Urban Coffee Roaster (已結業)

之前食過尖沙咀分店，聞說銅鑼灣分店係有啲不一樣嘅。去到發現地方係大一啲，有賣啲沖咖啡嘅用具等等。店員安排我地去到面牆嘅位置，可以保持每枱之間距離係幾好嘅，不過啲凳設計麻麻地，坐得唔係幾舒服，呢點可以改善下。呢度出名係咖啡，當然要點一品項試下，呢個重任就交比同行嘅朋友啦。佢就點咗蜜處理嘅一款咖啡，用上大杯同細杯，分別在於可以先飲細杯，大杯就比較keep到個溫度啦。除左咖啡，佢地嘅食物都唔錯啊！先點左明太子忌廉意粉配烤烏魚籽～本身明太子狂熱嘅我忍唔住點左呢個意粉，明太子份量都頗多，包裹住條條意粉，一食落去口感係唔錯啊～另外仲點左日式燒牛腹肉飯配溫泉蛋溫泉蛋一篤落去，蛋液流出剛好可以拌飯食呢～燒牛腹肉滿滿鋪係面頭好似蓋飯嘅形式，牛肉食落去都偏有咬口，牛味幾重～配飯就剛剛好啦。食到差唔多我嘅飲品都上枱了，點了Chai latte玉桂同香料味都好突出～喜歡嘅朋友可以一試。來到甜品環節，焦糖流心凍餅賣相好誘人雖然入面無名稱所描述嘅流心部分，但整體唔會太甜膩，再夾埋脆脆餅底食係幾推介嘅！

🦀松葉蟹飯配軟殼蟹$118唔係講笑好好好大隻軟殼蟹😳😳😳仲要配埋溫泉蛋蟹籽 全部都係我至愛🤤🤤🤤我覺得淡味左少少 但整得吾錯！-🥪吞拿魚腩蓉牛油果酵多士$98牛油果通常都會配沙律/蛋，但原來配上吞拿魚都好夾！另外夾埋酸酵多士一齊食幾開胃🧡🧡🧡

📍 Urban Coffee Roaster銅鑼灣加寧街8號名店坊1樓B號舖環境好舒服 適合坐一個下就飲杯☕️上網💻同朋友傾下計👍🏻✨松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹 💰$148好欣賞👍🏻原隻大大軟殼蟹！炸得超級酥脆，炸粉吾厚 仲食到蟹膏🤤底下仲有蟹肉，再配青瓜絲，蔥粒，好多蟹籽同埋溫泉蛋，撈飯食口感好豐富好fresh吾會好膩✨蟹味噌南瓜意粉配三文魚子💰$168相比軟殻蟹，呢碟意粉🍝味道好淡 冇咩味。南瓜味道吾夠濃 汁偏杰但會膩，三文魚子份量吾孤寒，賣相都好吸晴👀意粉硬度適中但價錢較貴 吾係好值☹️✨Chai Latte💰 $55印度奶茶加入玉桂同八角既香料 好飲 味道好特別好香 玉桂味啱啱好 吾太甜 最面有一層厚厚又棉既奶泡 飲落好舒服 冬天飲暖暖胃🥰

🌱又一Green Monday好介紹~呢間hidden gem cafe其實之前已經post過~後來成為左黄店唔再隱世要等位🤭食物依然keep到水準! 🍛日式雜菜咖喱意粉(HK$98) 唔係一般食開好甜好杰果種日式咖喱 呢個無乜汁比較清淡 帶微微辛辣~中意佢加左好多款veggie蘆筍秋葵蕃茄~仲有唯獨自細唔中意食嘅粟米芯! 另外叫左杯chai latte(HK$55)都好推介用蜜糖同荳奶整上面仲有cinnamon~

同老公慶祝情人節, 喺openrice睇相個環境幾簡約優雅 , 電話訂位 , 但照地址搵係喺幢住宅大廈 , 隔離就係日式傢俬店 , 剛推門口入就見有幾個人由側邊樓梯落樓先知個格局咁樣 , 我因為睇社交平台見到呢間有老公鍾意既蟹同抹茶卷所以揀慶祝情人節 , 落單問店員佢話暫時無抹茶卷 , 咁所以要焦糖班戟 , 老公話個蟹有麻油但落得多蓋左個蟹既鮮味 , 而班戟就較為實 , 班戟應該軟熟啦

銅鑼灣鬧市中，呢間較為偏僻寧靜既Cafe, 估唔到有Coffee expert, 仲有高質又打卡樣食物😆🥞法式焦糖班戟: 好香焦糖味！！😍 會滯好飽，不過我嗜甜的朋友就勁鍾意🤣 話係必食之選喎！🐙薯蓉釀八爪魚丸: 我自己好鍾意呢個呀！因為平日食開八爪魚丸都係好淋偏粉質地，口感實在唔多好，但呢個薯蓉餡八爪魚丸質地實好多！！！同埋岩哂喜歡薯仔的我👍🏻🍝明太子忌廉意粉: 都幾creamy, 意粉有咬口，唔會好硬好淋～ 如果可以熱啲就好了

又一間save咗喺openrice嘅cafe~ 但地面個門口完全唔顯眼，經過咗都唔覺要之後行番轉頭🙈🤣🍵 Uji Matcha latte $42其實為咗呢杯抹茶latte而到訪，冇失望～夠濃，夠滑，甜度亦剛剛好💚💚💚🐔 單骨雞翼 $78非常香口，而且面頭撒咗d辣椒粉，入口感覺更加熱氣🔥沾d蜜糖芥末醬就可以中和番👌🏻🍝 明太子忌廉意粉 $168比較失望嘅係呢個意粉，睇食評見大家都好推介所以嗌咗，但個人認為個明太子味非常唔出，冇明太子應有嗰種咸香辣🙈 仲要索價$168，確係唔抵食😢

明明就係銅鑼灣大，個個懶醒衝晒去名店坊，之後求救話搵唔到，真係好蠢，個日仲要落雨，幾經波折終於搵到下層似賣傢俬，藝術品，原來上層先係cafe，裝修以簡約木系為主，好有日系咖啡店既感覺，環境非常不錯松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹軟殼蟹炸得幾鬆脆，淨係隻蟹已經覺得成碟好有霸氣，配上蟹肉，蟹籽，溫泉蛋，沙律醬，味道不錯溫泉蛋蟹肉沙律基本上同松葉蟹肉飯一樣，只係飯變左做沙律菜🙈蟹味噌南瓜意粉配三文魚子甜既南瓜加咸既味噌，原來都係南瓜味道勝出，汁偏杰但唔算好膩，還可以煎肉眼扒配日式青蔥牛肉汁肉眼扒煎得岩岩好，入面仲好嫩，上面既日式青蔥牛肉汁，味道就好似鐵板燒既薄切牛扒捲住青蔥咁，幾好食薯蓉釀八爪魚丸賣相同章魚燒無分別，但入面其實係薯蓉黎架，好味之餘又夠晒飽肚漬三文魚薄切配三文魚子三文魚新鮮，配上酸汁一齊食好醒胃，再用上食用花瓣作點綴，賣相相當吸引明太子忌廉意粉配燒烏魚籽不知是否明太子醬唔太夠，味道好普通，亦都唔係好食到烏魚籽既味道，麻麻地日式雜菜咖喱意粉日式咖喱微辣，雜菜有秋葵，露荀，蕃茄，粟米芯，係味道夠清新既一度意粉法式焦糖班戟班㦸好實，一d都唔鬆軟，似食緊蛋糕咁，好失望85% Venezuela P

松葉蟹飯配炸軟殼蟹 $148身為一個軟殼蟹愛好者❤️未試過食咁大隻炸軟殼蟹😆😆性價比絕對好高軟殼蟹炸到脆卜卜 肉質厚實 裏面仲有蟹膏添！配上份量唔少嘅松葉蟹肉 味道簡直一流！仲有啲青瓜絲同埋一隻半熟溫泉蛋係飯上面 全部撈埋一齊食口感豐富！絕對會encore!!!!午市比起平時平少少 會包埋嘢飲 餐廳環境亦都舒服😆❤️

法式焦糖pancake $108終於朝聖嚟到呢間餐廳食個pancake 果然冇令人失望❤️一上枱可以見到啲焦糖同埋吉士醬佈滿周圍 配上三層充滿蛋香嘅pancake味道好出色💓😘

我喜歡精品咖啡， 也喜歡位於銅鑼灣Urban Coffee Roaster 。這裡無論咖啡和食物也有水準， 唯一美一不足是地方較為狹窄， 但如果純粹來嘆杯咖啡， 絕對無問題。                                                這裡以木做家具為主， 簡潔無印風。 餐牌內的沙律、小食和主食大致也沒有太大變化。 今次的選擇和之前的不同， 不想重覆，試下新野先  。沙律  $118健康、味道清新也好吃，份量也不少。另一主菜是賣相不太吸引的 $128以紅菜頭製成仿真度不高的漢堡排， 淋上質感相當稠的酸梅醬， 味道超酸， 幸好我唔怕酸，但只是勉強可以吃得晒件素扒。 另一味主菜則好吃得多 $168香甜濃郁蟹味噌南瓜汁相當搶味， 鮮鮮甜甜，稠度剛好令意粉十掛汁度十足， 咸香的三文魚籽 令味道更富層次感。 晚上盡量避免喝咖啡， 點了 Chai Latte (Chai Masala) Blend $55 印度奶茶，味道相當柔和， 配上霸氣逼人的香料，分別有玉桂和八角，和清淡嘅茶香形成強烈嘅對比， 茶面上一層棉密奶泡我亦很喜歡，十分適合冬天暖胃。 甜品選擇不多

銅鑼灣係一個美食聚集既地方今次就去左試朋友推薦既urban coffee roaster餐廳位置都算就腳樓下係傢俬鋪 而樓上就係餐廳餐廳裝修簡潔舒適有格調門口放左好多咖啡goods係到賣例如咖啡壺手沖壺濾紙咖啡豆我同朋友個日都好肚餓但又覺得叫兩個主菜可能會太多於是叫左兩個小食,一個main 同一個甜品炸薯條配蛋黃醬($68)薯條粗幼適中 外酥內軟可惜味道普普通通如果配芝士/黑松露醬會更好炸單骨雞翼配日本芥末蛋黃醬($78)雞翼每條都炸得金黃色 靚靚仔仔咬落去啖啖肉單骨既關係 食落好方便味道普通松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹($148)toppings有溫泉蛋 青瓜 沙律醬同蟹籽蟹肉放得唔夠多 冇乜味而軟殼蟹炸得脆口有青瓜既關係 食落去唔會好油膩反而幾fresh 可惜味道唔會令人驚豔 好普通最後甜品叫左 法式焦糖班戟($108)pancake厚身 口感綿密 焦糖甜度岩岩好覺得呢到鹹點味道普通雖然係咖啡店但食物方面有進步空間下次只會黎食甜品同飲咖啡

去加寧街吉之島shopping，地下是超市，二樓Living Plaza都頗大，鄰近有間傢俬店，設有梳化可以坐低休息下，行樓梯上一層是Cafe，裝修簡潔，以原色木為主，感覺很舒適。我們點左煎肉眼扒配日式青蔥牛肉汁$198，牛扒肉味香濃，嫩滑可口。極美味。明太子意粉$168，好多明太子，滿口卜卜的感覺。焦糖班戟$108，有三層高，蛋味香，蕉糖脆脆，真不錯👍三重朱古力雪糕$78，有鮮花💐和士多啤梨🍓十分靚，朱古力味香濃。

銅鑼灣真係有好多好多餐廳，而名店坊呢頭就好多都係啲有特色嘅餐廳。今次呢間係起一個幾隱蔽嘅位置，外面睇落會以為係一間傢俬鋪，點知原來上咗一層之後，就係呢間小小嘅cafe~一睇成個裝修已經覺得係好文青，素色同木材嘅配搭簡直冇得輸，非常之舒服，係我好鍾意嘅裝修因為係夜晚所以好可惜試唔倒佢嘅咖啡，但都叫咗幾道特色菜海苔配三文魚子芝士醬，啲海苔十分之脆口，加上大大啖三文魚子，成個感覺係好豐富，個醬唔會太濃，點多啲都唔怕。肉眼扒配青蔥牛肉汁。個汁係好惹味！係有少少似日本醬油嘅味道，令到成個牛肉都係好香好好味。煎得剛剛好，唔會太生，而且啲配菜吸晒啲汁，配牛食好好味。松葉蟹肉飯配軟殼蟹，隻軟殼蟹好大隻好香，好似食油炸鬼咁咁惹味，好鍾意！個飯就撈左一啲蟹醬、蟹籽同埋唔知係咪一啲鰹魚汁？食落去好有日式飯嘅味道，好香。最後就係巨型甜品，法式焦糖班戟！佢個焦糖燒得好夠火喉，焦香味好夠，個汁同個班戟好夾，食完之後，我地兩個大食王都飽晒，好滿足呢度個環境同埋啲食物都好值得打卡！文青仔女好岩黎呢度食～

Keep calm and CRAB on 🦀~~😋:4.6 ~~Donburi (HK$148) consists of crab meat, egg, crab roe, veggie mixing together and served over rice. keke, we had to get some greasy, sinful sides to contrast against the clean flavours. The deep-fried soft-shell crab🦀 exceeded our expectations with its pretty presentation, crunchy shell and moist, wholesome centre. I usually can't finish a donburi but this time, I managed to wipe the dish clean with the help of the veggie slices. ~~