台北巷弄 (已結業)

二訪! 今次係將軍澳既’台北巷弄’叫咗兩碗糖水同鹽酥雞上屋企人屋企食😋。仙草2號 ($35)呢款糖水入面有手工芋圓，紅豆，綠豆同仙草凍。呢碗糖水既焦點一定係芋圓同仙草凍。 芋圓煙煙韌韌，而且仲帶出芋頭味好多入面d紅豆綠豆仲甜甜地添架。👍🏻 另外，餐廳會俾奶精你自己加，跟據你喜好而加， 因為我自己鍾意奶味，所以覺得好正。紅豆3號($36)呢款糖水入面有紅豆湯，椰奶，仙草凍同手工芋圓。紅豆湯好香濃，同埋入面仲好多料添！表面上好似淨係得仙草同紅豆湯，但其實入面好多餸，食落啖啖有料❣️而且d仙草仲好有味，好QQ，食完有下火嘅感覺。鹽酥雞($34)鹽酥雞係即叫即炸，十分可口。而且份量都好多，成碗滿滿的，炸得香脆之餘，又唔會好多炸粉😋而且佢粒粒都係咁香咁好味🤤。十分推介大家去試❣️’台北巷弄’嘅糖水真係好足料， 而且佢啲芋圓都好好食！鍾意食糖水嘅朋友唔好錯過吖，而且佢仲有好多唔同款嘅糖水，大家經過不妨去試吓💛!

見到附近新開左間台式餐廳，出於好奇心就決定食完飯買左兩個糖水同一款小食～入面有紅豆、綠豆、仙草凍同埋手工芋圓～一打開都見到好足料，紅綠豆唔會太淋，依然保持個口感地瓜圓同芋圓好煙韌，不過就唔太濃蕃薯味，芋圓好味d好中意個仙草凍，好清涼消暑仙草2號 • HKD$35呢個對比仙草2號就多左椰奶底，少左綠豆～椰奶味好濃，所以有d搶左紅豆湯嘅味不過成兜都係好足料，一個人食都幾飽紅豆3號 • HKD$36我每次食台灣野都一定會點～呢度個手抓餅唔油膩，值得加分但始終外賣，會冇咁酥脆，不過又未至於淋晒～個人認為拎來做宵夜都唔錯手抓餅 • HKD$23

今晚到將廣, 想快快買外賣回家.  因為小米肚餓了!!!   打電話來 ~ 索食聲吱吱!!!  等著我買食物回家呢!!!!    看到這小巷中的台北餐館, 有多個外賣袋, 看來很受街坊歡迎. 再細看餐牌, 價格OK, 於是快快付款, 再等職員為食物打包. 食物到手後, 要秒速回家! 不過這份外賣真的很墜手. 附送的筷子很特別呢! 鋪好枱布, 放好碗筷, 開飯!    宜蘭三星蔥餡餅     宜蘭名物三星蔥.  無奈聖誕宜蘭之旅, 未有親身到三星食SAMSUNG蔥, 今晚就來一份三星. 這二件煎出來的三星蔥餡餅, 到手仍是熱辣辣. 餡料: 有肉, 有椰菜, 也有蔥. 不過餡餅十分熱, 要慢慢地享用. 手切滷肉便當    蛋蛋, 醃菜&滷肉, 我來也!  我喜歡溏心蛋, 獨吞二粒. 醃菜 = 酸蘿蔔&酸椰菜  因為夠酸, 可以解去滷肉的油膩.  圓圓的白飯有飯味, 口感煙韌, 個人覺得: 比較接近台灣的米, 不是劣質肥仔米!   註: 曾在港式日本餐廳(大集團), 遇過無米味的劣質肥仔米, 飯粒口感鬆散, 煙韌欠奉, 毫無米味.再到手切滷肉  這滷肉加了絲絲啡色的東西, 似炸蒜, 又似炸洋

疫情期間，相信每個人都叫多咗外賣呢間台灣菜舖頭細細，估唔到幾多人等，啲嘢食仲要有驚喜外賣自取2個餐，仲叫咗個甜品，好豐富臨走時店員好貼心咁提醒我：甜品如果未食住要先放雪櫃，不過最好都係儘快食用第一個set係鹽酥雞粒台灣腸便當，鹽酥雞同台灣腸可以話係我最喜樂嘅台灣小食每個飯都有滷肉底，附送醃過嘅配菜，滷溏心蛋，仲有台式湯品見到啲滷肉係五層肉嚟嘅，腩位油脂豐裕，醬汁香濃五香粉味道重，餸飯正鹽酥雞粒炸粉夠薄，食落外脆內軟，一口一粒啱啱好台式香腸豬肉味甚濃，而且有蜜糖嘅香甜食咗咁多油份重嘅嘢，用酸may may嘅醃蘿蔔絲中和返就最夾，中間仲有好多原片嘅生蒜片最後都好有驚喜嘅係佢粒粒嘅車厘茄，唔止酸，仲帶少少甜，好似糖漬好難想像一間細舖仔竟然連配菜都做得咁認真，真係有種帶人去咗台灣，食便當嘅感覺附送嘅例湯都唔係隨便嘅味精湯，入面有好多紅白蘿蔔粒，仲有貢丸粒粒，真係好細心第二個set叫咗手工滷肉，啲滷肉鋪滿咗個飯面頭嘅2/3，用料滿滿，同隻靚靚溏心蛋嘅味道個夾甜品係燒仙草，有紅、綠豆，3色芋圓同仙草，仲有個奶油球落咗啲奶之後食落好順滑，糖水汁唔會太甜，紅綠豆煲得好粉跟餐飲品方面，加少少錢有2杯台式

呢日做外賣妹買午餐返屋企食，我就揀咗呢間新開嘅台式小店🇹🇼。小店設有幾個座位可以堂食，但我眼見買外賣嘅人比較多！當我望緊餐牌之際，應該係老闆嘅人行過，問我有無想食啲乜，同埋介紹下佢哋嘅菜式！根據佢嘅講法，唔少食材都真係來自台灣當地😊，但亦有部份食品係廚師自家製。食物選擇唔多，主食主要係滷肉飯同便當🍱(無麵食)，另外仲有其他台式小食如蛋餅、以及仙草芋圓類甜品。定價正正常常，唔算特別平，但份量比起平日嘅台式料理多！手切滷肉便當($48)，可能我肚餓啦，我覺得呢個滷肉飯好好食！米飯用上珍珠米🍚，粒粒分明，濕潤度剛好；而滷肉粒亦好出色，每粒均由師傅人手切，Size唔會太細，食落有咬口，加上肥瘦肉達到黃金比例。另外，碗飯仲搭配半隻溏心蛋，加麻醬菠菜同醃椰菜蘿蔔。台式排骨便當($58)，返到屋企先發現原來呢個排骨便當同滷肉便當嘅分別主要係塊豬扒🐷，其他無異！不過滷肉粒當然就無滷肉便當咁多。餐廳好細心，個外賣兜設有兩層，將豬扒同飯分開，避免整濕個皮。豬扒夠厚身，食落鬆軟，而且入味，好食啊🐖。炸薯角($29)，🥔作為薯仔控嘅我忍唔住嗌埋嚟食。炸薯角比平日細粒，但份量好多；炸起上嚟都唔太熱氣，唔錯。炸花

最近減少外出吃飯，相反，買外賣多了。這家台式餐廳以藍色和白色為主調，簡單清新，餐廳雖然主要做外賣生意，但是點餐旁邊也有一處用餐空間。餐牌所見，除了台式便當，也有台式小食、飲料和台式糖水，選擇多元化！⭐️手切滷肉便當$50除了滷肉，還有半顆蛋和漬菜。滷肉軟爛香滑，入口不油膩，伴著米飯和醬汁吃軟糯香甜，加上滷蛋和漬菜更加開胃。⭐️冬瓜茶$17熱冬瓜清香解膩，入口香甜，是健康之選！⭐️三寶奶茶（紅豆、仙草凍、珍珠）$26 茶味較淡，但配上紅豆、仙草凍和珍珠，口感豐富。⭐️鹽酥雞扒便當$60我最喜歡吃雞扒便當，雞扒炸得香脆，聞到那陣雞扒的酥香味已經忍不住想吃了！雞扒和米飯分隔，防止雞扒在外送期間軟掉，非常細心。雞扒外脆內軟，伴上滷肉米飯十分香呢！⭐️滷肉雞翼尖$22雞翼尖不會太鹹，份量不少，很好吃。⭐️炸薯角$29炸薯角入口仍然暖暖的，帶點微脆，不錯。⭐️仙草2號$35我最喜歡吃台灣的仙草凍，這碗甜品有仙草凍、紅豆、綠豆和手工芋圓，味道不會太甜，仙草配上紅豆綠豆非常好吃，惟芋圓口感不夠煙韌。⭐️紅豆1號$30紅豆湯配上手工芋圓，甜絲絲，紅豆煮得微爛，入口香甜可口。