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2018-03-28
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渔火约咗老友系铜锣湾食晚饭,两个人行下行下揾咗间打边炉食下,呢间就系渔火啦。招牌生滚海鱼汤,$188,招牌货,鲜鱼汤底,味鲜甜,鲜鱼味重,不太咸,鱼块几多下,咬落鱼肉爽囗,几好味。汤内仲有蕃茄,香菇及大葱,味清甜。推介指数:7/10手切本地鲜牛颈脊,$248,鲜牛块,厚切,一块一块放落碟内几靓,肉质带鲜牛味,牛羔味重,尺寸大细合适。推介指数:8/10自选丸双拼,$88潮式手打牛筋丸,鲜牛肉造,手打形式出品,大粒,弹牙,鲜牛味重带小许牛香。推介指数:7.5/10手打墨鱼丸,墨鱼鲜肉造,手打形式出品,肉质Q弹,丸内有墨鱼肉粒,囗感不错。推介指数:8.5/10鱼皮饺,$45,有六粒,一粒痴住另外一粒,三粒一齐放落,滚熟后,自然会分开。饺内有肉汁,弹牙,好味。推介指数:8.5/10时令什菜蓝,$58,两款菜加粟米件及冬菇。份量够,蔬菜新鲜,粟米件爽口,冬菇肉质弹口。推介指数:7/10自家竹蔗茅根水,$48,清甜,淡淡地,可以品尝到竹蔗味,好饮。推介指数:8.5/10
约咗老友系铜锣湾食晚饭,两个人行下行下揾咗间打边炉食下,呢间就系渔火啦。
招牌生滚海鱼汤,$188,招牌货,鲜鱼汤底,味鲜甜,鲜鱼味重,不太咸,鱼块几多下,咬落鱼肉爽囗,几好味。汤内仲有蕃茄,香菇及大葱,味清甜。
推介指数:7/10
手切本地鲜牛颈脊,$248,鲜牛块,厚切,一块一块放落碟内几靓,肉质带鲜牛味,牛羔味重,尺寸大细合适。
推介指数:8/10
自选丸双拼,$88
潮式手打牛筋丸,鲜牛肉造,手打形式出品,大粒,弹牙,鲜牛味重带小许牛香。
推介指数:7.5/10
手打墨鱼丸,墨鱼鲜肉造,手打形式出品,肉质Q弹,丸内有墨鱼肉粒,囗感不错。
推介指数:8.5/10
鱼皮饺,$45,有六粒,一粒痴住另外一粒,三粒一齐放落,滚熟后,自然会分开。饺内有肉汁,弹牙,好味。
推介指数:8.5/10
时令什菜蓝,$58,两款菜加粟米件及冬菇。份量够,蔬菜新鲜,粟米件爽口,冬菇肉质弹口。
推介指数:7/10
自家竹蔗茅根水,$48,清甜,淡淡地,可以品尝到竹蔗味,好饮。
推介指数:8.5/10
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