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2015-12-06
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沙田选择多,但于商场内既斋舖就得呢间,所以就入去食,以为呢间较出名既斋舖,应该唔错,但令人有点儿失望。先叫左沙律脆鸡,因为餐牌上写做厨师推介,就叫来当做头盘,点知外系脆,但入面件鸡就重有D雪味,应该系雪柜入面岩岩散冻而雪味未走就拎去炸,有D失色。之后来碟菜苗,个人几钟意因为系少油又清,木耳都爽口弹牙,蛋白都算滑,不错。再上胆胆面,味浓但偏甜,花生碎唔够脆,唯一厨师醒目位系上枱前已剪面,所以一夹都散。最后就系上海粗炒,多油但无味,而且妈妈食到D面有“简水味”,佢都唔钟意,菜都炒都“梅”晒,所以视觉同味觉都未能享受得到!所以,呢间斋舖就算其他分店都未必再吸引到我再去!
先叫左沙律脆鸡,因为餐牌上写做厨师推介,就叫来当做头盘,点知外系脆,但入面件鸡就重有D雪味,应该系雪柜入面岩岩散冻而雪味未走就拎去炸,有D失色。
之后来碟菜苗,个人几钟意因为系少油又清,木耳都爽口弹牙,蛋白都算滑,不错。
再上胆胆面,味浓但偏甜,花生碎唔够脆,唯一厨师醒目位系上枱前已剪面,所以一夹都散。
最后就系上海粗炒,多油但无味,而且妈妈食到D面有“简水味”,佢都唔钟意,菜都炒都“梅”晒,所以视觉同味觉都未能享受得到!
所以,呢间斋舖就算其他分店都未必再吸引到我再去!
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