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2023-08-02
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新汇聚餐厅小厨//差不多一年没吃打冷，适逢今天约了很久没见的朋友，于是便约了在观塘的新汇聚餐厅聚一聚。大约7:30到餐厅已经有很多人在等候，好彩一早订了位，可以顺利入座。蚝饼 ($88) (8/10)可以看到门口有位姐姐专门炸蚝饼🦪～每块都是新鲜即炸的 上菜金黄色大大块 蚝的份量很慷慨 每块都会有大大小小的蚝仔 有些蚝仔都挺肥美～没想到吃蚝饼都会有这个size的蚝 粉浆份量混合得刚好 不会觉得是在吃一口口粉 点上鱼露很好吃👌🏼整体很不错!!潮式蚝仔泡饭 (小) ($85) (8/10)问了店员说小的能分成3-4碗 那两人吃就非常足够了！这碗蚝仔泡饭无论是份量还是味道都刚刚好 没有过淡亦没有过咸 调味恰到好处！蚝仔粒粒饱满 每啖泡饭也能吃到蚝仔 很满足🫶🏻加上胡椒粉更好吃喔～避风塘茄子(虾胶)（8件）($115)(8.5/10)一上台是刚刚炸好的👌🏼有八大件 每件就是正常吃酿的茄子大小 每件茄子上慷慨地涂上了一大块虾胶 热辣辣 很脆口 超好吃!! 外面脆口虾胶弹牙加上茄子的软腍 口感很丰富 调味加上了炸蒜 有微微辣味 令味道更多元 整体很高分的一味菜另外加了两罐可乐～(每罐$11）吃了那
差不多一年没吃打冷，适逢今天约了很久没见的朋友，于是便约了在观塘的新汇聚餐厅聚一聚。
大约7:30到餐厅已经有很多人在等候，好彩一早订了位，可以顺利入座。
蚝饼 ($88) (8/10)
可以看到门口有位姐姐专门炸蚝饼🦪～
每块都是新鲜即炸的 上菜金黄色大大块 蚝的份量很慷慨 每块都会有大大小小的蚝仔 有些蚝仔都挺肥美～没想到吃蚝饼都会有这个size的蚝 粉浆份量混合得刚好 不会觉得是在吃一口口粉 点上鱼露很好吃👌🏼整体很不错!!
潮式蚝仔泡饭 (小) ($85) (8/10)
问了店员说小的能分成3-4碗 那两人吃就非常足够了！这碗蚝仔泡饭无论是份量还是味道都刚刚好 没有过淡亦没有过咸 调味恰到好处！蚝仔粒粒饱满 每啖泡饭也能吃到蚝仔 很满足🫶🏻加上胡椒粉更好吃喔～
避风塘茄子(虾胶)（8件）($115)(8.5/10)
一上台是刚刚炸好的👌🏼有八大件 每件就是正常吃酿的茄子大小 每件茄子上慷慨地涂上了一大块虾胶 热辣辣 很脆口 超好吃!! 外面脆口虾胶弹牙加上茄子的软腍 口感很丰富 调味加上了炸蒜 有微微辣味 令味道更多元 整体很高分的一味菜
另外加了两罐可乐～(每罐$11）
吃了那么多煎炸野要解解油腻感～
整体餐厅尚算干净～店员也很有礼貌和有人情味～(看到有店员送了罐汽水给听话的小朋友!!)
店员亦会主动推荐不同菜式给客人～这次打冷体验很不错～
张贴
