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2018-03-28
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渔火约咗老友系铜锣湾食晚饭，两个人行下行下揾咗间打边炉食下，呢间就系渔火啦。招牌生滚海鱼汤，$188，招牌货，鲜鱼汤底，味鲜甜，鲜鱼味重，不太咸，鱼块几多下，咬落鱼肉爽囗，几好味。汤内仲有蕃茄，香菇及大葱，味清甜。推介指数：7/10手切本地鲜牛颈脊，$248，鲜牛块，厚切，一块一块放落碟内几靓，肉质带鲜牛味，牛羔味重，尺寸大细合适。推介指数：8/10自选丸双拼，$88潮式手打牛筋丸，鲜牛肉造，手打形式出品，大粒，弹牙，鲜牛味重带小许牛香。推介指数：7.5/10手打墨鱼丸，墨鱼鲜肉造，手打形式出品，肉质Q弹，丸内有墨鱼肉粒，囗感不错。推介指数：8.5/10鱼皮饺，$45，有六粒，一粒痴住另外一粒，三粒一齐放落，滚熟后，自然会分开。饺内有肉汁，弹牙，好味。推介指数：8.5/10时令什菜蓝，＄58，两款菜加粟米件及冬菇。份量够，蔬菜新鲜，粟米件爽口，冬菇肉质弹口。推介指数：7/10自家竹蔗茅根水，$48，清甜，淡淡地，可以品尝到竹蔗味，好饮。推介指数：8.5/10
约咗老友系铜锣湾食晚饭，两个人行下行下揾咗间打边炉食下，呢间就系渔火啦。
招牌生滚海鱼汤，$188，招牌货，鲜鱼汤底，味鲜甜，鲜鱼味重，不太咸，鱼块几多下，咬落鱼肉爽囗，几好味。汤内仲有蕃茄，香菇及大葱，味清甜。
推介指数：7/10
手切本地鲜牛颈脊，$248，鲜牛块，厚切，一块一块放落碟内几靓，肉质带鲜牛味，牛羔味重，尺寸大细合适。
推介指数：8/10
自选丸双拼，$88
潮式手打牛筋丸，鲜牛肉造，手打形式出品，大粒，弹牙，鲜牛味重带小许牛香。
推介指数：7.5/10
手打墨鱼丸，墨鱼鲜肉造，手打形式出品，肉质Q弹，丸内有墨鱼肉粒，囗感不错。
推介指数：8.5/10
鱼皮饺，$45，有六粒，一粒痴住另外一粒，三粒一齐放落，滚熟后，自然会分开。饺内有肉汁，弹牙，好味。
推介指数：8.5/10
时令什菜蓝，＄58，两款菜加粟米件及冬菇。份量够，蔬菜新鲜，粟米件爽口，冬菇肉质弹口。
推介指数：7/10
自家竹蔗茅根水，$48，清甜，淡淡地，可以品尝到竹蔗味，好饮。
推介指数：8.5/10
招牌生滚海鱼汤
$188
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潮式手打牛筋丸及手打墨鱼丸
$88
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时令什菜篮
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手切本地鲜牛颈脊
$248
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牛颈脊
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自家竹蔗茅根水
$48
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