有靚景之餘，食物仲好有質素🥰.⭐️The Hunter Shrimp Salad大蝦沙律，蝦肉彈牙，有青木瓜絲、紅蘿蔔絲，沙律菜，酸酸地幾開胃😉.⭐️Rump岩岩好五成熟，切開紅卜卜啖啖肉，好滿足🫶🏻 幼身薯條，即炸熱辣辣，正👍🏻.⭐️21-Day age Ribeye 300g肥肉分部較多，油脂味重，入口好香油味，淡淡餘香☺️.⭐️Ginger Ale薑汁汽水，加片檸檬，配薯條一流🍟.⭐️Latte咖啡味濃，奶幾滑，整體唔錯🤓.⭐️Daily Dessert好特別既Tiramisu，有雪糕既質感，蛋糕軟淋淋，完全唔濕～

今晚去咗海濱搵嘢食，去咗一直都好想試嘅對Hunter，果然超級有水準，仲可以望到靚靚嘅夜景，推薦大家！❤️❤️❤️我哋首先叫咗一個前菜烤八爪魚，八爪魚烤得適中，而且配上一些辣辣的配菜，冇得彈！👍🏻跟住我哋叫咗一個肉眼扒，當然都是非常不錯，配上餐廳特別的醬汁非常入味！最後非常驚喜的是我們叫了一個烤雞，雞皮脆脆的而雞肉是非常嫩滑加上一些海鹽超級好味！🫨🫨最後我哋嗌咗兩杯有酒精嘅飲品，賣相超級靚，而且非常好飲！❤️👍🏻❤️👍🏻

餐廳環境服務都好好，環境闊落，用餐🍴非常舒服寫意，服務都好Nice👍🏻，已經係第2次黎食❤️，佢既牛扒🥩非常好食🤤，好食到令我為左佢會專登過海入黎食🫢🤣餐前麵包🥖美國1855黑安格斯頂級Prime牛肉 RIB EYE 400G 肉眼肉質勁軟腍，越咀嚼牛味越出，牛香濃郁，超級好食🤤Grilled Octopus Tentacle 烤西班牙八爪魚鬚以煙燻蕃茄配西班牙辣椒醬及茴香粉制作，八爪魚🐙飲質好結實，食落口感飽滿，味道好順滑，香氣獨特Crab Chitarra 蟹肉意大利麵 大量蟹肉一絲絲咁掛滿成個意大利麵，食落啖啖蟹肉，味道鮮甜帶啲啲酸咁，意大利麵都非常彈口Lavender Sea 顏色絕對係女人既最愛，好高雅既紫色，味道都好有層次，好有成熟女人既韻味，係慢慢咁散出黎Fizzle Swizzle 少女必愛，清爽香甜既果香為主，新鮮百香果、椰子、鳳梨同柑桔🍊☺️

呢間餐廳喺將軍澳海旁，不過要留意係將軍澳海旁分成兩邊，一邊係Donki，另一邊就係呢間餐廳嘅位置。附近都有幾間唔同類型嘅餐廳，對住海旁飲杯嘢食吓嘢都幾chill。-Tuna Tartare$198前菜好入味，吞拿魚粒加左調味料，味道酸酸甜甜，調味方面偏向中東口味。-RIB EYE 400G $490肉眼扒今次要嘅係1855美國黑安格斯頂級prime牛肉五成熟左右，烤至外焦内嫩，最重要一點係燒完之後仲可以鎖住肉汁。牛味濃郁，並帶有燒過的焦香和肉汁。-Chargrilled Chicken $298原本我哋想識嘅係羊架，不過店員就極力推薦黃油雞，咁我以一試無妨嘅心態試吓，都幾有驚喜。黃油雞外面燒至金黃色，鎖得住啲汁之餘，入面嘅雞肉係燒到啱啱好好嫩滑，仲有肉汁入面好多雞油，配埋大蒜醬同埋火箭菜沙律，不過完全唔覺得油膩。-Fizzle Swizzle $98Fresh Passion-Fruit, Coconut, Pineapple, Citrus, Seltzer-Navigator $88Fresh Ambrosia Apple & Cucumber, Citrus & Lemon Li

位於海旁的高水準地中海菜，個人的回頭之選！前菜烤八爪魚鬚使用西班牙八爪魚，配上煙燻蕃茄、西班牙辣椒醬和茴香粉，惹味！炭烤雞選用本地黃油雞配西班牙迷你羅馬生菜。黃油雞鮮嫩，烤得香口，水準不錯！這家餐廳給我的印象是烤牛肉特別有水準，因此這回點了肉眼。肉眼使用1855美國黑安格斯頂級prime牛肉，食材優質，prime級別正是美國農業部對美國牛肉的最頂尖評級，屬極佳級別。至於1855是一個優質品牌，品牌出名以嚴謹的人工挑選方式在全美國的安格斯牛裡面作篩選，當中只有1/8會被選入1855，因此menu中如見到1855或prime這類字眼，就知道是選用優質食材。吃後評價是肉質軟嫩、有大理石般的油花、牛味濃且肉汁豐富，加上grill的焦香，實在非常美味，必試！飲品選擇了有酒精的Sparkling Sangria和無酒精的Fizzle Swizzle。Fizzle Swizzle由熱情果、椰子、鳳梨、柑橘和梳打水混成，椰香非常突出，個人覺得相當美味。餐廳就在海旁，裝修陳設充滿地中海風格，感覺舒適悠閒，晚上可看到大橋亮燈的美景。

今次和朋友來到將軍澳海旁，比較少有的地中海菜。餐廳裝修精緻，氛圍十分高雅，適合情侶約會~🥗吞拿魚他他 主以黃鰭吞拿魚加茄子蓉製成。吞拿魚粒鮮味十足，茄子蓉幼滑。夠特別又好味🍔黑安格斯牛肉漢堡餡料非常豐富。巨型漢堡肉咬口爆汁。煙燻紅洋蔥果醬，微甜中和，果然係主打菜式之一🥩牛肉眼扒必點之選！ 上枱前已預先切好的牛排，五成熟再加上草牛油，每件都烤到外焦內嫩，好清楚見到每件肉的中間都保持粉紅色。入口炭香味配上滿滿的肉質和滑嫩感覺，實在滿足🍷Cazador‘s Sangria主要用多種鮮果粒混合紅、白、氣泡酒而成。甜甜的果汁味道配上沒太濃郁的酒味，順口又適合女士🥃Kraken Hunter似有個可怕面口的杯形，霸氣十足。味道以果香味為主Cocktail

✨ Indulge in a high-end Mediterranean dining experience with a breathtaking sea view at THE HUNTER in Tseung Kwan O. This upscale restaurant captivates guests with its ocean-inspired decor, featuring a soothing blue color palette and a selection of music that perfectly complements the ambiance, evoking the feeling of being submerged in an underwater kingdom.🥩 Renowned for its exceptional grilled flavors, THE HUNTER specializes in serving high-quality steaks and seafood. The restaurant sources it