The Pantry & Chips Republic

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今日約了朋友食飯,好耐無黎旺角啦,我地揀左The PantryPancetta Carbonara 意式煙肉,蘑菇和芝士意粉, 首先份量好足,煙肉散發好香的味道而且切成一粒粒的形狀,很容易入口,芝士份量都好足,整體來講,這個卡邦尼意粉算是好食又唔會太膩Salmon Tacos 入面有烤一口三文魚,酸椰菜,青瓜,蕃茄莎莎,牛油果醬,酸忌廉,羅馬生菜,口感十分豐富,酸酸甜甜的,好開胃Crunchy Panko Prwans 脆炸爆谷蝦肉一口一粒脆炸爆谷蝦肉配香蒜蛋黃醬,好正! 蝦肉好爽口彈牙,忍不住一啖接一啖Black Truffle Cheese Chips 黑松露芝士汁薯條薯條好熱,應該是剛剛炸好,淋上黑松露芝士汁,好好味道The Pantry’s Pancake最後食埋原味pancake作為飯後甜品,好滿足的一日

今晚和朋友去了位於Moko新世紀廣場的「The Pantry」吃飯！人頭湧湧，非常適合情侶、朋友及家人聚會。服務：餐廳服務無得彈，啲哥仔周到有禮，拿杯熱水嗱嗱聲，唔係間間餐廳都有熱水提供㗎。迅速嘅服務令我地覺得用餐體驗非常好。環境：環境溫馨，可以好舒適咁同朋友坐係度傾計，好chill，燈光柔和，令人感覺舒適自在。整體乾淨整潔，戶外空間讓人格外放鬆。餐廳外有一棵真實的樹木,提供了一個非常優美的拍照打卡位置,增加了用餐的趣味性。今晚食咗呢幾個菜式，推薦 值得一試的，啲牛扒份量好足啊，食得好滿足。甜品都好食，比較特別，打卡影相一流一👍下次要帶埋個女嚟試

朋友說旺角東有間餐廳的班戟很出名，正好有排沒吃過班戟呢，決定和朋友去試一下。Buttermilk Chicken Salad $118一開始點了份沙律，以烤雞扒、牛油果、煙肉、溫泉蛋、羅馬生菜和蛋黃沙拉醬等配料為主。醬汁味道不算明顯，不會搶走沙拉原本清爽的感覺，再加上肉質扎實的烤雞扒，口感豐富。Salmon Risotto Bowl $168意大利飯的配料有烤三文魚、溫泉蛋、甘藍葉、玉子豆腐，本菇和味噌梅子汁，飯粒入口軟綿，不會太硬，將溫泉蛋攪勻後入口滑順Pull Pork Lasagna Roll $150其實是千層麵，裡面包含慢煮手撕豬肉、酸椰菜、香草蕃茄汁和芝士的千層麵，蕃茄的味道突出，手撕豬肉軟綿，鹹香濃厚The Pantry’s Pancake $108最原始的班戟，配料包括有厚班戟、焦糖牛油、楓葉糖漿及水果，口感濕潤鬆軟，帶有淡淡蛋香

今晚去到新世紀同朋友一齊食嘢， 見到大家都有啲肚餓，而喺呢區雖然都有西餐廳畀我哋選擇， 咁見到呢一間Pantry嘅西餐廳，咁我哋就行入去試下。因為出面裝修我覺得真係幾靚， 同埋內裏幾有Style。Anyway, 我哋order咗以下：1. 海鮮意粉: - 這道菜匯集了各式新鮮海鮮,包括藍青口、魷魚、蝦肉以及珍珠帶子,搭配上龍蝦汁煮製的意粉。 - 海鮮新鮮多汁,口感紮實彈牙。龍蝦汁賦予了意粉濃郁的風味,與海鮮搭配得天衣無縫。 - 整體而言,這道海鮮意粉色香味俱全,能夠充分展現食材的鮮美。2. 鐵板燒牛排: - 這道菜採用煎烤的方式烹飪牛排,搭配烤蔬菜和香濃的燒肉汁。 - 牛排烤製後保持了肉質的嫩度和汁水,入口即化。蔬菜烤製後外脆內軟,甚是可口。 - 燒肉汁濃郁醇厚,完美襯托了牛排的風味,與蒜香醬帶來了清新的對比。3. 巴馬火腿和哈密瓜沙拉: - 這道開胃沙拉將香甜的哈密瓜配上鹹香細緻的巴馬火腿,增添了層次感。 - 黑醋醬汁為整個沙拉增添了清爽酸甜的風味,與柚子汁的清新氣息交織而成。 - 整個沙拉清新可口,開胃解膩。The Pantry的這些餐點在選材、

好耐冇去Moko，發現戲院附近有間小清新餐廳，環境簡潔舒適。餐牌以西式沙律、意粉、漢堡為主，最重要係有吸引嘅甜品做賣點。Seafood linguine （$174）- 入面有藍青口、魷魚、蝦肉、珍珠帶子、芝士，配搭龍蝦汁意粉。幾款海鮮入口美味，分量亦相當多。龍蝦汁帶濃濃嘅海鮮味，提升左成個意粉嘅味道。雞肉Mozzarella 芝士墨西哥薄餅配蕃茄莎莎、酸忌廉及牛油果醬（$79） - 呢個清清地，最啱炎炎夏日食，味道亦相當不錯。芝士配雞肉好惹味，無論配蕃茄莎莎，酸忌廉或牛油果醬都好夾。甜品選擇好多，我哋點咗佢嘅special menu入面嘅蜂巢蜜糖、新鮮士多啤梨、芒果及哈密瓜班戟（$148）。擺盤好別緻，水果同蜂巢蜜糖好精美。班戟帶濃濃嘅蛋香，亦煮得非常鬆軟，必食推介。飲品點咗兩杯奶昔，分別係牛油果奶昔（$79）及朱古力奶昔（$56）。要讚吓佢嘅奶昔整得非常之幼滑，入邊分別有牛油果碎或朱古力碎，飲落口感非常豐富。鍾意飲奶昔嘅朋友值得一試。

因為想坐得舒服啲，咁啱又見到依間餐廳唔洗等位同環境唔錯，所以決定試試佢🧚‍♀️餐廳主打梳乎厘Pancake，一份pancake平均價錢大概係$130左右，另外仲有沙律、意粉、漢堡等西式餐點，需要收加一💵✴️Mo 配薯條✴️漢堡加$25有小份原味薯條，有少少鹽調味，唔算炸得好脆，數落大概有15條左右🍟漢堡由蘑菇、焦糖洋蔥、牛肉、蕃茄同沙菜組成，醬汁味道類似千島醬但偏甜，遮蓋哂牛肉嘅鮮味，唔難食但無預期中嘅感覺～✴️British Trifle Pancake✴️每枱必嗌Pancake，揀咗餐廳推薦有⭐️嘅口味～Pancake整得唔錯，好鬆好輕，認真嗒落仲有微微蛋香🥞不過個配搭好出事，佢嘅頂同底都有大量士多啤梨啫喱，口味同個樣都好廉價，好似細個食個啲人工魚膠粉啫喱咁，不太理解點解要放啲啫喱喺到🤔另外，吉士醬同Ricotta 質地都好cream好厚，連pancake一齊食好似一Pat嘢咁，撥走啲醬只食pancake仲好味😕

再訪本店係因為朋友請食飯，今次去另一分店試晚餐，一樣有驚喜😍Beef Cheek Risotto $175牛面頰意大利飯🐃，用上牛最嫩嘅部位，🐮炆到超入味超軟淋，但仍保持一絲絲肉質。Bolognese with Onsen Egg $132牛肉肉醬闊條麵配溫泉蛋，闊條麵口感偏向彈牙，治療嘅流心溫泉蛋🫶🏻，融合肉醬口感滋潤，提升口味！Black Truffle CheeseChips $59黑松露薯條🍟，即叫即炸，香口鬆脆，黑松露醬好多，食唔停口。Chicken & Cheese Quesadila $79雞肉芝士墨西哥餅，拌以酸忌廉，牛油果醬，超出預期好味😋The Pantry's Pancake $108🥞點左最原始嘅焦糖梳乎厘楓糖醬班戟，依然都係必叫甜品👍🏻 👍🏻 招牌班戟質感好濕潤鬆軟，好有動L感覺。

今日放工咁啱喺附近，咁就一於去試吓啦。我哋已經六點幾就去到，不過入面已經好多人啦，所以想去嘅記住早啲等位啊。一坐低睇完Menu，就忍唔住叫咗個爆谷蝦先，因為見到隔籬枱嘅好似好吸引。等咗一陣就上枱啦，係新鮮乍起嘅，而且舊蝦好大嚿，配埋佢嘅醬汁真係好夾呀。我嘅主菜就嗌咗燒春雞窩夫，古唔到咁平嘅價錢佢隻燒春雞都幾大。而且食落雞肉好嫩滑，個皮又有少少脆，唔使點汁已經好好食呀。我朋友就叫咗煎牛扒配薯條，我見到個牛扒煎嘅時間啱啱好，叫咗五成熟就真係啱啱好五成熟。我試咗一舊，估唔到佢嘅牛扒拍得住出面專食牛扒嘅西餐，好重牛味，而且好香又係唔使點汁就食得。另外佢嘅薯條都炸得好脆，佢除咗主菜好食，啲配菜都好好食呀。另外我哋仲叫咗個炸雞翼，炸雞翼有成六隻，炸得好香脆，而且好肥美。我哋仲叫咗杯奶昔share，杯奶昔好大杯，但係飲落又唔會太膩，而且仲好解渴添，夏天一定要飲呀。本身我哋仲想叫甜品，但真係食得太飽啦，又有個藉口下次再嚟食啦。呢間餐廳性價比高，而且環境好好，啱晒一大班人嚟食或者黎拍拖啊。

Pineapple Coconut Pancake這道甜品可謂味美而別具創意,糅合了多重元素:五小時慢烤的焦糖菠蘿、綿密幼滑的芝士班戟、清新的椰子醬與酥脆的牛油酥餅碎,層次豐富而口感多變。菠蘿的甜而帶酸與椰子的清香完美融合,而芝士班戟的鬆軟綿密則為整個餐點增添了豐厚的質感。牛油酥餅碎則為餐點帶來了意想不到的酥脆口感,令人食指大動。整體而言,這道甜品集創意、質感和味道於一身,堪稱是一道難能可貴的佳餚。Crab Meat Risotto這道意大利飯可以說是精緻而不失份量感。飯粒煮得恰當,不軟爛也不過硬,入口綿柔。蟹肉的鮮甜與蟹醬的濃郁味道完美結合,形成一種恰到好處的海鮮香氣。而烤過的蟹蓋更為這道菜式增添了獨特的風味。總的來說,這道意大利飯可謂料理精湛,口感出色,是一道不可多得的美食。Salmon Tacos (3pcs)這道菜式以烤三文魚配上各式蔬菜和醬料,可謂別具創意。三文魚的鮮嫩多汁,加上酸爽的酸椰菜、清涼的青瓜、濃郁的牛油果醬和爽脆的生菜,以及微辣的蜜糖是拉差醬,和諧而豐富的口感讓人回味無窮。整體而言,這道三文魚塔可不失為一道時尚美味的佳餚。士多啤梨奶昔和薄荷朱古力奶昔這兩款奶昔別具

諗住係旺角Moko商場食個晏，搵到間唔錯既西餐廳，The Pantry & Chips Republic ，店內環境清新自然，仲有幾個outdoor既位置，彷彿置身於異國田園之中。Lunch set 都幾抵食，叫左Pork Cutlet & Scrambled Egg Risotto，即係吉列日本豬柳炒滑蛋伴意大利飯，以日式風格演繹，吉列豬柳鮮嫩多汁，配埋濕濕地又好香濃既意大利飯，口感好刺激。另外餐湯係南瓜湯，夠creamy同鮮甜，好飲。加$10就有杯咖啡，叫左杯Latte，拉花好靚同好飲。另一個主食叫左Sea Urchin &Scallop Linguine，係有新鮮海膽、香煎帶子同蟹肉海膽既忌廉汁意粉，以鮮甜海鮮為主，配上濃郁的海膽忌廉汁，口感層次豐富，高級既享受。小食叫左個辣味芝士牛肉汁薯條，新鮮即炸，芝士同牛肉碎再加埋熱辣辣既粗薯條，冇嘢可以挑剔了。聽講呢間嘅班戟好出名，忍唔住要嗌份甜品，British Trifle Pancake，係厚班戟再加士多啤梨啫喱、吉士醬、鮮忌廉、脆餅同新鮮士多啤梨，都係即叫即整，班戟糅合了多種元素，士多啤梨好新鮮，一啲都唔膩，甜甜酸酸，口感層次豐富

The Pantry & Chips Republic 佈置簡潔明亮， 室內以淺木色為主調 ，加上植物綠化, 散發清新的氛圍，還享有開揚景觀， 加上交通又方便, 約會朋友用餐不錯的好地方。 All Day brekky $155賣相豐富和吸引有 : 🔸️厚班戟🔸️炒滑蛋 🔸️英式香腸 🔸️煙肉 🔸️炒蘑菇厚班戟輕盈蓬鬆 , 充滿空氣感, 滿滿的蛋香。炒蛋濕潤嫩滑, 充滿奶香。英式香腸， 肉質飽滿，淡淡的煙燻香氣。煙肉油潤香脆 , 鹹香十足 。炒蘑菇， 滑溜美味。Seafood Linguine $174 海鮮的盛宴有 : 🔹️藍青口 🔹️魷魚🔹️蝦肉 🔹️珍珠帶子 🔹️parmesan 芝士🔹️龍蝦汁意粉藍青口鮮甜 , 肉質 Q彈飽滿。魷魚， 珍珠帶子及蝦肉， 口感柔軟，充滿海鮮鮮的味道。Parmesan芝士，濃郁鹹香,與海鮮完美融合， 煙韌的意粉配上味道濃郁龍蝦汁 , 令到意粉滋味提升。Salmon risotto bowl $168烤三文魚 , 外酥內嫩 , 魚微燒焦的香味 , 讓人喜歡。溫泉蛋 , 蛋黃已經半凝固 , 流動的蛋香包裹著每粒米飯, 濕潤美味。金藍葉， 清脆無渣們,清新的青綠的味道。玉子

今天去的餐廳位於旺角，餐廳以米色為主調，主打西餐，菜式配搭都頗創新，用厚班戟配搭全日早餐，用窩夫配烤雞，令不吃甜品的人仕也可以多個選擇。All Day Brekky 🍳厚班戟內外柔軟，滑蛋嫩滑，英式香腸醇厚肉香。煙肉🥓與炒蘑菇🍄‍🟫，提升了口感層次，亦帶來煙燻的香氣。新鮮的沙律🥗和蕃茄仔，中和了味道。Roast Chicken Waffle 🧇 春雞外皮金黃酥脆，內裏肉質鮮嫩多汁，與鬆軟可口的窩夫相得益彰。蜜糖🍯芥末醬，增添了甜辣風味。沙律🥗清新，平衡了整體的口感。Chicken & Cheese Quesadilla 🐤 墨西哥薄餅，外皮煎得恰到好處，金黃酥脆，內裏包裹著鮮嫩的雞肉和融化的Mozzarella芝士🧀。番茄莎莎酸辣，酸忌廉和牛油果🥑醬清新，口感層次豐富。MO安格斯牛肉漢堡🍔肉質鮮嫩多汁，配洋蔥🧅和蘑菇，香氣四溢。融化的芝士🧀，配鬆軟的麵包，令漢堡口感更豐富。焦糖脆脆奶昔🥤奶昔細膩絲滑，焦糖濃郁香甜。焦糖碎片脆爽，奶昔香滑綿密。

去MOKO一定要食呢間好受歡迎嘅西餐廳🥰 每次嚟都好多人，質素一定有保證😍 食物質素高，打卡一流～🍝安格斯牛肉肉醬闊麵 配溫泉蛋以安格斯牛肉為主角的寬麵pasta，牛肉炒製成醬汁，淋在闊麵上，味道濃郁，搭配的溫泉蛋為整個菜餚增添滑嫩細緻的口感😚🍔安格斯牛肉配楓葉漿煙肉芝士漢堡推薦！好正嘅安格斯牛肉漢堡。🤤🤤 牛肉鋪在芝士和香脆煙肉上，最上層淋有楓葉醬，整個口感味道層次豐富，好惹味又飽肚🦪藍青口，白酒，蒜蓉，小茴香，忌廉配多士以藍青口為主角的拼盤。藍青口用白酒、蒜蓉、小茴香等調料烹調，口感鮮美，搭配吐司可以作為開胃菜或下酒菜佳選🍤脆炸爆谷蝦肉配香蒜蛋黃醬好鍾意依個小食！超酥脆的爆谷外層🤩 配內裡鮮嫩彈牙蝦肉，蘸上香濃的蒜蓉蛋黃醬，口感層次豐富🥞Ricotta 厚班戟必食！超美的pancake😍 入口非常鬆軟，綿密濕潤，配上吉士醬非常可口😋😋 仲有豐富士多啤梨及啫喱，作為餐後甜點非常滿足！

去新世紀MOKO 4樓戲院睇戲，之後行經同層The Pantry & Chips Republic以深藍色作主調配木系傢俱，我哋坐低食嘢同傾計，menu 內顯示班戟同食物內喺我哋鍾意食既食物。先嚟吃頭盤，來個Parma Ham & Melon Salad 🍈🥗巴馬火腿、哈密瓜、Mozzarella 芝士、黑醋醬、雜菜配柚子汁，火腿味道濃郁，配搭爽脆既哈密同黑醋醬，酸甜味道且帶清香，非常開胃!🍤🍝Seafood Linguine藍青口、魷魚、蝦肉、珍珠帶子、Parmesan 芝士龍蝦汁意粉，魷魚肉質彈牙爽，海鮮好鮮甜，龍蝦汁好creamy，意粉軟硬適中且沾滿龍蝦汁，so yummy!🍗🧇Roast Chicken Waffle燒春雞、沙律、窩夫，配搭蜜糖芥茉漿，雞肉厚實且嫩滑，沾上蜜糖芥茉漿令味道更突出。窩夫份量好多，口感鬆化，配搭新鮮既沙律菜同蕃茄，這配搭很清新！🥞The Pantry‘s Pancake班戟脹卜卜，質地厚身而且鬆軟，食落好軟綿，配搭新鮮生果及焦糖牛油、楓葉糖漿，食出班戟原味道!The Pantry & Chips Republic📍旺角MOKO新世紀廣場4樓436-4

旺角MOKO新世紀廣場 4樓的「The Pantry & Chips Republic」，係一間滿載好評的西餐廳🍴店內燈光明亮，環境同座位都寬敞舒適餐牌上供應多款前菜沙律、特色意粉、全日早餐、厚班戟及窩夫等等，選擇眾多，定價適中藍青口、魷魚、珍珠帶子、龍蝦汁意粉表面撒滿巴馬臣芝士碎🧀意粉口感軟硬適中，每條麵條都掛滿濃濃的龍蝦汁，非常滋味！鮮蝦、魷魚、青口及帶子等等海鮮都新鮮彈牙，好甜美煎牛扒配焗蔬菜、燒肉汁及香蒜青醬牛扒份量充足，煎至七成熟，肉質有彈性，牛肉味濃郁～配上金黃香脆炸粗薯條及焗新鮮蔬菜，好味又飽肚士多啤梨吉士醬窩夫賣相好吸引～表面舖滿士多啤梨、焦糖薄脆、忌廉吉士醬及士多啤梨醬，甜甜的。窩夫外脆內軟，溫熱的，滿有蛋香🥚鮮奶咖啡拉花精緻有心思❤️咖啡入口香滑，味道濃厚醇香