九鼎記粉麵世家

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休息中

今日同个好姊妹去旺角行街，经过弥敦道见间面舖「九鼎记粉面世家」排长龙，我哋都照排队等入坐。五香牛杂河$42牛腩入口软嫩，又带点脂肪嘅口感金钱牛肚爽口带烟韧牛膀五香味浓郁，口感粉粉地牛肠肥美，充满油脂牛肺口感很特别味道爽脆崩沙牛腩面$57牛的横膈膜，筋膜位连住腩肉，肥瘦刚好，肉味香浓，质地软腍麻辣墨鱼须$54见到好多食客都食紧麻辣墨鱼头，于是我地都叫一份嚟试，墨鱼头本身已经好新鲜，口感爽脆，份量都俾得好足，真系值得一赞！酥炸云吞$32金黄酥脆，外酥里嫩，口感酥香而不油腻。