URA Japanese Delicacy (已結業)

My friend who works in Sheung Wan recommended this place for me as they served quality Japanese food. Also the fact that their lunch menu is much more economical. The entrance of the place was a bit hard to find as I was coming from Central direction. Once found, you can press the lift to go up to the restaurant.The appetizer is quite cute, serving with a bento box with a lot of food. It taste quite good too.Couldn’t resist ordering uni for lunch. It was so yum! The bowl was quite big, I was so

在中上環吃午飯都是每天的一大享受，平民化到精緻派任君選擇，這間威靈頓街走到上環盡頭的一間餐廳，價位稍高，由$118至$438不等，價格最高的是A5鹿兒島和牛海膽定食，而今次則選了【原條鰻魚飯定食 $198】。作為一名鰻魚發燒友，自然對鰻魚飯亦有一定要求。店中的鰻魚飯用上原條鰻魚，非常巨型，是繼和牛海膽飯，知名度緊隨其段的定食。臨上枱時，再用火槍炙，燒得邊位帶微焦，鰻魚有一定厚度，但質地較為軟腍，卻不失肉感，唯欠缺彈性，再添鰻魚汁時吃得到醬汁甜鹹比例調味恰到好處，稠身香甜，拌飯一流，面頭再撒上蔥米芝麻能為鰻魚飯增添風味；而鰻魚飯的飯質亦是非常重視的一環，米飯要粒粒分明不能過乾、圓渾有咬勁、黏糯而挺身，而這間做到了，白飯溫度能保持熱度會更好！以午市套餐來說非常豐富，有齊沙律、日式玉子燒、麵豉湯、水果，另配飲品，每款食味也不俗。

今日下午由老細帶領去上環食某位同事嘅散水飯，又係老細請 (但好似唔記得咗多謝佢!) ，由老細介紹同訂枱，去左中上環食URA。之前有響樓下經過時見到佢嘅「看板」介紹午餐，但就未上去食過，價錢大約係由百零至二百零蚊左右，算係中上價嘅日本餐廳啦。由於係訂枱，所以唔駛等位，一去到即刻入座。環境係哩個吧 + 壽司(我估係壽司吧，因為我見啲魚生飯係響哩度做起嘅) 佈置得幾靚噃。(不過老細話佢上次自己嚟食就要等，仲要只係坐吧枱；今次就咁睇只係坐在一半。)午餐餐牌係套餐，都主要係刺生丼同和食定食，以往去食日本菜大部分時間都會揀食魚生，但由於尋晚打邊爐實在太飽，到今朝都未食得嘢，唔係好想食魚生，所以"居然"揀左烤腹肉牛排牛舌定食 ($198) 。(前菜): 先來係前菜，精緻。個蒸蛋怪怪地，水得黎又無咩蛋味，左上角有兩位"釀肉" (其中一件似炸魚蛋、另一件係釀茄子) 我食嘢食得少，所以唔知佢叫咩名，味道其實唔錯；個家常薯仔沙律，幾好食。(主菜): 烤腹肉牛排牛舌定食: 牛舌認真有少少硬，腹肉牛排片嘅牛肉味幾濃，總括而言係好食嘅，雖然可以熱啲。麵豉湯唔錯，偏醎，加左大量洋葱，不過因為煮林哂，無左嗰陣好勁嘅洋

上環食飯 有比較高的性價比， 好像這裏的a級肥牛 ，牛肉味濃郁，配上馬糞海膽 ，感覺有為牛肉 塗上了厚厚的牛油， 強化了味道 ，令口感更細緻。另外要一讚的是吞拿魚海膽飯 ，吞拿魚魚蓉混上了蔥花 間隔了馬糞海膽 ，味道新鮮可口。

在網上見到呢間野d丼好似好正咁，於是過黎試試。首先叫了這個Wagyu, Uni and Ikura Don。d牛同海膽都好正，用紫菜加埋d飯包住黎食真係非一般嘅享受。不過碗野比想像中細好多，自己食晒成碗都應該唔會好夠飽。呢碟A5 鹿兒島和牛卷都唔錯。燒雞翼可以更juicy更肥美。

又黎多輪慶生飯, 中午係中環想搵個高級日式食物, URA會係好選擇👍地點係上環邊陲😎 方便中上環番工既好友聚腳 黑色主調係裝修完後都無變過, 偏暗應該係就番晚市做埋酒吧部份🤔 SEAT位係足夠闊, 坐得舒服🤗 中午黎講都幾滿, 起碼唔訂枱都要等位😯 午餐MENU選擇都多, 由百幾到六百幾都有💲💲💲今日有人請客, 好唔客氣😏😏咁要咗佢A5慶兒島和牛海膽飯定食🙌🙌 無論你嗌乜餐都好, 其實都會扔個餐前盒比你, 成舊台式便當咁既樣, 不過掛住朋友聚舊就無影到相😩😩 講番主菜, 和牛飯🐂上枱, 紫菜乖乖挨係側邊🥢係飯塔上面齊整舖好鮮潤A5和牛, 油脂包住係個牛肉面🤤🤤頂上再戴咗頂橙色海膽帽; On the side 有醬油🏺, WASABI, 同葱花🥬 咁既陳設, 你明架喇🤪都係要自己自作業動手搞你個晏晝😬用紫菜做被, 飯居中, 再將和牛擺入核心內圍, 然後海膽陪住佢, 加番啲醬油, 用力捲起佢放入口; 如是者重覆番7次左右7️⃣ 自整手卷係幾好玩, 但黎食前, 記得問下自己上晝係OFFICE 做過乜🏢📱💻📧🖋️ 牛既熟成度, 係無得你揀😢可能中午忙啦, 少少生🤢不過和牛呢家嘢, 個面焯起, 先可以

原來唔覺唔覺已經寫左100篇，確實係值得紀念，係依個時刻又咁岩情人節，我就揀左依間餐廳食，貪佢地點就腳。其實之前黎依度食過lunch，個陣時感覺就一般，但今次黎食夜晚就有完全唔同既體驗，值得推介。情人節我地都準時收工，所以都早食，黎到我地係第一pair入黎食既。本身以為會有情人節特別menu，但佢又無同埋無加價，非常好。夜晚menu真係豐富好多，都幾多選擇。壽司刺身，熱食、串燒、天婦羅等等。全部都好吸引，叫左個壽司set，魚生好新鮮，就算係赤身都唔腥，入口即溶，價錢係貴D但都物有所值。仲有串燒都好好味，推介燒五花腩，半肥瘦既豬肉燒落好香口，而且佢地都有調過味，幾好食，我最後仲encore左一次。另外亦有叫黑松露玉子燒，好香黑松露味，係一個唔錯既小食。天婦羅炸得香口。和牛壽喜燒都唔錯，壽喜燒汁夠甜，牛肉都嫩滑。埋單接近800, 大時大節食物質素ok，值得夜晚黎。

每天的lunch time 就是享受美食的時間。鹿兒島和牛海膽定食$480 - 一開始用紫菜包飯再加和牛，紫菜味太濃，跟住就只用和牛包飯，反而食到和牛的鮮甜，入口即溶🤤特上角切海鮮刺身飯定食 $258（三文魚，蟹肉，海膽）- 非常新鮮，食到一粒飯都無淨。#hkfoodie #hkfoodieblogger

誤打誤撞入咗嚟呢間鋪頭😂鹿兒島和牛海膽定食😋啲和牛入口即溶，海膽鮮甜味美，無懈可擊🙌🏻可以用紫菜包住飯同和牛，再加啲海膽係上面，好似手卷咁食🥢🥰其實真係幾貴，但真係好食😭😭😂

第一次寫小分享, 我吾係食家吾係專業純粹開心share以前聽過人提過依間餐廳, 但對於打工仔既我, 極小機會會去. 雖然中環區黎講可能係中價餐廳?但對我$250一個lunch當作獎勵Search過評論吾太多, 所以三心兩意去吾去好架... 最終選擇依間既原因係, 我訂12:15PM, 佢吾洗我1點還枱啊!我前一晚打電話book架炸, 都book到~因為今次係同舊朋友聚個小舊, 吾洗甘趕限時食輕鬆小小. 因為另外差不多價位都有限時啊~ 所以如果想小聚坐下可以考慮下~我12:10PM到餐廳就可以入座, 果時都只係有2枱左右...個環境幾舒服感覺都幾好~等朋友黎既時候就諗定食咩好~ 本來想食魚生飯, 但天氣凍想食熱野就叫左Cod Fish, 好似健康D扮下健康人生...朋友就叫左牛舌飯~ 睇個樣OK, 但我無影相~一落完單就即刻9秒9送上4格盒既前菜, 味道都吾錯喎 但係我掛住傾計, 無研究過佢地正式係咩黎~左上果個幾好食架然後我既Cod fish 都好快黎到嚕~ 條魚D魚油好多 定其實佢煎得油? 哈哈我吾識食啊~但係我食落覺得無咩魚味, 食完個肚好飽, 但心靈好似未滿足到甘再食依間既話,

中上環真的有很多優質午餐選擇，但都要大約二百元一位。所以也不便宜、只可以偶爾吃一餐。今次去了URA日本餐廳，set lunch由$168-$438都有選擇。我點了鱈魚西京燒飯定食（$218），而朋友就點了一客原條鰻魚飯定食（$198）。所有定食都會配有昆布湯、四式前菜和辻利茶舖的抹茶。四式前菜包括了菜、沙拉、丸子、雞卷，不過不失；中規中矩。 #鱈魚西京燒 是外出吃飯的低卡之選，簡單調味煎香，外皮帶微脆，內𥚃質感軟滑嫩口👍🏻，更有一陣陣魚油香的感覺。配珍珠米來吃，實在十分下飯，好好吃呢！😋而朋友所點的 #原條鰻魚飯 他則說鰻魚原身，有炭燒香。鰻魚超大一條，光吃鰻魚已經夠飽了！嘿嘿！最後以 #辻利茶舖 的抹茶🍵來作結，輕微解膩，確實是一個挺好的體驗唷！

位於威靈頓街尾，有一座食廈叫"The Wellington", 雖然只係得四五間餐廳，全部都係環境優美，而食物質素拍得住的。今日同事book 到URA，仲話佢有個數量限定嘅海膽飯，自然非常期待。URA 嘅裝修幾有特色，用咗偏暗嘅色調配上掛畫，有西日fusion 嘅感覺。限量供應嘅『海膽吞拿魚蓉三文魚子飯』，除咗賞心悅目嘅賣相外，佢每款魚生都非常新鮮，尤其係海膽完全無香港經常食到嘅腥味。魚生份量亦非常慷慨，餸多過飯，啱晒我呢啲大餸之人。

話咁快喺上環嘅日子就完結啦，我哋諗搬Office之前，決定臨別秋波，打老細心口，去我哋樓下一間未去過嘅日本餐廳食飯。好費呀！自己比錢應該要老公生日先捨得去。首先比下個餐牌比你地睇先..呢個係晏仔既價錢😌唔緊要 我地有老細請呢個係頭盤，個茶碗蒸好重豆味。你一款係我同事叫嘅魚生飯，超快到，而我哋都好後悔冇跟同事帶呢一碗魚生飯，因為我哋嗰個lunch set真係好唔知點講，份量好少，好精美，同埋要等好耐....仲有一碗飯 冇喇。不過佢哋嗰個自家製綠茶雪糕真係好好食，配合埋佢哋俾我哋嘅黑糖漿，淋上去，我爭啲想食埋隔離位嗰個。

Assorted sushi 6 types🍣($198)Ura imports fresh ingredients from Osaka daily. The sushi was really fresh and beautifully presented☺️ Loved the uni and toro sushi in particular!Eel tempura cream cheese roll🧀($98)Never a fan of eel but this sushi roll didn’t really have the eel texture that I dislike. The cream cheese added flavour and creamy texture to the roll.Kobe harami oba okura chimichurri🐮($198)Since it’s a skirt steak, the beef was a tad chewy and the flavouring wasn’t exactly to my liking.

To be honest, the appetizer was so-so. A wide variety of japanese "zensai" were plated pleasingly in a cute bento box, including a mini takoyaki, fish cake, salad, tamago and hiyayakko. Didn't finish all of them as I want to save my stomach for the tempting Wagyu Don.A5 Kagoshima Wagyu Steak and Sea Urchin RiceThe presentation of this lunch set is extremely appetizing. The slightly torched Wagyu literally melted in my mouth like a stick of butter. The beef was alluringly tender, intensely marble