La Postre (永樂街) (已結業)

最初以為La Postre 只有甜品，得悉原來還有各式各樣的西班牙菜，向來鍾情於該國料理的我決定到上環店一試小店位於一商業大廈的三樓，一出電梯就看到裝飾別緻的門面店面不算很大，勝在坐得舒適，還有一些卡座每道菜的份量不少，兩個人點了一道前菜、一道主菜再加一個甜品已經足夠前菜當然要點西班牙黑毛豬啦！風乾廿四個月的火腿大大塊地掛在淸新的蜜瓜上，絶配！特別一提這𥚃自家炒的合桃，入口鬆化主菜就是必點的西班牙海鮮飯！有足料的靑口、大蝦、蜆及肉腸！燉飯加了一些青辣椒，十分惹味！甜品點了我最懷念的西班牙油條！沾著巧克力吃就變成美味的小點心，一口接著一口停不下來！這裡還有很多鮮果特飲，當中的仲夏水果茶尤其出色，鮮果滿滿餐牌上還有很多菜式十分吸引，下次要到其他分店試一試！

西班牙菜，一直都很想帶另一半在香港試一下。原來在上環永樂街地鐵站一出的昌盛大廈上面就有一間La Postre，看個名字就知道是主打西班牙餐的。La Postre，查一查字典，西班牙文就是甜品的意思，看來今餐可以一嘗西班牙菜及甜品雙重享受！在上環A2 出口轉右，行前幾步就見到昌盛大廈，地下還有一個「二奶架」，可以先閱讀一下餐牌。La Postre 位於三樓，餐廳門口頗有特色，外牆佈置得很西式，未入餐廳已經感受到歐陸風情，令人急不及待想快點入內進食。原來不單止外牆裝飾得很用心，連餐廳門面以至餐具都很精緻。銀色金屬碟配搭金色餐具，層次表現得很豪華一樣。不得不提就是放在中間的一包東西，金色包裝，神神祕祕，大家看圖就一知究竟。餐廳門面頗有格調，一入內就知道店主有心意。首先，椅桌的擺佈、顏色的配搭再加上牆身的裝飾，顯然是有一層層的鋪排。尢其是牆身的傳統古老大鐘，再加上投影設備，將整個觀感氣息襯托出有種歐陸古典味道。如果餐廳不多繁忙的話，還可以坐在窗邊卡位，瀏覽街景風光。在食飯先前，不坊可以細心留意一下餐廳的佈置，拍下照影下相。欣賞完景色之後，我們就開始點餐。來到都大約7:30，其實都好有餓意了，所

一年前暑假去了西班牙，最近想起有點懷念，一於來頓西班牙晚餐解解相思。來到上環的La Postre，店內光猛，座位寬敞。打開menu，食物像片鮮艷亮眼，看起來十分吸引。芝士煎蟹餅西班牙飲食中，小食Tapas十分出名，西班牙的餐廳menu 中總會有也有一兩版的tapas。芝士煎蟹餅以蛋餅作底，插上六隻蟹拑，再淋上醬汁及灑上木魚碎，感覺有啲日式fusion。芝士混在其中很香但又不會膩。西班牙海鮮飯（2人份）西班牙海鮮飯的賣相十分吸引，鋪滿了各款海鮮！飯底調味不錯，味道豐富，感覺加入了很多牛油，但正宗西班牙飯應該是用橄欖油。海鮮配調有青口、蜆、大蝦，亦有香腸薄片，十分豐富，但味道稍淡。洋妹子遇上沙巴翁最後少不了甜品，餅皮是酥皮質地，十分香脆；內裡是雜莓蓉，酸甜帶暖，十分清新。配上的雪糕帶酒味，不好酒的我就不太對口味。仲夏水果茶水果茶有草莓、橙、青檸、蘋果等等，茶味中滲出淡淡果香。青檸蜜桃沙冰沙冰的賣相很美，很有夏日的感覺。沙冰打得幼細，蜜桃味很重，加上青檸，整體味道非常清新開胃。

一直是La Postre的粉絲，上環lunch總是book不到位，決定6:00放工再戰。新裝修的環境與尖沙咀分店相似，簡潔舒適。Menu漂亮如雜誌，看得我心花怒放。仲夏水果茶一如以往的好喝足料。凍Mocha充滿可可和咖啡的甘味，也不會太甜。西班牙牛仔蠔肉燉飯份量很大，蠔肉大顆飽滿鮮甜，牛仔肉也是很大塊，有十件以上的牛仔肉，燉飯很入味，酸酸甜甜的很開胃。芝士煎蟹餅中間是融化的芝士，雞蛋薯仔煎成蛋餅，份量十足，吃到一半便投降召喚侍應，要求把我order的全份Waffle改成半份。半份鮮果麻糬窩夫，真正的外脆內軟，很喜歡蜂蜜的味道，吃到撐開肚子還是要食!

甜品中以窩夫深得我心, 但心目中有邊個窩夫令我印象難忘呢? 數數手指, 又好似廖廖可數......開飯團友又有新搞作, 俾佢地發掘到間有晚餐得來又有甜品既上樓小店, 三條友膽粗粗衝上去試新野, 實行做做先頭部隊XDDD坐低翻閱餐牌, 先來一個飲品, 今晚天氣有點涼, 要一壺熱的水果茶, 可惜壺下面個candle唔係幾夠強, 變相個水果茶只保持餘溫, 未如像想像中那般熱, 幸好水果茶甜中帶果甜, 甜完帶後有隱隱茶甘, 不錯的花茶呢~油浸蝦?! 此乃橄欖油蒜片蝦配蒜蓉多士, 一早講過食油都要識揀, 橄欖油比一般食油健康, 蝦反而細隻左DD, 食落雖然冇成口油之感, 但蒜味不吹, 卻有點到喉唔到肺既感覺.......西班牙豬仔骨, 一碟有六件, 佢地用左錫紙包住條骨, 落手落腳食都唔怕整污穢, 豬仔肉都幾嫩口, 好怕食好鞋既豬肉, 中間放有沙津醬, 單吃個味會比較單調, 建議沾少少沙津醬一齊食, 正好多~當然不少得今日我地來既目的!!! 綠茶窩夫, 佢並唔係咁普通一個綠茶窩夫, 佢內面有麻糬, 將原本香脆的窩夫再添加一種煙韌既口感, 拿, 綠茶呢樣野, 通常都有兩個極端, 一係整得好好食,

在泡菜大國之行, 每天吃辣的食物, 食到身體又燥又熱!!!!!!回到香港總算可迴避紅色或橙色的食物.現在對<辣>字仍心有餘悸!誰知朋友要來個上環西班牙美食之夜!!!- 聽說西班牙熱情奔放的文化,- 使得飲食方面都是熱辣辣喎.現在, 身體已經不能再接受辣了!可是, 還未有時間去看中醫清熱解毒呢 !!!今晚唯有在MENU中, 選擇無咁辣的食物吧! 醫食同源: 選擇適合自己體質的食物! 香蒜辣螺片HKD98Sliced Whelk in Pesto Oil小圓盤內, 好厚的油和紅/綠椒浸著螺片.表面灑有一點點的黑色及綠色那麼多油, 又另以碟子呈上,這道菜應該是原盅燉出來吧!鼻子感覺不到食材香味, 何謂香辣?先舀一部份試試吧!螺肉頗大隻, 咬落爽口,還可感到一點點的甜和鮮.另外嚐到蒜蓉的香, 黑椒的香辣,也有一點的香草味及酸味. 聽說响螺肉(乾身果D)滋陰, 唔知未曬乾的螺肉是否同樣功效?但是它和田螺一樣, 要依靠外緩來提味.這就是PESTO OIL.健康的橄欖油鎖住食材及調味品的香味:蒜片+黑椒+香草+紅椒+青辣椒+鹽簡蕳單單的配搭, 組成這個美味的小食了.青辣椒有

話說以小食著稱的西班牙菜在香港崛起，中上環一帶開得到處都是西班牙餐廳。約了的朋友明明就住上水，但早就到了這邊，說什麼因為餐廳的裝潢很漂亮，所以提早來到享受一下這樣。樓下門口的易拉架，菜色價錢什麼都有，說白點就是一個大MENU啦很西班牙風的門牌, 而POSTRE在西班牙語中是甜品的意思主打西班牙菜，但還是有些意大利，墨西哥菜，不然只做西班牙菜MENU應該只有滿滿的前菜吧仲夏水果茶 - 果肉豐富，SANGRIA無酒精版。感覺清涼無比，當中的青蘋果及橙在甜味中帶出點點的酸味，所以非常消暑，跟開胃。西班牙蛋餅 - 似乎有點過熟了，亦不見應有的涵料如馬鈴薯，洋蔥等等。雖然蛋的彈性還在，外表就不太討好了。另外可能因為對涵料有所期望，沒有馬鈴薯的結實口感，洋蔥甜中帶辛的爽勁，是有點令人失望的。芝士龍蝦忌廉飯 - 飯粒稔身，非常CREAMY，但用上了比較小眾的BLUE CHEESE焗龍蝦。飯稔身得不像RISOTTO，不過忌廉極多，所以還是非常惹味的菜色。BLUE CHEESE可不是人人受得了，在吃龍蝦時吃到了隱約的味道就差點受不了，不過龍蝦肉還是挺彈牙的，如果能先把龍蝦殼搗碎就好。另外，加點VEGGI

跟友人到過PMQ的周末市集後，友人建議到La Postre吃西班牙菜。在上環上班的她，對這一帶的餐廳已瞭如指掌，相信該不錯吧!  La Postre一點都不難找，就在川善茶居的上層。一室藍調，配上木系家具，歐陸式的海洋風是女生最愛。最愛窗傍的位子，感覺很適合浪漫約會，但若然是友人飯聚，還是沙發位置更舒適吧!  翻開餐牌，既為西班牙菜，Tapas是少不了。此外有沙律、意粉、主食、窩夫、甜品等，選擇不少。比較特別的是有Cocktail供應，由$68起跳，上環來說價格甚吸引。  點了店員推介的Pineapple Mojito($68)。以梳打汽水、菠蘿顆粒和鮮薄荷葉調製，清涼帶果香，菠蘿甜美，很消暑的感覺，但驚喜不大。  友人則選了仲夏水果茶($42)，清香的綠茶加進水果果粒、蜜糖，就是台式口味的水果茶吧! 一向認為熱水果茶比冰果茶更好，這兒的熱水果茶確是果香出眾，甜美之餘帶微微的果酸，茶香突出，最後還要多點一壺來分嚐。  先嚐清新的西班牙沙律($118)，這沙律確是比一般的特別，用上彩椒、洋蔥、蕃茄、青瓜、紫椰菜、粟米粒等切成丁方大小，拌紅酒醋，顏色鮮艷，很能引起食慾。選用的都屬多汁爽甜的

早前，請了一位朋友到上環樓上西班牙餐廳 La Postre 食 Lunch！  覺得質素不俗！  於是，今次跟另外兩位女性朋友來食晚飯！  況且，我最就腳呢！ 幸好！有位細心的靚女朋友預先 book 位！我們放工各自各直接走上餐廳很方便！ 　我們三人到齊後，才看餐牌食什麼好？  不如大家先點飲品解渴吧！仲夏水果茶 Signature fruits tea $42包括：青蘋果、紅蘋果、橙，色彩繽紛！ 酸中香甜，茶味漸漸滲入味蕾！  清新又健康！不錯喝啊！ 蒜蓉多士香草與蒜蓉散發香氣，香脆可口！ 西班牙玉米片 Potato Sabor $68玉米片本身香脆惹味，  配煙肉及拌勻生雞蛋來食，口味層次即時豐富起來！  令人一塊接一塊拿來食，食不停口！ 欖油蒜片蝦 Gambas Al Ajillo $98晶瑩剔透的雪藏蝦，爽口彈牙卻味淡！  青辣椒味道酸辣！油浸蝦，實在太油！ 南瓜蟹鉗意粉 Pumpkin & Crab Meat Spaghetti $128混入黑椒粒，惹味得來味帶微辣！ 喜歡意粉的煙韌口感！ 小蟹鉗肥美鮮甜！整體配搭擦出不俗的火花！ 海鮮蛋餅

近一兩年，很多時見到新店開張，來不及試新野之際，下一次走過相同的位置，經已掛上另一招牌。友人飯聚，朋友這晚介紹了位於上環CS Tower新開的La Postre，來到大廈入口，才發現這新店的樓層，正正就是去年吃過的那家紅番茄。大半年之隔，又一次引證食店經營越見困難。店內四方的間格，空間感挺廣闊，淺藍色的牆身只掛上大大小小的鐵造懷舊裝飾作點綴。比較喜歡那用作隔開用餐區及出餐位的半透光屏風，既實用亦能收裝飾之效。至於餐牌，雖然只有簡單的四頁，但已足以讓我們不知怎選。仲夏水果茶 $46大熱天時，凍飲基本上已成不可分離的一部份。這款水果茶雖然只有青、紅蘋果及香橙作配料，但酸酸甜甜，倒是醒胃。最緊要的是夠凍，透心涼也！士多啤梨朱古力咖啡 $48單看外表只是普通的一杯Mocha，但細呷一口，除了陣陣咖啡香外，還能吸啜到粒粒士多啤梨肉，果香加上朱古力的甜，味道出奇地夾。西班牙沙律 $118大概是拍攝角度問題，本來用類似芭菲杯盛載的沙律，被我拍得像放在透明平碟的那樣……以紅洋蔥、紅椒、黃椒、黑椒等混合而成的西班牙沙律，拌以紅酒醋作汁，以些微辛口的味道作開端，這西班牙式的熱情沙律在炎炎夏日十分開胃。西班