Luxury (已結業)

在兩個月前，四個女人的飯局，選址位於尖沙咀柯士甸道的私房菜餐廳 <Luxury>，餐廳隱身於橫街，要行上樓梯才見到其門面，卻是連招牌也沒有！ 全靠看看網上餐廳門面相片，否則！都驚走錯路呀！可見私隱度高！當我走入餐廳，先見到優雅的花花牆背景，配合梳化！絕對是最佳「打卡」位置！我喜歡影相，也忍不住要找好姊妹為我影靚相！ 這裡餐桌不多，空間感充裕，最適合情侶、夫婦、姊妹們飯聚，寧靜與浪漫的環境下，享受晚餐！可惜！當時，我咳得頗為嚴重及辛苦， 要服西藥，就算美食當前，似乎也煥不醒我的精神！Amuse ~ Bouche  (在法文意思「取悅口腔」，大廚會在餐前，為客人送上一個驚奇的開胃菜，帶來餐前序幕！晚餐： 3道菜 $380、4道菜 $430或5道菜 $480，加一服務費 (不收開瓶費及切餅費)自家製麵包充滿誠意的自家製麵包，芳香鬆軟，配以三款自家炮製的牛油：海鹽牛油、香草牛油及蕃茄牛油，好讓食客帶來味蕾上的驚喜！Amuse-Bouche - 薯絲蝦卷廚師花上無限心機及心思弄製每一道菜色！廚師用薯仔絲捲著鮮蝦，炸至外層金黃！外層香脆內裡柔軟，配酸香的醬汁，令人開胃起來！Star

今日適逢好友聚會，特地搵左支靚酒大家分享，要搵間邊食邊傾計，又可以免開酒費，就係茫茫既美食海中搵到呢間Luxury，揀呢間食飯最鍾意個格調，一入門口已經有種溫暖既感覺，推開門又係一個美食天堂。一開始有麵包，餐廳非常細心準備咗唔同的芝士夾麵包，迎合唔同客人口味。Like左Facebook就送左碟蝦刺身，即like即送。刺身係原隻蝦，都幾新鮮好爽口，要讚！頭盤先黎一個 “薄切西班牙黑毛豬柳配意式吞拿魚醬”入口一陣濃郁既吞拿魚味，咬落帶有豬毛豬既肉感，入口即溶既感覺，回味無窮。當用完頭盤後，身後傳黎陣陣既松露香味，一轉身已看到一碗奶白色的湯，散發出香味，入口唔太濃唔太淡。壓軸好戲出場啦， “慢煮和牛面頰配薯蓉”，和牛肉質豐厚，軟熟恰當，配菜既薯蓉仲要入口唔太膩，成個主菜都相當有口感。朋友另外叫左一個 “芝士雞卷配時令蔬菜”, 雞卷入口非常有口感，唔會覺得好難咬，帶有唔太膩既芝士味，口感好有層次感。最後甜品上場， “伯爵茶慕絲蛋糕”，入口即溶，口感順滑，係口入面亦都帶出陣陣茶香，鍾意食蛋糕既我，俾呢個蛋糕十分滿分。總括黎講，成餐既CP值都唔錯，氣氛亦都相當適合好友聚會，開酒同切餅唔收任何費用，

友人向我訴苦，話上星期突然被舊同事迫請吃飯，$1200就咁不翼而飛，仲要自己食唔飽，極之心痛……身為好友的我，見她咁慘，決定今晚請她吃餐好，安撫她的心，就吃得豪華一點，找上命名<Luxury>這間餐廳。餐廳沒有店名招牌, 幸兒一早睇定資料, 認得這盞歐陸式的壁燈和街道牌，仲有色彩繽紛的花花門口，一看就知沒有找錯地方, 可按門鐘! 馬上有店員為我們打開歡迎之門， 一入門口便看到舖上花朵的牆身和一張高貴華麗的皮梳化，名副其實好Luxury。再走進內裏, 以黑白色為主調, 牆上鑲了水壁燈、典雅的鏡子、巨大紐約夜市相等等，裝潢高貴華麗，加上柔和的燈光，每枱均放了小蠟燭和花兒, 蠻有情調。今晚預設了八張二人枱，不出一會就差不多全場爆滿，它雖隱蔽，但看來都有不少人認識。最吸晴是那個開方式的大廚房，毫不吝嗇讓客人看着整個烹調過程，看着兩位大廚全晚忙過不停，很棒呀！ 餐店雖名為Luxury 豪華，但定價也算親民, 客人可自選三至五道菜， 價格由$380-$480，另加一服務費，而部份菜式需額外加費。另外，還免切餅費和開瓶費， 不錯！我倆今晚都決定要四道菜 Starter + Soup

老友上星期去完尖沙咀呢間Luxury食晚餐之後，大讚食物質素非常好，而且唔需要開瓶費同切餅費，套餐價錢合理。今日趁老婆係佐敦收工，我地約係佐敦站等，早d去食個晚餐，之後返屋企睇世界盃。🏆雖然我地都知道餐廳係以私房菜方式經營，但估唔到真係咁隱蔽，我地按地址去到柯士甸道114-116號地下，門口見唔到任何餐廳招牌，而且大門係鎖上的，按上門鐘後，店員好快就打開門歡迎我地。餐廳裝修簡約而富有情調，開放式廚房設計令大廚同食客有更多互動，可能因為呢度唔收開瓶費，餐廳寄存左好多客人自攜嘅酒。🍷我地今日點左老友推介嘅4 course 套餐: Amuse - Bouche，包括頭盤、餐湯、主菜同甜品，另外like FB仲送每人一份小龍蝦，兩個人share應該好夠食。荷蘭深海小龍蝦配醬油漬三文魚子雖然係like FB送的，但呢款荷蘭深海小龍蝦非常鮮甜彈牙，配上三文魚子，好惹味。😋餐包配自家製牛油麵包鬆脆，牛油有3款口味: 蕃茄、海鹽同黑松露，當中我最鍾意黑松露味，配上鬆脆麵包，每人兩件唔多夠喉。😆Amuse - Bouche (4 course) $430套餐每個course款式都好多，我地每個cours