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2013-05-01
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是日為了等待MO BAR的JIMMY CHOO AFTERNOON TEA,與友人來到SOHO區先醫肚。走遍了半個SOHO區,最後被VIVO的OPEN AREA與內裡的裝飾所吸引,還有LUNCH時間未加一呢!Egg Benedict 最出色係hollandaise sauce,雖然先吃了PIZZA,但麵包的烘底仍舊是脆的,與SAUCE及半熟蛋的口感異常配合,不同層次的口感與味道令人一再回味。Pizza上半熟蛋是亮點所在,來不及影相,已被WAITRESS快速地用pizza cutter切開的時候。蛋黃緩緩流出,配合埋香脆的餅底。WAITRESS跟我們說若慢了,蛋便全熟了,影響了PIZZA的味道。她所言非虛,因為熱烘烘及香脆餅底混合暖暖的蛋汁令口腔感到十分滿足呢。
走遍了半個SOHO區,最後被VIVO的OPEN AREA與內裡的裝飾所吸引,還有LUNCH時間未加一呢!
Egg Benedict 最出色係hollandaise sauce,雖然先吃了PIZZA,但麵包的烘底仍舊是脆的,與SAUCE及半熟蛋的口感異常配合,不同層次的口感與味道令人一再回味。
Pizza上半熟蛋是亮點所在,來不及影相,已被WAITRESS快速地用pizza cutter切開的時候。蛋黃緩緩流出,配合埋香脆的餅底。WAITRESS跟我們說若慢了,蛋便全熟了,影響了PIZZA的味道。
她所言非虛,因為熱烘烘及香脆餅底混合暖暖的蛋汁令口腔感到十分滿足呢。
题外话/补充资料:
BRUNCH不設加一,供有約8款的選擇。供應時間由3-6。
與朋友來過悠閒寧靜的BRUNCH確是不錯的選擇呢
餐廳內的食客均為外國人,重拾了在歐洲旅行時的感覺呢
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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