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2009-07-23
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7月18日(星期六)晚,因看过几位知名食家的食评,一直想来这里试试,于是就和女友再尝日式串烧。约八时半,进入店内时人客祇有三、四台,我们被安排坐在离门口最远的四人台。我们看餐牌时,年轻男侍应就站在旁边等待我们落单,有点尴尬,所以我们先点了四款串烧,然后再点多两款食物和饮品,因为这里清茶每杯十元,女友要杯橙汁,而我当然要Asahi生啤。先来前菜,应该是萝卜煮牛肉,萝卜爽甜无渣,牛肉软腍入味,很美味!等了约十分钟,串烧先后送来。烟肉年糕卷的年糕烧得软绵烟韧,和烟肉一起吃味道很配合;豚肉露笋卷的豚肉烧得香口,露笋亦新鲜清甜;免治鸡肉串外形颇大,烧得外脆内软,鸡肉嫩滑多汁,加上照烧酱倍添惹味;烧牛肉串就被比下去,味道和口感都很普通,反而旁边一小点的特色微辣酱却几惹味;烧日本炸豆腐给我的感觉很像高级版没有臭味的炸豆腐,因为似是经过炸却不见得烧过,口感外脆内滑,味道清淡;烧饭团外层有点过硬,幸好内里的饭粒依然软绵,但吃完却没有幸福的感觉!服务方面,那位较年长的型男很有性格,我们进来时先叫我们把门荡好,跟著安排我们坐到最角落的那张台;当我们想留起一份餐牌时,他坚持把餐牌放在另一张台而不许放在我们的桌
先来前菜,应该是萝卜煮牛肉,萝卜爽甜无渣,牛肉软腍入味,很美味!等了约十分钟,串烧先后送来。烟肉年糕卷的年糕烧得软绵烟韧,和烟肉一起吃味道很配合;豚肉露笋卷的豚肉烧得香口,露笋亦新鲜清甜;免治鸡肉串外形颇大,烧得外脆内软,鸡肉嫩滑多汁,加上照烧酱倍添惹味;烧牛肉串就被比下去,味道和口感都很普通,反而旁边一小点的特色微辣酱却几惹味;烧日本炸豆腐给我的感觉很像高级版没有臭味的炸豆腐,因为似是经过炸却不见得烧过,口感外脆内滑,味道清淡;烧饭团外层有点过硬,幸好内里的饭粒依然软绵,但吃完却没有幸福的感觉!
服务方面,那位较年长的型男很有性格,我们进来时先叫我们把门荡好,跟著安排我们坐到最角落的那张台;当我们想留起一份餐牌时,他坚持把餐牌放在另一张台而不许放在我们的桌上!
虽然价钱并不平易,但是食物是美味和有质素的。
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