Vie Won Won (已結業)

窩夫近日工作較忙，要吃點好東西為自己打氣，決定二訪「鬼混」。餐廳位置帶點神秘。坐在地下那層，喜歡陽光透進來的感覺。午餐看來很吸引。窩夫早有目標，就是自家製貝果三文治配生菜、番茄和煙三文魚($128)，番茄和生菜都非常新鮮，貝果口感煙韌，不會太硬或太乾。窩夫以兩種食法品嚐貝果三文治，先將在松露酸醬塗在上層的貝果上，松露味極香，吃得滋味。下半部分就當開放式三文治，煙三文魚帶油香，不會太鹹。貝果三文治以果仁和乾果伴碟，坊間少見。之前一晚睡得不好，窩夫極度需要一杯咖啡，點了一杯Flat White($44)，午餐加配減20元，咖啡跟奶的比例剛好，正合窩夫的口味。最後來一件抹茶巴斯克芝士蛋糕($42)，淡淡的抹茶味突顯芝士的香味，質地幼滑，甜度適中，一點也不膩。

西環出名多cafe餐廳，但論環境和食物的質素，呢間可算是頭幾位🤭入口和門面已帶點神秘，加上樓底夠高，有廣闊的空間感，令人有視野放鬆的感覺😊選擇地下的座位，因為落地玻璃讓光線進來感覺很舒服🤩lunch set 有好多款式，最後揀左橄欖油意大利面配香煎虎蝦！很不錯，超香口，因為好多蒜頭🤣意粉好煙韌😋🥗沙律菜很新鮮也不用說了🤣Cappuccino 也是心頭好😍又有心心拉花☕️享用了一餐很舒適lunch，真賞心樂事🎉🤭

位於香港大學站附近的，這家餐廳給人一種玩味十足卻不失高雅的感受。首先是啤酒Lion Rock，這款啤酒帶來了清甜淡雅的口感。它散發著微妙的麥芽香氣，口感清爽順滑，並帶有些許果香的餘韻。這款啤酒非常適合作為開胃酒或者伴隨著餐點享用。是拉差單骨雞翼，經過獨特的處理和調味，皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁。每一口都能品味到微妙的香料和獨特的風味。雖然份量不算很大，但每一道雞翼都是精心烹調的藝術品，令人回味無窮。素食咖喱千層麵是另一道令我印象深刻的菜式。這道千層麵層次分明，每一層都被濃郁的咖喱醬汁所滲透。麵層柔軟順滑，與蔬菜完美結合。咖喱的香氣和香料的味道融入每一口，帶來一種令人愉悅的舌尖享受。豬肋骨烤得金黃酥脆，外層包裹著美味的烤肉醬汁。每一口肉質都鮮嫩多汁，入口即化。肋骨上的調味料恰到好處，既強調了肉質的原始風味，又增添了層次和豐富度。

誰能想到哪一家餐廳裏面曾經做過鬼屋👻，這一家大名鼎鼎的Vie-Won-won據説原本的銅鑼灣分店就是鬼怪😈主題，實在是創意十足。現在搬來西環，整體的裝修風格一如往日玩味十足的風格🧸，為客人們打造了一棟屹立在城市中的復古城堡🏰。喜歡打卡的小夥伴真的隨便拍都出片，裏面零零散散擺了各種各樣有趣的擺件🪆🪅，如果你玩過迪士尼的迷離大宅🏚️，就一定能體能get到那種它的魅力，甚至有時候在想餐廳收工之後，這些擺件會不會自己在夜裏延續晚上餐廳的熱鬧。·🌟薰衣草櫻花醬薯條🍟HKD 72金黃酥脆的薯條搭配特別的薰衣草櫻花醬，真的很絕🌸醬料順滑，甜美微酸，與薯條完美融合。這款細細的薯條外脆內軟，外層炸至金黃酥脆。而在脆皮之下，薯條卻保持著柔軟、鬆軟的口感，每一口都散發出濃郁的香氣。·🌟紐西蘭腐皮鱸魚配比目魚海膽湯🐟 HKD 248鱸魚肉質鮮嫩，腐皮酥脆金黃，搭配濃郁的比目魚海膽湯🍲湯汁帶有比目魚的鮮甜味，湯汁上鋪滿了融入海膽風味的泡泡🫧菜品非常精緻，鱸魚巧妙擺放在湯碗中🐟總的來說，這道菜給人帶來驚喜的海鮮美食體驗。喜愛海鮮的人絕對不能錯過，沉浸海洋的美味泡泡之中。·🌟蟹膏蟹肉燉飯🦀HKD 198蟹肉鮮嫩多汁，

Vie Won Won 👻#約會慶生之選 A short stroll from the bustling campus, the restaurant gives off an adventurous vibe with its European collections of decorations and its peaceful locale feels a world away. All the dishes on the menu were so creative I had a hard time choosing what to try😂I feel like you would definitely not see these combos somewhere else so these dishes are unique 🍄will revisit to try out others someday I promise 👌🏻1️⃣ New Zealand Bean Curd Sea Bass with Florence soup and sea urchin foam $

🌶️麻辣凍的蜆前菜嚟講份量好多，而且啲蜆都好大隻👍個麻辣汁做得幾惹味，推薦！🦞龍蝦沾麵麵條同平時食沾麵嘅麵條一樣，口感帶點彈牙，而個汁就係以龍蝦湯作為底味，偏重口味🐔 桂花糯米釀烤野雞幾特別嘅一道菜式，可以一試😋雞嘅中間釀入糯米，桂花香味撲鼻而來，口感比較乾身粒粒分明，唔會膩反而覺得幾夾🤩☁️浮雲島賣相好得意😍 頂頭白色嘅蛋白霜將奶茶雪糕包住，當食到咁上下嘅時候就可以將中間嘅糖片篤碎，再同杯底嘅吉士醬一齊食

🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍝🍝🍝🍝🍝🍴🍽🍴🍽🍴🍽-餐廳喺香港大學站附近，位置唔太顯眼，但入到去裝修同擺設都好有心思，絕對係有驚喜又有情調😆。Drinks menu 除咗紅白酒仲有好多cocktail 選擇，啱晒收工後嘆返杯！🥢 龍蝦沾麵 $218 🆗聽落似日本拉麵，其實係日本麵但配西式煮法，麵係選粗嘅拉麵，口感較硬同彈牙，撈咗龍蝦味嘅汁幾香濃，上面有原條龍蝦，肉質唔錯，但如果整體上溫度高返啲就perfect 😆。🥢 香煎鵝肝配封門柳 $298 🆗鵝肝油份好多，入口即融，封門柳肉味濃但肉質偏瘦，兩樣野夾埋一齊食油脂感覺啱啱好，亦都令人非常滿足。牛扒上插住咗支膠管，入面係有朱古力醬可以配嚟食，酸酸甜甜咁味道好過癮😂。🥢 Moscato (Italy) $88/glass 🆗🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8.5/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.625/10-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍝🍝🍝🍝🍝🍴🍽🍴🍽🍴🍽

餐廳主打fusion菜 裝潢走神秘歐洲復古風 每個角落都是打卡位晚上時段環境更為昏暗 超有feel適合與伴侶朋友來聚會⍢龍蝦沾麵 $218不像日式沾麵要另外沾汁 是走西式意粉路線的XD沾麵麵質彈牙 而且真的非常掛汁每條都帶有滿滿濃厚龍蝦味而龍蝦肉鮮甜且肉質爽口 大推～慢煮西班牙豬肋骨(半份) $228豬肋骨外層微焦 肉質嫩滑燒烤醬舖滿了整個豬肋骨 份外惹味雖然是整塊上但亦不算太難切再加上爽口的牛蒡沙律及烤蒜頭作配菜 值得一試～Kiwi for all $96啖啖Kiwi酸味 混合檸檬汁又不會太酸再加上有Gin及Martini等整體微酸 清爽易入口中和食物帶來的少膩感⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐鬼混📍西環南里8號地舖#foodiegoodie_saiwan

比迷離奇幻古堡主題吸引 週日特登到訪 位於西環南里嘅viewonwon 連入口都神秘過人🍂🫣暗黑復古風裝修 加入大量古典裝飾同掛畫 空間比想像中大! 細節 氛圍感滿滿～主打玩味fusion菜 幾有新意 menu放最後😚🦀蟹膏蟹肉燉飯 ($198)大家推嘅蟹膏味好rich! 上面有一大堆蟹肉 每啖都食到🤤配料仲有蟹籽 菠菜同菇菇😍意大利飯口感岩岩好 索滿濃郁蟹膏醬 鮮味十足～重口味之選😆🥦炸西蘭花苗配蓮藕片 ($88)Truffle sauceFusion dish✨蔬菜版天婦羅🥦蓮藕切到薄身 好似薯片咁脆～西蘭花份量都好多 堆到好高 有少少油🍵抹茶巴斯克蛋糕 ($52)Secret menu🙊跟其他食評先知有😆茶味屬大眾濃 但又有少少回甘微苦 芝士味都出～整體好平衡嘅basque cheesecake 值得一試🌟🍸Viewonwon Martini ($108)呢杯cocktail好飲😍入口creamy順滑 面頭有層厚厚奶泡 base加入Gin, Martini, Triple Sec, lemon juice~ 微微果味 甜度剛好又唔會飲到酒精味 幾高質😚🍹Tropical Rain

⭐️評分：8.5/10🌸複古裝修玩味重西餐廳，食物質素出色有驚喜！✳️烤穀飼牛骨髓配麵包片 Bovine Bone Marrow 👍👍👍🤤牛油油脂香重，入口即溶，略微太膩夾在麵包上，配搭剛好！！加小小辣椒淡淡辣香增加層次✳️慢煮西班牙豬肋骨（半份） Baby Pork Rib (Half)👍👍👍‼️推介‼️肥瘦均勻肉質軟嫩，爽口有肉汁🍯外皮蜜汁濃濃少焦剛好形成焦糖在肉上好幸福🤤🤤像軟熟蜜汁叉燒🤣薯仔稍為不夠軟熟，不太熟的少少硬✳️蟹膏蟹肉燉飯 Crab Meat Risotto鹹鮮味重，蟹膏味不濃但很重鹹份米飯帶點點硬度有咬口✳️巴斯克蛋糕 Basque Cheesecake👍👍愛吃芝士蛋糕的必吃！外面硬實，內裡軟滑如內圈更流質更完美🤤🤤濃郁芝士香🍰淡淡奶味有吃一大個厚實Cream cheese 的幸福感😂✳️ Gin Tonic 正常發揮香港大學站附近，人不多，但很安靜環境好舒服！打卡完美！性價比也不錯很值得推介🥰🌸原來和Zipzip 又是姐妹餐廳🤫難怪裝修那麼吸引（之前已經推介過～）⭐味道 8.5/10⭐️特色 8/10⭐️環境 9/10⭐️性價比 8/10 ⭐️賣相 8.5/10

呢間位於西環近香港大學站的餐廳，主打fusion菜。記得呢個位置前身係一間cafe。星期五放工同朋友一齊鬼混一下，點左以下的食物。1. 蟹膏蟹肉燉飯 $198-滿滿的蟹膏蟹肉-連同蘑菇等配料一起炒-加了些少香料，少少似XO醬-飯粒有咬口2. 千杯不醉單骨雞翼 $88-問個店員點解叫千杯不醉，原來係因為用啤酒落粉咁炸-因為用左啤酒做炸粉，所以特別酥脆-單骨易食-黑松露醬好搶味3. 滷水香煎鵝肝芝士燉飯 $178-鵝肝煎得香口，入口即溶-燉飯粒粒分明-滷水味道香濃，好似食緊燒味飯咁，很惹味。-有港式味道的fusion 菜4.洋蔥麵包 $58-麵包烤得香脆-麵包上佈滿芝士和些少洋蔥-不錯的餐前小食環境:餐廳玩味十足，好似一間古老大宅咁，好多不同的擺設。座位尚算舒服。廚師都有諗法，想將港式味道帶入西餐。總括而言，係值得一試。

去到上環一間叫鬼混嘅餐廳☺️☺️係一間西餐廳，去充滿着藝術嘅細胞包圍着成間餐廳，喺上環呢個地方，真係特別有一個風格喺度。呢度嘅情調令我忍唔住嗌咗兩杯酒，一杯叫做Vodka Lime, 酸味特別令人開胃另一杯叫做Kiwi For All ，估唔到奇異果配搭雞尾酒係咁好飲㗎。仲嗌咗一份羊扒係五成熟嘅，呢度嘅羊扒非常出色，因為五成熟嘅羊扒能夠做到冇血水，咁樣想點食落去羊味同埋肉嘅鮮嫩，非常配搭。我嗌咗半份豬仔排骨好好味呀，佢用咗桂花蜜糖來做調味料。仲嗌咗千杯不醉雞翼配搭左梅子醬，亦都係一個好開胃嘅菜式。之後就係嗌咗我熱切期待，亦都係為咗呢道菜嚟到呢間餐廳嘅迷幻蘑菇甜品，呢個甜品嘅賣相真係好靚呀。

放假就要出去玩! 呢日去左香港大學站，南里既 Vie Won Won 鬼混，影相打卡一流龍蝦沾麵 $188用上日本太麵，麵質口感煙韌，龍蝦汁打至微微起泡再同太麵混合，每一麵條都吸收咗龍蝦汁嘅精華，上面仲有大大嚿彈牙既龍蝦肉，必試嘅菜式桂花糯米釀烤野雞 $258烤雞切開內裡全是桂花糯米飯，好像有點酒香，春雞肉質解嫩，豐富肉汁配菜薯仔用上黑椒和鹽調味封門牛柳全日早餐 $198包括：五成熟封門柳、炒蛋、法蘭克福腸、薯餅、沙律、牛油果大啡菇、竹炭多士，非常豐富！配搭清新好味自家製焙茶貝果 $68 可選 洋蔥忌亷或蜂蜜炸蒜 Cream Cheese揀咗洋蔥忌廉醬，好香口惹味！焙茶貝果內有麻糬！貝果質感不會太乾迷幻蘑菇 $98上菜時, 店員會等你ready錄影再打開蓋，煙霧散出確有迷幻效果～蘑菇造型好可愛🍄上層為雜莓雪芭 中間有士多啤梨蓉🍓下層係白桃雪芭，亦有果蓉抹茶巴斯克蛋糕 $48香濃嘅抹茶味，質感軟滑，唔會太甜，好味😋White Coffee • Tiramisu $68跟餐可以-$20 造型真似一杯Tiramisu, 上層芝士奶蓋朱古力粉，下層係香濃咖啡，是咖啡亦是甜品芒果抹茶歐蕾 $52

▫️迷幻蘑菇🍄($98）👉🏻打卡必點甜品！上台嗰陣打開蓋會有煙燻效果，真係好迷幻，"蘑菇" 食落酸酸甜甜，質感似雪糕同雪葩嘅混合，上面係雜莓味而下面就係荔枝味，幾鍾意佢夠酸同唔甜，唔會好漏⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 龍蝦沾麵🦞（$218)👉🏻 麵條偏粗身，幾煙韌彈牙，每一條都沾滿韌帶咗濃味嘅龍蝦汁，龍蝦肉汁爽口彈牙，鮮味十足😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️滷水香煎鴨肝芝士燉飯（$178)👉🏻鴨乾煎得好香，入口即溶，燉飯硬度適中同埋咬落幾煙韌，加埋芝士好濃味，啱晒重口味一族⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️原味薯條配黑松露醬🍟($72）👉🏻薯條炸到金黃色外脆內軟，份量都幾多，本身都有基本調味，加埋黑松露醬更加惹味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Coconut Candy ($50）👉🏻Latte 配上椰子糖🥥，感覺幾特別，奶味重，整體唔會好甜⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Sangria (Red)🍷 ($98）👉🏻呢杯Sangria 偏酸，幾易入口，最鍾意佢有唔同嘅生果粒，超級之Fresh⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：8/10.平圴消費：~$400

餐廳位於大樹後面 有個小花園 🌲走上二樓嘅樓梯間掛滿相架圖畫 🖼️餐廳擺滿中古風擺設 環境以木色為主 🪵感覺浪漫神秘 好似ghost/vampire嘅古宅咁 🧛🏻‍♂️打卡靚 食物質素都唔錯🐮九州和牛吞拿魚他他🐟和牛、吞拿魚、牛油果再加上蛋黃簡直係perfect match可以配埋多士一齊食 有多重口感 😋🦀 蟹膏蟹肉燉飯賣相精美 表面放滿鮮蟹肉同蟹子 份量幾多燉飯軟硬度啱啱好 索晒醬汁 有驚喜 👍🏻🍹 Pink Lady西柚、紅石榴加vodka 杯邊沾滿砂糖入口香甜 之後有vodka 味 味道有層次💚Matcha Basque抹茶味好香 蛋糕質感軟滑餐後必點甜品