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2023-10-07
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又去澳門了，這一次，就帶同兩個小朋友一起去玩，去住返晚。因為是復活節的長假期，幾經辛苦，轉轉接接去到港珠澳大橋，再轉轉接接地出到澳門市區。再去酒店登記埋，都已經到了食飯時間了。我們習慣了窮游，來到澳門都係主打返平民的美食。然而，我就在網上找到一間在酒店附近，一間叫《好銀好食》的素食店。來到才發現，這是一間 This This Rice 店。受到職員同老闆在門口熱情招待後，我們一家四口就決定來吃，三餸餸。來者，可以出去自己 this this this ，也可以等店員來，講出你想要的配搭 (不用講英文，講數目字得啦) 。當天，我們叫了三個飯。阿女細食，就拿隻碗仔，我們分俾佢好了。這一碟，是麻婆豆腐、菌菇絲蒸娃娃菜及紫蘇茄子豆角。有味，有汁，又有辣辣地的味道。麻婆豆腐，味道是絕對的香辣，而且豆腐亦超級滑。炆茄子，配上了紫蘇葉，令茄子出現了一種獨得的香味。菌菇絲蒸娃娃菜，看得出用的是蟲草花，而且娃娃菜也是腍腍的，三個餸都十分好。另一碟，是麻婆豆腐、青瓜炒雞蛋及咕嚕肉 (土豆)。麻婆豆腐在這兒不多說，因為評過了。青瓜炒雞蛋就有好獨特的感覺，因為表青瓜是爽口而青甜的，而雞蛋就出現了香滑的口感，有
來者，可以出去自己 this this this ，也可以等店員來，講出你想要的配搭 (不用講英文，講數目字得啦) 。當天，我們叫了三個飯。阿女細食，就拿隻碗仔，我們分俾佢好了。這一碟，是麻婆豆腐、菌菇絲蒸娃娃菜及紫蘇茄子豆角。有味，有汁，又有辣辣地的味道。麻婆豆腐，味道是絕對的香辣，而且豆腐亦超級滑。炆茄子，配上了紫蘇葉，令茄子出現了一種獨得的香味。菌菇絲蒸娃娃菜，看得出用的是蟲草花，而且娃娃菜也是腍腍的，三個餸都十分好。
另一碟，是麻婆豆腐、青瓜炒雞蛋及咕嚕肉 (土豆)。麻婆豆腐在這兒不多說，因為評過了。青瓜炒雞蛋就有好獨特的感覺，因為表青瓜是爽口而青甜的，而雞蛋就出現了香滑的口感，有很強烈的對比感。然而，值得一讚的是咕嚕肉，更正確一點是咕嚕土豆 (薯仔)，因為是馬鈴薯，吃起來比一般用猴頭菇製作的來得更香口，味道同伴飯感，都令人滿意。佛手瓜粉香干、金針菇煮千張及咕嚕肉 (土豆)。咕嚕肉 (土豆) 在這兒不多說，因為評過了。佛手瓜炒香干同金針菇煮千張大同小異，都是一份爽爽脆脆的伴菜，佛手瓜同金針菇都是猴脆的代表，而香干同千張都是豆製品，兩者都有濃濃的豆香，也是伴飯的超強選項。
店方說有自家製豆漿，可咸也可甜。於是，我們就一人一杯甜豆漿。沒想過，來的豆漿是一大杯。甜甜的，有超濃豆香味，入口有是滑滑的。甜味是店方後加的，我們都要了少甜，令到豆漿的甜度，啱晒我地既胃口。作為簡單，想快快趣食飽再出去玩。素朋友們，這兒的確是一個好很好食既小地方。總結，這《好銀好食》的確是好很好食。
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