Girlboss by Master Kama (已結業)

今晚和朋友交換小玉，順道送禮物給朋友的女兒，難得見面，當然吃個晚飯才去朋友家與她的女兒玩耍。朋友說她一直想去girl boss by master kama吃飯，可是她老公覺得太lady了，找了我陪她吃。三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律混合大量蔬菜，青瓜，柑橘與三文魚，然後將柚子檸檬汁的酸香「奮力」地搖滾著，巧妙地把沙律融合開胃的好滋味。烤大蝦田園沙律，白味噌芥末沙律醬相當有趣的一道沙律，沒想到田園沙律可以以米紙卷形態出現，並伴上烤大蝦，瞬間變得精緻。田園沙律很新鮮，烤大蝦彈性十足，白味噌芥末沙律醬清新無比。玉子燒控的朋友自從她家樓下的玉子燒店結業後，在荃灣都沒嚐過好吃的玉子燒，今晚她卻在這裡拾回玉子燒的美味。厚厚的龍蝦芝士玉子燒簡單迷人，甜美的玉子捲上鮮鹹的芝士龍蝦，超棒的味道。流心芝士龍蝦三文治可謂人氣必點，香脆的三文治加上豐沛的芝士及彈勁的龍蝦肉，雖然有少許邪惡，無阻我們嘴饞的小嘴，低頭享受這濃郁的流心芝士龍蝦三文治。Flamingo Kiss那搶眼的紅鶴吸管與飲品色澤百分百合襯，雪白的奶蓋下搭配我最喜歡的玫瑰水和士多啤梨，既有玫瑰花的芳香，亦有士多啤梨果肉的酸甜，創造出驚喜的女生風味。

朋友是事業型女性，相約到荃灣廣場晚飯，並訂了位，我們來到時大約七時半，已經有五、六成客人就座。餐廳裝潢以粉紅色為主題，令人有溫馨浪漫的感覺，難怪全場客人都以女士佔大多數，男士就寥寥可數。卡座以弧形的梳化，並有木柵與鄰座分隔，私隱度較高，方便交談，有相當舒適寫意的氛圍。社會上兩性的社交習慣早就自有分別，一班男士聚會，除了到酒吧之外，多是在火鍋店或茶餐廳，女士們則多會選擇中高檔的餐廳，間中亦會在酒廊餐廳出現，難怪有某些行業訓練新人時就將此現象歸納為女性消費較高或是較有儲蓄習慣。卡座適合人數較多的，而人數少如兩至四人的亦有一些較小的餐桌，餐廳用的餐具也有打做自家品牌的概念。我們點了一份二人份量的Bossy Royal Set($388)，包括兩個全份的沙律或餐湯，我們選了蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律及三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律；兩個半份前菜就要了龍蝦芝士玉子燒及香草白醬焗大蜆薯蓉；主菜全份選了燒一口安格斯西冷˙焗薯粒˙烤蔬菜˙香草法式牛油汁；而意粉及飯就點了黑松露野菌扁意粉及海膽吉列大蝦五穀米茶漬飯，共有七款菜色，相當豐富。此外，飲品方面我們就要了Pineapple Mint Tea($58) 及G

Happy friday 通常都很多人食晚飯， 荃灣廣場其他食店都大排長龍， 看到這間不用排隊， 而且又有不少人like， 所以試試。這間店是以粉紅色裝修， 明顯是主打少女市場， 因此店內大部分的都是女性顧客。今日點了一個二人餐Bossy royal set($388)。 這個套餐包括：沙律或湯 2 款 全份，前菜 2 款 半份，主菜 1款 半份，漢堡包/薄餅/意粉/意大利粉 2款 半份我們選了兩款沙律。三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律 ( 單點 $43)沙律內有柚子， 酸酸甜甜很清新。蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 (單點 $43)蟹肉都很有蟹味， 配上蘋果青瓜， 味道很夾。沙律唯一的敗筆是很難從會來取出， 還是把它倒出來放在碟上較方便。兩款前菜和主菜是放在三層架上， 賣相不錯。第一款前菜是黑魚籽海膽紅蝦芒果慕斯 (單點 $38)， 海膽很鮮甜， 放在蝦上味道不錯。 但蝦只得一隻， 份量不嫌少了點。第二款前菜是龍蝦玉子燒 (單點 $88)。 這個玉子燒很好味， 有不少龍蝦肉夾在中間。讚！主菜是Boss 海鮮拼盤 (單點 $138)， 拼盤有扇貝， 蜆， 魷魚和蝦。 最好食的是魷魚， 很彈牙。蜆也不錯

屬於女士的餐廳登陸荃灣廣場，聞名而知其霸氣 -- GIRL BOSS。粉紅金邊懷舊酒店裝潢，光線亮麗醒神，添了幾分少女情懷。訂座晚上八時半，由於人氣大熱，到埗仍需等候。一會後，便坐梳化二人位。(附上晚上十時多用餐完畢的 Girlboss by Master Kama)餐單上的 BOSSY ROYAL SET，2人份量，包有湯/沙律 x2、前菜x2、主菜x1、漢堡/pizza/意粉/risotto x2，一set $388 。款式多樣化，抵食之選。係超過50道菜式，云云中揀選以下。店員接過點餐紙，有效率地逐步上菜。沙律：蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律，玻璃小瓶鋪上一層又一層沙律菜，面上疊上爽脆青蘋果。旁邊置上一絲絲的蟹肉，伴上綿滑牛油果。造型清新，食落很fresh。而另外一樽三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律，則玩兒多多，要將沙律葉塞進瓶中，chok 勻後，才品嘗。柚子蜜甜加上檸檬的清香酸，好味。前菜：Girl's 分享盤(另＋$38) 清一式金黃煎香脆炸系列，六款人氣必愛小食，煎烤雞翼、雞軟骨餃子、炸芝士條、雞肉串，shake shake 薯條以及沙律。年輕就是本錢，熱氣香口小食就是要同姊妹好分享。當中

朋友熱衷於去打卡聖地, 問我最近有咩好介紹, 於是就睇openrice 搵左間女仔熱門打卡地的Girl Boss, 成間餐廳都以粉紅色為主調, 一時少女心爆發, 入到去真係不得了。今次叫了個Bossy royal set, 個set 有兩款沙律+兩款前菜+一份主菜同兩份漢堡/薄餅/意粉/燴飯(半份)，最欣賞係主菜是半份半份上, 可以試埋其他口味的食物, 唔洗剩食一種, 食食下都夠飽。蟹肉牛油果青蘋果沙律材料新鮮, 青蘋果酸酸的，清新健康三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律食材多元化, 有橄欖又有三文魚, 沙律用玻璃樽裝，扭埋個蓋就可以將D 汁搖得均勻。。兩款前菜(半份)芝士玉子燒 我地揀左龍蝦玉子燒 ，都用左幾多蛋去整, 濃蛋味濃！夾埋龍蝦啖啖肉呢德國腸 凍肉 芝士拼盤有一片ham, 兩款芝士, 3款腸, 仲有一碟仔混左士多啤梨果醬的蘋果, 食落去就無gam 肥, 仲幾開胃tim~一款主菜海鮮拼盤海鮮拼盤蜆, 貝, 蝦同魷魚，味道不算濃，點上茄汁會好味少少。兩款(半份)漢堡包、Pizza、意粉、意大利飯香煎大蝦蒜片辣椒意大利粉好香蒜味濃郁，仲有小小辣味吊下，唔過辣得黎又幾惹味，大蝦有幾隻, 意粉熟

女波士當然遇上過啦，不過，咁耐以嚟，小弟都喺咁唔好彩，遇人不淑，未試過有好下場。但喺，是夜同表姨甥女嚟到「Girlboss by Master Kama」補祝佢生日，結果就有個好下場，食咗餐唔錯嘅晚飯。餐廳嘅環境絕對喺好少女，因為一室都喺夢幻粉紅，所以，是夜所見，都喺以女生為多。如有得三幾個人，最搶手喺入門口左邊嘅馬蹄位，空間大啲，又自成一角，而且，皮梳化椅睇落都好坐啲。有咩菜式，一大張A3紙印晒出嚟，仲兼喺一張落單紙，好似考試剔格仔咁。種類包括沙律、是日餐湯、前菜、主菜、意大利麵、意大利飯、 漢堡、薄餅、熱鍋及兒童餐，都有頗多選擇。此外，亦有一款自由組合嘅二人餐「Bossy Royal Set」（$338）及指定菜式嘅一人餐「Girl Power Set」（$138）。特別提一提個「Bossy Royal Set」，真喺幾划算， 包咗兩客沙律 / 餐湯（全份）、兩客前菜（半份）、一客主菜（全份）、兩客意粉 / 意飯 / 漢堡 / 薄餅（半份），部份菜式可加錢升級，但需留意部份菜式喺以半份計，不過包咗咁多嘢，夠飽之餘，仲可以試到多啲嘢添。唯一美中不足，喺個餐唔包飲品，需另外散叫。溫提一

今日同個好FD慶生, 兩條女之前諗左好耐食咩都諗唔到, 最後見到呢間超粉紅既CAFÉ就決定黎試下, 因為荃灣對我地2個黎講都唔算近既地方, 所以希望間野唔會令我地失望, 好采間野唔單只靚, 食物仲要都幾好味!!渡過左好開心既一餐晚餐。去到門口既時候已經覺得好誇張, 因為真係成間野粉紅色, 好靚, 勁少女(奈何已經係中女), 但因為被安排左係門口位, 所以欣賞唔到餐廳入面既完整裝修。我地叫左個2人SET同埋2杯野飲。個SET望落好多野食, 但係其實每樣都係細細份, 所以係OK既, 我覺得幾好, 因為真係試左好多唔同既菜式, 好過叫2個MAIN跟住飽左!!BOSSY ROYAL SET $388沙律/湯 2款蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律成個沙律都好清新, 呢期愛上左牛油果, 蟹肉雖然唔係新鮮既蟹肉, 但係呢個配搭好好, 有小小開胃, 好中意。三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律呢個沙律就好豐富, 勁多三文魚啦, 檻欖, 同埋唔知咩菜, 超嫩個菜, 勁新鮮, 不過可以檻欖油重手左, 有小小過油。前菜2款 (半份)黑魚籽海膽紅蝦‧芒果醬(1件)開頭以為佢會有2隻, 可惜得1隻, 不過好正呀!! 海膽新鮮冇怪味!

人大了，偶爾會不會想重新擁有天真無邪無憂無慮的少女心？總會吧？畢竟長大後遇到的各種事都只餘下濃濃的疲憊丫。正因如此，這天放工後我特意與友人相約光顧這間滿滿粉色的餐廳，一看門面便知整個感覺很少女耶！不得不說，老娘整個少女心都回來了！瞧這！四處都是粉紅粉紅的XD 乍看之下，我想的是……連防煙門也是粉紅色的嗎？不止外在，入內也是一片粉色，卻不會讓人覺得粉紅色得過份，大概是有燈光跟暗色的雲石桌襯托，色調顯得可愛而不濃重。內裡有這種圓桌及環形沙發的，也有像是我們所坐的雲石桌配以粉紅椅的二人位置。剛落座，吸引眼球的便是面前擺放的銅色餐具跟粉紅色的餐巾……各種粉色還真是萌得不要不要的。餐牌是這樣子的，看似簡單的模樣，卻是最有效率的落單方法 (我認為XP) 因為都是客人自行劃上揀選吃什麼，而店員覆你一次單，並不用怕店員會落錯單，而且落單速度亦相應快一點。這裡的選單是先選定要什麼set，有分二人餐的Bossy royal set 及 girlpower set，當然，也有單點的選項。我們二人點的是Bossy royal set，這個二人餐包括兩道前菜︰沙律/湯，兩款小食，一道主菜，兩份意粉/漢堡/薄餅/

粉紅色，大家會諗起啲咩？粉紅粉紅趣緻的臉？士多啤梨味嘅勞蘇？無論你諗起咩，呢個充滿少女情懷嘅顏色都啱晒我A姐同各位姊妹啦！荃灣新開嘅Girl Boss by Master Kama就係用粉紅色做主色，主打女性概念，裝修同餐具都充滿粉紅元素，真係可以影無限張相，IG story見！除咗食裝修之外，當然要試下啲食物，兩個人最啱叫Bossy Royal Set，有沙律或湯，前菜，主菜。三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律三文魚切成細細粒，加埋檸檬皮同柚子肉，好清新。蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律雖然賣相唔係好吸引，不過有我最鍾意嘅牛油果醬，蘋果同青瓜新鮮爽口，口感豐富，加埋蟹肉，真係無得彈。Girl’s 分享盤呢個二人拼盤，非常足料，有雞軟骨串，雞中翼，雞軟骨餃子，越式米卷同Shake Shake薯條。有得食，又有玩，正。Boss’s Seafood Platter海鮮拼盤大蜆、扇貝、魷魚和大蝦排得靚靚，份量都幾多。大蜆無沙，扇貝鮮甜，魷魚彈牙，大蝦肉實。另外仲有海鮮Cocktail杯，酸甜的醬汁配八爪魚粒，咬口十足，非常開胃。香煎大蝦蒜片辣椒意大利粉辣辣地，好惹味，大蝦爽口彈牙，意粉煮得啱啱好。Girlbos