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2024-01-27
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以前同外家一齐去澳门，自从我们发现士多鸟拜斯大马路的《濠江春素食》之后，基本上，我们每一次去澳门，行完红街士一带，都会指定到这儿午餐。可是，当时位于士多鸟拜斯的小店不敌疫情，一度结业了。在其社交网站说，当他们找到对的地方，就会重新服务大家。最后，终于通关了，《濠江春》又带给我们好消息了。他们在十六浦附近，找到店铺重新开业。暑期的那个澳门一天游，我们一家人，一出到澳门市区，就先来拜访这，十六浦《濠江春》。搬到来十六浦，搬到来澳门既市中心，《濠江春》依然是我们认识的《濠江春》。之不过，新店没以前士多鸟的旧店大，焗限了他们能做的东西。所以，那些传统的糕点就暂不供应了。《濠江春》，最出名的就是他们的野菌料理。所以，我们第一个决定要点的，就是太极牛肝菌鱼翅羹。这是一个很香口的羹，全因就是牛肝菌的味道的确是十分的浓郁。整个汤都充满了浓浓香香的菇菌味。如在喜庆饮宴上遇到这一个汤羹，相信，所有的客人都会感到十分开心。我们在中午来，而且只是家庭式的旅游午餐。所以，我们不叫小菜食饭了，直接来些炒粉面，大家吃饱就好。我们点的只中一个炒饭是招牌黑松露炒饭。这是一个无蛋的炒饭，但一样能够炒出含蛋炒饭的香口感。而
搬到来十六浦，搬到来澳门既市中心，《濠江春》依然是我们认识的《濠江春》。之不过，新店没以前士多鸟的旧店大，焗限了他们能做的东西。所以，那些传统的糕点就暂不供应了。
《濠江春》，最出名的就是他们的野菌料理。所以，我们第一个决定要点的，就是太极牛肝菌鱼翅羹。这是一个很香口的羹，全因就是牛肝菌的味道的确是十分的浓郁。整个汤都充满了浓浓香香的菇菌味。如在喜庆饮宴上遇到这一个汤羹，相信，所有的客人都会感到十分开心。
我们在中午来，而且只是家庭式的旅游午餐。所以，我们不叫小菜食饭了，直接来些炒粉面，大家吃饱就好。我们点的只中一个炒饭是招牌黑松露炒饭。这是一个无蛋的炒饭，但一样能够炒出含蛋炒饭的香口感。而且，有浓浓香香的黑松露味道做主，所以，整体感觉系十分香口的。再者，又开心的，就是个炒饭一点也不油腻。
另一个炒饭，咸鱼鸡粒炒饭。这亦是一个非常香口的炒饭。素咸鱼，素鸡肉粒，都是令这一个炒饭香及好味道的主要原因。再加上这炒饭有好多粟米，口感又爽又甜又咸香，非常好。
面食，我国选了牛肝菌焖伊面。是日多点了牛肝菌，全因为是店员说，今天来了一批很新鲜很优质的牛肝菌。果然，成个焖伊面既味道，都是又浓浓香香的牛肝菌带出来。我可以说，个伊面好惹味。
星州炒米，没有蛋，但有浓郁的咖喱香。单是这香味同少少的辣劲，就可以带出星州炒米应有的香味道。香辣感丰富的星州炒米，不会不好吃。
西式一点，也是为了氹阿女食饭，我们点了一个茄汁吞拿鱼带子焗饭。很浓蕃茄味的焗饭，用上了素吞拿鱼同素带子当是海鲜美食，小朋友吃得开心。当然，最重要就是那茄汁酱，是这一个焗饭的美味源头。
老毛病，我们看见隔离台点既食物吸引，见大家仲有食力，就加点这一个椒盐豆腐。外脆，内心嫩滑，而且每一粒椒盐豆腐的味道都十分之均匀，隔离台点的，的确是一个有水准的美食。
大家都吃饱了，要继续紧凑的澳门一天游了。付了钱之后，店员说不面走那么急，因为仲有糖水送。送的是绿豆糖水，浓浓的，好多绿豆，好多百合，好甜，好美，好美满。
好味道，好美满的一个中式素食餐。日后再来澳门，不用再烦要去边度食斋了。《濠江春》搬到了市中心，方便许多了，我们一定会多来。
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